我來自吉林省。我覺得任何地方都會有純糧釀造的優(yōu)質散酒。優(yōu)質的白酒不僅僅是釀造酒和酒鬼酒的區(qū)別，還有很多因素，比如釀造工藝和技術。最簡單的方法就是去釀酒的地方看看有沒有酒糟。如果證明是傳統(tǒng)工藝固態(tài)發(fā)酵釀造，那就看是酒曲釀造還是糖化酶釀造。傳統(tǒng)酒曲的質量優(yōu)于糖化酶和酵母釀造的酒曲。其次，少買酒，約上三五個酒友一起品嘗。真正釀出來的酒不會有太重的香味，但有回味，有厚重的感覺。喝了之后會覺得很舒服，不會過量食用，也不會出現(xiàn)頭脹口干等現(xiàn)象。

吉林哪里的散裝白酒最好？

為什么有的農村人愛喝散酒，沒有瓶子的酒真的好喝嗎？

說穿了不就是差錢嗎？有錢哪個都曉得吃好的喝好的。農村里每個村里都有幾個酒麻木。一天三餐都喝。別人說要想一天不快活，除非弄個早酒喝。但這些嗜酒如命的男人，一大早就要喝半斤。所謂散酒就是用白色塑料壺子裝的酒。一般裝十斤。也有大的裝一二十斤。我們村就有一個叫款酒哥的。每次到小糟房去都是一個大壺挎在肩膀上背回家去，差不多十多天又去。

這樣喝下去，時間長了，對農民來說是一筆不小的開支。另外，抽煙多的人，這是另一項支出。所以男人在家喝酒，老太太操心，細雨濕鞋，豆腐酒糟蹋家人?？赡芊蚱迋z會吵架打架。最糟糕的是，嗜酒者喝的散酒是在一個小爛房里用酒精發(fā)酵的。白酒出酒率高，水的成分大于純酒，不能養(yǎng)人。只會損害身體，麻痹神經，越喝越上癮。喝慢了會千瘡百孔，勞動力流失。