茅臺酒是貴州茅臺酒股份有限生產(chǎn)的白酒。貴州茅臺酒股份有限是一家上市公司是國家的特大型企業(yè)，可能是兩者都有茅臺兩字可能使人們產(chǎn)生了錯覺，最具代表性的醬香酒就是飛天茅臺酒和五星茅臺酒2、碎沙工藝，您好，據(jù)我所知道，茅臺鎮(zhèn)確實多酒廠，但不是全部都是真正的糧食酒，不排除一些不良商家來做一些傷天害理之事，就算是糧食酒，也有優(yōu)劣之分。

1、茅臺鎮(zhèn)那么多酒廠，都是真正的糧食酒嗎？

您好，據(jù)我所知道，茅臺鎮(zhèn)確實多酒廠，但不是全部都是真正的糧食酒，不排除一些不良商家來做一些傷天害理之事，就算是糧食酒，也有優(yōu)劣之分：醬香白酒又有坤沙，粹沙，翻沙，串沙酒，坤沙最優(yōu)質(zhì)，其他的遞減，串沙酒相當是食用酒精酒了，所以說找好酒還是找準可靠的渠道還有可靠的人。我在茅臺鎮(zhèn)從事茅臺鎮(zhèn)醬香白酒行業(yè)，以匠人之心做良心白酒，并一直致力于為酒友尋覓健康的、綠色的、口感佳的純糧醬香酒，面對白酒市場的魚龍混雜，也是感到很無奈，也很無助，現(xiàn)在恨不得把自己學(xué)習到辨別常識都教給天下酒友們，讓大家不被不良商家忽悠，

2、茅臺，洋河，五糧液都是純糧酒嗎？一斤糧食能出多少酒？

一、原料:茅臺酒:本地優(yōu)質(zhì)糯高梁、小麥、水。五糧液:高粱、大米、糯米、小麥、玉米、水，洋河:高粱、小麥、大麥、豌豆、水。很明顯，他們都是純糧食酒，二、一斤糧食出酒量:在造酒的過程中因為制作工藝、酒曲、發(fā)酵期以及制作香型不同的酒，出酒率都是有所不同的。一般是在25-45%范圍內(nèi)，一般以65度計算，清香白酒的出酒率在20%-25%左右，濃香白酒的出酒率在10%左右，醬香白酒的出酒率在5%左右。

3、茅臺鎮(zhèn)酒是茅臺酒嗎，差別那么大？

茅臺鎮(zhèn)酒和茅臺酒不是一回事，兩者不能混為一談，可能是兩者都有茅臺兩字可能使人們產(chǎn)生了錯覺。再者這兩種酒都是醬香型的白酒，而且，產(chǎn)地相近，使人錯誤地認為是一回事。其實不然，兩者還是有著很大的區(qū)別的，茅臺鎮(zhèn)酒產(chǎn)自于茅臺鎮(zhèn)。茅臺鎮(zhèn)是貴州省遵義市仁懷市所轄的一個鎮(zhèn)，赤水河貫穿全境，自古以來就是黔北名鎮(zhèn)，該鎮(zhèn)是醬香型白酒的圣地。

域內(nèi)白酒行業(yè)昌盛，幾乎家家戶戶都會釀酒，現(xiàn)在，你來到茅臺鎮(zhèn)，白酒的醇香就會撲面而來。中國的酒文化在這里得到了充分的體現(xiàn)，紅軍長征時著名的四度赤水就是發(fā)生在這里，當時，戰(zhàn)況激烈，許多的紅軍戰(zhàn)士受傷。因為沒有醫(yī)用的酒精，就用茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)的白酒沖洗傷口，防止感染，使受傷的紅軍戰(zhàn)士得到了及時的救助。我想這也是酒文化的又一體現(xiàn)吧，

茅臺酒是貴州茅臺酒股份有限生產(chǎn)的白酒。她的總部也設(shè)立在茅臺鎮(zhèn)，她的前身是中國貴州茅臺酒廠。她所涉及的產(chǎn)品主要有白酒、原漿酒、啤酒、葡萄酒、紅酒；所涉及的產(chǎn)業(yè)有證券、銀行、保險、物業(yè)、科研等，貴州茅臺酒股份有限是一家上市公司是國家的特大型企業(yè)。近百年以來，先后14次榮獲各種國際金獎，是我國醬香型白酒的典型代表，被公認為國酒，

4、茅臺鎮(zhèn)的那些低價醬香酒是糧食酒嗎？

先回答你的問題，茅臺鎮(zhèn)那些低價醬香型酒不是糧食酒。中國的白酒一共分十二香型，可以說醬香型白酒是最消耗糧食的，正宗的醬香酒坤沙工藝，五斤糧食一斤酒，這還不加上酒曲，飛天茅臺酒出廠價969元，五星茅臺酒出廠價959元，如果按毛利率百分之八九十計算，一斤酒的成本應(yīng)該在八九十元，這里面要加上人工、場地、包裝、運輸、廣告等等費用。

茅臺鎮(zhèn)低價醬香型白酒在一些超市銷售的價格通常高一點的十幾元，最低的只要八九元錢，難道說這些酒都是地里長出來的，不要成本嗎？生產(chǎn)白酒不需要糧食嗎？那么說，這些低價的茅臺鎮(zhèn)的白酒到底是不是糧食酒，醬香型白酒有四種工藝，分別是：1、坤沙工藝：最具代表性的醬香酒就是飛天茅臺酒和五星茅臺酒2、碎沙工藝：最具代表性的醬香酒就是茅臺王子系列酒3、翻沙工藝：最具白代表性的醬香酒是茅臺迎賓酒4、竄沙工藝：最具白代表性的是茅臺鎮(zhèn)低價醬香酒竄沙工藝是坤沙酒第7次取酒后丟棄的酒糟中加入食用酒精蒸餾而得，有一點點醬香味，這種酒成本低、質(zhì)量差，根本稱不上醬香型白酒的。