2020年價格1.09元-2.28元/每斤2020年廢鐵一般收1.09元-2.28元左右一斤。不過，廢鐵受供求關(guān)系的影響，價格時常會有波動，除此每個地方的價格多少還是會有所不同的，例如：上海統(tǒng)一廢鐵價格是1090至1710元一噸;山東地區(qū)統(tǒng)一廢鐵價格是1450至1870元一噸;浙江地區(qū)統(tǒng)一廢鐵價格是1880至2180元一噸。 廢鐵往往是不起眼的，因為是廢棄的東西，在建筑工地最常見，但人家工地一般都會和廢品回收廠家合作，將廢鐵賣給回收廠，還能收獲一筆錢，一噸的廢鐵可是能賣不少錢呢，至于廢鐵多少錢一斤？還是得看行情如何。據(jù)市場分析，廢鐵廢鋼的價格不斷下跌，短時間是很難上漲了。廢鐵分有很多種，不同種類的廢鐵，價格也有差別，比如部分生鐵，能賣1850元/噸；沖擊波鐵邊材，回收價格是2000多元一噸，價格比較貴的是電機鐵，回收價格為2280元/噸，其中，鐵件0.7元/斤，激波鐵邊八毛錢一公斤，電機鐵件則是八毛一斤。以下是2020年部分地區(qū)與廢鐵價目表：

2022年10月13日廣東地區(qū)馬達(dá)鐵的價格是2720元/噸

常用的鈣鹽類藥物主要有：葡萄糖酸鈣、磷酸氫鈣、乳酸鈣和氯化鈣。主要用于治療急性血鈣缺乏癥、防治慢性營養(yǎng)性鈣缺乏癥、抗炎、抗過敏，以及作為鎂中毒時的拮抗劑?！　∫訡a離子開頭的鹽類，多數(shù)不溶于水?！　≡颍壕Ц衲芨撸夏苄。ㄟ@個是關(guān)鍵），導(dǎo)致溶解度低（所有的鹽都會溶解，只是溶解度不同罷了）　　比如碳酸鈣、硫酸鈣這類東西，它要溶解，必須先打開酸根離子和鈣離子的離子鍵，而這兩種離子大小相近，二價離子之間結(jié)合又穩(wěn)定，導(dǎo)致晶格能高，而更糟的是，這些二價酸根離子和鈣離子的水和能又低的可憐，無法彌補打開晶格所需的能量，導(dǎo)致溶解所需的能量ΔE過高，所以溶解度也就很低了，一般隨能量以指數(shù)形式降低，exp(-ΔE/kT)　　但是有的鹽，比如氟化鈣和氯化鈣，氟離子和氯離子的水和能很高，因此這類鈣鹽溶解度很高?！　∈秤眉逾}鹽　　{ 長期食用加鈣鹽，可使人們在攝入食鹽的同時，持續(xù)均衡有效地補充人體所需的鈣。藥物補鈣具有時間短、見效快的特點，但費用高，長期效果不佳。然而以食鹽為載體加鈣，可保證人們一日三餐持續(xù)補鈣，費用低、效果好。 }

鈣是一種重要的礦物質(zhì)，它與人體功能有著密切的關(guān)系，如人體的神經(jīng)官能、應(yīng)激反應(yīng)和肌肉收縮都離不開鈣。最近的研究顯示，食物鈣能減少肥胖發(fā)生和冠心病的發(fā)病危險。由于鈣在構(gòu)筑人體骨骼上有極其重要的作用，能對抗骨質(zhì)疏松癥，強身健體，市場上出現(xiàn)各種含鈣的營養(yǎng)補充劑，人們對作為營養(yǎng)補充劑的鈣，有了更多的了解。實際上，鈣除了作為營養(yǎng)強化劑之外，也是很重要的食品添加劑。在食品加工中加入不同的鈣鹽分別可以作為緩沖劑、調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑和防腐劑。　　鈣鹽根據(jù)它在水中的溶解性不同分為不溶性鈣和可溶性鈣，分別用在不同的食品中，起著不同的作用。　　不溶性鈣碳酸鈣、磷酸鈣（包括三鈣和二鈣）都是重要的不溶性鈣鹽。不溶性的鈣鹽具有吸濕性，可以作為抗黏結(jié)劑，吸收濕氣，保護(hù)干粉狀產(chǎn)品的干燥、流動和不結(jié)塊。　　磷酸鈣能對酸發(fā)生影響并起中和作用，在烘烤食品中作為發(fā)酵劑加速發(fā)酵過程（磷酸－鈣）或延緩發(fā)酵（無水磷酸鈣）。磷酸鈣還是一種良好的面團(tuán)改良劑，在各類小麥產(chǎn)品中，由于與水的交互作用，鈣使面團(tuán)變得更有韌性，降低了黏性?！　〕３⒘姿崛}和碳酸鈣加入到谷類食品、餅干、營養(yǎng)巴和小食品中作為不溶性鈣的來源。雖然與其他的鈣鹽比較，這兩種鈣鹽中鈣的生物利用度比較低，但由于它們含鈣的百分率高，所以允許它們作為有效的鈣強化劑。碳酸鈣的鈣含量高達(dá)40％，是無機鹽中最廉價的有效鈣鹽?！　⒉蝗苄缘拟}鹽加入到食品中要充分考慮鈣的加量、鈣鹽顆粒的大小、與其他成分的交互作用，否則會影響產(chǎn)品的風(fēng)味和口感。例如，在高pH值下將碳酸鈣加入含脂肪的食品會給產(chǎn)品帶來肥皂臭味。在某些情況下，磷酸鈣有一種“平淡的滋味”。碳酸鈣、磷酸鈣還會給食品帶來不良的口感?！　】扇苄遭}　　最常見的可溶性鈣鹽有檸檬酸三鈣（TCC）。乳酸鈣、葡萄糖酸鈣、乳酸葡萄糖酸鈣?！　幟仕徕}含鈣的百分率為21％，呈粉狀，溶解度中等，有酸味、口味比較純正。檸檬酸三鈣具有所謂的“反轉(zhuǎn)溶解性”，即在較低的溫度下溶解度較高，而在較高的溫度下溶解度較低。這樣在加工過程中降低了副反應(yīng)、鈣的損失也少。檸檬酸三鈣具有較高的生物利用度，在有機鈣鹽中，使用檸檬酸鈣鹽是最為經(jīng)濟的。在混濁型飲料中，檸檬酸鈣是最佳選擇，它的粒子可以很好的懸浮在飲料中。橘子汁中加入檸檬酸鈣既強化了鈣又改善了品質(zhì)。微粉化的檸檬酸三鈣也用于營養(yǎng)巴和口香糖中改善口感?！　∪樗徕}含鈣量為13％。白色粉狀能自由流動穩(wěn)定性好，長時間放置不吸潮?！　∪芙庑员葯幟仕徕}好，價格與檸檬酸鈣相當(dāng)是用作清亮型飲料的最佳選擇。能夠用作乳酸的載體。在高濃度下呈現(xiàn)苦味?！　∑咸烟撬徕}白色顆粒狀粉末，在沸水中易溶解，在水中緩慢溶解。對腸胃道無刺激性，是一種常用的補鈣劑?！　∪樗崞咸烟撬徕}這種鈣鹽已經(jīng)不再是乳酸鈣和葡萄糖酸鈣的簡單混合，它與乳酸鈣和葡萄糖酸鈣有不同的物理性，其溶解性比它們中的任何一個都要高，而且風(fēng)味也非常好。在需要高度強化鈣的澄清軟飲料中以及在高濃度的預(yù)混合食品中使用是最為理想的。　　鈣在食品中的應(yīng)用盡管無機鈣鹽的價格便宜，但很少用于飲料中。飲料中一般都傾向于使用有機鈣鹽，如檸檬酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣和乳酸葡萄糖酸鈣，這主要是由于有機鈣鹽都是可溶解的。在飲料中，可溶性的鈣鹽能起到乳化或穩(wěn)定的作用。在乳制品產(chǎn)品或含蛋白質(zhì)的產(chǎn)品中，某些鈣鹽還是很好的緩沖劑。特別是混合鈣　　鹽，由于其溶解性好，可以消除不溶性鈣鹽的任何不利影響。為了獲得最高的緩沖能力，將不同的鈣鹽按一定的比例結(jié)合使用，這樣在食品加工過程中，可以避免沉淀的產(chǎn)生?！　∮袝r，將鈣鹽加入到蛋白質(zhì)飲料中作為營養(yǎng)強化劑中，會出現(xiàn)沉淀，造成質(zhì)量問題，這是由于飲料中蛋白質(zhì)的作用。當(dāng)受熱時，蛋白質(zhì)鏈奪取了溶液中的游離鈣離子引起凝結(jié)沉淀。這時調(diào)節(jié)好飲料的pH值和加入螯合劑是十分必要的，螯合劑可以從蛋白質(zhì)鏈中保護(hù)鈣離子。檸檬酸鈣能夠作為螯合劑，檸檬酸鈉或檸檬酸鉀是最常用的螯合劑。在谷類食品中，也經(jīng)常用硫酸鈣作為螯合劑，這是利用了硫酸根基團(tuán)的多功能性?！　τ诓煌漠a(chǎn)品，應(yīng)根據(jù)原材料特性和產(chǎn)品特性，選用不同的可溶性鈣，否則加入的鈣鹽將與產(chǎn)品的成分發(fā)生反應(yīng)，出現(xiàn)沉淀或其他風(fēng)味問題，例如乳酸鈣與蛋白質(zhì)分子起反應(yīng)會從乳制品中沉淀出來?！　√妓徕}是不溶性的，它會在飲料中沉淀，但通過加入乳酸鈣和磷酸二鈣作為緩沖劑，碳酸鈣將不會沉淀出來?！　♀}的生物利用度測定鈣的生物利用度有很多變數(shù)。例如，在高的加工溫度下，谷類食品和蔬菜中的鈣被螯合，并降低了反作用，生物利用度降低。當(dāng)最終產(chǎn)品中鈣的數(shù)量不變時，鈣的生物利用度會降低。其他因素也影響到鈣的吸收。當(dāng)碳酸鈣與飯食一起吃時，其生物利用度是最好的，不與飯食同時吃時其生物利用度可能急劇下降?！　∫话阏J(rèn)為可溶性的鈣鹽生物利用度較高，因為這種鈣鹽有較高的反作用，更容易在腸道內(nèi)被吸收?！　⊙芯堪l(fā)現(xiàn)低聚糖的加入有助于增加鈣的吸收，現(xiàn)在國際食品界得到應(yīng)用，如短鏈低聚果糖已經(jīng)用于乳制品和大豆制品中用于提高鈣的吸收。另外菊粉也證明能促進(jìn)鈣的吸收。