1斤玉米能出60度白酒0.5斤左右。

1.5斤左右 這主要看你的酒精度再看看別人怎么說的。

一點點

2000噸中國白酒酒廠產能超過2000噸的有貴州省的茅臺酒廠生產的茅臺酒四川省宜賓市生產的五糧液以及四川省的瀘州老窖，山西省生產的汾酒，還有杏花村以及陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)生產的西鳳酒，陜西西安生產的老村長，陜西省寶雞市太白縣生產的太白酒，陜西省寶雞市鳳翔縣柳林酒業(yè)有限公司生產的柳林醉等等。

一年30瓶 又不多，30斤酒，12個月，每個月2斤半。每天只有多少？一天喝2兩，不多吧？中午1兩晚上1兩，呵呵 30天就是6斤啊~

一年30瓶 又不多，30斤酒，12個月，每個月2斤半。每天只有多少？一天喝2兩，不多吧？中午1兩晚上1兩，呵呵 30天就是6斤啊~

2000噸中國白酒酒廠產能超過2000噸的有貴州省的茅臺酒廠生產的茅臺酒四川省宜賓市生產的五糧液以及四川省的瀘州老窖，山西省生產的汾酒，還有杏花村以及陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)生產的西鳳酒，陜西西安生產的老村長，陜西省寶雞市太白縣生產的太白酒，陜西省寶雞市鳳翔縣柳林酒業(yè)有限公司生產的柳林醉等等。

傳成酒械的新工藝釀酒，最大的特點就是產量高、質量好。出酒率比傳統(tǒng)工藝高出20-40%，比如100斤大米能產50度的酒85-90斤左右。

出酒率的產量跟設備、糧食、水都分開的，所以是看你怎么樣去釀的有關

釀酒主要是利用原料中的碳水化合物,牛奶中只有5%的乳糖屬碳水化合物,因此能轉化出來乙醇不會超過2.5%,產量極低!不經濟 但如要開發(fā)含乳酒或含酒乳飲料,可以配制法生產,較經濟實惠,

年產400噸的酒廠大。中型白酒廠年產200萬斤左右。小型酒廠每年產量在100萬斤以下，中型白酒廠年產200萬斤左右，大型酒廠年產量在500萬斤左右。通常來說純糧酒的產量有限,大酒廠會收購中小型酒廠的原酒用自己的包裝和品牌來賣,有些純糧酒也不一定是大酒廠產的; 有些酒坊生產許可證都沒有酒再好有啥用也賣不上價去,一般酒坊幾百塊錢的酒就是他們質量最好的酒了。

苦味是發(fā)酵過程溫度高造成的，很難去除。只能通過掩蓋的方式、稀釋的方法減輕。1、白酒低溫緩慢發(fā)酵多元醇含量高，口感甜，你可以了解一些多元醇方面的知識，比如用丙三醇。2、冰糖的糖含量70%左右，白砂糖糖含量90%左右。3、通過加入甜味好的白酒進行勾兌，降低苦味，帶入甜味的方法處理。

打窩酒米泡法：材料：漁具店有賣的余師傅釣魚精 2元左右一包 大口塑料（營養(yǎng)快線）瓶一個 曲酒（紅星二鍋頭） 大米泡法：米灌好，不要過多，留個5公分到瓶口距離差不多，釣魚精一包和白酒大概一兩半攪拌勻后倒入瓶中，搖勻放幾個小時再搖搖，反復幾次，放個兩三天就可以用了。粘米膠沒用過，釣餌可以用米飯，效果不錯的，小魚還不鬧。

咨詢記錄 · 回答于2021-12-31 小度小度中國白酒一年需要多少小麥 你好，3.5斤糧食一斤酒的標準，那么糧食就需要79.9x10000x1000X2X3.5=5593000000斤糧食，大概56億斤糧食，這還不算運輸或者釀造過程中的損壞，2021年中國糧食產量6.6億噸（13277億斤）。也就是說，每年白酒起碼用掉全國糧食產量的0.42%。

出酒率：按照中國釀酒工業(yè)協(xié)會定義，標準大氣壓，20攝氏度，一個單位所產出的含量為50%的酒精產量。 例如，以大米為例，100斤大米在標準氣壓，20攝氏度情況下，蒸餾出酒精含量50%的白酒為63斤。也就是說大米出酒率是63%。

白酒，因工藝不同，出酒率大多在25-45%范圍內。普通酒，按出酒率40%計算，也就是一斤青稞出4兩65度青稞酒，相當于約7兩37度白酒。500毫升37度白酒重量在9.5兩左右，不過這是個模糊數(shù)字，好酒出酒率在30%左右。如果是幾種糧食混合1斤糧食也就是2.8兩左右，單一青稞1斤青稞大約可以釀造出來0.5斤酒左右。出酒率不是一個定數(shù)，青稞的出酒率可能會比其他的糧食出酒率高一點，但是也錯不了多大的差距。

截止2018年，貴州茅臺酒股份有限公司茅臺酒年生產量四萬噸。43°、38°、33°茅臺酒拓展了茅臺酒家族低度酒的發(fā)展空間；茅臺王子酒、茅臺迎賓酒滿足了中低檔消費者的需求。15年、30年、50年、80年陳年茅臺酒填補了我國極品酒、年份酒、陳年老窖的空白；在國內獨創(chuàng)年代梯級式的產品開發(fā)模式。形成了低度、高中低檔、極品三大系列200多個規(guī)格品種。拓展資料：貴州茅臺酒股份有限公司是由中國貴州茅臺酒廠有限責任公司、貴州茅臺酒廠技術開發(fā)公司、貴州省輕紡集體工業(yè)聯(lián)社、深圳清華大學研究院、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究所、北京糖業(yè)煙酒公司、江蘇省糖煙酒總公司、上海捷強煙草糖酒（集團）有限公司等八家公司共同發(fā)起，并經過貴州省人民政府黔府函字（1999）291號文件批準設立的股份有限公司，注冊資本為一億八千五百萬元。茅臺酒可以分為四大類：參考資料來源：貴州茅臺酒股份有限公司-公司概況

新工藝釀酒技術這種全新的釀酒技術，是對我國幾千年來悠久的傳統(tǒng)醉酒方式的一項重大改革和突破，它把社會上普遍采用的傳統(tǒng)工藝兩次發(fā)酵和三遍燒制過程，改革和簡化為一次發(fā)酵和一次燒制完成。它的另一個突出的特點，就是不需要單獨制做釀酒設備同運用傳統(tǒng)工藝釀酒設備局部稍加改動，就可以了。傳統(tǒng)的釀酒工藝，都離不開稻殼、玉米芯、高梁殼等粗糙的谷殼，這些松散輔助料做透氣的媒介，面暈種全新釀酒技術，用純玉米面、高梁米面、大米面等就能燒制出口味純正的優(yōu)質白酒。新工藝釀灑最大的特點是：釀酒過后的酒糟，可做為精飲料喂養(yǎng)家禽畜。只要在酒糟中添加粗飲料就行，等于精飲料不花錢白撿，純屬一本萬利的買賣。只要人類存在，就離不開吃肉喝酒，你擁有這項技術，久盛不衰，很快就擺脫了貧困，邁進限家致富的生財之門，受益終身。傳成酒械里，30度酒可出150斤以上。

100斤大米新工藝能釀出8.-90斤50度的，如果你的度數(shù)越低，酒的產量會越高的

100斤糧食，釀造清香型白酒出酒率可以達到45%以上，以65度白酒計算。這樣計算下來可以45斤以上65度白酒。若是濃香型白酒出酒率就可以達到40%以上，芝麻香白酒可以達到30斤以上。出酒率根據(jù)白酒生產工藝有關，沒有絕對的，一般都是波動值，合理范圍都是可以的。

100斤玉米能夠做出多少白酒，就看你自己用的是什么方法，產量與你的糧食品種，酒曲品質，酒曲種類，釀造工藝，釀酒師的經驗都有關系。一般原則上說來，含淀粉越多的糧食，做出的白酒產量更高。小曲白酒比大曲白酒產量更高，生料釀酒比固態(tài)釀酒產量更高。醬香型釀酒工藝比其他釀酒工藝產量更低，工藝更復雜，酒質更好。其實濃香型的大曲白酒也是一樣，投入的酒曲量都很大。產量都要低一點。小曲和生料酒曲，糖化能力更好，發(fā)酵更加完全和充分，所以產量很高，一般來說，現(xiàn)在很多人都采用生料釀酒方法，工藝簡單，糧食發(fā)酵比較完全和充分，產量更高，對于工藝水平和技術的要求更低，所以被很多人所采用。一般低端酒都采用這種釀造方式，高端酒則采用傳統(tǒng)固態(tài)釀造法。生料玉米釀酒，我只做過一次，我是把玉米全部粉碎為粉末，然后加入酒曲和溫水，當時我記得我因為心情比較急迫，我只發(fā)酵了20天左右。最后得到了48度左右的白酒。大概是一斤糧食七兩多白酒。每個釀酒師的產量或高或低，玉米就會帶有一種玉米的味道，有的人喜歡，有的人不喜歡。用傳統(tǒng)固態(tài)釀造法釀造玉米，白酒，口感要好些，如果有條件，還是采用傳統(tǒng)方法。

白酒釀造工藝不同，出酒率不同。最高出酒率達到50%，最低30%出酒率（折60度計算的。100斤糧食（玉米）出酒55度白酒，清香型白酒可以出50斤以上，醬香白酒出30斤左右，濃香白酒出40斤左右.