1、帶包裝存放。一般買回來的酒如果想保存建議帶著原包裝保存，因為酒容易揮發(fā)，已經(jīng)打開過的酒不適合較長時間的保存。 2、封口。對瓶口處也應(yīng)該再給予封閉處理，因為一般買的酒瓶口處并不是封閉的非常嚴(yán)的，所以我們可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊，如果感覺還是不嚴(yán)實，不怕麻煩的話，就直接用蠟封瓶口吧，把蠟融化，把瓶口放在融化的蠟中，等蠟干透。或者用泥把瓶口封起來也是可以的。泥適合各種包裝的瓶子，但是蠟容易把塑料的瓶蓋弄變形，容易封閉不緊，在這里要注意了。 3、放酒窖或埋在地下。如果家里有酒窖，這時候就可以把封好口的酒瓶放進酒窖里了，如果沒有，可以把瓶裝酒放在壇子里，埋在地下盡量深一些的地方，因為越深才能保證溫度與濕度的恒定。如果是普通的公寓，建議存入地下室，那里沒有陽光直射，相對溫度與濕度也是恒定的，還要經(jīng)常通風(fēng)，但是這種地方溫度還是不能一直恒定，所以不建議長期保存。 4、存放時間。一般醬香型和濃香型的白酒最易儲藏，可以適當(dāng)?shù)拇娣艜r間長一些，但是米香型和清香型的白酒就不行了，這種酒最好不要長期貯存，因為貯存時間長了容易失去原有的清香，還會發(fā)出苦澀味，存放時間長了就不好喝了。在家里自己存放的話，建議也不要超過三年。

1、豎放平穩(wěn)。白酒不像紅酒有沉淀之說或者橡木塞，如果瓶口不嚴(yán)的話，平放容易漏掉酒液，而相同情況下，豎放最多揮發(fā)點酒液，而且酒瓶集中擺放時，平放承載力不如豎放，而且平放極其不穩(wěn)。 2、少搬勿動。白酒中酒精易揮發(fā)，酒液靜止時還好，一旦搬動會加速酒精分子揮發(fā)劇烈程度形成跑酒，更有甚者瓶口直接漏酒。 3、恒溫恒濕。溫度和濕度是影響白酒陳放重要的環(huán)境因素，存儲不當(dāng)?shù)脑?，一年四季溫度和濕度的變化給白酒帶來的影響也是巨大的，一般來說白酒存儲的溫度最好在25度以下保持穩(wěn)定，以15-20度之間為宜，溫度太高容易揮發(fā)跑酒變質(zhì)，溫度太低不利于瓶陳，而濕度一般控制在70度左右保持穩(wěn)定，濕度過高容易爛瓶蓋爛標(biāo)簽等，濕度過低不易密封。 4、密封保存。擰緊瓶蓋、瓶口封蠟（溫度控制，過低容易封不住、過高容易損傷瓶蓋）、保鮮膜封閉瓶蓋、透明膠封閉保鮮膜、外包封蠟、如果收藏的話，也可用保鮮膜把酒標(biāo)也一起封起來。當(dāng)然為了萬無一失，也可以買個酒壇回來，將封好的白酒放入酒壇中，然后將蓋子與壇身的縫隙用蠟封死，具體是否完全需要這些步驟，還得根據(jù)你的白酒價值來。 5、避光避熱。這個很容易理解，光線中含有紫外線，在高溫和紫外線的共同作用下，白酒里的酸類物質(zhì)、酯類物質(zhì)、微生物等很容易發(fā)生化學(xué)質(zhì)變，從而破壞酒質(zhì)、破壞飲酒的口感。 6、通風(fēng)良好?？紤]到分子運動及酒瓶相對密封，如果不保持通風(fēng)的話，環(huán)境容易潮濕發(fā)霉，聚集怪味，這些異味也很有可能進入酒液從而影響酒質(zhì)。 酒是陳的香，這里的酒指的是窖藏原酒而不是我們常見的勾兌酒，如果你的酒是原酒，那么你大可以按上面方法放個十幾二十年。希望能夠幫到大家。

導(dǎo)語：白酒如何正確保存？內(nèi)行人教你3招，白酒越放越醇香，別不懂裝懂！ 一說到白酒，相信大家在日常生活中是非常常見的，因為中國自古以來都是非常注重酒文化的，尤其是現(xiàn)在，我們不管是跟朋友出去聚餐，還是跟同事們一起喝酒等等，白酒在餐桌上都是必不可少的飲品之一。大部分人喜歡喝白酒，主要是因為白酒，它的口感是比較純正的，大部分都是一些糧食酒，入口比較美味，而且也是一個非常不錯的飲品之一，比起我們直接喝一些水制飲料的話，白酒的口感肯定是更勝一籌的。 那么，除了我們平時自己去外面喝白酒以外，這種白酒幾乎是外面的商家開始保存的，那么很多朋友們，其實自己在家里面也會存放一些大量的白酒，等到家中待客的時候，幾乎都會拿出這些白酒，那么我們在家里邊兒應(yīng)該如何正確的保存白酒呢？如果大家不懂的話，幾乎這種白酒越放的話，口感價值就會越來越清淡的，不夠醇厚美味。 今天呢，我就來跟大家分享三個保存白酒的方法和技巧，非常的簡單，這樣，保存白酒的話，白酒的口感就會更加的醇香，美味越好喝，而且越放越好越香，感興趣的朋友們或者喜歡喝白酒的朋友們趕緊跟著我一起來了解一下吧，希望對大家有一定的參考作用。 第一個，我們在保存白酒的時候，大家一定要記得密封環(huán)境保存白酒是最好的。 也就是這種白酒呢，大家最好是要準(zhǔn)備一些陶瓷罐子，這種陶瓷罐子的話可以使得白酒的味道越來越濃郁，越來越香，如果家里邊兒是那種玻璃瓶子的白酒，大家也可以直接將這個玻璃瓶子擰緊一些，如果沒有喝的白酒，大家盡量不要打開就可以了。 第二個保存白酒的條件，就是我們在保存白酒的時候，大家一定要記得保存白酒的溫度。 最好是在五至20度左右，這樣的溫度，才是最適合我們保存白酒的，而且一定要將白酒放在一個通風(fēng)性非常好的地方，不要將白酒處于一個悶熱的環(huán)境狀態(tài)下，這樣的白酒是非常容易變質(zhì)的。因為在夏季的時候，天氣是非常炎熱的，所以，最好是要將白酒這類飲品，放在一個干燥通風(fēng)的地方，而且溫度也不要過高，不然的話白酒也會出現(xiàn)變質(zhì)的。 第三個，我們在保存白酒的時候大家也要注意，尤其是那種打開過的白酒，存放時間可能會比較短一些。 這個時候，大家一定要記得用這個方法來保存，那就是開封過的白酒，我們蓋上蓋子之前，一定要先記得在上面用一層保鮮膜封好瓶口，這樣的話可以就起到一定的密封作用，如果我們不用保鮮膜封口的話，可能將這個白酒放到低溫條件下保存的時候，白酒就會出現(xiàn)大量揮發(fā)的作用，它的口感和味道幾乎都是慢慢變質(zhì)了，是影響我們下一次飲用。 所以，以上這三個保存白酒的條件，就是我今天跟大家分享的重點內(nèi)容，看完之后，大家應(yīng)該都明白了吧！以后千萬不要隨意地去保存一些白酒了，因為白酒它其實也是一個非常容易變質(zhì)的飲品，如果大家稍微不注意的話，就會發(fā)現(xiàn)它的口感是越來越不同的。