呵呵，你再問“冰鎮(zhèn)白酒喝著什么感覺？”。俗話說“喝涼酒，睡涼炕，早晚是病”，這俗話說的是涼酒，而不是你說的冰鎮(zhèn)白酒呢，那你想想，喝冰鎮(zhèn)白酒該是什么感覺？本月中旬，一位朋友來看我，作為答謝聚會時我從車的后備箱拿出兩瓶好酒，菜上了三道我便提酒，誰曾想酒一沾嘴便感覺不好，因為呼倫貝爾這幾天低溫，白天室外溫度在零下近30℃左右，我把這酒一直放在車的后備箱里，弄得冰涼冰涼的，你想這酒咋喝？沒辦法只好讓服務員拿盆熱水，把酒燙熱了再喝。
冰鎮(zhèn)白酒喝著什么感覺？
謝邀答。呵呵，你再問“冰鎮(zhèn)白酒喝著什么感覺？”?？雌饋砟氵@個人是個“良心大大滴壞了壞了！”。為啥我會這樣說你呢？因為你違背了一個做人的原則，那叫“己所不欲勿施于人”，你懂嗎？也許你在開玩笑，但是這玩笑可不能這么開喲。俗話說“喝涼酒，睡涼炕，早晚是病”，這俗話說的還是涼酒，而不是你說的冰鎮(zhèn)白酒呢，那你想想，喝冰鎮(zhèn)白酒該是什么感覺？本月中旬，一位朋友來看我，作為答謝聚會時我從車的后備箱拿出兩瓶好酒，菜上了三道我便提酒，誰曾想酒一沾嘴便感覺不好，因為呼倫貝爾這幾天低溫，白天室外溫度在零下近30℃左右，我把這酒一直放在車的后備箱里，弄得冰涼冰涼的，你想這酒咋喝？沒辦法只好讓服務員拿盆熱水，把酒燙熱了再喝。
切記不可喝冰涼的白酒說這個事，我是想告訴朋友們千萬不能喝冰涼的白酒，那樣對身體絕對是個嚴重的傷害，特別會傷肝，而且，喝涼酒最明顯的后遺癥就是手哆嗦。另外，不能喝冰的白酒原因還有，喝冰的白酒能降低人體內(nèi)血糖濃度，很快出現(xiàn)低血糖，腦組織會因缺乏葡萄糖的供應而發(fā)生功能性障礙，出現(xiàn)心悸、頭暈、出冷汗及饑餓感等。
散白酒喝著發(fā)甜是好酒嗎？
不能單純的根據(jù)酒甜來衡量酒的好壞，好的固態(tài)純糧酒是有回甜感的，甜味來源主要有幾個方面：1、酒的發(fā)酵是淀粉經(jīng)過糊化和糖化后，變成糖，糖再經(jīng)過酵母菌作用后通過無氧呼吸變成酒的，因此就有可能出現(xiàn)發(fā)酵不徹底的情況，即淀粉只變成糖，糖沒有完全變成酒的情況，在蒸餾酒培的時候，糖類物質(zhì)跟著酒蒸餾出來就會造成酒是甜的情況；2、酒的發(fā)酵過程中有很多多元醇產(chǎn)生，如正丙醇，正己醇等，多元醇在酒里面呈現(xiàn)甜味；3、糧食經(jīng)過發(fā)酵后產(chǎn)生的醇類也會有醇甜味；4、各種香型的酒都會有酯類產(chǎn)生，酯類的味道也會有一定的甜味糧食酒喝完后嘴里才出現(xiàn)回甜感，而用添加劑調(diào)和出來的白酒喝下去后，給你反饋出來的甜味是不正常的，有的時候喝了會讓你覺得嘴里發(fā)甜，甜得有點過了的感覺。
想存一些白酒自己喝，不是用來投資，哪種酒比較適合，便宜點的，如何保存比較好？
對于想存一些白酒自己喝，不是用來投資，哪種酒比較合適，便宜點的，而且如何保存比較好？其實每個人都有適合自己的口味，千人千口，百人百味，對口則美，適中者珍，希望酒友們能找到自己喜愛的口感。的確，有這樣想法的人真不少，喝老酒存新酒的理念慢慢地深入人心，家里有些閑錢，存點白酒，無論是今后自飲，還是三五朋友小聚，拿出一兩瓶老酒，而且是知名的老酒，感覺就是不一樣，請客的檔次立馬得到很大的提升，特別是中低價位的的品牌酒，因不在意收藏，消耗量大，十年以后有錢也不好買到？我家里收藏著許多各類品牌酒，對這個問題有一定的發(fā)言權(quán)。
1：首先要存些50度以上的高度酒，這樣的高度酒，水分子和酒精分子結(jié)合比較牢固。白酒陳化過程是一個復雜的化學、物理變化的過程，隨陳化時間的變化可知，高度酒在貯存過程中乙酸乙酯相對穩(wěn)定，低度酒在貯存過程中質(zhì)量下降明顯的原因是酯水解、酸增加幅度較大。2：要存就存大曲純糧酒，因純糧酒有長期發(fā)酵，自然發(fā)酵的過程，窖香，糧香，糟香，花香等呈香物質(zhì)豐富。
酒精勾兌酒就不具備這樣的條件，存放多長時間也提升不了酒的質(zhì)量:3：存酒就存知名品牌白酒，知名品牌的白酒質(zhì)量好，飲用有保障，大眾認知度高。下面我來推薦幾款價格適中，若干年后酒質(zhì)能得到很好提升的白酒。喜歡清香型白酒的有：山西汾酒杏花村酒廠股份公司出品的黃蓋53度玻璃汾酒，53度老白汾酒壇汾，53度玻璃出口汾酒，53度藍色商務藍汾酒。
喜歡鳳香型白酒的可以選擇，陜西西鳳55度綠瓶高長脖純糧高度酒，西鳳52度白標出口型白酒。濃香型白酒：古井貢升級版50度純糧老玻璃瓶酒，洋河大曲52度青瓷純糧綿柔濃香型白酒，全興大曲老方瓶52度純糧白酒，全興大曲經(jīng)典1989純糧52度白酒，李渡一號52度純糧白酒，劉伶醉52度老瓷瓶純糧白酒，貴州名酒鴨溪窖54度復古版濃香型純糧白酒。
醬香型白酒，由于醬香型白酒近年來漲價比較快，喜歡醬香型白酒的少存一些還是可以的，比如紅習酒，藍習酒，金沙回沙五星，金沙回沙8年，珍酒珍品，老珍酒，銀質(zhì)習酒，金質(zhì)習酒，懷莊百元價格帶的醬香白酒等。存酒的方式方法，存酒一定要放在陰涼干燥之處，避免被陽光直射，酒不能橫著或倒著放置，以免發(fā)生滲漏現(xiàn)象，成件白酒碼放最高不能超過七層，以防最下面一層受損，定期檢查散瓶酒的酒線，如果發(fā)現(xiàn)酒損不嚴重，用生膠帶纏一下瓶蓋和酒瓶的結(jié)合處便可，盡量不要隨意移動酒體，讓它在安靜中陳化老熟。