酒是好酒，但好酒也怕巷子深。承德縣有個(gè)酒廠，板城料酒，在河北省很有名氣。我們隔壁縣也有酒廠，山莊老酒，我們一般叫鐵帽子。500ml賣十幾塊，是我們當(dāng)?shù)剞r(nóng)村喝的最多的酒。味道不錯(cuò)。山莊老酒產(chǎn)于承德平泉，這里是三省交界處，遼河源頭。當(dāng)?shù)厮吝m宜釀造，酒類產(chǎn)品優(yōu)良，營(yíng)銷做得好?，F(xiàn)在是河北第一名酒。

河北最好喝的酒是什么酒？

河北的地方酒品種很多，幾乎各個(gè)地方都有過酒廠，燕趙之地，自古就喜歡喝酒，喜歡喝酒的地方就離不開酒廠。不過河北的水和糧，并不是釀酒的最好原材料，比貴州四川等地稍遜一籌，所以十大名酒里，河北無一上榜，不算白酒的優(yōu)良基地?？墒呛颖边€是有幾種歷史悠久的白酒的，最負(fù)盛名的，就是衡水老白干，徐水古遂醉，邯鄲叢臺(tái)等，因?yàn)樗麄兊臍v史悠久，所以白酒也久負(fù)盛名。

不過在最近幾十年，好多的白酒都盛況不在，河北名氣最大，銷量最多的前三個(gè)白酒，應(yīng)該是承德的山莊老酒，板城燒乾隆醉，和衡水老白干。山莊老酒是承德平泉生產(chǎn)，那里是三省交界地，遼河源頭，當(dāng)?shù)氐乃吝m合釀酒，酒品上乘，而且營(yíng)銷做的不錯(cuò)，現(xiàn)在是河北第一名酒。金木水火土，板城燒鍋酒，這兩句對(duì)聯(lián)是一個(gè)民間傳說，他說的是承德縣的紫塞酒廠的板城燒燒鍋酒的來歷，板城燒燒鍋酒發(fā)源自乾隆年間，也是歷史名酒，酒品口碑都是上乘。

衡水老白干，他最讓人留戀的就是高度白酒，喝一口那種感覺就像古龍小說里描寫的燒刀子，一直是河北的頭部白酒，最近幾十年中國(guó)人都注重養(yǎng)生，所以山莊老酒和板城燒這樣相對(duì)綿柔的白酒，受到大家的喜歡，而衡水老白干那樣的烈酒，逐漸喝的人少了，成為小眾喜歡烈酒的人的心頭所愛，他們推出的低度酒，就失去了衡水老白干的味道，所以讓出了榜首。

什么酒最難喝？

前幾天，有個(gè)安徽朋友過來，帶了一瓶古井貢酒，40.6度。晚上我倆干了一瓶，口感相當(dāng)不錯(cuò)， 入口柔，咽下后回味悠長(zhǎng)，的確好酒！過幾天又吃飯，他問我你喝過X小白沒有？我搖搖頭，他點(diǎn)了一瓶，100毫升大概，20塊錢。這個(gè)價(jià)位不低啊，他帶的古井貢500毫升也就100塊錢，X小白和古井貢基本一個(gè)價(jià)位，我店里的牛欄山二鍋頭100毫升裝進(jìn)價(jià)2.5元，也才賣四塊啊。

酒上來后，他嘿嘿一笑，給我倒一杯底，告訴我你先嘗嘗，一口咽下，特別沖，一沖到底，這個(gè)感覺怎么形容呢，就好比大鐵棍子醫(yī)院的佟主任拿一根大鐵棍子捅你嗓子眼。真的真的是我喝過最難喝的酒了。我們承德縣有酒廠，板城燒鍋酒，河北省內(nèi)算是有名吧，我們隔壁縣也有酒廠，山莊老酒，我們一般稱之為鐵帽子，500毫升裝賣十幾塊，是我們當(dāng)?shù)剞r(nóng)村喝的最多的酒，味道不錯(cuò)。

當(dāng)天晚上我們就喝的鐵帽子，喝到一半聊天，我問X小白這么難喝也有人買啊，他說這酒適合拍照。店里有兩個(gè)保安常來吃面，老顧客了，他們從外邊帶散裝酒，喝不完我給保存起來，下次來了他們?cè)俸?。一天，他倆和我說兄弟，這酒不錯(cuò)啊，還便宜，才五塊錢，你嘗嘗我就倒了一點(diǎn)，口感的確可以。X小白連街邊五塊錢一斤的酒都比不上??！我們?cè)瓉韺?shí)驗(yàn)室無水乙醇兌點(diǎn)水都比它好喝啊。

河北省承德老酒的品質(zhì)怎樣？

謝謝你的邀請(qǐng)。承德老酒怎么樣？承德地處燕山山脈，這里空氣好，泉水好，盛產(chǎn)高粱、紅高粱、白高粱、矮高粱。梁等雜糧品質(zhì)較好。承德釀酒歷史悠久。北京的懷柔等縣，幾十年前是承德(熱河)管轄的。懷柔牛欄山的二鍋頭在中國(guó)很有名。也是承德的歷史成就和傳承。很多正宗的高粱酒都產(chǎn)自承德，但由于宣傳力度不夠，市場(chǎng)場(chǎng)面很小。酒是好酒，但好酒也怕巷子深。