有就是稀缺性,在茅臺(tái)鎮(zhèn)釀造出來(lái)的酒的確是與其他產(chǎn)區(qū)釀造出來(lái)的酒口感不一樣的。說(shuō)醬香型的時(shí)間成本更加的貴,在存放的時(shí)候需要場(chǎng)地、管理、資金周轉(zhuǎn),酒的損耗其實(shí)一瓶醬香型白酒的成本也就在50元以下但是不包括打廣告,公司運(yùn)營(yíng),外包裝這類的,還有很多隱形成本是我們看不到的,就拿茅臺(tái)酒來(lái)工人工資就是一筆不小的支出,還有就是環(huán)保問(wèn)題,保護(hù)赤水河流域每一年都要出錢,這些算下來(lái)也不便宜,平時(shí)我們只看到了酒的成本。
1、茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒比別的酒都貴,這是什么原因呢?
其主要還是因?yàn)楝F(xiàn)在醬香白酒市場(chǎng)火熱導(dǎo)致的,從去年下半年到現(xiàn)在為止,很多品牌的醬香白酒都漲價(jià)了。醬香型白酒的確比其他香型的白酒要貴,首先就是貴在成本上,貴在哪里?從原料上來(lái)說(shuō),醬香型白酒投料多,但是出酒率低,釀造周期長(zhǎng),需要一年的釀造時(shí)間來(lái)釀造一批酒,而濃香型一年可以釀造三四次,清香型一年可以釀造六七次。
醬香型存放時(shí)間長(zhǎng),需要5年時(shí)間,也就是說(shuō)一批次的醬香型白酒從釀造到灌裝成品出廠至少是需要5年時(shí)間的,而濃香型和清香型最多存放一年時(shí)間就可以出廠,也就是說(shuō)五年時(shí)間醬香型賣一批酒,濃香型至少可以賣15批次的酒,清香型就更多了,所以說(shuō)醬香型的時(shí)間成本更加的貴,在存放的時(shí)候需要場(chǎng)地、管理、資金周轉(zhuǎn),酒的損耗其實(shí)一瓶醬香型白酒的成本也就在50元以下但是不包括打廣告,公司運(yùn)營(yíng),外包裝這類的,還有很多隱形成本是我們看不到的,就拿茅臺(tái)酒來(lái)說(shuō),工人工資就是一筆不小的支出,還有就是環(huán)保問(wèn)題,保護(hù)赤水河流域每一年都要出錢,這些算下來(lái)也不便宜,平時(shí)我們只看到了酒的成本。
還有就是稀缺性,在茅臺(tái)鎮(zhèn)釀造出來(lái)的酒的確是與其他產(chǎn)區(qū)釀造出來(lái)的酒口感不一樣的,部分醬香型白酒不斷漲價(jià),我覺(jué)得還是想拉近與茅臺(tái)酒之間的距離,拉升自家品牌的身價(jià),打造出高端大氣上檔次的形象,市場(chǎng)購(gòu)買價(jià)格至少可以少三成。今年環(huán)保問(wèn)題管理的更加嚴(yán)格,最近關(guān)閉了茅臺(tái)鎮(zhèn)大大小小的酒廠作坊高達(dá)500家,也就是說(shuō)產(chǎn)量還會(huì)減少,價(jià)格還有可能會(huì)上漲,
2、茅臺(tái)集團(tuán)生肖紀(jì)念酒已炒到四萬(wàn)多一瓶,究竟為何這么貴?
生肖茅臺(tái)不知道何時(shí)被大家引起了關(guān)注,羊被炒到了三萬(wàn)多,馬被炒到了兩萬(wàn)多,后來(lái)的生肖也水漲船高,價(jià)格是一年一個(gè)價(jià)。對(duì)于普通百姓來(lái)說(shuō),它就是普通的一瓶酒,最終的下場(chǎng)就是被喝掉,至于放在酒柜上也是落灰塵,就算湊齊了十二個(gè)生肖,看著是賞心悅目,但是卻也就是一點(diǎn)談資罷了,喝了心痛,不喝吧有違初衷,自從生肖茅臺(tái)被商家人為炒作后,加上羊、馬生肖茅臺(tái)存世量少了,物以稀為貴,加上有錢人越來(lái)越多,大家都想著湊齊一套生肖茅臺(tái),擊鼓傳花的游戲開(kāi)始了。
假如送我一瓶羊馬生肖茅臺(tái),我或許也會(huì)再投入更多資金去購(gòu)買其余的生肖茅臺(tái),但是這個(gè)投資龐大,不是普通百姓能承受的,一瓶生肖茅臺(tái)四千多元,羊生肖茅臺(tái)被炒到了三萬(wàn)多塊,一套生肖茅臺(tái)最少也要十萬(wàn)大元,除非自己錢多了燒身,或者家里有礦。說(shuō)到生肖白酒,幾乎每個(gè)稍微叫得上名的牌子酒都爭(zhēng)先恐后地推出生肖系列白酒,而且價(jià)格比普通白酒貴三分之一,可一樣有人舍得掏錢買單,受的就是商家的鼓吹,擺柜漂亮、集郵,酒質(zhì)是小批量勾兌,
這就讓我想起郵票市場(chǎng)里的猴票,那時(shí)多少人為了一張猴票想盡一切辦法,現(xiàn)在呢?呵呵,不就是一張方寸之間的圖片嗎?能吃還是能喝?現(xiàn)在還有多少人夢(mèng)想著郵票市場(chǎng)繁榮起來(lái)?任何物質(zhì)離開(kāi)了原來(lái)的功能,都是忽悠人,看著它起高樓,也會(huì)看著它倒塌。也不知道這個(gè)鼓幾時(shí)停下,哪個(gè)最后成了接盤俠,一瓶酒幾萬(wàn)塊錢,喝著心痛,看著心酸,有意義嗎?。