1. 樹葡萄的功效與作用及食用方法

又到了樹葡萄上市的季節(jié)，最近身邊的朋友都開始買起了樹葡萄，買得多了就會(huì)發(fā)現(xiàn)吃不完，吃不完的樹葡萄怎么辦呢？樹葡萄可以泡酒嗎？

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樹葡萄可以泡酒嗎

樹葡萄能用來泡酒。

樹葡萄不僅外表和葡萄長得很像，不少食用途徑和葡萄也是一樣的，例如用來泡酒，樹葡萄泡酒雖然不是葡萄味，但是泡起酒來味道也是十分的美味。

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樹葡萄泡酒有什么好處

維護(hù)心腦血管健康

隨著年齡的增加，心腦血管開始老化，這時(shí)候就要通過食物來進(jìn)行身體補(bǔ)益，樹葡萄中有豐富的不飽和酸，不飽和酸具有很強(qiáng)的氧化性，食用樹葡萄泡的酒可以減少血液粘度、減少血栓的形成、保護(hù)心腦血管。

開胃健脾

樹葡萄的口感類似于山竹、芭樂、釋迦和鳳梨的綜合體，十分的可口，將樹葡萄泡酒有開胃健脾的作用，非常適合胃口不佳的人群食用，可以促進(jìn)食欲、幫助健胃消食。

美容養(yǎng)顏

樹葡萄中含有大量的美容因子，例如維生素、礦物質(zhì)、花青素等成分，經(jīng)常飲用樹葡萄泡酒可以清除體內(nèi)自由基、幫助皮膚減緩衰老，還能自然亮膚、美白透亮。

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樹葡萄泡酒一天喝多少

一杯即可。

樹葡萄是果酒，具有很好的養(yǎng)生保健效果，每天喝一杯具有養(yǎng)生保健效果，長期堅(jiān)持對身體很有補(bǔ)益，但是飲酒雖好，可不要貪杯哦！日常飲酒一杯即可。

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樹葡萄怎么泡酒

1，挑選當(dāng)季新鮮飽滿的樹葡萄。

2，將樹葡萄放在淘米水中浸泡半個(gè)小時(shí)，然后用清水清洗干凈，瀝干后備用。

3，將酵母放在溫水中發(fā)酵。

4，取一個(gè)密封罐，先用開水進(jìn)行消毒滅菌處理，晾干后放入樹葡萄，并一一捏碎。

5，放入酵母后密封即可。

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樹葡萄泡酒要泡多久

樹葡萄泡酒大概三個(gè)月左右就可以喝了。

樹葡萄泡酒屬于果酒，在干凈密封的環(huán)境下浸泡三個(gè)月，在酒精的作用下樹葡萄中營養(yǎng)成分充分的析出，不僅酒味甘爽，而且營養(yǎng)價(jià)值也是十分的豐富。

2. 樹葡萄的作用與功效果

嘉寶果

之所以叫它樹葡萄,是因?yàn)樗闹Ω缮辖Y(jié)著和葡萄一樣的果實(shí),嘉寶果原產(chǎn)巴西,滋味和長相都有點(diǎn)像葡萄,但葡萄是蔓藤,而嘉寶果是喬木,不同于葡萄一串串的,嘉寶果是一顆一顆長在樹干上。

嘉寶果樹的同一枝干上可以同時(shí)有花有果，花果夾雜生長，嘉寶果一年四季都可開花結(jié)果，在原產(chǎn)地巴西，一年結(jié)果次數(shù)最高可達(dá)6次，幼果從青變紅再變紫最后成紫黑色，成熟的果實(shí)圓潤，表皮結(jié)實(shí)光滑，果肉呈多汁半透明甘甜無比。

3. 葡萄樹有什么作用

天陽公公收到葡萄會(huì)說，感謝葡萄小精靈會(huì)在分給他一些陽光和溫暖和熱。

陽光的強(qiáng)弱會(huì)直接影響到葡萄樹進(jìn)行光合作用的效率，在水分和空氣充足的條件下，較強(qiáng)的光照可以促進(jìn)光合作用的進(jìn)行。如果葡萄種植區(qū)經(jīng)常遇到多云的天氣，葡萄的含糖量就會(huì)相對較低。所以，葡萄園的地理位置和朝向越好，葡萄藤在一定范圍內(nèi)就可以接收到更多的光照，而葡萄的成熟度也會(huì)更好。

4. 樹葡萄有什么用處

35年的葡萄根具有消炎的作用。

5. 樹葡萄的營養(yǎng)價(jià)值及功效與作用

成熟果其果肉呈多汁半透明，全熟時(shí)甘甜無比，口感獨(dú)特，味似山竹、香芭樂、釋迦、鳳梨等多種風(fēng)味，食用入口后口感將經(jīng)歷4種不同之獨(dú)特口味。

新鮮嘉寶果除了可以生吃以外，還可以做成果凍、蜜餞、果醬以及風(fēng)味極佳嘉寶果酒，果皮含單寧酸另有輕微的樹脂味道。

6. 樹葡萄有哪些功效

北方葡萄的栽培技術(shù)介紹在晚秋的時(shí)候，葡萄樹使足有機(jī)肥，深30-50CM，并覆土過冬，因?yàn)榇藭r(shí)是樹根生長的黃金時(shí)間，為來年結(jié)果打下基礎(chǔ)。

等來年開春發(fā)芽時(shí)，不要施肥，因?yàn)槭┓蕰?huì)破壞葡萄樹的根系和原來的土壤結(jié)構(gòu)，進(jìn)而會(huì)影響開花和結(jié)果。

開花期用蜜蜂受粉，這樣防止畸形果的出現(xiàn)。

大小粒現(xiàn)象看是否缺硼，如缺，可噴撒硼砂。

北方葡萄的栽培技術(shù)--葡萄栽培方法

（一）溫度

葡萄各種群在生長各個(gè)時(shí)期對溫度要求是不同的。如早春平均氣溫達(dá)10℃左右,地下30cm土溫在7－10℃時(shí),歐亞和歐美雜交種開始萌芽；山葡萄及其雜種可在土溫5－7℃時(shí)開始萌芽.隨著氣溫增高,萌發(fā)出的新梢便加速生長,最適于新梢生長和花芽分經(jīng)的溫度是25－38℃。氣溫低于14℃時(shí)不利于開花授粉。漿果成熟期最適宜的溫度是28－32℃，氣溫低于16℃或超過38℃時(shí)對漿果發(fā)育和成熟不利，品質(zhì)降低。根系開始活動(dòng)的溫度是7－10℃，在25－30℃時(shí)生長最快。不同熟期品種都要求到有效積溫，如早熟品種莎芭珍珠有效積溫需2100℃，中熟品種葡萄園皇后需2500℃，晚熟品種龍眼需3300℃才能充分成熟。

葡萄對低溫的忍受能力，因各種群和各器官不同而異，如歐亞種和歐美雜種，萌發(fā)時(shí)芽可忍受－3至－4℃的低溫；嫩肖和幼葉在－1℃、花序在0℃時(shí)發(fā)生凍害。在休眠期，歐亞品種成熟新梢的冬芽可忍受―16℃至―17℃，多年生的老蔓在－20℃時(shí)發(fā)生凍害。根系抗寒力較弱，歐亞群的龍眼、玫瑰香、葡萄園皇后等品種的根系在―4℃至―5℃時(shí)發(fā)生輕度凍害，－6℃時(shí)經(jīng)兩天左右被凍死。北方地區(qū)采用東北山葡萄或貝達(dá)葡萄作砧木，可提高根系抗寒力，其根系分 可耐－16℃和－11℃的低溫，致死臨界溫度分別為－18℃和－14℃，可減少冬季防寒埋土厚度。

（二）光照

葡萄是喜光植物，對光的要求較高，光照時(shí)數(shù)長短對葡萄生長發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)有很大影響。光照不足時(shí)，新梢生長細(xì)弱，葉片薄，葉色淡，果穗小，落花落果多，產(chǎn)量低，品質(zhì)差，冬芽分化不良。所以建園時(shí)，要求選擇光照好的地方，并注意改善架面的風(fēng)、光條件，同時(shí)，正確設(shè)計(jì)行向、行株距和采用合理的整形修剪技術(shù)。

（三）水分

水在葡萄生命活動(dòng)中有重要作用，營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)水溶解后運(yùn)輸?shù)礁鱾€(gè)器官，所以水是營養(yǎng)物質(zhì)的載體通過水分蒸騰作用，調(diào)節(jié)樹的體溫并能促進(jìn)水、肥的吸收。如土壤過分干旱，根很難從土壤中吸收水分和養(yǎng)分，光合作用減弱，易出現(xiàn)老葉黃化、脫落，甚至植株凋萎死亡。但水分過多也有害生長，汛期淹水，一般不超過1周，水滲下后仍能照常生長；淹水10天以上，會(huì)使根系窒息，同樣可造成葉片黃化、脫落，新梢不充實(shí)，花芽分化不良，甚至植株死亡。葡萄各物候期，對水分要求不同。在早春萌芽、新梢生長期、幼果膨大期均要求有充足的水分供應(yīng)，一般隔7－10天灌水1次，使土壤含水量達(dá)70%左右為宜。在漿果成熟期前后土壤含水量達(dá)60%左右較好。但雨量過多要注意及時(shí)排水，以免濕度過大影響漿果質(zhì)量，還易發(fā)生病害。如雨水過少，要每隔10天左右灌1次水，否則久旱逢雨易出現(xiàn)裂果，造成經(jīng)濟(jì)損失。

（四）土壤

葡萄對土壤的適應(yīng)性較強(qiáng)，除了沼澤地和重鹽堿地不適宜生長外，其余各類型土壤都能栽培，而以肥沃的沙壤土最為適宜。不同土壤對葡萄生長發(fā)充和品質(zhì)有不同的影響。不適宜地區(qū)，可以通過農(nóng)業(yè)工程及栽培技術(shù)進(jìn)行改土栽增。如遼寧盤錦鹽堿地區(qū)，土壤含量0.3%以上，直接栽培葡萄不能成活。但經(jīng)過挖溝臺(tái)田，灌水洗鹽，綠肥改土或局部換土以及選用抗鹽砧木品種等項(xiàng)措施，2－3年后使土壤鹽分降至0.2%以下，就能栽植葡萄。

（五）其它

在葡萄栽培中，除了要考慮葡萄對適宜氣候條件的要求外，還必須注意避免和防護(hù)災(zāi)害性的氣候，如久旱、洪澇、嚴(yán)重霜凍，以及大風(fēng)、冰雹等。這些都可能對葡萄生產(chǎn)造成重大損失。例如：生長季的大風(fēng)常吹折新梢、刮掉果穗，甚至吹毀葡萄架。夏季的冰雹則常常破壞枝葉、果穗，嚴(yán)重影響葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，在建園地時(shí)要考慮到某項(xiàng)災(zāi)害因素出現(xiàn)頻率和強(qiáng)度，合理選擇園地，確定適宜的行向，營造防護(hù)林帶，并有其它相應(yīng)的防護(hù)措施。

（六）無土栽培葡萄技術(shù)

現(xiàn)將設(shè)施葡萄無土栽培技術(shù)要點(diǎn)提供給您，希望對您有所幫助。

1、栽培形式和基質(zhì)配方

葡萄無土栽培基質(zhì)配方必須是以有機(jī)基質(zhì)為主的混合基質(zhì)，采用的基質(zhì)是以草炭、有機(jī)肥和植物秸稈各占1/3，另外再加入5%的河砂和5%的蛭石。栽培形式是地槽式，先挖深60cm，寬100cm的種植溝，底部10cm鋪石子，作為地下排水用，與槽溝的一端相通，與腰溝相連。上部50cm為基質(zhì)層，草炭、有機(jī)肥、河砂混合在下，植物秸稈、蛭石鋪在上面，澆大水對基質(zhì)淋洗后定植葡萄苗。

2、管理技術(shù)

施肥方法是固態(tài)無機(jī)肥料為主。根據(jù)葡萄生長發(fā)育的需要，定植第一年追施尿素3次（比土壤栽培少2次），每次50克/株；追施三元復(fù)合肥2次，每次100克/株，全年每畝施用尿素9千克，三元復(fù)合肥12千克，分別是土壤栽培每畝追肥量的1/5和1/4，其中微量元素的補(bǔ)充采用葉面噴施的方法，全年結(jié)合噴藥2~3次。

由于基質(zhì)栽培葡萄長勢旺盛，根系龐大，抵抗病蟲害的能力大大提高，定植第一年用藥3~4次，結(jié)果當(dāng)年全年生長季少用藥~5次。

葡萄無土栽培中采用的架式是棚架優(yōu)于籬架。因?yàn)榛h架架面矮小，葡萄生長勢旺，座果不如棚架。從試驗(yàn)結(jié)果看，利用平棚架小X整形既易于早期豐產(chǎn)，又易于提高品質(zhì)。

3、產(chǎn)量與質(zhì)量

由于葡萄無土基質(zhì)栽培樹勢旺盛（其生長量是土壤栽培的2~3倍），樹冠形成快，所以定植第二年產(chǎn)量高（但要控制產(chǎn)量）。在與土壤栽培產(chǎn)量相等的情況下，葡萄糖度比土壤栽培高出1~2度（可溶性固型物）。如奧地亞無核，土壤栽培一般在15~16度，無土栽培達(dá)到18~19度，巨峰也達(dá)到18~19度。為保證葡萄質(zhì)量，葡萄無土基質(zhì)栽培要嚴(yán)格控制產(chǎn)量。2004年定植的幼樹，2005年按品種分別留產(chǎn)——早熟品種（奧古斯特、奧地亞無核）是750kg/畝，中熟品種巨峰、里扎馬特是1000kg/畝。

7. 葡萄樹的藥用及功效

葡萄，又稱提子，是葡萄屬（Vitis）落葉藤本植物，掌葉狀，3-5缺裂，復(fù)總狀花序，通常呈圓錐形，漿果多為圓形或橢圓，色澤隨品種而異。人類在很早以前就開始栽培這種果樹，幾乎占全世界水果產(chǎn)量的四分之一；其營養(yǎng)價(jià)值很高，可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒。

葡萄含糖量高達(dá)10%-30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助于消化，適當(dāng)多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。把葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會(huì)相對高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。

我國歷代醫(yī)藥典籍對葡萄的藥用均有論述。

營養(yǎng)成分：葡萄的含糖量達(dá)8%～10%、維生素A、B1、B2、C、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)鉀、磷、鐵等,此外它還含有多種具有生理功能的物質(zhì)。

每百克葡萄含水分87.9克，蛋白質(zhì)0.4克，脂肪0.6克，碳水化合物8.2克，粗纖維2.6克，鈣4.0毫克，磷7.0毫克，鐵0.8毫克，并含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素pp等，此外，還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。因此，常食葡萄，對神經(jīng)衰弱和過度疲勞均有補(bǔ)益作用。而葡萄酒又為一種低度飲料，含有十幾種氨基酸和豐富的維生素B12和維生素P，更具有味甘、性溫、色美、善“醉”、易醒、滋補(bǔ)、養(yǎng)人等特點(diǎn)，經(jīng)常少量飲用，有舒筋活血、開胃健脾、助消化、提神等功效。

8. 樹葡萄的功效與作用及食用方法禁忌

春季2、3月份或秋季11月份。

野生葡萄又名山葡萄，是葡萄科落葉藤本，為多年生藤本攀緣果樹。野葡萄藤可長達(dá)15米以上，樹皮暗褐色或紅褐色，藤匍匐或援于其它樹木上。野葡萄樹卷須頂端與葉對生，單葉互生、深綠色、寬卵形，秋季葉常變紅?？共?、抗寒、抗?jié)窳?qiáng)，是優(yōu)良的抗寒砧木，在野生環(huán)境中具有很強(qiáng)生長能力。

野生葡萄種植方法

　　1、野葡萄的園地選擇及種植規(guī)格

　　野葡萄對土壤要求不嚴(yán)格，但土層深厚、耕性佳、土壤疏松、排灌方便的田地更適合于野葡萄的生長，是高產(chǎn)栽培的有利條件。不論旱地與水田均適于野葡萄的栽種。

　　種植規(guī)格畦寬1.5米包溝作壟，株行距0.6米×1.5米，畝栽約750株。

　　2、野葡萄的品種篩選與繁育方法

　　野葡萄品種來源，最先源于山野間采集，后經(jīng)人工進(jìn)行繁殖，以供大田栽培種苗之用。從采集到的種苗中，經(jīng)過種植觀察，發(fā)現(xiàn)它們個(gè)體中差異較大，在形態(tài)及特性方面，不僅是片葉大小及形狀有不同之外，而且在開花結(jié)實(shí)習(xí)性方面也有很大差別。有的果實(shí)累累，有的只開花而不結(jié)果。作為以收獲藤葉為目的之野葡萄，結(jié)果太多，植株養(yǎng)分消耗太大，嚴(yán)重地抑制了藤蔓生長，鮮藤葉產(chǎn)量低。通過比較鑒別，選用花而不實(shí)類型植株進(jìn)行繁殖，提供大田種植之用。

　　繁殖的第一種方法——壓條法，將生長中表現(xiàn)較老熟的藤蔓，即枝條表皮呈褐色，把藤條平拉置于地面，在每個(gè)節(jié)眼壓上泥土，待根芽長出后，進(jìn)行逐個(gè)離體培育成幼株。

　　第二種方法——扦插法。同樣把老熟的藤蔓切成每節(jié)帶有兩個(gè)葉節(jié)位的小段，讓切口自然晾干，再用生根劑加殺菌藥劑溶液浸泡后撈起晾干水分，然后進(jìn)行扦插。苗床應(yīng)選擇土壤鹽分低，有機(jī)質(zhì)含量較低的壤土為宜，這樣的土壤條件有利于扦插枝條早生出根。因肥沃的土壤鹽分含量往往較高，加之土壤中微生物生長活躍，而對扦插枝條生長發(fā)育不利。從而影響其成活率。苗床起成畦狀，大小根據(jù)實(shí)際需要而定。畦面要平展，嚴(yán)實(shí)，保持適宜濕度。做到雨天不積水為宜。等幼苗長出至10-15厘米時(shí)即可移栽大田進(jìn)行栽培。

　　3、野葡萄的棚架的設(shè)置方式

　　搭架方式有兩種，一種是傳統(tǒng)的平面棚架式，棚架長寬的大小可根據(jù)土地面積大小和實(shí)際地形情況而定，但野葡萄生長空間面積最大限度只能與土地面積相等。而采收藤蔓時(shí)較為費(fèi)工。另一種搭架形式即為直立籬笆式。也就是畦的頭尾各豎起一根粗10×10厘米高2米以上的水泥柱，中間以2-3米間隔加豎數(shù)根竹木柱，上下平行拉上3-4道鐵線固定成立式籬笆。