關(guān)于白酒你想知道哪些問(wèn)題,各位知不知道什么有關(guān)介紹白酒收藏基礎(chǔ)知識(shí)的論壇介紹一下

1,各位知不知道什么有關(guān)介紹白酒收藏基礎(chǔ)知識(shí)的論壇介紹一下

十年紅花郎和劍南春大概是五六百 30年60年是三百多和四百多 價(jià)位是不一樣的 個(gè)人喜歡百年系列 里面瓶子看起來(lái)非常漂亮
你好!很多這樣的網(wǎng)站和論壇,比如酒仙網(wǎng)、酒文化論壇、美酒天下論壇、酒水食品社區(qū)等等。送禮的白酒除了這些傳統(tǒng)的之外,還可以送一些創(chuàng)新型的白酒,比如景芝第一岡,是芝麻香型白酒,兼具了醬濃清三種香型白酒的味道希望對(duì)你有所幫助,望采納。

各位知不知道什么有關(guān)介紹白酒收藏基礎(chǔ)知識(shí)的論壇介紹一下

2,關(guān)于白酒的問(wèn)題

安徽也要看具體的地區(qū),白酒的地域性特別的強(qiáng)不過(guò)一般多是濃香的酒古井貢 老窖 北京青花瓷十年 一般就的包裝都很重要。在品嘗不到酒的時(shí)候,第一感官就是酒的包裝了。
1.是白酒的最新國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),gb(國(guó)標(biāo))和qb(企標(biāo))區(qū)分開來(lái),10781.1指的是濃香型白酒,優(yōu)級(jí)和一級(jí)的評(píng)判是從酒精度,固形物,己酸乙酯含量這些方面區(qū)分的。 2.產(chǎn)酒大省,應(yīng)該是東北。四川。山東。 3.酒主要是品牌代表市場(chǎng),質(zhì)量各有特色,標(biāo)準(zhǔn)相同。 4.問(wèn)題不清楚;白酒爽口概念及你的需求。

關(guān)于白酒的問(wèn)題

3,關(guān)于喝酒問(wèn)題

喝酒過(guò)度 必然使自己體內(nèi)的酒精濃度還有水含量過(guò)度增加 這就會(huì)導(dǎo)致身體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)被破壞 內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)是很重要的 身體內(nèi)的每個(gè)細(xì)胞發(fā)揮作用都必須是在內(nèi)環(huán)境正常的情況下 否則 類似于像酶還有一些細(xì)胞器的功能就會(huì)遭到破壞 那就不能正常工作了 自然你就會(huì)生病咯!
你是男的女的? 懷孕和受孕 不喝酒就沒(méi)什么問(wèn)題 要是女的最好不要喝酒 男的倒是無(wú)所謂。
最好少喝酒,酗酒 抽煙 對(duì)精子有影響! 懷孕和受孕時(shí)間,老公和老婆最好一年內(nèi)不要喝酒!對(duì)生育后代有影響!
酗酒 和 抽煙還有桑拿 對(duì)精子有影響! 所以對(duì)生育有影響! 少喝一點(diǎn)沒(méi)事的!

關(guān)于喝酒問(wèn)題

4,白酒跟蒸餾酒有什么區(qū)別

白酒都是蒸餾出來(lái)的,主要是五谷雜糧釀造。除非你要假酒:工業(yè)酒精摻水就可以了。
白酒可以用少量酒精勾兌而蒸餾酒是用傳統(tǒng)工藝發(fā)酵蒸餾而成
1、曲酒和蒸餾酒可算是一類酒,因?yàn)榍仆ǔV笣庀阈痛笄?,通過(guò)蒸餾獲得,也屬蒸餾酒;2、小曲酒與大曲酒的區(qū)別,主要在釀酒用曲的不同,導(dǎo)致釀酒過(guò)程微生物種類、產(chǎn)生的酶及發(fā)酵產(chǎn)物不同,最后蒸餾出的酒體微量成份不同,致使口感不同。小曲酒用單一菌種或幾種菌種制作的小曲加入原料中發(fā)酵,大曲酒是用自然界中多種微生物制作的大曲加入原料中發(fā)酵。3、蒸餾酒是指酒在釀制過(guò)程中,通過(guò)“蒸餾”這道工序獲得的酒。通常說(shuō)“世界六大蒸餾酒”包括:中國(guó)白酒、威士忌、伏特佳、白蘭地、朗姆酒、金(姜)酒。4、小燒酒是中國(guó)白酒的一種,也屬蒸餾酒類,與小曲酒類似。

5,你絕對(duì)不知道關(guān)于白酒的這幾個(gè)冷知識(shí)

1.即便是滴酒不沾得人,他每100毫升得血液中也會(huì)含有0.01至0.03毫克得酒精,這是因?yàn)槿祟惖孟到y(tǒng)也具有發(fā)酵功能。2. 白酒也能當(dāng)藥?!實(shí)際上,這不僅僅是一個(gè)酒類冷知識(shí)。據(jù)考古學(xué)家推測(cè),發(fā)酵類酒精飲品最早出現(xiàn)于10萬(wàn)年前,那時(shí)候的“人類”甚至還沒(méi)有完成進(jìn)化,才剛剛具有現(xiàn)代人的特征。3.人類為什么會(huì)愛(ài)酒?一項(xiàng)名為“醉猴”的研究表明,人類愛(ài)酒來(lái)源于遺傳,因?yàn)槿祟惖南茸婢哂刑焐蛲芰啃允澄锏奶卣鳌?.在馬來(lái)西亞,有一只樹鼩每晚都要食用大量自然發(fā)酵的花蜜,其中的酒精含量約為9杯葡萄酒,你能喝得過(guò)樹鼩嗎?5.胖子比瘦子更容易醉,因?yàn)楦吆康眉∪飧行У匚站凭?,從而避免大腦受到影響。P.S:白酒往身上涂據(jù)說(shuō)可以退燒,是一些地方的偏方。6.1916年之前,威士忌和白蘭地在美國(guó)是藥典中名列在冊(cè)得處方藥,一般被用來(lái)調(diào)節(jié)身體營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。7.在瑞典,喝不完得酒會(huì)被政府回收,經(jīng)過(guò)蒸餾后提取乙醇,再與汽油混合,提供給加油站使用。8.沒(méi)事別盯著酒瓶上得軟木塞看,香檳酒瓶中的氣壓約為每平方英寸90磅,是汽車胎壓的三倍,如果軟木塞彈出來(lái)的話,破壞力絕對(duì)超過(guò)一發(fā)子彈。

6,關(guān)于喝酒的4個(gè)冷知識(shí)有哪些

關(guān)于喝酒的4個(gè)冷知識(shí)是:酒量是越練越好的、只有高度酒是越陳越香、混酒喝實(shí)際上更容易醉、喝蜂蜜水最解酒。很多人年齡不大,但酒量卻很大,其實(shí)很多喝酒的人雖然看起來(lái)經(jīng)常喝酒,卻不知道關(guān)于酒還有一些冷知識(shí),下面介紹一下關(guān)于喝酒的4個(gè)冷知識(shí)。一、酒量是越練越好的酒越喝越多,分解能力越來(lái)越厲害。當(dāng)你的身體酒精分解能力提升了,酒量也就起來(lái)了,但是喝酒所帶來(lái)的傷害還是不會(huì)降低的,所以盡量少喝急酒,小酌怡情。二、只有高度酒是越陳越香只有高度酒放的時(shí)間越長(zhǎng)才越好喝,因?yàn)楦叨染浦械囊掖紩?huì)和乙酸的物質(zhì)結(jié)合,而酒中的酯化反應(yīng)是十分緩慢的,它不是一接觸就立馬反應(yīng),需要經(jīng)年累月,3年、5年乃至更久,如果低度酒存放時(shí)間長(zhǎng)的話,那么恭喜你,你獲得了一瓶跟清水沒(méi)啥兩樣的酒。三、混酒喝實(shí)際上更容易醉帶氣的啤酒喝下去,二氧化碳會(huì)加速酒精在人體內(nèi)的滲透、發(fā)散。使身體吸收酒精更快,更容易醉。另外,每種酒含的雜質(zhì)也不一樣,雜質(zhì)跟雜質(zhì)之間可能也會(huì)起反應(yīng)。再不上頭的酒,也經(jīng)不起這樣折騰。四、喝蜂蜜水最解酒經(jīng)常有人喝完酒以后喝茶,實(shí)際上這種是錯(cuò)誤的,茶堿卻會(huì)引起血管收縮、血壓上升,反而會(huì)加劇酒的“后勁”,當(dāng)時(shí)清醒,第二天受罪。最好的是喝蜂蜜水,因?yàn)榉涿鬯凶懔康墓牵梢苑纸鈿埩趔w內(nèi)的酒精,有效減輕飲酒后第二天頭痛的癥狀。實(shí)在沒(méi)錢喝白開水,畢竟白開水會(huì)稀釋酒精度。

7,白酒需要化驗(yàn)?zāi)男┲笜?biāo)很急

會(huì)受到紫外線輻射,導(dǎo)致皮膚里的黑色素增多
衛(wèi)生指標(biāo)  甲醇 甲醇和乙醇(即酒精)雖同屬脂肪醇,結(jié)構(gòu)上僅有一碳之差,但其毒性卻大相徑庭。甲醇是有著嚴(yán)重毒性的有機(jī)化合物,少量飲用后輕則失明,重則致死。甲醇加水稀釋后與酒精有相近的氣味,且售價(jià)遠(yuǎn)低于食用酒精,嚴(yán)格地講,甲醇兌的產(chǎn)品純屬毒液?! ★嬃暇疲ò鞣N蒸餾酒及發(fā)酵酒)都含有極微量的甲醇,白酒自然也不例外。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,以谷類為原料的白酒中甲醇含量不得超過(guò)0.04g/100ml(折成酒度為60度計(jì),下同),以薯干及代用品為原料的白酒中甲醇含量不得超過(guò)0.12g/100ml。事實(shí)上,只要按正常釀造工藝組織生產(chǎn),即使是普通白酒,甲醇含量也不至于超過(guò)這一限量標(biāo)準(zhǔn)?! ‰s醇油 雜醇油是由釀酒原料所含的氨基酸與糖類在發(fā)酵過(guò)程中經(jīng)一系列的生化反應(yīng)而生成的,其構(gòu)成部分有各自的香氣與口味,其總量及各種醇類的含量比例直接左右著白酒的風(fēng)味,因此白酒中不能沒(méi)有雜醇油。但是雜醇油的含量不可過(guò)高,多量的雜醇油將導(dǎo)致人頭疼、頭暈,它在人體內(nèi)氧化分解的速度較慢,毒性較乙醇強(qiáng),且隨碳數(shù)的增加呈加劇的趨勢(shì)。因此,白酒中雜醇油的含量應(yīng)嚴(yán)格控制在國(guó)標(biāo)規(guī)定的范圍內(nèi)——60°蒸餾酒的雜醇油含量應(yīng)不超過(guò)0.20g/100ml(以異丁醇與異戊醇計(jì))?! °U 鉛是一種毒性很強(qiáng)的重金屬,直接攝入少量即可中毒,20克可致人死命。由于鉛在人體骨骼中有蓄積作用,且可移入血液而導(dǎo)致慢性中毒的急性發(fā)作,因此,即使是微量的鉛也不容忽視。國(guó)標(biāo)規(guī)定,60°蒸餾酒的鉛含量不得超過(guò)1mg/L(以Pv.b計(jì))。  理化指標(biāo)  酒精度 酒精度又叫酒度,是白酒中乙醇在20℃時(shí)的體積百分含量,它是白酒的一個(gè)重要理化指標(biāo),國(guó)標(biāo)規(guī)定白酒必須蒸餾后再測(cè)定酒精度。由于普通白酒中,除乙醇、水以外,其他成分含量很少,接近于乙醇和水的二無(wú)混合物的組成,而且乙醇含量又比較高,所以不經(jīng)蒸餾,直接用酒精表測(cè)定的結(jié)果,準(zhǔn)確度完全可滿足國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)酒精度指標(biāo)的要求(標(biāo)簽標(biāo)注的酒度±1°),但像特型酒這類允許含糖的白酒和有添加物的營(yíng)養(yǎng)性白酒,則必須經(jīng)蒸餾后再進(jìn)行酒精度的測(cè)度。  總酸 白酒中有機(jī)酸分為揮發(fā)性和非揮發(fā)性酸兩類。甲醇、乙醇、丙酸、丁酸等屬于揮發(fā)性酸,它們對(duì)酒香起到烘托作用,又起著緩沖作用;非揮發(fā)性酸以乳酸為主,它們比較柔和,由于具有羧基和羥基,因而能和很多成分親和,對(duì)酒的后味起著緩沖、平衡作用,使酒質(zhì)調(diào)和,減少烈性。有機(jī)酸本身具有香氣,是呈味物質(zhì),在酒中還起到調(diào)味作用,因此只要含量及比例適當(dāng),飲后會(huì)感到清爽利口,醇滑綿甜,反之若酸量少,就會(huì)使酒寡淡、后味短,而酸量過(guò)大則會(huì)使人感到酸味重、刺鼻。  總酯 白酒的香味物質(zhì)中種類最多、對(duì)香氣影響最大的是酯類。酯類除乙酸乙酯、己酸乙酯及乳酸乙酯三大酯類在呈香過(guò)程中起著主導(dǎo)作用外,其他酯類在呈香過(guò)程中起著烘托的作用。它們聚集在酒內(nèi)以不同的強(qiáng)度放香,匯成白酒的復(fù)合香氣,襯托出主體香韻,形成白酒的獨(dú)特風(fēng)格。因此白酒中總酯的含量及它們相互之間的配比對(duì)白酒的質(zhì)量及香型起著決定性的作用?! 」绦挝?白酒固形物是指在測(cè)定的溫度(100℃~105℃)下,經(jīng)蒸發(fā)排除乙醇、水分和其他揮發(fā)性組分后的殘留物?! ♂勗煊盟械臒o(wú)機(jī)成分是固形物的主要來(lái)源。如果水中有較大量的無(wú)機(jī)鹽和不溶物,不僅會(huì)使成品酒固形物超標(biāo),也會(huì)影響酒的口味,甚至出現(xiàn)沉淀或渾濁,這樣的水質(zhì)必須經(jīng)預(yù)處理。在生產(chǎn)降度酒及低度酒的過(guò)程中使用的淀粉或抗絮凝劑等物質(zhì),未能過(guò)濾除凈,這是低度酒固形物含量較高的一個(gè)原因。按國(guó)標(biāo)規(guī)定,由糧谷發(fā)酵釀造的白酒,不得加入非自身發(fā)酵產(chǎn)生的物質(zhì),但一些酒廠仍在使用添加劑,其中有些是不揮發(fā)物,如食糖、甘油、蛋白糖和各種香精中所含的高沸點(diǎn)成分等,這常是固形物含量超標(biāo)和測(cè)定時(shí)無(wú)法恒重的原因。
我把銀條放進(jìn)白酒泡,整條變黑色?

推薦閱讀

熱文