現(xiàn)在是白酒銷(xiāo)售淡季，需要在銷(xiāo)售時(shí)用一些促銷(xiāo)手段，比如買(mǎi)二送一，買(mǎi)酒送車(chē)子等這些人們易接收的活動(dòng)，使白酒的銷(xiāo)售淡而不淡，穩(wěn)固業(yè)績(jī)。

白酒市場(chǎng)主要還是在餐飲，以餐飲帶動(dòng)超市和商店是正確的思路！酒類(lèi)促銷(xiāo)應(yīng)以買(mǎi)贈(zèng)活動(dòng)為上！即買(mǎi)一贈(zèng)一或買(mǎi)大瓶曾小瓶最好！個(gè)人意見(jiàn)，僅供參考！

呵呵，和我打工的工作一樣，我干推銷(xiāo)酒水已經(jīng)好幾年了，大廠家?guī)缀醵甲鬟^(guò)，干推銷(xiāo)就憑一張嘴，在介紹酒的時(shí)候一定要有信心，要向顧客推薦，不能強(qiáng)求，向顧客說(shuō)的時(shí)候要向?yàn)樽约杭屹I(mǎi)東西一樣主動(dòng)，看作為顧客著想，為顧客省錢(qián)，自己家有事就和這酒，顧客問(wèn)你酒質(zhì)的時(shí)候，不能一味夸獎(jiǎng)，要說(shuō)人的口味不同，要看您的口味，要讓顧客看酒花（百分之八十的顧客看不懂），這就要你說(shuō)了，這樣的就是好酒，如果遇上行家要贊揚(yáng)，使其心情上爽更有利于你忽悠，最后說(shuō)服務(wù)行業(yè)還要多用您，這樣使顧客感到親切，呵呵，我也不知說(shuō)的對(duì)不對(duì)，只是經(jīng)驗(yàn)，不懂得再找我

很簡(jiǎn)單呀！我現(xiàn)在就是做這個(gè)工作的！我們算是同行了！先握握手！哈哈！閑話少說(shuō)，我們進(jìn)入正題首先。你要知道，做我們這行的需要了解顧客的心理 舉個(gè)例子吧，酒水一般男性比女性要消費(fèi)的多 所以應(yīng)該把推銷(xiāo)的重點(diǎn)放在男性身上！ 我不知道你是男是女 所以分開(kāi)講 如果你是男性的話，可以以過(guò)來(lái)人的態(tài)度與其溝通 你大可以說(shuō)，你推銷(xiāo)的這種酒水，自己喝過(guò)，其口味可媲美青島啤酒等等諸如此類(lèi)的話 如果你是女性的話，不知道你長(zhǎng)得漂不漂亮，如果你是個(gè)美女的話，撒撒嬌男性顧客就會(huì)心甘情愿得把錢(qián)給付了！簡(jiǎn)單吧！但如果你在容貌上不占優(yōu)勢(shì)的話，只有采取和男性推銷(xiāo)員一樣的策略了 希望我的回答能夠幫助到你 我親愛(ài)的同行！ 有緣再會(huì)！

隨著人們生活水平的提高，人們幾乎每天都有酒，尤其在新年之際，白酒成了很多男士們必喝的飲料之一。中國(guó)白酒作為世界六大蒸餾酒之一，當(dāng)之無(wú)愧是國(guó)之第一飲品，也是最具中國(guó)傳統(tǒng)，最融入國(guó)人生活的元素之一。技巧1：摒棄過(guò)度包裝在超市里的白酒包裝占到成本的20%，有些更多，包裝不能回收，對(duì)環(huán)境和資源都是污染和浪費(fèi)。包裝能起到提升美譽(yù)度的作用，能滿(mǎn)足人們購(gòu)買(mǎi)時(shí)的臉面和送禮時(shí)的體面。但辯證的看，奢華的包裝沒(méi)有酒的質(zhì)地和文化的襯托，將蒼白得如將驢糞蛋包裝成夜明珠一樣，最后會(huì)留下欺騙之嫌。筆者認(rèn)為，包裝應(yīng)堅(jiān)持簡(jiǎn)約、大方、可回收的原則。技巧2：人文化傳播超市白酒營(yíng)銷(xiāo)是溝通，是傳播。通過(guò)人文感動(dòng)的傳播，會(huì)使傳播內(nèi)容從信息海洋中脫穎而出，為人所記。當(dāng)然，傳播無(wú)處不在，除電視、廣播、路牌外，還有包裝，瓶型，文字表述，生動(dòng)化陳列等都可傳播，促銷(xiāo)員，促銷(xiāo)品，促銷(xiāo)服，信箋，標(biāo)準(zhǔn)化語(yǔ)言都是傳播載體。技巧3：守正出奇做市場(chǎng)守正是基本功，不可欠缺，必須做牢固。市場(chǎng)部要善謀，敢花錢(qián)，花好錢(qián)，銷(xiāo)售部要能善戰(zhàn)、善拓、善守、善迂回。還應(yīng)擁有一支精銳的銷(xiāo)售隊(duì)伍，精明敏感的市場(chǎng)隊(duì)伍，勤勞敬業(yè)的促銷(xiāo)隊(duì)伍，勇于拓荒，能征善戰(zhàn)穩(wěn)定的經(jīng)銷(xiāo)商隊(duì)伍。這些，便是正的內(nèi)力。技巧4：適度的文化主張酒和文化不可分，品牌文化更是產(chǎn)品的魂。中國(guó)人的文化里，酒是其中不可缺的一份子，不能本末倒置。酒所承載的文化不能超越一切，文化只是通過(guò)酒來(lái)表述而已。寄托太多文化，反而受文化之累。當(dāng)無(wú)法承載，便是牽強(qiáng)附會(huì)，牛頭蛇尾。就是不賦予文化，酒在不覺(jué)中也是文化的一份子。最終文化襯托的目的還是要達(dá)到消費(fèi)者認(rèn)可酒的品質(zhì)。

市場(chǎng)已經(jīng)運(yùn)作三年，那么終端零售價(jià)基本上沒(méi)法改變了。但是你所說(shuō)的終端零售價(jià)是否能夠真正的落實(shí)呢？一般的終端零售商會(huì)讓利消費(fèi)者，28元的價(jià)格也就能收25元。這樣說(shuō)17元---25元只有8元的空間，如果你是酒水代理商的話。你也要分走最少3元的利潤(rùn)，那么終端銷(xiāo)售商實(shí)際只有5元的利潤(rùn)，那么他用20元壓貨，只賺5元的利潤(rùn)。。而如你所說(shuō)你的酒銷(xiāo)售并不好，那么押款這么多，利潤(rùn)這么低，這就是原因所在。我可以給你一個(gè)參考意見(jiàn)，你把另一款沒(méi)有在市場(chǎng)上見(jiàn)過(guò)的酒，跟這個(gè)酒一起捆綁銷(xiāo)售，直接把這款酒的價(jià)格重新定位30元，每箱為180元。另一款酒不作為銷(xiāo)售，只作為搭贈(zèng)，選擇出廠價(jià)8--10元，可以市場(chǎng)終端定價(jià)為16元。活動(dòng)如此：30元的酒就按三十元收款，每箱搭贈(zèng)便宜的一箱，這樣可以解釋為---180-16*6=180-96=84元，每瓶為14元，其實(shí)終端商賺的就是賣(mài)掉搭贈(zèng)酒的利潤(rùn)，而你的利潤(rùn)仍然是180-10*6=120元，還是每箱120元，每瓶20元。最好是多計(jì)算一下，按10箱。20箱等不同的層次，搭贈(zèng)不同的數(shù)量，這樣可以刺激零售商的積極性。這樣因?yàn)槟闶前?0元收款的，所以終端商一般不會(huì)再降價(jià)銷(xiāo)售，對(duì)以后的銷(xiāo)售也有一定幫助。思路就是這樣的，可以根據(jù)自身情況，重新制定銷(xiāo)售計(jì)劃。僅供參考。

沒(méi)利潤(rùn)

據(jù)華商煙酒公司總經(jīng)理徐幼霖介紹，這段時(shí)間，包括茅臺(tái)和五糧液在內(nèi)的中高檔 白酒的零售價(jià)格一直在悄悄地上揚(yáng)。在杭城各大超市，52度五糧液的零售價(jià)從幾個(gè)月以前的每瓶368元逐步提高到398元，53度飛天茅臺(tái)則從365元一路上漲到最高418元。而與今年2月份的價(jià)格相比，五糧液每瓶上漲了70元，茅臺(tái)則上漲了140元，平均每個(gè)月上漲十幾元。這也是自上世紀(jì)80年代初期以來(lái)，茅臺(tái)酒零售價(jià)格首次超過(guò)五糧液。就在去年12月30日，貴州茅臺(tái)發(fā)布提價(jià)公告，宣布自即日起，15年、30年、50年、80年等四種陳年茅臺(tái)酒將再一次提高出廠價(jià)，具體上調(diào)幅度沒(méi)有公布。據(jù)華商煙酒公司總經(jīng)理徐幼霖介紹，此番提價(jià)幅度不會(huì)低于30%。去年年初，貴州茅臺(tái)曾對(duì)這些年份酒提價(jià)20%。據(jù)了解，目前杭州市場(chǎng)上的15年茅臺(tái)陳年酒的零售價(jià)大體在每瓶2100元左右，幾乎是去年初價(jià)格的兩倍。與之相對(duì)應(yīng)的是，貴州茅臺(tái)（600519）的股價(jià)連連攀升，12月29日的最高價(jià)為每股92.1元，是滬深股市第一高價(jià)股。茅臺(tái)、五糧液一直是白酒行業(yè)價(jià)格上的標(biāo)桿，每次價(jià)格變動(dòng)都會(huì)引起中高檔白酒品牌的價(jià)格集體上揚(yáng)。近期，52度劍南春每瓶由175元升至180元，瀘州老窖6年醇由62元提高到65元至68元。水井坊、國(guó)窖1573、伊利特、酒鬼、郎酒等中檔白酒的價(jià)格也都有不同程度上漲。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，中高檔白酒紛紛漲價(jià)與成本無(wú)關(guān)，主要還是供不應(yīng)求所致。世紀(jì)聯(lián)華超市酒水采購(gòu)負(fù)責(zé)人說(shuō)，年末除了公司宴請(qǐng)采購(gòu)量增加以外，扎堆結(jié)婚的年輕人也開(kāi)始用高檔白酒當(dāng)作婚宴用酒，超市四季度每個(gè)月都缺貨。

我覺(jué)得首先給自己的酒下一個(gè)定義,低、中、高檔??適合什么樣的消費(fèi)群體,如果做促銷(xiāo)??中國(guó)白酒做營(yíng)銷(xiāo)最成功的是金六福,所以廣告必不可少。你自己要給酒定位以后,就跟廠家要廣告費(fèi)和促銷(xiāo)費(fèi),然后你看是進(jìn)飯店,還是做比如婚慶這樣的市場(chǎng)。理論上的東西還是要的,你要研究理論,結(jié)合自己的產(chǎn)品,然后自己找出營(yíng)銷(xiāo)的方式,所以下面的內(nèi)容,你還是有必要參考的: 隨著人們生活水平的提高,人們?cè)陲嬍撤矫娓幼⒅貭I(yíng)養(yǎng)和科學(xué),更加講究品位和個(gè)性。在消費(fèi)逐步走向理性化的今天,白酒在文化方面不斷提升,從英雄文化到孤獨(dú)文化,從好客到饋贈(zèng),從福文化到運(yùn)文化,作為婚喪嫁娶、佳節(jié)喜慶、朋友小聚、拜訪親友的主導(dǎo)產(chǎn)品之一。春節(jié)的臨近使得當(dāng)前白酒的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,要想贏得更多的市場(chǎng),白酒的營(yíng)銷(xiāo)不僅要在傳播方面、渠道方面深度細(xì)分,而且要關(guān)注終端銷(xiāo)售,做好臨門(mén)一腳,因?yàn)閺V告的拉動(dòng)必須配合終端的“推動(dòng)”,營(yíng)銷(xiāo)才能更有效。 一、搶占終端 白酒的終端體現(xiàn)在許多方面,按傳統(tǒng)的思路去分析主要有酒店、賣(mài)場(chǎng)、酒吧、超市和百貨店,如果是拓展思路,實(shí)施嫁接營(yíng)銷(xiāo),其終端可以延伸到婚紗影樓、煙草專(zhuān)賣(mài)店、戶(hù)外等等,營(yíng)銷(xiāo)和搶占終端,一是要對(duì)終端細(xì)分,分為ABC,進(jìn)行分類(lèi)管理;二是需要在策略方面進(jìn)行促銷(xiāo),如系列化、生動(dòng)化的產(chǎn)品排列、如針對(duì)不同對(duì)象的促銷(xiāo)、如捆綁銷(xiāo)售等等;三是要在終端利用人員進(jìn)行推銷(xiāo),在戶(hù)外進(jìn)行推銷(xiāo),既要吸引顧客走進(jìn)來(lái),又要主動(dòng)走出去。 二、終端細(xì)化 (一) 酒店終端 酒店終端是白酒商家必爭(zhēng)之地,對(duì)于酒店終端的促銷(xiāo),主要有三個(gè)群體: 一是主流酒店老板。白酒,尤其是中高端,其消費(fèi)主要集中在酒店終端。酒店老板在白酒銷(xiāo)售環(huán)節(jié)上充當(dāng)?shù)慕巧陵P(guān)重要。白酒要進(jìn)入酒店,除了給予酒店一筆數(shù)額巨大的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)外,還必須要針對(duì)酒店老板開(kāi)展促銷(xiāo),只有這樣,才能一方面通過(guò)酒店老板直接向消費(fèi)者推銷(xiāo)產(chǎn)品,另一方面能夠保證產(chǎn)品在酒店開(kāi)展的活動(dòng)能正常進(jìn)行。在終端給予酒店老板直接利益,激發(fā)酒店老板積極性推銷(xiāo)白酒新產(chǎn)品,主要以鋪貨返利和銷(xiāo)售返點(diǎn)兩種常用方式,滿(mǎn)足酒店老板的心理期望值,如對(duì)銷(xiāo)售達(dá)到一定量的酒店,定期組織酒店老板外出旅游,為參加企業(yè)準(zhǔn)備酒店管理、員工管理等相關(guān)培訓(xùn)。 二是酒店促銷(xiāo)員或服務(wù)員。白酒完成銷(xiāo)售過(guò)程的最后一個(gè)環(huán)節(jié),就是酒店促銷(xiāo)員或服務(wù)員將產(chǎn)品成功推薦給消費(fèi)者,這是產(chǎn)品銷(xiāo)售尤其是白酒產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售工作的最重要的一個(gè)環(huán)節(jié),也是最后的“臨門(mén)一腳”。在酒店配備具有良好形象和促銷(xiāo)技巧的專(zhuān)職促銷(xiāo)員,可以在很大程度上支撐品牌的口碑宣傳,提升產(chǎn)品品牌的消費(fèi)形象度,有效拉近產(chǎn)品和消費(fèi)者之間的距離。需要招聘儀表端莊、得體、形象佳、語(yǔ)言表達(dá)流利的年輕女性專(zhuān)職促銷(xiāo)員,并為她們從整體設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔不失其秀氣的統(tǒng)一服裝,風(fēng)格要與產(chǎn)品品牌風(fēng)格相一致,讓她們熟悉促銷(xiāo)產(chǎn)品品質(zhì)及品牌內(nèi)涵,尤其是產(chǎn)品包裝所內(nèi)涵的酒文化,讓她們?cè)谕扑]產(chǎn)品的時(shí)候傳播其內(nèi)在的文化內(nèi)涵,同時(shí),可以在酒店由專(zhuān)職促銷(xiāo)員組織一些具有娛樂(lè)性的節(jié)目,比如在酒店設(shè)置卡拉ok卡座,凡是飲用這個(gè)品牌的消費(fèi)者都可以挑選專(zhuān)職促銷(xiāo)員唱歌,或?yàn)榕笥熏F(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)歌之類(lèi)的,也可以在晚宴上參加幸運(yùn)抽獎(jiǎng)等活動(dòng)。 三是酒店消費(fèi)者。終端銷(xiāo)售的最終目的就是讓消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品,在針對(duì)消費(fèi)者的促銷(xiāo)過(guò)程中,可以采取許多創(chuàng)新的促銷(xiāo)策略,如上演玩“幣”風(fēng)暴,瓶?jī)?nèi)設(shè)置外幣或人民幣;如掀起有獎(jiǎng)促銷(xiāo),采用刮刮卡和禮品贈(zèng)送等形式,設(shè)立極具文化與收藏價(jià)值的不同獎(jiǎng)項(xiàng)禮品,集卡有獎(jiǎng)活動(dòng)等等,如在每瓶酒內(nèi)放置制作精美的箔金書(shū)簽,也可以將產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)成精美古典的收藏品,而禮品設(shè)置則要注意其文化性、價(jià)值性、品位性。 (二)賣(mài)場(chǎng)和超市終端 賣(mài)場(chǎng)和超市是僅次于酒店的第二大終端,在這個(gè)終端的促銷(xiāo)過(guò)程中,一是在強(qiáng)化POP廣告和賣(mài)場(chǎng)廣告,如新產(chǎn)品上市宣傳畫(huà)、吊旗、展示牌、如利用電視展示企業(yè)形象或產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程等等;二是產(chǎn)品實(shí)行堆碼管理,即將產(chǎn)品堆成垛放置在醒目位置或提供專(zhuān)柜陳列;三是可以為超市與賣(mài)場(chǎng)制作帶有產(chǎn)品宣傳標(biāo)記的攜帶用品,如塑料袋、提籃等;四是在產(chǎn)品的培育期內(nèi),可配合實(shí)物促銷(xiāo),也可以采用捆綁銷(xiāo)售或促銷(xiāo)的方式切入;五是終端導(dǎo)購(gòu)的培育,在賣(mài)場(chǎng)和超市,導(dǎo)購(gòu)的用途非常大,對(duì)消費(fèi)者的選擇有巨大的影響,如察言觀色的能力、差異化的形象、銷(xiāo)售技巧等等。 (三)戶(hù)外 為了快速搶占終端,走出去也是一種有效的策略,在商超這一塊,戶(hù)外活動(dòng)一般都是配合商超來(lái)開(kāi)展,但對(duì)于農(nóng)村市場(chǎng)的開(kāi)拓,戶(hù)外路演是一種非常好的營(yíng)銷(xiāo)策略。在農(nóng)村市場(chǎng)的開(kāi)拓過(guò)程中,由于品牌還沒(méi)真正形成,找準(zhǔn)農(nóng)村消費(fèi)者的口味,培養(yǎng)和引導(dǎo)全體農(nóng)村消費(fèi)者一種全新的思維習(xí)慣與消費(fèi)模式是白酒品牌培養(yǎng)未來(lái)市場(chǎng)(即農(nóng)村市場(chǎng))的主要突破口。針對(duì)這個(gè)終端的促銷(xiāo),戶(hù)外路演效果比較好,因?yàn)楫?dāng)前他們都在為節(jié)日準(zhǔn)備,在購(gòu)買(mǎi)年貨。如果利用趕集的時(shí)間在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、集市舉辦戶(hù)外路演,配合相應(yīng)的促銷(xiāo)活動(dòng),既能夠提升品牌在這個(gè)群體中的形象,又能夠促進(jìn)銷(xiāo)售。當(dāng)然,戶(hù)外路演需要前期宣傳造勢(shì)到位,需要更多人了解、認(rèn)知,甚至直接產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)行動(dòng),自然要眾多的人知道并參與這個(gè)活動(dòng),才能達(dá)到戶(hù)外路演的宣傳和銷(xiāo)售目的。 (四)婚紗影樓 婚宴市場(chǎng)作為白酒主要的市場(chǎng)之一,要想真正拓展婚宴渠道,借助婚紗影樓這個(gè)終端是有效的途徑,這個(gè)群體的目標(biāo)消費(fèi)者需要得到包含更多利益承諾(精神與物質(zhì)兩方面)的商品和服務(wù),不僅要賣(mài)喜酒,而是要結(jié)合婚慶服務(wù)做好文章。采用雙向合作、聯(lián)合促銷(xiāo)的方式介入,爭(zhēng)奪眼球,做到先聲奪人,促進(jìn)間接銷(xiāo)售。首先,要博取影樓的好感,在影樓的促銷(xiāo)中,主動(dòng)提出將該品牌的白酒作為贈(zèng)品,送給每對(duì)拍照的新人;其次,說(shuō)服影樓留出專(zhuān)門(mén)一角供白酒進(jìn)行陳列布置,發(fā)放喜帖及促銷(xiāo)信息,努力營(yíng)造婚慶專(zhuān)用酒的氣氛;方法選擇上,可將“XX酒+某某婚紗攝影”捆綁促銷(xiāo),并設(shè)置較大幅度的讓利,同時(shí)贈(zèng)送婚慶配套服務(wù)等,給目標(biāo)消費(fèi)者實(shí)在的利益承諾?？梢葬槍?duì)婚慶服務(wù)公司開(kāi)展;可以結(jié)合當(dāng)?shù)刂南蔡欠咒N(xiāo)點(diǎn)或經(jīng)營(yíng)部。如可以在年歷,海報(bào),產(chǎn)品展示臺(tái),產(chǎn)品宣傳單張,圓型與心型氣球,喜字貼,來(lái)賓簽到簿,請(qǐng)柬,座位安排表等工具上都需印制該白酒品牌的“Slogan”,將喜慶、高雅、醒目有效結(jié)合;如購(gòu)買(mǎi)白酒作為婚慶酒提供花車(chē)服務(wù);如購(gòu)買(mǎi)白酒贈(zèng)送相應(yīng)的紅酒、喜糖等等。 三、推拉互動(dòng) “渠道為王”、“終端制勝”,要營(yíng)銷(xiāo)終端,需要推動(dòng)與拉動(dòng)有效結(jié)合,在傳播方面整合,針對(duì)終端的SP,需要有新由頭、新賣(mài)點(diǎn)、新活動(dòng)形式,善于借勢(shì)和造勢(shì);需要促銷(xiāo)性、公益性、權(quán)威性、新聞時(shí)事性。如某品牌的白酒推出選美活動(dòng),但要求是先喝三兩該品牌的白酒,“醉美人”成為了議論的焦點(diǎn);如某品牌的白酒推出子母酒,贏得了眼球;如推出工業(yè)旅游和體驗(yàn)活動(dòng);如推出經(jīng)銷(xiāo)商和終端培訓(xùn)計(jì)劃;如實(shí)施分眾傳播等等。在終端的銷(xiāo)售上,加強(qiáng)推的力度,特別是節(jié)慶活動(dòng)、宴請(qǐng)活動(dòng)、聚會(huì)等等,加強(qiáng)團(tuán)購(gòu)和進(jìn)行捆綁銷(xiāo)售,深度分銷(xiāo),不斷搶占終端市場(chǎng)。 當(dāng)然,白酒的終端還有許多,如社區(qū)店、如酒吧等等。在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈化的今天,白酒的銷(xiāo)售將會(huì)決戰(zhàn)終端,這需要白酒企業(yè)加強(qiáng)對(duì)終端的控制與銷(xiāo)售,贏取消費(fèi)者的消費(fèi)權(quán)與偏好,細(xì)分終端,針對(duì)不同的終端進(jìn)行促銷(xiāo)。創(chuàng)新促銷(xiāo)策略,不僅贏得眼球,更要贏得市場(chǎng);不僅搶占現(xiàn)有終端,而且要精耕細(xì)作,贏取更大的市場(chǎng)。