中國工商銀行股份有限公司太原城坊街支行山西省太原市解放路3號樓

不明白啊 = =！

去年去山西旅游的時候，特意去了晉陽湖老醋坊參觀了一下，因為在超市經(jīng)常買，所以想去看看究竟是個怎么樣個制作方法，路過還去了東湖醋園，進去首先看到滿院都是陳釀用的大缸，到導游師傅們給我們講解了釀造醋的全過程，總的來說，陳釀就是將新釀造出來的醋放到哪里脫水分，一年四季除了刮風下雨是不會蓋蓋子的，夏天經(jīng)過陽光暴曬，水分驟減，冬天時候，醋中的水分會冰凍，將撈出的冰塊全部扔掉，陳釀時間越久，醋的各個方面都會提高，大缸脫醋三分之一才可以進入我們的超市，陳釀就是脫水提高品質。

一般 山西 老陳 醋 陳釀 時間越 久的 品 質 越好 ，陳釀越久 的老 陳 醋 里谷物 還在自 然 的慢慢 揮 發(fā)， 氨基酸含量就 會 增多 ， 各種 有 益物 質會 越 多 。 比如清 泉 5 年 、 8年 的 老陳醋， 聞 起來比 普 通的三年老 陳 醋 更酸 香 撲鼻 ，口 感上 入口 后 更 厚重 、 濃 郁 ，入 口 后 的甜味 更 明 顯。

樓盤名稱：魔碼5米2別名：星光大道5米2樓盤位置：建設路與勝利街交匯口開發(fā)商：山西寶薈房地產(chǎn)開發(fā)有限公司產(chǎn)權年限：70年建筑類型：高層,板樓,公交線路：878路：敦化坊站,享堂站,礦機宿舍站855路：河北里站,敦化坊站,皮革廠站,享堂站,礦機宿舍站59路：二十四中站,晉安小區(qū)站828路：河北里站,富力城站,勝利街敦化北路口站,敦化坊站,皮革廠站60路：河北里站,富力城站,勝利街敦化北路口站,敦化坊站,皮革廠站904路：敦化坊站,享堂站,礦機宿舍站71路：富力城站,北中環(huán)澗河路口站,北中環(huán)敦化北路口站61路：河北里站,富力城站,敦化坊站,皮革廠站,勝利東街敦化北路口站826路：敦化坊站,皮革廠站25路：河北里站其他交通方式：行駛至建設路與勝利街交匯口處，向左轉順行200米即到。規(guī)劃信息：其占地面積為30972平方米，容積率，綠化率30%，共4棟樓，停車位1;1周邊配套：酒店：希爾頓酒店；政府：杏花嶺區(qū)政府。內部配套：小區(qū)內設停車位（所載信息僅供參考，最終以售樓處信息為準。）全面及時的樓盤信息，點擊查看

我不會~~~但還是要微笑~~~：）

老陳醋最好。山西人食醋最多的品種當數(shù)本地特產(chǎn)--中外聞名、始創(chuàng)于明末清初順治年間的山西老陳醋?，F(xiàn)在只要一說起老陳醋，人們自然便想到了山西醋。外地人戲稱山西人為老西兒。要知道，“西”與“醯”諧音。山西人愛吃醋，山西人就象是醋的代名詞，這在全國來說也是出了名的，卻不知“醯”就是中國古代 “醋”的原名。關于山西醋和山西人，外省人曾經(jīng)編派過不少笑話，大概都和醋有關。拓展資料“東湖”牌老陳醋始創(chuàng)于明洪武1368年“美和居”醋坊，“美和居”醋坊被業(yè)內稱為中國釀醋第一坊。口感綿、酸、香、甜、鮮、素有“華夏第一醋”之稱。1981、1985、1990連續(xù)三年榮獲國家經(jīng)委銀質獎，2002年、2003年分獲得國家質量監(jiān)督檢驗總局頒發(fā)的山西老陳醋“原產(chǎn)地標記注冊證”“產(chǎn)品質量免檢證”“中國名牌產(chǎn)品”等殊榮。山西清徐醋廠生產(chǎn)的“水塔牌”系列陳醋，年產(chǎn)量大，遠銷全國各省市。該醋有姜味、蒜味、辣味等系列品種。其工藝獨特精良，產(chǎn)品營養(yǎng)豐富，味道純正、綿酸適宜，是深受全國消費者歡迎的調味產(chǎn)品。本品曾兩次榮獲農業(yè)部優(yōu)質產(chǎn)品獎，1988年榮獲首屆中國食品博覽會銀質獎。

清徐的醋，杏花村的酒。既然到了山西就不要糾結品牌。那些用現(xiàn)代手段調制的工業(yè)醋哪里都有的賣。要買就買釀造的手工醋，大概30遠左右一斤。貴是貴了點但是真的好吃，因為是釀造的會有糧食的香味。

桃溪牌永春老醋，是中國四大名醋之一，選用糯米、紅曲、芝麻、白糖等為原料，采用獨特的工藝釀制。當時永春民間的有錢人家把老醋、久熟地、久六味視為居家三寶；家中一壇老醋，往往經(jīng)年不斷的添加自釀的紅曲米酒，醋化陳釀，一傳幾代，歷經(jīng)悠久，視為吉祥興旺之門第。因此永春人把永春老醋看成是居家之寶、禮贈賓友的佳品。桃溪牌”永春老醋作為永春老醋的傳承佳品，繼承永春老醋獨特的液態(tài)深層發(fā)酵工藝，選用優(yōu)質原料，歷經(jīng)五十多道工序，整個生產(chǎn)流程至少需要三年以上。 更多永春特產(chǎn)盡在萬春寨特產(chǎn)城。

寧化府和水塔較好。

太原的寧化府 清徐陳醋 水塔牌老陳醋的都挺好的

山西陳醋

我覺得山西的特產(chǎn)最出名的就屬汾酒和老陳醋了。

在山西，名產(chǎn)以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也并不遜色，知名度頗高，而且獨樹一幟，盛名中外。此外，五臺山“臺硯”、大同黃花、恒山黃芪、稷山板棗、平陸百合、蒲州青柿、垣曲獼猴桃、清除葡萄、上當“黨參”、晉城紅果、代縣辣椒、“沁州黃”小米、晉祠大米、太谷中藥“龜齡集”、定坤丹、洪洞甲魚、運城黃河鯉魚、高平絲綢、平陽木板年畫、大同藝術瓷、銅器、平遙推光漆具均屬名產(chǎn)之列。 晉祠大米，產(chǎn)于太原晉祠鎮(zhèn)一帶。這種大米，顆粒長，個頭大，外形晶瑩飽滿，呈斗半透明狀，米色微褐，做出飯來顆粒分明，香氣撲鼻。吃到嘴里，味香甜，有韌性、粘性，有咬頭。晉祠大米所以質地優(yōu)良，是由于水上關系。生產(chǎn)這種大米的稻田，用晉祠難老泉水澆地，這種水水溫低，含有明礬等礦物質，加之晉祠附近村莊土地肥沃，土壤呈黑色，有利于水稻生長。 醋：山西陳醋，全國聞名，追溯歷史，釀醋至遲在春秋時已開始，經(jīng)歷代的改進發(fā)展，到了清代，釀醋工藝精益求精，形成了聞名全國的山西陳醋和太原特醋。它以高粱為原料，特曲發(fā)酵，經(jīng)夏曬東冰，一年時間，醋的濃度、香度提高，才成為陳醋。山西陳醋以清徐產(chǎn)品最有名。太原特醋以溢源慶醋坊最為有名。開始只是一個磨面坊的副業(yè)，到1921年才以釀醋為主，所生產(chǎn)的醋，甜、棉、酸、香、濃。太原生產(chǎn)的醋不僅本省人民喜愛，而且行銷全國。 清徐葡萄，產(chǎn)于太原清徐縣境內，這里是國內著名的葡萄產(chǎn)區(qū)之一，素有“葡萄之鄉(xiāng)”的美稱。清徐葡萄已有一千余年的栽培歷史，葡萄產(chǎn)地主要分布在縣城西北一帶的山區(qū)。這里生產(chǎn)的葡萄品質優(yōu)良、味美香甜、色澤鮮艷、含糖量高。唐朝詩人劉禹錫來并州曾寫有葡萄歌，贊美清徐葡萄。葡萄產(chǎn)地的土質、陽光、氣候、水源都適宜葡萄的生長。經(jīng)過多年的積累，已形成一套完整的栽培管理技術，養(yǎng)植經(jīng)驗。清徐葡萄現(xiàn)有五十多個品種，最著名的優(yōu)質品種為白瓶兒、黑雞心、紫龍眼三種，其中白瓶兒葡萄為最好，每粒約七、八分，直徑達三、四分。

汾酒 老陳醋

汾酒 老陳醋 黃河鯉魚（絕種了） 汾州香小米 汾陽核桃 平遙牛肉 清徐葡萄 太古餅

在山西，名產(chǎn)以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也并不遜色，知名度頗高，而且獨樹一幟，盛名中外。此外，五臺山“臺硯”、大同黃花、恒山黃芪、稷山板棗、平陸百合、蒲州青柿、垣曲獼猴桃、清除葡萄、上當“黨參”、晉城紅果、代縣辣椒、“沁州黃”小米、晉祠大米、太谷中藥“龜齡集”、定坤丹、洪洞甲魚、運城黃河鯉魚、高平絲綢、平陽木板年畫、大同藝術瓷、銅器、平遙推光漆具均屬名產(chǎn)之列。 晉祠大米，產(chǎn)于太原晉祠鎮(zhèn)一帶。這種大米，顆粒長，個頭大，外形晶瑩飽滿，呈斗半透明狀，米色微褐，做出飯來顆粒分明，香氣撲鼻。吃到嘴里，味香甜，有韌性、粘性，有咬頭。晉祠大米所以質地優(yōu)良，是由于水上關系。生產(chǎn)這種大米的稻田，用晉祠難老泉水澆地，這種水水溫低，含有明礬等礦物質，加之晉祠附近村莊土地肥沃，土壤呈黑色，有利于水稻生長。 醋：山西陳醋，全國聞名，追溯歷史，釀醋至遲在春秋時已開始，經(jīng)歷代的改進發(fā)展，到了清代，釀醋工藝精益求精，形成了聞名全國的山西陳醋和太原特醋。它以高粱為原料，特曲發(fā)酵，經(jīng)夏曬東冰，一年時間，醋的濃度、香度提高，才成為陳醋。山西陳醋以清徐產(chǎn)品最有名。太原特醋以溢源慶醋坊最為有名。開始只是一個磨面坊的副業(yè)，到1921年才以釀醋為主，所生產(chǎn)的醋，甜、棉、酸、香、濃。太原生產(chǎn)的醋不僅本省人民喜愛，而且行銷全國。 清徐葡萄，產(chǎn)于太原清徐縣境內，這里是國內著名的葡萄產(chǎn)區(qū)之一，素有“葡萄之鄉(xiāng)”的美稱。清徐葡萄已有一千余年的栽培歷史，葡萄產(chǎn)地主要分布在縣城西北一帶的山區(qū)。這里生產(chǎn)的葡萄品質優(yōu)良、味美香甜、色澤鮮艷、含糖量高。唐朝詩人劉禹錫來并州曾寫有葡萄歌，贊美清徐葡萄。葡萄產(chǎn)地的土質、陽光、氣候、水源都適宜葡萄的生長。經(jīng)過多年的積累，已形成一套完整的栽培管理技術，養(yǎng)植經(jīng)驗。清徐葡萄現(xiàn)有五十多個品種，最著名的優(yōu)質品種為白瓶兒、黑雞心、紫龍眼三種，其中白瓶兒葡萄為最好，每粒約七、八分，直徑達三、四分。

山西的土特產(chǎn)品種類繁多。杏花村汾酒是我國古老的歷史名酒，色如水晶美玉，清香純正，味美無窮，暢銷國內外；山西老陳醋甜綿酸香，不僅調味上佳，還可消食、美容、殺菌；沁州黃小米形如珍珠，是皇家貢品；平遙牛肉色、香、味俱全；清徐葡萄，汾陽核桃,柳林木棗。太原頭腦等土產(chǎn)名吃也是風味各異、回味無窮。此外還有六味齋醬肉、雙合成糕點、推光漆器、晉祠大米, 隰縣金梨等。 【特色菜】 定襄蒸肉 五寨豬黑肉燉粉 羊雜燴 豬血灌腸 【小 吃】 “三倒手”硬面饃 保德碗坨 撥魚 代縣麻片 刀削面 豆腐腦 豆沙糕 繁峙疤餅 高梁面魚魚 廣靈豆腐干 河曲酸粥 黃糕 稷山麻花 解州羊肉泡饃 晉南醪糟 晉中油糕 砍三刀 拉面 老勁子麻花 貓耳朵 孟封餅 面麻片 平遙牛肉 平遙碗托 蕎麥圪坨 蕎面灌腸 燒麥 燒麥 神池麻花 涮羊肉 太谷餅 太后御膳泡泡糕 太后御膳泡泡糕 太原頭腦 豌豆面 聞喜煮餅 忻州瓦酥 羊雜粉湯 羊雜燴 羊雜碎湯 陽城肉罐肉 陽高杏脯 陽泉飄抿曲 應州牛腰 油糊角 油面 油炸馓子 油炸馓子 莜面 莜面窩窩 莜面窩窩 榆次灌腸 元宵 原平鍋魁 珍珠粥 豬血灌腸 【特 產(chǎn)】 保德油棗 玻璃圪嘣 澄泥硯 大同黃花 大同藝術瓷 代縣剪紙 代縣推光漆器 段畝硯 繁峙黃芪 仿古鐵器 汾酒 廣靈小米 河曲紅果 恒山黃芪 黃河鯉魚 降龍木拐杖 晉祠大米 晉中剪紙 琉璃制品 面塑 木碗 平遙推光漆器 清徐葡萄 山西老陳醋 舒筋散 臺黨參 臺蘑 臺硯 同川梨 銅火鍋 推光漆器 羊毛地毯 原平梨 云岡絹人 竹葉青

汾酒、竹葉青、晉祠大米 ~o(∩_∩)o ~

1、介休陳醋清初順治年間，介休出了一位“醋仙”，名叫王來福，他在清徐城關開辦了一個“美和居”醋坊，又在白醋的基礎上增加了熏醋工藝，大膽地改革、創(chuàng)新，“冬撈冰，夏伏曬”，終于創(chuàng)出了山西“老陳醋”名牌，使老陳醋一舉名列中國四大名醋之首。2、介休擔擔面、旦旦面作為一個地地道道山西介休人，介休擔擔面是每個人心中的最愛，香辣而不膩，不論走到世界哪個角落，都會想起那熟悉的味道。雖然現(xiàn)在有塑封裝的擔擔面，但是味道不如早餐攤的好，所以各位看官，想嘗嘗介休正宗擔擔面（旦旦面）來介休吧，早餐攤都有，加顆雞蛋，多放點辣椒味道會更美味。3、龍須面龍須面為傳統(tǒng)面食，流行于北方廣大地區(qū)，是一種又細又長、形似龍須的面條，由山東抻面演變而來，至今已有300多年的歷史。在中國農歷二月二龍?zhí)ь^，有吃龍須面之俗。今已為居民普通食品，常年食用。是山西介休的特產(chǎn)。4、洪山陶瓷陶瓷業(yè)是介休洪山村的傳統(tǒng)產(chǎn)品行業(yè)。洪山古有“陶村”之稱。據(jù)史載，洪山瓷窯始建于唐貞元年間，距今已有千余年的歷史。源神泉水和洪山陶土為洪山陶瓷提供了得天獨厚的物資條件。特別是到了宋代，陶瓷工藝達到爐火純青的地步，得到國內外的贊譽。如黑釉瓷，不但見火不炸，而且有黑如墨、亮如鏡、質如玉、聲如馨的美譽。5、咸亨通黃酒咸亨涌黃酒，產(chǎn)于山西省介休縣，清朝咸豐年間始創(chuàng)，咸亨涌黃酒酒色黃味醇，酒度適中，余香爽口，獨具風味，常燙熱開飲，其味更佳。

1、介休灌餡糖介休灌餡糖是山西省晉中市介休市的特產(chǎn)。“貫餡糖”又稱“灌餡糖”，介休貫餡糖是具有1000多年歷史的名食品，是糠粞、清紅絲，核桃仁、綿白糖、桂花、玫瑰、芝麻作成的。介休貫餡糖，介休市傳統(tǒng)搪點，介休“八珍”中的一珍，也是山西十大名特食品之一，素與浙江的“寸錦糖”齊名。早在明末清初，貫餡糖就以其皮薄餡香、食之酥脆、綿甜等特點而行銷于國內市場。2、介休鹿茸介休鹿茸在中藥中占有相當重要的地位。介休榆社鹿茸已經(jīng)有20多年的歷史。原來只有縣藥材公司一個鹿場，現(xiàn)已經(jīng)發(fā)展到10個鹿場，共養(yǎng)鹿300余頭，年產(chǎn)“茸”250公斤。3、砂子餅砂子餅，亦名疤餅。這種疤餅，直徑一般是26厘米到33厘米，餅既薄而且脆，餅臉用卵石烙成，凸凹不平，因而有“疤餅”之稱。4、銀條菜銀條菜為蔬菜中罕見的珍品，而且只有介休一地出產(chǎn)，被譽為介休縣“八珍”之一。銀條菜系多年生草本植物，莖細長而直立，葉呈披針形，花小為淡紅色。其根莖長30多厘米，竹筷粗細，莖空心而有節(jié)，色白。人們常在每年開春后，蔬菜青黃不接時食用銀條菜。5、洪山陶瓷陶瓷業(yè)是介休洪山村的傳統(tǒng)產(chǎn)品行業(yè)。洪山古有“陶村”之稱。據(jù)史載，洪山瓷窯始建于唐貞元年間，距今已有千余年的歷史。源神泉水和洪山陶土為洪山陶瓷提供了得天獨厚的物資條件。特別是到了宋代，陶瓷工藝達到爐火純青的地步，得到國內外的贊譽。如黑釉瓷，不但見火不炸，而且有黑如墨、亮如鏡、質如玉、聲如馨的美譽。

1、龍須面龍須面為傳統(tǒng)面食，流行于北方廣大地區(qū)，是一種又細又長、形似龍須的面條，由山東抻面演變而來，至今已有300多年的歷史。在中國農歷二月二龍?zhí)ь^，有吃龍須面之俗。今已為居民普通食品，常年食用。是山西介休的特產(chǎn)。2、介休灌餡糖介休灌餡糖是山西省晉中市介休市的特產(chǎn)?！柏烉W糖”又稱“灌餡糖”，介休貫餡糖是具有1000多年歷史的名食品，是糠粞、清紅絲，核桃仁、綿白糖、桂花、玫瑰、芝麻作成的。3、銀條菜銀條菜為蔬菜中罕見的珍品，而且只有介休一地出產(chǎn)，被譽為介休縣“八珍”之一。銀條菜系多年生草本植物，莖細長而直立，葉呈披針形，花小為淡紅色。4、貫餡糖介休貫餡糖，有著悠久的生產(chǎn)歷史。貫餡糖營養(yǎng)豐富，與浙江名產(chǎn)“寸綿糖”齊名。具有皮兒薄，餡兒香，氣味芬芳，味道鮮美可口等特點。因主要成分為糖稀，而糖稀則是用大麥生芽后與小米經(jīng)糖化熬成。5、介休鹿茸介休鹿茸在中藥中占有相當重要的地位。榆社鹿茸已經(jīng)有20多年的歷史。原來只有縣藥材公司一個鹿場。是一項很有前途的養(yǎng)殖業(yè)和名貴中藥的重要來源渠道。

介休特產(chǎn)——特色醋系列熏醋、香醋、米醋、白醋、苦蕎醋各具特色，別有風味。早餐擔擔面、貫餡糖。平遙的牛肉 太古的餅 介休的關先糖。貫餡糖是不得不吃的一個特產(chǎn)

介休：太谷餅 平遙牛肉壽陽茶食祁縣玻璃器皿平遙碗脫 　山西省特產(chǎn):　　在山西，名產(chǎn)以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也并不遜色，知名度頗高，而且獨樹一幟，盛名中外。此外，五臺山“臺硯”、大同黃花、恒山黃芪、稷山板棗、平陸百合、蒲州青柿、垣曲獼猴桃、清除葡萄、上當“黨參”、晉城紅果、代縣辣椒、“沁州黃”小米、晉祠大米、太谷中藥“龜齡集”、定坤丹、洪洞甲魚、運城黃河鯉魚、高平絲綢、平陽木板年畫、大同藝術瓷、銅器、平遙推光漆具均屬名產(chǎn)之列。