筆者收藏白酒十幾年，現(xiàn)在家中有白酒800多瓶，其中大部分都是醬香型白酒，有的白酒已存放二十多年，醇厚濃香，滴滴似黃金。醬香型白酒的儲(chǔ)藏室白酒制造過程中必不可少的一道工序，市面上好的醬香酒，一般都是儲(chǔ)存5年以上，渠道很重要，必須保證你買的醬香型白酒貨真價(jià)實(shí)，如果買到的是假酒，再好的保存也沒用任何價(jià)值。

1、怎么窖藏醬香白酒？

窖藏窖藏一般是指把原漿酒貯藏在地下、半地下的酒窖內(nèi)，酒窖內(nèi)冬暖夏涼，通風(fēng)良好，不能經(jīng)常搬動(dòng)。如果有條件，可以把許多酒都擺放在一起，這樣酒質(zhì)的提升比單獨(dú)存放的酒要快出許多，醬香型白酒的儲(chǔ)藏室白酒制造過程中必不可少的一道工序，市面上好的醬香酒，一般都是儲(chǔ)存5年以上。真正好的醬香酒，原料、工藝都缺一不可，希望每一個(gè)愛酒之人都能找到滿意的好酒。

2、買回來的醬香白酒，該怎么存放？

筆者收藏白酒十幾年，現(xiàn)在家中有白酒800多瓶，其中大部分都是醬香型白酒，有的白酒已存放二十多年，醇厚濃香，滴滴似黃金，回答你這個(gè)問題有很好的發(fā)言權(quán)。如果買回來的醬香酒想完美的存放，使將來的醬香白酒有很好的飲用價(jià)值和升值價(jià)值，我想應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：1、渠道很重要，必須保證你買的醬香型白酒貨真價(jià)實(shí)，如果買到的是假酒，再好的保存也沒用任何價(jià)值，

釣魚臺(tái)酒2、如果在超市購買，方便的情況下，可以先用小推車拿上十幾瓶酒到稱重量的地方，一瓶一瓶的稱，選擇重量最重的購買，有些酒出廠時(shí)密封就不好，質(zhì)量輕的放棄。如果買光瓶酒，就簡(jiǎn)單多了，直接買酒線高的，這點(diǎn)很重要，3、白酒保存之前應(yīng)先檢查酒瓶蓋，看看瓶蓋擰緊了嗎？有的白酒出廠時(shí)瓶蓋很松，在密封之前要輕輕地?cái)Q緊瓶蓋，不要用力太猛。

4、可以用密封水龍頭的生膠帶在瓶蓋上纏幾層，然后用塑料袋包裝好，最好放在溫度和濕度都要相對(duì)穩(wěn)定的環(huán)境，一般溫度不超過30度，濕度不低于70%。不要放在陽光直射的地方，也不能放在地下室、車庫等潮濕的地方，如果家在南方，更需要注意防潮，過于潮濕會(huì)破壞白酒外觀品相。如果您家在北方，由于北方內(nèi)外溫差大，白酒保存需遠(yuǎn)離窗戶，遠(yuǎn)離暖氣片，避免溫度過高導(dǎo)致膠帽開裂，

金沙酒5、存放白酒的地方要避免和刺激性氣味的物體放在一起。比如樟腦丸、化妝品、香水、油漆等物品，白酒存放時(shí)要頭朝上，不要放倒了或者躺著放，白酒不像紅酒，紅酒躺著放是因?yàn)榧t酒的瓶塞是木質(zhì)的，長(zhǎng)期不沾酒水，容易開裂，出現(xiàn)漏酒現(xiàn)象。6、家中最好買一個(gè)精密度較高的稱重器，把你收藏的白酒一瓶一瓶的稱一下，記下克數(shù)，用筆記在紙上，放在酒盒里，一年半載，拿出來再測(cè)量一次，如果酒的克數(shù)下降的厲害，果斷放棄收藏，把它喝掉，

7、平時(shí)存放白酒時(shí)，盡量不要隨意搬動(dòng)它們，因?yàn)轭l繁搬動(dòng)會(huì)使酒分子活動(dòng)加劇，不利于自然老熟，還容易破壞外包裝，影響美觀，讓它們安安靜靜呆在那里。如果條件許可，盡量不要一箱一箱的壓在一起，在專用酒柜里存放，貴州茅臺(tái)酒做好以上7點(diǎn)，你的酒保存十幾年應(yīng)該問題不大。百年老酒十里香，每一瓶老酒都是伴隨著歲月的流逝而沉淀出的醉美醇香藝術(shù)品，希望有一天，以老酒，與故友，憶當(dāng)年，享當(dāng)下，暢未來，

3、醬香酒怎么儲(chǔ)存好？

我是提倡健康飲酒的V先生，如果要收藏醬酒我們應(yīng)該怎樣保存才會(huì)更好，特別是一些名貴酒，以下分享幾點(diǎn)需要注意的地方，執(zhí)行好一般就不會(huì)出現(xiàn)什么大問題了。——不要倒放，或者臥放，要立著放，如果倒放或者臥放壓力的作用下容易產(chǎn)生漏酒的現(xiàn)象，——要遠(yuǎn)離熱源，應(yīng)當(dāng)放在陰涼，干燥，避光，通風(fēng)的環(huán)境下保存，因?yàn)楦邷丨h(huán)境下酒精容易揮發(fā)，加深跑酒情況，潮濕的環(huán)境下容易發(fā)霉，在不通風(fēng)的環(huán)境下酒分子不活躍，不利于酒的陳化，老熟，空氣不流通也容易受到環(huán)境其他異味的影響，出現(xiàn)交味，串味的情況，也會(huì)影響酒的口感。