廣大消費者在選購、飲用白酒產品時應注意以下幾點：1、白酒產品并非“越陳越香”。2、消費者在選購白酒產品時，應首先選擇大眾熟悉的國家名優(yōu)產品。如內蒙古道味酒業(yè)出品的道味歲月酒。3、建議消費者不要購買無生產日期、廠名、廠址的白酒產品。4、科學飲用白酒，有益身體健康。

伏特加口感還是不錯的，入口之后感覺很純凈，沒有苦和澀這種國內白酒很多都不能避免的味道，柔柔的，但喝下去之后很快就感受到火辣辣的刺激~冬天喝很不錯。伏特加有很多種，伏特加（瑞典的品牌），口感很好，與中國白酒不太一樣，它的后味是甜的，有點像燒酒（Vodka本身就是蒸餾酒）。朗姆酒的口感有點微甜。喝的不多，但是兩者最大的區(qū)別就是Vodka是蒸餾酒，即使有水果口味也覺得口感很純。。酒精度一般為40%。朗姆酒是也是蒸餾酒，但是為預調，會有調過的感覺?？诟胸S富。 伏特加（俄語：Водка）是一種經(jīng)蒸餾處理的酒精飲料。它是由水和經(jīng)蒸餾凈化的乙醇所合成的透明液體，通常會經(jīng)多重蒸餾從而達到更純更美味的效果，市面上品質較好的伏特加一般是經(jīng)過三重蒸餾的。在蒸餾過程中除水和乙醇外亦會加入馬鈴薯、菜糖漿及黑麥或小麥，如果是制作有味道的伏特加更會加入適量的調味料。雖然伏特加在東歐和北歐國家的傳統(tǒng)上是應該以凈飲的方法品嘗，但當它在其他的國家大眾化后已經(jīng)愈見少人用傳統(tǒng)飲法品嘗它的獨特口味。近年更多人喜歡將伏特加加上其他飲料或以雞尾酒來飲用它。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/63d9f2d3572c11dfcd6a325b6f2762d0f703c20b"target="_blank"title="點擊查看大圖"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/63d9f2d3572c11dfcd6a325b6f2762d0f703c20b?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/63d9f2d3572c11dfcd6a325b6f2762d0f703c20b"/>

怎樣挑選白酒 把酒瓶（指無色或淺色透明的玻璃瓶）拿在手中，慢慢地倒置過來，對著 陽光或燈光觀察瓶的底部，如有下沉的物質或有云霧狀現(xiàn)象，說明酒中雜 質多；如酒液不失光不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質量較好。從色澤 看，一般白酒都要無色透明的。也有例外，如貴州的茅臺酒，酒液略顯黃 色，這是正常的。 　 挑選白酒時，還要注意酒瓶包裝，看瓶蓋是否封得嚴實，瓶體是否有 裂紋和砂眼等。如有上述紕漏，則酒容易漏氣、跑度和虧量

以白紙為背景來觀察酒的顏色，酒是微黃、透明、無沉淀物無懸浮物的，酒的顏色越黃，表示酒的年份越久，品質也越好.觀察酒的同時我們來輕晃酒杯來觀察酒的掛杯度，掛杯度越均勻越持久酒的品質就越好。還有個簡單的方法來辨別酒的好壞，倒一點酒到手心，然后雙手互搓至發(fā)熱，然后把手心放到鼻子底下來聞手心的味道，可以聞到濃濃的酒糟香味，這是純釀釀制出來的酒的一大特點，平時在喝酒時可以用這個簡單的方法來辨別酒的好壞，當搓了以后聞到的味道讓人感覺到有些不舒服的話就要注意少喝兩杯或者不喝。希望能夠幫到您。有一款出自茅臺鎮(zhèn)的好酒，叫張支云酒，它是出自茅臺鎮(zhèn)活化石，原茅臺酒廠六大開創(chuàng)釀酒師，現(xiàn)在唯一健在的張支云老先生耗盡70年精心打造的一款醬香型好酒，，有機會可以品嘗一下，口感品質方面都很不錯

你好！又不能嘗嘗，只能是根據(jù)品牌、銷售業(yè)績、民眾口碑嘍僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

一、白酒分類：1、按香型分：濃香型、清香型、醬香型、米香型、鳳香型、芝麻香型、老白干香型、兼香型、藥香型、豉香型、馥郁香型、特香型；2、按發(fā)酵助劑分：大曲酒、小曲酒、麩曲酒；3、按發(fā)酵工藝分：固態(tài)發(fā)酵酒、液態(tài)發(fā)酵酒、固液結合酒；二、如何區(qū)分白酒好與壞：1、聞香：優(yōu)質好酒復合香突出，主要比較高級的香氣有陳香，窖香，糧香；等級較差的白酒中一般凸顯糟香，香精香；2、顏色：優(yōu)質白酒中，一般均以無色或微黃為主，掛杯明顯，酒花均勻；等級較差的白酒中，可能有無色或微量失光現(xiàn)象存在，且掛杯不明顯；3、味道：優(yōu)質白酒的感官以綿、甜、凈、爽為主，回味悠長為輔；劣質白酒中則，味道不協(xié)調，余味不爽凈等現(xiàn)象；4、酒后后效應：優(yōu)質白酒往往在飲后對人體副作用較小，第二天酒醒后，沒有不良感覺；劣質白酒中則有雜醇油偏高，口干、上頭、失憶等情況發(fā)生。

你好！搜一下：如何快速挑選優(yōu)質白酒如有疑問，請追問。

一定要注意有沒有沉淀物將相和酒溫馨提醒您：選就一定要看好商標名稱、色澤！還有如果你是行家的話，聞一下氣味就什么都知道啦、圖案以及標簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面

辨別普通白酒和假冒名酒 1. 看包裝：國家名酒除所有的瓶子用料考究、制作精致外，有許多名酒都采用獨特的瓶型。國家名酒的瓶蓋大都使用金屬防盜蓋，并且瓶蓋的材質優(yōu)良，制作精湛，形狀一致，一扭即斷。國家名酒包裝精致，紙質優(yōu)良，多數(shù)使用進口紙；包裝制作和標貼印制規(guī)范精美，凹凸版印刷，圖案文字清晰鮮明，套色準確，裁邊整齊。 感官品評是鑒定名酒真假的一個重要步驟。是從酒的色、香、味、風格諸方面對酒的好、壞、真、偽作出判斷。 2. 辨風格：真品名酒酒液清澈，香氣優(yōu)雅，余香悠長；而假冒名酒多數(shù)香氣淡薄，入口辛辣，回味較短。如果酒液渾濁，有漂浮的雜物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，則可能是偽劣酒。 3. 聞香味：飲用白酒前可以再做一做鑒定，倒一點酒灑在手上，用兩手摩擦一會兒，使酒生熱，然后聞其香味。如果氣味苦臭，定是偽劣酒。 4. 嘗味道：真酒芳香馥郁，香味協(xié)調，口味柔和，不上頭，不嗆嗓。假酒則香氣不純，有雜味、辣味，刺喉，上頭。

伏特加酒是俄羅斯的國酒，俄羅斯民族飲用伏特加已經(jīng)有幾個世紀的歷史，伏特加酒的暢飲與美食和文化是密不可分的。伏特加是從俄語“水”一詞派生而來的，是俄國具有代表性的白酒，開始是用小麥、黑麥、大麥等作原料，經(jīng)粉碎、蒸煮、糖化、發(fā)酵和蒸餾制得優(yōu)質酒精后再進一步加工而成。下面就看看我們該如何選購伏特加吧！如何選購伏特加：　　1、進入中國市場的洋酒標簽上必須有中文標識，若沒有中文標識則很可能是假酒。（正宗的洋酒分兩種：一是原裝進口的；二是散裝進口正宗原料酒，由國內相關授權公司灌裝包裝的。經(jīng)正規(guī)渠道進入國內的洋酒，按規(guī)定必須加貼中文標志，包括品名、原產地、灌裝日期、保質期、進口銷售商及其地址和電話等）?！　?、真品標簽字跡清楚、輪廓清晰、凹凸感強，商標字跡不會出現(xiàn)模糊、陳舊、凌亂等現(xiàn)象；假酒標簽則字跡模糊，不規(guī)則?！　?、真品酒體呈金黃色、透亮；假酒的酒體則色彩暗淡、光澤差。　　4、真品瓶蓋上的金屬防偽蓋(套)與瓶蓋是連為一體的；假酒的防偽蓋則是粘上去的。　　5、各洋酒行都有各自的密碼數(shù)字，暗示酒的生產日期，何時到達中國；如果是假酒，則沒有編號或編號不符合洋酒行的編號規(guī)則?！　?、真品防偽標志在不同的角度看會出現(xiàn)不同的圖案變換，防偽線可撕下來；假酒的防偽標志無光澤，圖案變換不明顯，防偽線有時是印上去的。　　7、真品金屬防偽蓋做工嚴密，塑封整潔、光澤好、立體感強；而假酒瓶蓋做工粗糙，塑封材質不好、偏厚、光澤差，商標模糊，立體感差?！　?、如果對洋酒有所了解的話，還可以通過品嘗的方式來鑒別，真的洋酒酒體干凈，香味較純；假酒則只有單純的酒精味或雜味很重?！　?、如果通過以上方式還不能鑒別出酒的真假，則建議送有關機構鑒定。注意，送檢產品須保證完好無損(不開瓶)。

搜一下：伏特加如何挑選

或許他會根據(jù)一些內 行人提供的酒水牌購買酒水，如果你是這樣采購的話，就不夠專業(yè)了。首先，在制定 酒水牌的時候，經(jīng)營者就需要根據(jù)該酒吧的市場定位去制定灑水牌的項目和價格。市 面上的酒水林林總總，經(jīng)營者要根據(jù)酒吧經(jīng)營的成熟程度去購買酒水。例如，一個新 開業(yè)的酒吧，在沒有摸清楚酒吧的經(jīng)營情況時候，就要考慮高檔次的酒水是否要進 貨，是否要購買一部分的葡萄酒，要是買的話，又購買產自什么地區(qū)、什么價錢的葡 萄酒，等等。 如果你經(jīng)營的是餐廳酒吧的話，你就要考慮是否要購進一些葡萄酒，因為葡萄酒 是佐餐酒，一般在吃飯的時候飲用。當然，在“泡吧”時飲用的也不乏其人。按現(xiàn)時 的潮流，飲用紅葡萄酒的客人比較多，喝香檳和葡萄汽酒的人最少，所以在采購葡萄 酒時，紅葡萄酒的比例要加重。 在選擇紅葡萄酒時，對于國內知名度和平均銷量比較好的葡萄酒，一般餐廳酒吧 都會以比較大的比例購進這種酒。其次，就是國內的人對法國葡萄酒的認識和認同感 比較強，所以一定品種的法國葡萄酒也是必備的。法國生產葡萄酒的地區(qū)和酒莊很 多，一般人對波爾多的認識比較深刻，其嚴格的管制制度，就連行外人也略知一二。 筆者在同一些供應商接觸時，也遇到過一些可笑的事情。一個供應商在推銷法國 紅葡萄酒的時候，居然把價錢不低、包裝精美的Vins de pays葡萄酒推銷給我，其價 錢跟波爾多的A.O.C酒的價錢差不多。當我告訴這位“行家”我不要他的紅葡萄酒的 原因時，他頓時滿臉通紅，“落荒而逃”。同樣可笑的事情也在本人做過的酒店發(fā)生 過。本人在接管酒水的時候，發(fā)現(xiàn)“價值”不菲的Vins de table法國紅葡萄酒塵封在 倉庫里面，因為之前有外行人把不值錢的酒以高價購進了。 葡萄酒業(yè)的發(fā)展近年來進步神速。例如美國加州，澳洲的葡萄酒，由于質量和知 名度越來越好，價錢相對便宜，在市場消費中也越來越受歡迎。進貨時不妨考慮