1. 黑莓和桑葚的區(qū)別是什么

花青素是自然界一類廣泛存在于開花植物（被子植物）中的水溶性天然色素，不過其在植物中的含量是隨品種、季節(jié)、氣候、成熟度等因素不同而有很大差別。

據(jù)初步統(tǒng)計，在27個科，73個屬植物中均含花青素，桑葚中也是含有花青素的，此外常見的如紫薯、紅球甘藍(lán)、茄子、山楂、葡萄、藍(lán)莓、草莓等食物成分中也有一定的含量。

2. 黑莓果和桑葚的區(qū)別

黑秋果其實就是一種不老莓，原產(chǎn)于北美東北部，波羅的海沿岸至太平洋沿岸等地，大多數(shù)主要是在東歐國家作為一種商業(yè)漿果作物來進(jìn)行種植，國內(nèi)引進(jìn)這種植物的新品種之后經(jīng)過多年培育也擁有了這種植物的新資源。

它內(nèi)含有豐富的植物營養(yǎng)素，比如維生素，礦物質(zhì)

3. 黑莓和桑葚是一種水果嗎

樹莓，黑莓，樹莓和黑莓果實營養(yǎng)豐富，富含糖、果酸及多種維生素，具有防衰老和提高人體免疫力等功效，尤其是Ve和SOD（過氧化物歧化酶）含量為水果之最，被稱為“第三代水果”。樹莓的適應(yīng)性和抗寒性強(qiáng)，是我國北方的主要槳果植物之一，但在北方雪少，而又嚴(yán)寒的地區(qū)要埋土防寒。

4. 黑莓和桑葚有什么區(qū)別

　　紅莓和黑莓的外形很像桑椹，大小也差不多，但甜度比桑椹略淡，略酸。紅莓是橙紅色，無籽，內(nèi)空像微形窩窩頭。黑莓實心的，有小籽，肯定會把它當(dāng)成桑椹的。藍(lán)莓呈扁園形小果，深棕色偏黑，吃起來微甜帶微酸。 　　三者之間具有相同之處是同為全球21世紀(jì)最具發(fā)展?jié)摿Φ恼湎{果樹種，并共同在世界上被譽為“黃金水果”。除富含果糖、維生素、氨基酸、微量元素并風(fēng)味香醇、酸甜適度外，還有人體可吸收的植物SOD（超氧化物歧化酶）含量居各種水果之首。經(jīng)常食用，可清除氧自由基提高免疫力，起到美容、抗衰老保健藥用效果，其天然抗致癌物質(zhì)“鞣化酸”含量超過各類食物居首，對結(jié)腸、宮頸、乳腺和胰臟癌有特殊醫(yī)療功能效果，并富含天然“水楊酸” 阿斯匹林，可起到鎮(zhèn)痛解熱、抗血凝、消炎等作用，亦可減少心腦血管栓塞的發(fā)生率。 　　藍(lán)莓（Blueberry）為杜鵑花科越桔屬（Vaccinium spp）多年生落葉或常綠灌木或小灌木類樹種植物（我國栽培樹種源自美國和加拿大等）。學(xué)名：越橘；別名：篤斯、藍(lán)漿果；樹性喜酸性沙壤土地，PH值在4.3－4.8之間可為最佳良好生長狀態(tài)；樹命可達(dá)50－100年；生長期3年開花結(jié)果、并在第五年開始進(jìn)入可連產(chǎn)30年高產(chǎn)豐產(chǎn)果實的盛產(chǎn)期。株產(chǎn)果2－5公斤并因品種不同而差異。紅莓（Rubus corchorifolius L.f）為薔薇科（Rosaceae）懸鉤子屬的實心莓亞屬和空心莓亞屬(Idaeobatus)多年生落葉落葉小灌木類樹種植物（我國栽培樹種源自美國和歐盟等）。學(xué)名：樹莓（Raspberry）；樹性喜中性山壤土地，PH值在6－7之間可為最佳良好生長狀態(tài)；樹命20年左右，生長期2年開花結(jié)果、并在第三年開始進(jìn)入連產(chǎn)10年高產(chǎn)豐產(chǎn)果實的盛產(chǎn)期。株產(chǎn)果2－7公斤有品種差異。 　　黒莓與紅莓同屬樹莓（Raspberry）為薔薇科（Rosaceae）懸鉤子屬的實心莓亞屬和空心莓亞屬(Idaeobatus)多年生落葉落葉小灌木類樹種植物（我國栽培樹種源自美國和歐盟等）。樹性喜濕潤土地和溫暖氣候而不抗寒，PH值在8的情況下可以成活生長；樹命與紅莓類同。株產(chǎn)果略高于紅莓有品種差異。其與紅莓兩者之間的主要區(qū)別在于果實成熟時的顏色不同外，黑莓果實與花托不分離，形成實心的聚合果，而紅莓的果實則與花托分離，形成空心的聚合果。此外，黒莓樹形較大，生長勢較強(qiáng)，不發(fā)生根蘗或根蘗很少，植株位置固定利于栽培管理；而紅莓一般樹形較小，生長勢較弱，發(fā)生根蘗較多，植株位置不固定栽培管理難些。

5. 黑莓和桑葚一樣嗎

黑莓干不是桑葚。黑莓屬于薔薇科的一種聚合果，原產(chǎn)地位于北美東部及太平洋沿岸；桑葚是桑樹的果實，原產(chǎn)于中國，食用黑莓時要注意患有糖尿病的人和小孩不宜食用，黑莓不要用鐵器來裝，黑莓肉有安神的效果，雖然平時食用可以幫助我們緩解工作上的壓力，但是還是要注意使用量。

6. 黑莓和桑葚的區(qū)別是什么味道

中文翻譯不準(zhǔn)確，你看你看到的是哪種水果左邊的是黑莓（blackberry）右邊的是黑色覆盆子／黑樹莓（black raspberry）－也經(jīng)常被翻譯成黑莓…………區(qū)別就是你把它們揪下來以后～黑莓帶把子（像桑椹一樣）　酸一些～黑樹莓剩下一個小窟窿 果實較小　較不光澤　有小絨毛～～

7. 桑葚和黑樹莓的區(qū)別

樹莓不是桑椹，樹莓和桑葚不一樣。樹莓又名山拋子、牛奶泡、撒秧泡等，為薔薇科植物，果實由很多小核果組成，近球形或卵球形，直徑1-1.2厘米；桑葚又名桑果、桑棗、桑葚子等，為?？浦参锷涞某墒旃耄蠖酁榧t紫色或黑色橢圓型聚花果，長約1c-2.5c

8. 黑莓和桑葚的區(qū)別是什么意思

　　黑莓，聚合果，薔薇科，懸勾屬。桑葚，聚花果，?？?。二者外觀相似，本質(zhì)是有區(qū)別的，而且味道大不一樣。

　　黑莓果為聚合果，黑色或紅紫色小核果著生于多汁的花托上。

　黑莓是薔薇科，懸鉤子屬(灌木），主要原產(chǎn)于新舊大陸北溫帶，北美東部和太平洋沿岸尤為豐富，在不列顛群島和西歐為常見萌生林和綠籬植物。通常二年生，莖直立引、半直立或攀緣，有刺，也有的栽培種無刺。葉為三出或掌狀復(fù)葉，小葉寬，橢圓形，有柄，葉緣粗齒裂，多數(shù)葉宿存越冬。花序頂生，花白色、粉紅色或紅色。果為聚合果，黑色或紅紫色小核果著生于多汁的花托上。

　　桑葚是桑樹的成熟果實，桑葚又叫桑果、桑泡兒。

　　桑葚為聚花果，由多數(shù)小核果集合而成，呈長圓形，長2～3cm，直徑1.2～1.8cm。黃棕色、棕紅色至暗紫色，(比較少見的顏色成熟后呈乳白色)，有短果序梗。小核果卵圓形，稍扁，長約2mm，寬約1mm，外具肉質(zhì)花被片4 枚。氣味微酸而甜，農(nóng)人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質(zhì)油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4～6月果實成熟時采收，去雜質(zhì)，曬干或略蒸后曬干食用，也可來泡酒。具體成熟時間各地不一樣，南方早一點，北方稍遲一點。

9. 黑莓和桑葚的區(qū)別是什么呢

黑莓和桑葚產(chǎn)地不同。黑莓的產(chǎn)地是北美，而桑葚的產(chǎn)地則是中國。黑莓和桑葚生活類型不同。黑莓樹是一種廣泛分布且知名的灌木，而桑樹則是桑科落葉喬木。黑莓和桑葚科類不同。黑莓屬于薔薇科懸鉤子屬，而桑葚則屬于?？?。

黑莓（Blackberry），也稱露莓，原產(chǎn)地北美洲，屬薔薇科懸鉤子多年生藤本植物

黑莓在我國中藥成分統(tǒng)歸屬于“覆盆子”類，性味：味甘、酸，性溫，歸經(jīng)：歸肝、腎、膀胱經(jīng)?！侗静萃ㄐ罚骸案才枳?，甘平入腎，起陽治痿，固精攝溺，強(qiáng)腎而無燥熱之偏，固精而無疑澀之害，金玉之品也。

桑葚（sāng shèn），又作桑椹，桑樹的成熟果實，為?？浦参锷涞墓?。

《本草綱目》等多種醫(yī)藥典籍中對桑椹的藥用價值和用法有詳盡的闡述，桑椹性味甘寒，具有補(bǔ)肝益腎、生津潤燥、烏發(fā)明目等功效。桑果古來就是百姓常采用的一種利尿，保健，消暑的鮮果，在本草綱目中有記載其特殊功效。

桑椹味甘酸、性寒，入肺、肝、腎、大腸經(jīng)具有補(bǔ)肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目、止渴解毒、養(yǎng)顏等功效適用于陰血不足、頭暈?zāi)垦！⒈I汗及津傷口渴、消渴、腸燥便秘等癥。