找下周香萍

這里是很荒涼的 木有飯店。

問君能有幾多愁 恰似一江春水向東流

產于山西清徐縣。清徐縣栽培葡萄歷史悠久，約有兩千多年的歷史，相傳公元前121－126年，漢武帝派張騫出使西域，從宛國將葡萄引入我國后，清徐邊地區(qū)就開始栽培葡萄了。歷經滄桑，長盛不衰。古人有詩贊：“葡萄疊架勢綿延，屠賈溝東馬峪前，行進山村頻舉首，綠茵冉冉不知天。”山西民歌則唱到：“平遙的牛肉太谷的餅，清徐的葡萄甜津津……” 清徐葡萄粒大、色艷、肉厚、味甜既可生食，又可加工，為釀造、鮮食兼用品種。 清徐葡萄有龍眼、黑雞心、瓶兒、牛奶、驢奶、西營葡萄、白瑪瑙、黑瑪瑙、紫玫瑰、白雞心等品種，引入的品種有粉紅太妃、卡拉斯玫瑰、保爾加爾、葡萄園皇后、玫瑰香、無核黑、巨峰、零丹等。 果肉柔軟多汁含蛋白質0．4％，脂肪6％，糖18～22％，還含有鈣、磷、鐵等微量元素和多種維生素。既可生食，又可加工，為釀造、鮮食兼用品種。多食葡萄有消食、消熱、涼血等功效，可治療胃腸實熱、頭痛發(fā)熱、高血壓等病癥。

山西清徐特產老陳醋是中國四大名醋之一，主產地在清徐縣內孟封、清源、徐溝、西谷等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。清徐位于太原市南部，依山面川，相傳"堯帝城西南有玉泉，堯王親往釀醯"。 清徐老陳醋是黑褐色，體態(tài)清亮，鮮明誘人。除了具有酸醇、味烈、味長的三大優(yōu)點外，還有香、綿、不沉淀，以及"掛碗"的特點。只要擰開瓶蓋，那香酸濃郁的氣息立即撲鼻飄來，滴入碗里打一個圈，便均勻地粘在碗邊。品嘗一口，雖然老陳醋的酸度是五度，但不覺得失酸難耐，倒感到"甜綿香酸"，酸得緩慢、長久、可口，酸得發(fā)甜，發(fā)綿，發(fā)香；酸得滿足而后知不足，嘗了一口還想嘗一口。此外，一般的醋存放長時間，就會變濁，生白皮，甚至腐化變質。但清徐老陳醋儲存越久越香酸。有的人儲存幾十年后，因為瓶蓋不緊水分蒸發(fā)，老陳醋變成了重色琥珀一樣的固體醋，用開水沖開，仍然鮮酸如初.

沙棘 葡萄

清徐的特產有“老陳醋”“沙辣”

葡萄 · 沙棘 · 汾酒 · 老陳醋 · 孟封餅 · 榆次堡子酒

清徐名優(yōu)特產之 蘸(沾)片子

在清徐旅游，你們可以買些當?shù)氐奶禺a帶給家人朋友，比如山西老陳醋、清徐葡萄、孟封餅、清徐黑陶、徐溝豆腐干、清徐金絲蜜棗等等。老陳醋產于清徐縣,至今有幾千年的醋歷史文化。老陳醋色澤為紅棕色，味道以“綿、酸、甜、香”為主，為我國四大名醋之首?！皷|湖”牌老陳醋，始創(chuàng)于明未清初，至今已有350多年的歷史，是山西老陳醋之正宗?！皷|湖”牌老陳醋，以其精湛釀造技藝和色、香、味俱佳的優(yōu)良口質，馳名中外，居中國名醋之首。它的特點：色澤棕紅，醋香濃郁，酸味柔和適口，滋味回甜醇厚，可冷調熟烹。主要成份是醋酸，并含多種有機酸、氨基酸等。具有增加食欲、助長消化、解腥去膩、分解脂肪、防病強身之功效是保健和調味之佳品。而清徐金絲蜜棗：是以本縣所產核小肉厚、果實新鮮的青棗為原料加工而成。成品色澤鮮艷，花紋細膩、清晰，棗體飽滿、透明，柔韌不粘，外形端正。還有 孟封餅，它是清徐縣孟封村獨特的傳統(tǒng)名食，以香、酥、軟、甜、涼的特點久負盛名。凡品嘗過它的人，無不稱其為餅中佳品。長期以來，不論逢年過節(jié)探親訪友，人們總是設法買些孟封餅，一來自家過節(jié)品嘗，二來可作為禮品饋贈親友，表示對人敬重。相信這些東西能夠獲得你家人朋友們的親睞。