臺(tái)灣高粱酒被譽(yù)為臺(tái)灣第一美酒，在臺(tái)灣每年的消費(fèi)量達(dá)新臺(tái)幣150億以上，與阿里山、日月潭并稱『臺(tái)灣三寶』，亦是臺(tái)灣最具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力與特色的酒品。順吉高粱酒承襲傳統(tǒng)古法之釀酒技術(shù)，并結(jié)合經(jīng)驗(yàn)與現(xiàn)代化設(shè)備所釀造的高粱酒，經(jīng)五年以上長期地窖貯存，窖內(nèi)先天自然之陰冷空氣使酒中成分在長年相互調(diào)和吸收后自然醇化，并經(jīng)老師傅的精心勾兌調(diào)配、去蕪存菁，酒質(zhì)芳香、甘冽、醇厚適口，酒齡越長風(fēng)味愈顯香郁醇和，回甜愈陳愈香，乃有酒中極品順吉高粱酒。 名列世界三大酒系之一的中國白酒，素來以清澈透明、質(zhì)地純凈、芳香濃郁聞名於世，是蒸餾酒的一種?白酒之於中國，就像白蘭地之於法國般的具代表性。由於用料、配方、水質(zhì)與釀制方法的不同，白酒的種類繁多，其中以香型歸類可分為五種，高梁酒即屬於『濃香型』白酒，其特色是:芳香濃郁、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、回味悠長。順吉高梁酒得天獨(dú)厚，擁有特有的水質(zhì)、空氣、原料及氣候四大天然釀酒條件，并承襲傳統(tǒng)古法之釀酒技術(shù)，結(jié)合經(jīng)驗(yàn)與現(xiàn)代化設(shè)備所釀造的高粱酒，經(jīng)五年以上長期地窖貯存，窖內(nèi)先天自然之陰冷空氣使酒中成分在長年相互調(diào)和吸收后自然醇化，并經(jīng)老師傅的精心勾兌調(diào)配、去蕪存菁，酒質(zhì)芳香、甘冽、醇厚適口，酒齡越長風(fēng)味愈顯香郁醇和，回甜愈陳愈香，乃有酒中極品順吉高粱酒。

南投高粱酒，是臺(tái)灣高粱酒的杰出代表，是南投縣的著名特產(chǎn)之一，有臺(tái)灣第一酒的美譽(yù)，與阿里山、日月潭合稱為臺(tái)灣三寶。南投高粱酒采用高質(zhì)小麥、以及花蓮無污染的自然空氣和好水，制作過程中，采用“三蒸三釀干酵法”的傳統(tǒng)釀造方法，由有二十多年經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)制酒師傅把關(guān)，掌控制酒的溫度、天候、水質(zhì)及技術(shù)，是一款打造出最佳口感、最高質(zhì)量的高梁酒。 香、醇、甘、冽是南投高粱酒的四大特點(diǎn)，南投酒酒質(zhì)透明、芳香幽雅、醇厚甘洌、回味悠長，沒有其他高酒精度高粱酒的辛辣感，但是卻依然保留高粱酒那種甘冽香醇的余韻口感，這也是南投高粱酒能吸引某些特定消費(fèi)群體喜歡的原因，比如：年輕族群、女性朋友、年長族群等。 南投：奶油酥餅 奶油酥餅，南投的地方名產(chǎn)，奶油酥餅的前身是南投地區(qū)結(jié)婚用的喜餅，隨著現(xiàn)在的酥餅內(nèi)餡不斷改良與美化包裝，越做越精細(xì)化、美觀化、也越來越受歡迎，是到南投旅游的觀光客必買的特產(chǎn)。 奶油酥餅是一個(gè)直徑約為20厘米的圓形酥餅，內(nèi)餡是奶油和麥芽糖，厚度約是1厘米，餅皮有很多層，吃起來又脆又酥，咬起來又不會(huì)很硬，內(nèi)線里面的奶油和麥芽糖甜而不膩。 奶油酥餅雖然是一種傳統(tǒng)的甜點(diǎn)，但是為了迎合市場(chǎng)上大部分消費(fèi)者的口味，有些做奶油酥餅的大店家會(huì)特意推出很多不同的口味，如：焦糖味、北海道鮮奶味、焦糖牛奶味、沖繩黑糖味。奶油酥餅香甜脆軟且有層次感，一直受到消費(fèi)者的歡迎。

臺(tái)灣有什么特產(chǎn)　　一、臺(tái)灣特產(chǎn)　　印章：　　臺(tái)灣人是印章控，基本上每個(gè)旅游景點(diǎn)都有提供印章供游客收集，每個(gè)地方火車站的711門口也有蓋印章的地方?？梢缘脚_(tái)灣后買一張木頭的明信片然后在各地收集印章，最后會(huì)變成非常有意思的紀(jì)念品?！　∶朗常骸　∨_(tái)灣水果是不可以帶回來的，但可以買包裝好的各種糕點(diǎn)帶回，比如貢糖和鳳梨酥，臺(tái)灣的鳳梨酥有“好運(yùn)”的含義。茶葉：　　臺(tái)灣地形、氣候皆適宜茶葉生長，其中以文山包種茶、凍頂烏龍茶、白毫烏龍茶和鐵觀音最出名，杉林溪、阿里山高山茶之類的都不錯(cuò)?！　∝曁牵阂越痖T貢糖最為著名。由于金門空氣新鮮，水質(zhì)冰洌清爽，加上島上風(fēng)大、土壤干沃，生產(chǎn)的花生粒小扎實(shí)，口味香濃。在與麥芽糖混合制作后，就成為香酥的可口甜點(diǎn)。　　鳳梨酥：鳳梨在臺(tái)灣不只是豐富的水果來源，加工制造成鳳梨罐頭及飲料、果醬亦頗負(fù)盛名。烘焙成鳳梨酥，以鳳梨的香甜口感搭配香酥外皮，讓人吃在嘴里甜在心里。　　紹興酒、高梁酒：位于南投埔里西方的愛蘭臺(tái)地，水質(zhì)清澈甘甜，堪稱是“釀酒第一名泉”，其由糯米、蓬萊米、小麥等原料釀制而成的紹興酒，酒液色澤金黃、滋味甘甜。高溫、干燥、無污染的金門，極適合高梁生長，加上水質(zhì)極佳，所生產(chǎn)的高梁酒風(fēng)味獨(dú)特、清香純正，是酒中極品　?！　∶垧T：舉凡李子、梅子、芒果等新鮮水果，在經(jīng)過鹽的搓洗、糖的發(fā)酵后，可變化成數(shù)百種不同的口味?！　』瘖y品：　　臺(tái)灣的奢侈品、化妝品比大陸的便宜，101大廈附近可以買到不少日系化妝品。

角瓜乃臺(tái)灣特產(chǎn)的一種絲瓜，有人稱其為澎湖絲瓜。角瓜不像傳統(tǒng)絲瓜是長橢圓胖形。角瓜外形細(xì)長，有好幾個(gè)面，每一面之間都形成棱角。在結(jié)瓜的時(shí)候，農(nóng)人們會(huì)把每一個(gè)瓜下面都懸一個(gè)小小的沙袋，以讓其長直，否則長成卷曲狀就很難削皮了。角瓜吃起來的口感，與傳統(tǒng)絲瓜也不大一樣。角瓜比較爽口而脆，傳統(tǒng)絲瓜則是柔軟滑膩。杜鵑花 特產(chǎn)簡介 臺(tái)北的野生杜鵑有20多種，由低地一直到海拔4000米的高山，到處都有杜鵑花盛開。臺(tái)北市被稱為“杜鵑花城”。杜鵑屬常綠或綠葉灌木，葉子橢圓形，花紅色、臺(tái)灣稱映山紅。

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