拉菲酒莊位于波爾多酒區(qū)的梅多克分產(chǎn)區(qū)

波爾多

拉菲是法國(guó)的品牌紅酒。拉菲紅酒產(chǎn)自法國(guó)波爾多梅多克地區(qū)的拉菲酒莊，是拉菲酒莊的正牌酒，一般稱之為“大拉菲”。拉菲紅酒的花、果香突出，口感芳醇柔順，非常典雅，有著葡萄酒王國(guó)中“皇后”的美譽(yù)。拉菲酒的個(gè)性溫柔婉細(xì)，較為內(nèi)向，不像同產(chǎn)于菩依樂村的兩大名莊拉圖和武當(dāng)王的剛強(qiáng)個(gè)性。拉菲酒莊的歷史拉菲酒莊是世界上五大名莊之一，具有十分悠久的歷史，拉菲酒莊與1354年正式誕生于菩依樂村。因拉菲葡萄酒的花果香十分突出，柔順典雅，所以享有葡萄酒王國(guó)“酒中皇后”的著稱。拉菲酒莊因其虔誠(chéng)的釀造精神以專業(yè)嚴(yán)格的釀造工藝，才得以讓拉菲紅酒一直蟬聯(lián)世界最優(yōu)質(zhì)葡萄酒的寶座。拉菲酒莊之所以可以釀造出如此優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，拉菲酒莊的天氣氣候變化和土壤的多樣性有著功不可沒的貢獻(xiàn)，拉菲酒莊總占地面積達(dá)到90公頃。

拉菲紅酒只有一個(gè)產(chǎn)地，就是拉菲莊園，拉菲莊園坐落在波亞克區(qū)北方盡是碎石的一個(gè)山丘上，氣候土壤條件得天獨(dú)厚。占地約一百公頃，面積之廣居五個(gè)一等頂級(jí)酒莊之冠，也較絕大多數(shù)的二、三等級(jí)酒園規(guī)模大。拉菲莊園總面積90公頃，每公頃種植八千五百棵葡萄樹。其中卡本妮蘇維翁（國(guó)內(nèi)譯名：赤霞珠）(Cabernet Sauvignon)占70%左右，梅洛(Merlot)占20%左右，其余為卡本妮弗朗克(Cabernet Franc)。葡萄樹的平均樹齡在四十年以上。每年的產(chǎn)量大約三萬箱酒(每箱12支750ml算)。此產(chǎn)量居所有世界頂級(jí)名莊之冠。擴(kuò)展資料：拉菲莊園的葡萄種植采用非常傳統(tǒng)的方法，基本不使用化學(xué)藥物和肥料，以小心的人工呵護(hù)法，讓葡萄完全成熟才采摘。在采摘時(shí)熟練的工人會(huì)對(duì)葡萄進(jìn)行樹上采摘篩選，不好不采。葡萄采摘后送進(jìn)壓榨前會(huì)被更高級(jí)的技術(shù)工人進(jìn)行二次篩選，確保被壓榨的每粒葡萄都達(dá)高質(zhì)要求。葡萄酒愛好者都知道，波爾多在1855年對(duì)該區(qū)的名莊進(jìn)行了評(píng)級(jí)。當(dāng)時(shí)他們?cè)诙嗳绶毙堑那f園中選出了61個(gè)最優(yōu)秀的名莊叫作Grand Cru Classe（中文可稱作"列級(jí)名莊"）。在61個(gè)中又分為5個(gè)級(jí)別。其中第一級(jí)有四個(gè)，它們分別是拉菲莊（Chateau Lafite）、拉圖莊（Chateau Latour）、瑪歌莊（Chateau Margaux）和紅顏容莊（Chateau Haut - Brion）。而四個(gè)中拉菲排名第一。參考資料：百度百科_拉菲紅酒—品質(zhì)