食品企業(yè)，必須注冊后才能生產(chǎn)。不然你無法進商站和超市。

酒證現(xiàn)在不批了已經(jīng)，只能轉(zhuǎn)讓，這個也需要關(guān)系的。一個白酒生產(chǎn)許可證50萬差不多了。

1、酒類管理條例目前正在立法過程中，現(xiàn)行政策也未有禁止規(guī)定；2、需要辦理的前置審批條件有：衛(wèi)生行政部門核發(fā)《衛(wèi)生許可證》、環(huán)保部門的環(huán)境影響報告書、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門核發(fā)《生產(chǎn)許可證》等，最后由工商部門核發(fā)工商執(zhí)照；3、工商執(zhí)照費用根據(jù)您所辦作坊性質(zhì)屬于私營企業(yè)還是個體工商戶決定，其他許可費用可咨詢相關(guān)部門；4、政府對企業(yè)下崗人員、高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)等有相關(guān)優(yōu)惠政策，這需要針對您的具體情況而言。其它具體情況建議您到作坊所辦地點的工商局或工商所具體咨詢。

你好！朋友，是這樣的，最近南方這里暢銷一本書《創(chuàng)業(yè)文摘》小雜志類的，上面主講的是新工藝釀酒技術(shù)，也有很多實例在上面。包括工藝流程，配方等等。我個人是這樣認為的：要結(jié)合你所在當?shù)氐牡乩憝h(huán)境、氣候因素、以及本地市場的情況。如你所言，小酒廠，應(yīng)辦在民間，因基層人員的消費不高，況且他們也知道釀的酒要真些，對人體沒多大的傷害。不知以上對你是否有所幫助。。。。。僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

總體來說，中、小酒廠發(fā)展空間不大，建議你再好好考察下相關(guān)市場。

空間是無限的?？茨阍趺醋?。做的新做的大膽，就會成功。酒業(yè)永遠也不會飽和的。誰也不可能一輩子只喝一種酒，酒再多，做的不好也不行。