本文目錄一覽
- 1,雪頂咖啡應(yīng)該怎么喝
- 2,咖啡的喝法
- 3,咖啡要怎么喝味道才好
- 4,怎樣喝咖啡才是最有品位的
- 5,咖啡怎么喝才算有講究能品嘗到純純的味道
- 6,雀巢咖啡怎么泡才好喝
- 7,怎么樣來(lái)品嘗咖啡
1,雪頂咖啡應(yīng)該怎么喝
先吃冰淇淋在喝咖啡,或者用管喝下面的最后吃冰淇淋,怎么喝都可以,沒(méi)規(guī)定
沒(méi)有什么具體的喝法,攪勻了就可以喝了.應(yīng)該很甜才對(duì)呀,怎么會(huì)又酸又苦,真奇怪
2,咖啡的喝法
你喝的是速溶咖啡吧`
那種咖啡隨便喝`沒(méi)有什么關(guān)系的`
那不是真正的咖啡`
速溶咖啡只是按著咖啡的口味制作的一種飲料`
起不到提神的作用`只是喝個(gè)味道
口味自己搭配`沒(méi)有很大的關(guān)系
3,咖啡要怎么喝味道才好
咖啡一般75℃喝比較好,首先喝一口熱咖啡,噴在口腔四周,使其自然回落。通過(guò)你的舌尖、舌根、舌沿透過(guò)咖啡的苦澀去品嘗它特有的芳香、果酸及回味的甘甜。你也可以略加糖和伴侶??Х仁倾懜械?,每次添加都會(huì)帶來(lái)口感上的變化。當(dāng)然 如果想要對(duì)咖啡有準(zhǔn)確的鑒別 最少要有200杯以上的經(jīng)歷。
4,怎樣喝咖啡才是最有品位的
這要看你喜好怎么喝了。高雅的人怎么喝都會(huì)顯的很高雅的,咖啡勺是用來(lái)攪拌的不是用來(lái)喝咖啡的。也不是用來(lái)奏樂(lè)的,越輕越好,咖啡杯底碟放桌子上就好,不用和杯子戀戀不舍的一起拿起來(lái),咖啡是要慢慢喝的所以不用急著用嘴把咖啡吹涼,咖啡可是咖啡師們用心煮制的所以還是把它喝完吧。吃點(diǎn)心的時(shí)候可以把咖啡杯放下,不用太急的會(huì)品咖啡的人是不加糖奶的,
咖啡太濃只品嘗到一絲苦澀,紅酒太美只得到一時(shí)迷離,細(xì)品清水淡淡的也會(huì)有種特別的滋味,我是名咖啡師,咖啡師不僅是在做咖啡而是在傳播咖啡文化.因此對(duì)咖啡的起源,分布,品種,特點(diǎn)等都要有所了解!
————coffee啊文
5,咖啡怎么喝才算有講究能品嘗到純純的味道
1、煮咖啡的水一定溫度要高,建議,不要低于95攝氏度。
2、咖啡一定要喝純的。no糖、no奶/
3、需要品咖啡的人具有一定的想像能力,不然就算你喝了也不會(huì)知道是什么味道。
更何況你知道什么樣的味道是你所說(shuō)的純嗎?
喝咖啡能看出一個(gè)人的修養(yǎng),細(xì)細(xì)品味更能放松心情
品嘗的時(shí)候要慢口入口 再用味蕾細(xì)細(xì)的體味咖啡的醇香 然后根據(jù)自己的喜好來(lái)加糖或是牛奶 接下來(lái)就慢慢享受吧。
沏好放10分鐘,然后小口呷,仔細(xì)品嘗
其實(shí)喝咖啡是有規(guī)則的,首先您的杯子一定是要先熱杯,當(dāng)您品嘗的咖啡到進(jìn)去后先聞他的香氣,然后入口停頓3秒左右載入喉,您這時(shí)就可以品嘗您的咖啡是苦是酸是甘,如果您覺(jué)得咖啡不夠順口如有雜味澀味霉味.....加點(diǎn)奶精或糖可以幫助你更好入口,最后您要像喝茶一樣聞一下咖啡味,好的咖啡最后會(huì)有不可思議的焦糖香味喔,這是技巧也是規(guī)則。
6,雀巢咖啡怎么泡才好喝
如果只是速溶咖啡,三合一之類(lèi)(糖奶都已經(jīng)調(diào)和好的)就不說(shuō)了。舉雀巢100%純咖啡為例(我下面要說(shuō)的可能你會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)煩瑣,那是為了能盡量在有限的資源內(nèi)把普通的速溶咖啡的味道調(diào)到最佳,請(qǐng)見(jiàn)諒。):
1,一般選擇瓷杯,陶杯也可,口感會(huì)略高于玻璃等杯子。杯子大小隨你意。內(nèi)壁光滑,白色為佳。
2,放一勺咖啡。開(kāi)水沖泡,一定要是剛燒開(kāi)不久的水,純凈水為佳。
3,放一塊方糖。
4,放奶沫(就是咖啡伴侶),這一道有點(diǎn)講究,需用勺子離杯口2寸左右高的地方慢慢將奶沫撒下來(lái),像瀑布那樣撒進(jìn)咖啡里,但別太快,為的是讓奶沫一點(diǎn)一點(diǎn)自己消融在咖啡中,而不是你一股腦兒把奶沫用勺子放進(jìn)咖啡把它硬攪拌開(kāi)。兩者的差別對(duì)味道的影響的明顯的。還有一點(diǎn)需要注意的是,撒的過(guò)程中不要將奶沫撒在咖啡的同一位置上,就是說(shuō)勺子要前后左右動(dòng)一動(dòng),讓奶沫盡量平均消融在咖啡里。奶沫的量是咖啡量的1.5到2倍,比如,一勺咖啡,兩勺奶沫。(咖啡與奶沫的比率之所以要如此,是因?yàn)槠胀ǖ乃偃芸Х缺旧碛泻芏嗳毕?,不這樣的話會(huì)不好喝。有些人愛(ài)喝清咖啡,但普通的100%純速溶咖啡如果不加糖和奶會(huì)很難喝。)
5,攪拌。奶沫盡管自己消融進(jìn)咖啡了,但消融得不徹底,何況還有方糖不會(huì)很快融化,需要用勺子將之?dāng)嚢杵骄?。最后的咖啡顏色?yīng)該比“三合一”之類(lèi)的沖泡出來(lái)稍微深一點(diǎn)點(diǎn)。
空腹喝咖啡的問(wèn)題。
空腹可以喝少量的咖啡,而且盡量是要加過(guò)糖和奶的。空腹多喝清咖啡不好。有些人喜歡早上起來(lái)喝咖啡,我給的建議是不要多喝,能不喝就別喝了。如果要喝,最好配早餐一起喝(當(dāng)然餐后喝更好,清一點(diǎn)的咖啡對(duì)助消化是有幫助的),讓早餐面包之類(lèi)和咖啡配一起喝就不會(huì)有什么問(wèn)題了。
7,怎么樣來(lái)品嘗咖啡
如果想品嘗一杯咖啡的全部,應(yīng)該經(jīng)歷以下5個(gè)步驟:
1.先用冰水漱口.既可清潔口腔,又可幫助咖啡味道的浮現(xiàn).
2.趁熱品嘗一口黑咖啡.感受一下原味咖啡甘苦,還可以品嘗到咖啡最好的味道,同時(shí)也是對(duì)主人的尊重.
3.加入適量的原糖后再喝一口.原糖顏色發(fā)黃,不如白糖那么甜,但確是最正確的選擇.加入原糖后,既不會(huì)因?yàn)樘鸲茐目Х鹊目谖?也不會(huì)沖淡咖啡的顏色.
4.加入奶精(也叫咖啡伴侶)后,再品嘗.加入后,咖啡的顏色會(huì)發(fā)生變化,口感也變得更加醇厚.
5.適量飲用.咖啡只要七,八分一杯就可以了.因?yàn)榭Х戎泻腥缈Х纫蛞粯拥奈镔|(zhì)不宜多喝,而且因?yàn)檫@也是喝咖啡的風(fēng)格.如果想多喝,可以用牛奶將咖啡的濃度沖淡一些.
咖啡冰涼時(shí),風(fēng)味就會(huì)降低,所以沖泡咖啡時(shí),為了不使咖啡的味道降低,要事先將咖啡杯在開(kāi)水中泡熱??Х鹊倪m當(dāng)溫度在沖泡的剎那為攝氏83度,倒入杯中時(shí)為 80 度,而到口中時(shí)的溫度為61-62度,最為理想。
慢慢的品嘗!!細(xì)細(xì)的回味
美味咖啡的酸味像柑桔類(lèi)水果般的清爽,沒(méi)有強(qiáng)烈的酸味.苦味是柔和的苦味.沒(méi)有像煙味或焦味般的苦味. 若是一杯品質(zhì)優(yōu)良的咖啡,放涼以后除香味會(huì)有減少外,口感表現(xiàn)與熱時(shí)是一致的,甚至更佳。據(jù)我所知一般人喝的最多的就是哥倫比亞咖啡和巴西咖啡,所以哥倫比亞咖啡也是所有咖啡中知名度最高的,而對(duì)于口味較重的人來(lái)說(shuō),他們更偏愛(ài)產(chǎn)自于蘇門(mén)答臘等地的咖啡,因?yàn)檫@種咖啡口味最濃甚至偏苦,據(jù)說(shuō)是喝咖啡達(dá)到一定境界的人才會(huì)選擇這種,而另外一種藍(lán)山咖啡則是咖啡中的極品,口感尤其順滑舒暢。但其實(shí)光是從咖啡豆的外表來(lái)看,是很難分辨清楚咖啡豆的產(chǎn)地的,一般咖啡高手們是通過(guò)品咖啡的味道也就是四味一香來(lái)辨認(rèn)的,不過(guò)像我們這樣純粹喝咖啡的人是很難達(dá)到那種境界的……可能多喝喝咖啡會(huì)有多一點(diǎn)認(rèn)識(shí)吧,呵呵,希望有幫到你,o(∩_∩)o...