下面我們先說說二種酒的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，例如說一瓶包裝良好的瓶裝酒第一是明確的標(biāo)明了生產(chǎn)廠家，生產(chǎn)廠家的地址，而且瓶裝酒在罐裝之前必須要到質(zhì)檢局備案，稅收等上好，才能夠上市。2、散酒裝在大缸或大壇子里，經(jīng)常開蓋，酒度容易揮發(fā)降低；瓶裝酒比較容易保持酒的質(zhì)量。

白酒散裝好還是瓶裝好？

原漿酒也可以稱之為燒酒，是用純糧食發(fā)酵，經(jīng)過發(fā)酵后蒸餾出的散裝純糧白酒，釀酒分為固態(tài)發(fā)酵和液態(tài)發(fā)酵?！　》彩呛矸酆吞欠鄱伎梢葬劸?，但不同的原料釀制出的白酒風(fēng)味各不相同。糧食類的高粱、玉米、大麥;薯類的甘薯、木薯;含糖原料甘蔗及甜菜的渣、廢糖蜜等均可制酒。此外，高粱糠、米糠、麩皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜頭尾等，均可作為代用原料。

野生植物，如橡子、菊芋、杜梨、金櫻子等，也可作為代用原料。　　散裝白酒在釀造工藝和飲用色彩上都有著自己獨(dú)到的好處，散裝白酒的釀制工藝特別，截然不一樣于濃香和清淡的香味。一瓶醬香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠至少通過五年，在這之中，分兩次投料、九次蒸煮，八次攤晾，并要加曲，高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、貯存、勾兌等，在特別長(zhǎng)、特別而高深莫測(cè)的的有生命的物質(zhì)反響過程中，在窖池和空氣中極大的微有生命的物質(zhì)群的并肩效用下，各種有好處的微有生命的物質(zhì)全數(shù)羅置于酒體中。

　　傳統(tǒng)工藝與創(chuàng)新工藝相結(jié)合，純糧釀造，原漿酒降度組合，藝術(shù)調(diào)味而成。濃香純正，槽香舒適，味綿柔醇和余味爽凈?！　?、散酒無(wú)包裝，自帶酒器；瓶裝酒有酒瓶、包裝盒、酒標(biāo)等?！　?、散酒裝在大缸或大壇子里，經(jīng)常開蓋，酒度容易揮發(fā)降低；瓶裝酒比較容易保持酒的質(zhì)量。　　散裝原漿酒是糧食粉碎→浸泡→初蒸→燜糧→復(fù)蒸→出甑攤涼→加曲→裝箱培菌→配糟→裝桶發(fā)酵→蒸餾→成品酒。

瓶裝酒和散酒，你會(huì)怎么選擇？有理由嗎？

這個(gè)問題比較干貨，說出了很多喝酒人或者說是對(duì)酒不太懂但是有喜歡喝酒的人。下面我們先說說二種酒的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，例如說一瓶包裝良好的瓶裝酒 第一是明確的標(biāo)明了生產(chǎn)廠家，生產(chǎn)廠家的地址，而且瓶裝酒在罐裝之前必須要到質(zhì)檢局備案，稅收等上好，才能夠上市。第二就是明確的標(biāo)示性，如果帶一瓶商品酒出去，別人可以明確的知道這個(gè)酒的價(jià)格和質(zhì)量，例如說你帶一瓶飛天茅臺(tái)酒出去，別人一看哎呀，飛天??！不用說真假，首先在心理上是非常舒服的。

而散裝酒又有什么優(yōu)勢(shì)呢？散裝純糧白酒能越來越走俏的原因是：好喝不貴。減少了華麗包裝，大大降低成本，提高了內(nèi)在酒的質(zhì)量，給人一種低調(diào)、奢華、有內(nèi)涵的感覺。需求性價(jià)比高，親民價(jià)格的純糧食酒，我相信也是眾望所向。我在茅臺(tái)鎮(zhèn)接觸醬香酒事業(yè)以來，深知好酒真的不少。一些秉承茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的酒，口感比較接近飛天，價(jià)格也親民，歡迎酒友們前來交流更多。

幾十元錢的純糧散酒和幾百元的瓶裝酒有什么區(qū)別嗎？

幾十元的純糧散酒和幾百元的瓶裝酒有什么區(qū)別嗎？白酒的工藝流程都是一一樣的，都是經(jīng)過熏蒸長(zhǎng)期發(fā)酵蒸溜才制成出酒來。瓶裝酒只不過又添加了一些香精等物質(zhì)裝入瓶中包裝一下身價(jià)就翻倍了。包裝就是面子活，比如你穿的西裝革履夾個(gè)手包，背頭錚亮象牛犢子舔的似的，一般人一看你就挺有分量不是老板也是老板助理。你要穿身工作服再套上件桔黃馬甲不用問你就是個(gè)保潔。

為什么有的農(nóng)村人愛喝散酒，沒有瓶子的酒真的好喝嗎？

說穿了不就是差錢嗎？有錢哪個(gè)都曉得吃好的喝好的。農(nóng)村里每個(gè)村里都有幾個(gè)酒麻木。一天三餐都喝。別人說要想一天不快活，除非弄個(gè)早酒喝。但這些嗜酒如命的男人，一大早就要喝半斤。所謂散酒就是用白色塑料壺子裝的酒。一般裝十斤。也有大的裝一二十斤。我們村就有一個(gè)叫“款酒哥”的。每次到小糟房去都是一個(gè)大壺挎在肩膀上背回家去，差不多十多天又去。

像這樣的喝酒，日子長(zhǎng)了，對(duì)于農(nóng)家來說也是不小的開支。加上喝酒的人多抽煙，又是一筆開銷。所以，家里男人喝酒，老婆子就犯嘀咕，“麻麻細(xì)雨打濕鞋，豆腐酒敗家當(dāng)”。搞不好兩口子就爭(zhēng)吵打鬧。最不好的是酒鬼們喝的這散酒，都是小糟房用酒精粬子發(fā)酵釀的。出酒率高，水的成分大于醇酒，談不上養(yǎng)人，只有損傷身體，麻痹神經(jīng)，越喝越上癮，慢慢喝著就盡是毛病纏身了，喪失勞動(dòng)力了。