因為酒發(fā)生了酯化。

氧化

越短越好 最好不用塑料桶

2-3月

白酒能和塑料產(chǎn)生一種毒素(化學式說不清），對人體有害。再者說，白酒長時間裝在塑料容器內(nèi)會變味兒的，口感也不好

塑料瓶的原料一般都不會采用那種環(huán)保的材料，所以放時間長了，會對身體有害喲。

本來就辣，放舊會變香醇，較順口

白酒放在塑料瓶子里擱在家里有地暖的地上為啥變紅色了，這個我認為塑料瓶子本身就是一種用化學物質(zhì)做成的因為塑料本身就是一種化學物這是用塑料裝酒酒里酒里有酒精在加熱的情況下酒精和塑料瓶藏中的塑料物質(zhì)發(fā)生了化學反應(yīng)這時候久就會變紅

這要看你用的什么材質(zhì)的塑料瓶子！即使是聚乙烯瓶子，也不宜重復使用。尤其又是地熱！塑料里有一種物質(zhì)叫多酚，在持續(xù)加熱條件下變會釋放出來。它是對人體有害的！安全起見建議你那酒也不要喝了。因此，酒變成了粉色！

放在塑料瓶子里，短期的可以時間長了就不好，所以你用你又把它放在有地暖的地上，這樣有異地特別熱灸和塑料瓶子，那起了化學變化，所以久就變紅了，像這種情況，建議議就不要喝了，喝了以后對身體不會有好處，此建議供你參考。再看看別人怎么說的。

糯米酒最好存放在玻璃或陶瓷容器里哦。先確認你買的是酒還是酒釀。首先，酒釀并不完全是酒，做酒釀的酒藥與做酒的酒藥是不同的。應(yīng)該說酒釀是糯米發(fā)酵即將成為酒之前的食品。在常溫下可以保存幾天，但不能放太久，因為放置太久就會味道變兇，會發(fā)酵成為酒一樣了的(這樣發(fā)酵后雖然好像酒，但不好吃。如果是酒的話，可以這樣保存:第一步:殺菌消毒。影響糯米酒的營養(yǎng)和口感的就是容器、空氣中的細菌，如果糯米酒制作完成后不經(jīng)過殺菌消毒過程，保質(zhì)期會很短，而且酒質(zhì)容易在短時間內(nèi)產(chǎn)生變化，從而也影響其中的營養(yǎng)成分的保留。傳統(tǒng)工藝是將成酒加熱到85度左右來殺菌消毒的。但是如果你家有條件也可以采用活氧機對糯米酒進行殺菌消毒，不僅不會產(chǎn)生污染，更可以保存酒香和保持酒質(zhì)。第二步:佳能密實袋保存。大量的糯米酒可以裝入消毒殺菌后的瓶子中滿瓶保存。但如沒有合適的瓶子或者需要送人的糯米酒就需要佳能的密實袋來大顯身手。佳能的密實袋是我用過最好用的，因為它的密封條非常緊密，合嚴密封條之后放在常溫下保存可以完全杜絕空氣的二次污染。

白酒一般沒有保質(zhì)期，但這并不意味著白酒存放的時間越長越好，普通香型的白酒5年以后，口味變淡，香味會減弱；醬香型陳酒是好酒，但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，擺放時間越長越容易引起性能改變，時間久了，會失去白酒本來固有的特性。對此，國家有嚴格規(guī)定，要求乙醇含量10％以下的飲料酒等，必須標注保質(zhì)期。因此放了10年以上的普通白酒,不適宜飲用.

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆保管條件好的話若干年都行從戰(zhàn)國墓中出土的酒打開時都是酒香撲鼻只是由于時間長了，有些氧化作用，酒的顏色有些綠了。所以說，只要密封好，避光低溫干燥窖藏能存放很久。 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

一般來說50度的瓶裝酒是適合存放的。但存放多少時間，一是要看瓶里裝的是什么酒？好酒存放時間長一般不會變質(zhì)。差酒就容易變質(zhì)。三是要看用什么的瓶包裝。一般來說玻璃瓶好些，陶瓷瓶存放存久了，會不同程度地發(fā)生滲漏，就也會損失一些。至于存放多少時間，有關(guān)專家建議最好不超過10年。

條件好的話，時間會很久的。主要還是看儲存條件，50°的酒本身還是挺好的。

每個塑料的器皿，在底部都有一個數(shù)字(它是一個帶箭頭的三角型，三角型里面有一個數(shù)字)。塑料的可樂、雪碧瓶(包括礦泉水瓶)采用的是“1號”PET塑料。耐熱至65℃，耐冷至-20℃，只適合裝暖飲或凍飲，裝高溫液體、或加熱則易變形，有對人體有害的物質(zhì)融出。并且，科學家發(fā)現(xiàn)，1號塑料品用了10個月后(也差不多是一般飲料的保質(zhì)期)，可能釋放出致癌物DEHP(塑化劑知道吧)，對睪丸具有毒性。因此，飲料瓶等用完了就丟掉，不要再用來做為水杯，或者用來做儲物容器乘裝其他物品(尤其是酒精還更容易浸出塑料里的有害物質(zhì))，以免引發(fā)健康問題得不償失。存放白酒最好的器皿是表面施釉的高溫瓷器，其次是高溫陶器、乳化玻璃瓶(茅臺那種)。

每個塑料的器皿，在底部都有一個數(shù)字( 它是一個帶箭頭的三角型 ， 三角型里面有一個數(shù)字 )。 塑料的可樂、雪碧瓶（包括礦泉水瓶）采用的是“1號”pet塑料。 耐熱至65℃，耐冷至-20℃，只適合裝暖飲或凍飲，裝高溫液體、或加熱則易變形，有對人體有害的物質(zhì)融出。并且，科學家發(fā)現(xiàn)，1號塑料品用了10個月后（也差不多是一般飲料的保質(zhì)期），可能釋放出致癌物dehp（塑化劑知道吧），對睪丸具有毒性。 因此，飲料瓶等用完了就丟掉，不要再用來做為水杯，或者用來做儲物容器乘裝其他物品（尤其是酒精還更容易浸出塑料里的有害物質(zhì)），以免引發(fā)健康問題得不償失。存放白酒最好的器皿是表面施釉的高溫瓷器，其次是高溫陶器、乳化玻璃瓶（茅臺那種）。

可以。目前沒有證據(jù)證明有毒有害。但從白酒儲存的角度說存放的器皿還是陶瓷、普通玻璃好。