看個(gè)人愛好，自己喝發(fā)多少都可以。如果是賣的，是不允許加的

這個(gè)要看你自己的口味了，重一點(diǎn)的可以多放一些，但是不要比葡萄多

一般白酒、楊梅、糖比例在1：3：5比較合適。在做前楊梅一定要用鹽開水浸泡15分鐘以上，然后多次清洗控干水，然后用白酒沒過楊梅封裝放在陰涼處，1個(gè)月以后就可以吃了。

泡藥材的酒一般是高度酒,五十或五十五度,如果喝不了就選二三十度的酒了.你應(yīng)該要堅(jiān)持喝一個(gè)月以上才見明顯效果.祝心想事成!

這個(gè)講究大了 比如一些 還可以不放糖 建議你先放2斤 然后自己試 試口味合適 就可以 要不然 可以再放糖

十斤酒放一斤瑪卡，二兩枸杞，浸泡半個(gè)月后飲用?！居昧稀楷斂?250g、純糧釀造50~60度酒 2500g、枸杞 50g、冰糖 適度?！捐坭浆斂ň频淖龇ā?1、將準(zhǔn)備好的瑪卡洗凈、切片。 2、倒入玻璃罐內(nèi)，再加入50度~60度的白酒（度數(shù)太高不好，會破壞營養(yǎng)成分），以1：10的比例浸泡。 3、放入枸杞、冰糖封好。 4、選用大塊冰糖。

一般一百斤散白酒可以加500到2000克，可以根據(jù)個(gè)人口味就。而且葡萄糖還有解酒功能，喝了不易上頭。白酒愛好者可以試試

為什么要摻糖？

。。。?，F(xiàn)在不會用葡萄去壓榨做葡萄糖的，一般用淀粉去酶解獲得的，用葡萄的話太少了，而且色素很難去除干凈。

30克左右。白酒加冰糖是要在一定程度上稀釋白酒的酒精度，使白酒更加香甜醇厚，一般一斤白酒只需加25-30克左右的冰糖，因加冰糖的量太少達(dá)不到稀釋白酒酒精度的作用，過量添加又會破壞白酒的酒體，使白酒失去原有的口感。酒的注意事項(xiàng)和重點(diǎn)須知：由于自己在家環(huán)境的因素，釀酒設(shè)備在使用之前一定要做好清理消毒處理，這樣可以去除設(shè)備表層和內(nèi)里的灰塵、病菌以及異味，經(jīng)過消毒處理的釀酒設(shè)備是釀出好酒保證的第一步，因此務(wù)必要做好。酒曲一定要選擇穩(wěn)定性好的酒曲，一些散賣酒曲制作時(shí)衛(wèi)生達(dá)不到要求，導(dǎo)致被雜菌感染。酒曲被雜菌感染容易導(dǎo)致酒酸酒苦，得不償失。利用白酒設(shè)備所釀的全糧酒最好采用陶缸進(jìn)行封存，或者玻璃器皿也是可以的，但是切記為了貪方便使用塑料制品來裝酒，時(shí)間短還可以，儲藏時(shí)間長了，塑料中的有毒成分會少量溶于白酒中，影響口感的同時(shí)還對健康不利。以上內(nèi)容參考：百度百科——中國白酒

我做葡萄酒時(shí)是按10斤葡萄加1.5斤白糖放的，效果很好，估計(jì)冰糖也差不多，加的少了，酒度太低，葡萄酒的味道太淡。我是分兩次加的，第一次是將葡萄破碎裝入不銹鋼桶后加入了一多半糖，第二次是隔了一天（也就是第三天）將剩下的糖全部加入到做酒的桶里了。你那40斤葡萄應(yīng)該加入6斤左右的冰糖就可以了。加多少糖這還要看你用的葡萄的成熟程度，如果有百分之九十以上是熟好了的，每十斤加1.5斤糖，百分之八十的再多加一點(diǎn)，低于百分之八十的葡萄就不要做了。

葡萄和冰糖的比例是10：2，一斤葡萄放半兩到一兩散裝60度白酒。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答您好，下面由我為您解決您的疑慮，希望可以幫助到您。40斤葡萄做酒需要放多少冰糖我做葡萄酒時(shí)是按10斤葡萄加1.5斤白糖放的，效果很好，估計(jì)冰糖也差不多，加的少了，酒度太低，葡萄酒的味道太淡。我是分兩次加的，第一次是將葡萄破碎裝入不銹鋼桶后加入了一多半糖，第二次是隔了一天（也就是第三天）將剩下的糖全部加入到做酒的桶里了。。真心希望我的回答可以幫助到您，愿您天天快樂！

你需要明確的是100斤什么糖？冰糖、紅糖、砂糖和葡萄糖 他們其實(shí)的含糖量是不一樣的，所以折算的原料比例是不一樣的；還有就是要明確的是多少度的什么香型的白酒，不同的酒精度出酒的數(shù)量肯定不同，不同的香型消耗的酒精和糖量也是不同的。所以你現(xiàn)在這個(gè)問題是沒辦法回答的！

一百斤的糖一般夠能夠出的白酒應(yīng)該是大概在十五斤左右

大約50到70斤白酒。 看當(dāng)時(shí)的溫度，酵母品種，高粱品種，蒸餾工藝等等方面因素。 適合的溫度，良好的酵母品種，優(yōu)良的高粱品種，先進(jìn)的蒸餾工藝能大大提高出酒率。 1、高粱酒采用優(yōu)質(zhì)甜高粱為釀造原料，其中雅津甜高粱最好，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵，長年陳釀，經(jīng)過一整套科學(xué)、獨(dú)特、完整、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕菡糁蟆⑻腔l(fā)酵、蒸餾貯存的工藝釀制而成。 2、具有酒體晶瑩醇厚，香氣悠久，味醇厚，口感清香綿長，各味諧調(diào)，恰到好處，酒味全面的獨(dú)特風(fēng)格。

桔子酒的做法材料：桔子 冰糖做法：1.用水洗凈橘子，去皮。2.將橘子搗碎放入冰糖，放置30分鐘。3.3天后取出果肉、再密封，第一步：將橘子掰成瓣兒浸泡。第二步：撈出瀝干。第三步：風(fēng)干后的橘子瓣兒捏碎放入容器中。用厚紗布封口，千萬不可密封。第四步：發(fā)酵約一周左右（20-25攝氏度），隨當(dāng)?shù)販囟榷?。第二天加入第一次糖后至第七天發(fā)酵結(jié)束，每天上午攪拌一次，將浮起來的橘子瓣兒搗碎，再攪入汁液中，以使發(fā)酵充分。第2次加糖(第4天)后的次日（第5天）?？梢钥吹桨l(fā)酵開始劇烈，產(chǎn)生大量的氣泡，桔子酒液產(chǎn)生。第五步：過濾。以瓶中基本不再產(chǎn)生明顯的氣泡即可過濾。（1）將紗布扎成袋子狀。（2）將桔子酒液徐徐倒入。（3）此時(shí)的酒液有點(diǎn)兒渾濁，密封靜置約一周左右為使酒液清澈，酒香氣撲鼻。（4）濾后方裝瓶備用。另外還可以此類推如：草莓酒、蘋果酒。做法同葡萄酒做法備注1.不能放水。2.白糖或冰糖均可。3.帶葡萄皮釀制的葡萄酒為干紅葡萄酒，酒液為紅色。葡萄酒的顏色與所選用的葡萄顏色有關(guān)，葡萄越紅，酒色越濃。干白葡萄酒是用去皮的葡萄釀制的，酒的顏色為淺金黃色。4.第一次發(fā)酵期要用玻璃瓶(2-3天)5.第二次發(fā)酵期要用小口塑料壺(不要隨時(shí)打開瓶蓋)6.在粉碎原料和封裝時(shí)不能沾染油污。

你好！ 你是自制果質(zhì)酒？放三兩糖不要放酒，你把櫻桃及糖放入瓶或罐子，然后密封十到十五天即可享用了。 僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

橘子酒糖要放的少一點(diǎn)。十斤橘子，一斤糖至三斤糖都行。主要根據(jù)自己的口味添加糖的數(shù)量。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答1、選橘子：橘子必須是完全成熟、色深黃、沒有爛果的。自制橘子酒所用橘子的量很多，常常會選擇便宜的橘子作為原料。2、剝皮：將橘子皮一個(gè)一個(gè)都剝掉，只要橘子瓣。3、捏碎橘子瓣：可以選擇各種各樣的容器進(jìn)行發(fā)酵，但盡量不要用鐵或鋁制的容器。把橘子瓣放進(jìn)容器里，再倒入白糖(如果想橘子酒口味甜一點(diǎn)，把比例調(diào)成三比一)，攪和在一起。為了讓橘子盡快地和白糖接觸，在攪拌時(shí)，用手把橘子瓣捏碎。要注意的是，橘子裝到容器的三分之二處就可以了。容器不需要完全密封，接著，在容器上蓋上紗布，再蓋上蓋子就可以了。4、裝酒：通常一個(gè)星期后，容器里就開始出酒了。這個(gè)時(shí)候，橘子肉和橘子籽已經(jīng)和酒液脫離了，橘子浮在上面，用干凈的紗布過濾即可。用來裝酒的容器也要洗干凈，不要留有水分。最常用的是大可樂瓶了，但是酒裝到三分之二處就可以了，這是因?yàn)榫七€會在瓶子里繼續(xù)發(fā)酵，要留出一些空間，避免發(fā)生容器爆炸，最好，過一兩天就給瓶子放放氣。希望我的回答對你有所幫助祝你生活愉快更多4條