用白酒五斤放桑葚一斤,冰糖二兩,枸杞子二兩。這個(gè)時(shí)候再放上個(gè)20-30天,桑葚酒就泡好了,等我們想喝的時(shí)候,用3-4層紗布把酒業(yè)和渣子去分離開,那么這時(shí)候就可以河道味道酸酸甜甜的桑葚酒了,不過最后要提醒一下,桑葚泡酒最好是用干的桑葚比較好,因?yàn)榉诺臅r(shí)間可以更久一些。
1、怎么用桑葚泡酒,可以直接泡嗎?
可以泡酒采摘回來后用高濃度鹽水浸泡十分鐘左右,桑葚里會(huì)有一些小蟲子,浸泡后就會(huì)浮出水面,清洗幾次后撈出晾干,可以攤開用風(fēng)扇吹就很快了。用冰糖,放一層桑葚加一層冰糖裝到壇子里,能喝酒的人可以加一點(diǎn)米酒進(jìn)入利于發(fā)酵,酒量小的可以適當(dāng)加多一點(diǎn)冰糖,比例一斤糖兌三到四斤果后期如果太甜,在喝的時(shí)候可以加米酒一起喝,絕對(duì)好喝!我去年泡了一大壇,每晚一杯,過癮,痛快采摘回來的果盡量當(dāng)天浸泡,不然很快就爛掉了,
2、干桑葚怎么泡酒才好喝?
對(duì)于您的提問,接來下我和大家講講干桑葚泡酒的方法以及不僅可以泡酒,而且利于健康。隨著春季的到來,很多的大棚水果開始上市,對(duì)于桑葚來說也是較為受歡迎的果子,不僅桑葚泡酒的方法簡單,而且可以有效的改善明目、強(qiáng)身的功效,我和大家講講潮汕較為出名的桑葚酒的泡法,因?yàn)樯9旧砭褪俏端崽鹗潜=∠畹孽r果,所以也是較為不錯(cuò)的釀酒選擇,
首先先將桑葚洗干凈,可以用玉米淀粉進(jìn)行清理消毒,然后進(jìn)行消毒后晾干即可,然后進(jìn)行選擇適量大小的瓶子,準(zhǔn)備適量的冰糖和酒,我們當(dāng)?shù)囟际怯米约横劦木?,沒有的話可有用買的酒即可,然后桑葚和酒的量要一樣,然后冰糖不宜放過多,可有根據(jù)自己的口味進(jìn)行加糖,基本上是桑葚的10%左右即可,將桑葚放在瓶子里,按照一定的量放入冰糖、基本上倒?jié)M酒沒過桑葚就可以了,然后放置在陰涼通風(fēng)處,一定要注意密封罐口,大概100天左右即可飲用,希望能對(duì)大家能有所幫助。
3、新鮮的酸甜桑葚已來到,要怎么泡桑葚酒?
新鮮的桑葚泡酒其實(shí)很闡單,取桑葚洗凈去根,水份灑干就行。用白酒五斤放桑葚一斤,冰糖二兩,枸杞子二兩,密封半個(gè)月左右就能飲用。我去年泡過,效果不錯(cuò),提神醒腦,飲后半月感覺身體不一樣。是有效果,但有人說治療多少病,抗癌,烏發(fā)。這個(gè)我不感說,再說它又不是什么神藥,不過是桑葚而易,小時(shí)侯經(jīng)常吃,也沒有多大效果。
4、濕桑椹可以泡酒嗎?
答:濕桑葚可以用來泡酒的,桑葚是桑樹的果實(shí),味道甜美多汁,是生活中很多人愛吃的水果之一,它既可以用來當(dāng)成新鮮水果吃,也可以用來泡酒,并且泡出來的酒味道很好,又很高顏值,所以也是一種非常適合女孩子的水果酒,那么下面我就來跟大家分享桑葚泡酒的方法,感興趣的一起來看一下吧!首先我們要準(zhǔn)備好適量的桑葚,第一步把桑葚先搗碎,接著放入準(zhǔn)備好的容器當(dāng)中,放入冰糖,比例大概是1斤桑葚讓入50-100克的冰糖,冰糖的作用主要是發(fā)酵成酒精,我們要注意,泡桑葚酒的蓋子要用幾層紗布去密封好。
蓋上蓋子之后,放到溫暖通風(fēng)的地方,過一段時(shí)間其余觀察容器里面的桑葚,那么我們就會(huì)看見有許多的氣泡冒出來,不過我們不用擔(dān)心,這是正常的發(fā)酵現(xiàn)象,一般等個(gè)7天,玻璃容器里面會(huì)看見桑葚已經(jīng)分離成2層,渣子浮在上面,汁液沉到底下了,那么這個(gè)時(shí)候再放上個(gè)20-30天,桑葚酒就泡好了,等我們想喝的時(shí)候,用3-4層紗布把酒業(yè)和渣子去分離開,那么這時(shí)候就可以河道味道酸酸甜甜的桑葚酒了,不過最后要提醒一下,桑葚泡酒最好是用干的桑葚比較好,因?yàn)榉诺臅r(shí)間可以更久一些。