嚴格說來,兩種啤酒的風味和風格不同,雖然都是工業(yè)化生產(chǎn)的拉格啤酒,但口味完全不同,一般的理解是說哈爾濱啤酒比雪花啤酒的勁兒大,這點尤其體現(xiàn)在哈爾濱啤酒經(jīng)典1900上,一般能喝10瓶啤酒的人換成經(jīng)典1900也會減量(當然也有例外),而老哈爾濱人只要有大綠棒子(老哈啤清爽)就滿足了,1900年哈爾濱是中國之冠、華洋盛地,哈爾濱啤酒廠脫胎于俄人烏盧布列夫斯基啤酒廠,中間融入德國、日本等不同風格,風格豪邁也是當然;不過雪花臉譜系列口味醇厚,戲味十足,雪花啤酒是全國老大,擁躉眾多。
哈爾濱啤酒有什么特別?
哈爾濱的啤酒有著悠久的歷史,應該是中國最早的啤酒之一了。由于哈爾濱與俄羅斯相距比較近的地緣優(yōu)勢,哈爾濱在啤酒釀造上更是借鑒了不少歐洲方面的東西。這幾年,哈爾濱的啤酒又做了進一步的改良與創(chuàng)新。市面上比較流行的就有白啤、精釀啤酒等等。白啤口感比較爽滑,度數(shù)也不高,很適合女士喝,就是啤酒里面都有利尿劑,喝完都容易上廁所。
精釀啤酒市場卻已開始火熱起來,越來越受到冰城“啤酒達人”的青睞。精釀啤酒只采用麥芽、啤酒花、酵母和水加工制作,風味獨特、酒精度普遍高于普通啤酒。平時6元一瓶的普通啤酒,一次能喝個十瓶八瓶不成問題,精釀啤酒只喝三、四杯就有點暈了。據(jù)估計在哈爾濱目前能喝到精釀啤酒的店面和酒吧也就20余家吧。感興趣的朋友不妨來嘗嘗。
雪花和哈爾濱啤酒哪個好喝?
您肯定想,這問題碰到哈爾濱的和沈陽的網(wǎng)友肯定答案不一樣了,不用問各說各的好唄。其實,差矣。黑龍江和遼寧交好了大半輩子,絕逼不會因為一瓶啤酒翻臉,如果有,肯定是有人“養(yǎng)魚”了?,F(xiàn)在雪花啤酒的工廠在黑龍江也有好多工廠,哈爾濱啤酒在遼寧也有自己的基地,你中有我我中有你啊。嚴格說來,兩種啤酒的風味和風格不同,雖然都是工業(yè)化生產(chǎn)的拉格啤酒,但口味完全不同,一般的理解是說哈爾濱啤酒比雪花啤酒的勁兒大,這點尤其體現(xiàn)在哈爾濱啤酒經(jīng)典1900上,一般能喝10瓶啤酒的人換成經(jīng)典1900也會減量(當然也有例外),而老哈爾濱人只要有大綠棒子(老哈啤清爽)就滿足了,1900年哈爾濱是中國之冠、華洋盛地,哈爾濱啤酒廠脫胎于俄人烏盧布列夫斯基啤酒廠,中間融入德國、日本等不同風格,風格豪邁也是當然;不過雪花臉譜系列口味醇厚,戲味十足,雪花啤酒是全國老大,擁躉眾多。