要看你是不是自己蒸餾酒，自己蒸餾的話要上蒸餾設備，如果買原酒（基酒）就不用蒸餾設備了。要有勾調罐、貯存罐、灌裝設備

雖然我很聰明，但這么說真的難到我了

你這應該是生料工藝的酒，這種工藝的通病就是酒苦澀味重，儲存時間久了感覺酒體寡淡。可以通過后期勾調的方式解決，你是哪里？可以交流。

固態(tài)發(fā)酵出酒率相對要低很多，100斤玉米也就是出40-50斤50度的白酒就到頭了，而且一般都要蒸兩三次，甚至蒸四五次的都有?，F在酒廠一般都是用液態(tài)發(fā)酵，一次蒸餾完成，100斤玉米可以出50度的酒65-75斤。

樓主說的灌裝勾儲能力可能是濃香型白酒企業(yè)吧。看一個企業(yè)的實力應該看他的產量和銷量。一個酒廠只要有一般的基礎設備，理論上講年灌裝勾儲萬噸只是基本，關鍵得看其年銷售量?，F在很多濃香型酒廠都沒有自己的烤酒車間，只是購進酒精加入香精、糖精通過機器攪拌、過濾，然后包裝出廠。就是大家所說的“三精一水”酒廠。作為選擇白酒企業(yè)硬指標嘛看其銷量，軟件要看企業(yè)的經營理念、銷售模式、品牌知名度和銷售團隊。呵呵，就這些吧，希望對你有幫助。

你好！應該算吧，茅臺也不過三萬噸左右，五糧液有十來萬噸，是最大的酒企了打字不易，采納哦！