30/100的酸石榴就可以了這是本人的味道你自己嗎可以慢慢來先放少點(diǎn)就可以

石榴是酸或甜的,會改變酒的味道,會讓酒變質(zhì)的,是有壞處的

好喝100倍石榴泡酒比例是多少,石榴酒的做法和功效與作用 00:00 / 00:5670% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

石榴的籽弄出來盛入容器，再按照自己的口味放入冰糖，一般是10：1的比例，然后密封，放在陰涼通風(fēng)處，自行發(fā)酵。溫度30多度20幾天就可以，如果溫度較低一點(diǎn)的話一個月便可。然后進(jìn)行濾渣，就可以飲用了，味道好極了。z

一般一斤白酒可以泡一斤石榴，或者7到8兩酒泡一斤石榴，如果想吃酒味比較重一點(diǎn)的，可以一斤酒泡1到5斤石榴?？梢愿鶕?jù)自己的口感適當(dāng)調(diào)整，但是石榴不宜放得太多，否則可能會導(dǎo)致石榴酒的味道過于酸甜，沒有酒的口感。如果是密封條件下，泡了一年的石榴酒可以喝，不過為了確保石榴酒沒有變質(zhì)，應(yīng)該先觀察一下，看有無變質(zhì)反應(yīng)，若有變質(zhì)反應(yīng)，則不要飲用，若無變質(zhì)反應(yīng)，則可以正常飲用。如果石榴酒在保存過程中被打開過，那么石榴酒中很可能已經(jīng)進(jìn)入細(xì)菌，出現(xiàn)了變質(zhì)反應(yīng)，這樣的石榴酒盡量不要再喝。

成品的石榴酒喝的時候什么都不要加，如果自己做的石榴酒根據(jù)自己的情況，一般加糖 ，蜂蜜，發(fā)酵的石榴舊一般度數(shù)也就在6度，可以根據(jù)自己的酒量加一些白酒，靜等發(fā)酵，必須是封閉式 即可

石榴酒分甜型和干型的兩種，個人的口感愛好不同，所以喝的方法也不同，有些人喝干紅喜歡兌些飲料在里面，比如雪碧之類的，口感也很獨(dú)特，一般在睡前喝一杯石榴酒，具有安神，減肥的功效，石榴酒的營養(yǎng)跟藥用價值是葡萄酒的十倍，所以經(jīng)常少量飲用，對身體健康非常有幫助的！

1、石榴酒的釀制方法。 2、石榴酒的釀制方法的功效與作用。 3、石榴酒的釀制方法,不加酒可以嗎。 4、石榴酒的釀制方法視頻。1.原料：石榴5個、二鍋頭白酒350毫升、冰糖50克。 2.第一剝出石榴籽盡可能把膜去除干凈。 3.然后用合適的方法擠壓出石榴汁，不過不要用榨汁機(jī)榨。 4.用紗布過濾后放瓶子里。 5.接著把冰糖和白酒放進(jìn)石榴汁瓶里。 6.用保鮮膜包一下，不過不要太嚴(yán)實(shí)留有發(fā)酵的空間。 7.蓋上蓋子，放在室溫20℃左右的環(huán)境下發(fā)酵。 8.過兩個月左右即可飲用。

最好不要加白酒，原計原味更養(yǎng)生。如果加了白酒，酒精度數(shù)增加了，味道也就改變了，喝多了會影響身體健康。

發(fā)酵葡萄酒時，不要加入白酒。葡萄酒的發(fā)酵原理是：葡萄果實(shí)里的糖分，在酵母的發(fā)酵作用下，轉(zhuǎn)變成酒精和二氧化碳?xì)怏w，從而得到含有酒精的葡萄酒。而酵母最高的發(fā)酵的酒精度是15-16度，當(dāng)酵母遇到過高的的酒精度，就會停止發(fā)酵。在開始時，加入酒精會導(dǎo)致發(fā)酵不能順利啟動。所以發(fā)酵葡萄酒時，不要加入白酒。另外，由于自釀葡萄酒時，葡萄原料的質(zhì)量、發(fā)酵的雜菌控制、發(fā)酵工藝的了解程度都達(dá)不到專業(yè)酒莊的標(biāo)準(zhǔn)，控制不好，常會因雜菌發(fā)酵出不良物質(zhì)，對身體健康不利，所以自釀葡萄酒前請?jiān)敿?xì)了解葡萄酒發(fā)酵工藝。

石榴酒的釀制方法如下：主料：石榴200克、白酒200克、冰糖80克。輔料：電子秤1個、手套1雙。1、準(zhǔn)備石榴，軟籽或硬籽都行。2、去掉石榴外皮剝出石榴籽。3、準(zhǔn)備一個干凈的無油無水的碗，把石榴都剝出來放入大碗中。4、裝石榴的容器最好選擇玻璃的，放鍋里煮，消毒殺菌。5、準(zhǔn)備一瓶白酒，最好用35度以上的清香型。6、準(zhǔn)備黃冰糖，瓶子口比較小的話可以準(zhǔn)備碎一點(diǎn)的黃冰糖。7、準(zhǔn)備一個電子秤，稱出石榴的重量，石榴：酒：冰糖=1：1：0.4~0.6。8、用200克石榴，放200克白酒，80克冰糖。9、裝入瓶中，密封3個月后開封即可。

最好不要向里邊加白酒，因?yàn)槟闳绻谑窬评锛恿税拙疲蛧?yán)重破壞了果酒的風(fēng)味和味道，變得不倫不類。

發(fā)酵葡萄酒時，不要加入白酒。 葡萄酒的發(fā)酵原理是： 葡萄果實(shí)里的糖分，在酵母的發(fā)酵作用下，轉(zhuǎn)變成酒精和二氧化碳?xì)怏w，從而得到含有酒精的葡萄酒。 而酵母最高的發(fā)酵的酒精度是15-16度，當(dāng)酵母遇到過高的的酒精度，就會停止發(fā)酵。在開始時，加入酒精會導(dǎo)致發(fā)酵不能順利啟動。 所以發(fā)酵葡萄酒時，不要加入白酒。 另外，由于自釀葡萄酒時，葡萄原料的質(zhì)量、發(fā)酵的雜菌控制、發(fā)酵工藝的了解程度都達(dá)不到專業(yè)酒莊的標(biāo)準(zhǔn)，控制不好，常會因雜菌發(fā)酵出不良物質(zhì)，對身體健康不利，所以自釀葡萄酒前請?jiān)敿?xì)了解葡萄酒發(fā)酵工藝。

石榴泡酒用40度-50度的白酒。因?yàn)槭裰泻胸S富的水分，在泡制過程中，酒精濃度會被稀釋，稀釋到只有35°左右，泡制出來的石榴酒酒精濃度會比較低，酒精本身具有防腐的作用，可以延長石榴酒的可食用期限，度數(shù)越高，效果越強(qiáng)，從生活經(jīng)驗(yàn)來說，40-50度的白酒最為合適。泡石榴酒的比例建議是1：4。但也不是一定要按照這個比例來做，石榴泡白酒并沒有固定的配比，可以根據(jù)個人的口味來決定。喜歡果味重一點(diǎn)的，可以多放一些石榴和冰糖，喜歡酒味更重一些，可以多放酒，少放石榴和冰糖。石榴乃九洲奇果，含有大量的氨基酸、維生素和多種微量元素。唐《史書》記載：女皇武則天曾下御旨，封石榴為“多籽麗人”，此后石榴就成為歷代宮廷貢品，并有“百子團(tuán)圓”之寓意。

通常是用35度以上的糧食釀的酒。我一般都是用二鍋頭。也可以用洋酒，比如伏特加、朗姆、金酒等等。選擇度數(shù)高的酒，是因?yàn)楣麑?shí)丟進(jìn)去就不容易壞，烈酒本身就是最好的防腐劑了。也可以用度數(shù)低的酒來泡，但用度數(shù)低的酒泡，在顏色開始析出后，最好放入冰箱保存，否則有可能會壞。

好喝100倍石榴泡酒比例是多少,石榴酒的做法和功效與作用

我泡酒一般喜歡選擇高度白酒，石榴酒制作成功之后酒精度數(shù)會降低，所以不能喝高度酒也不用擔(dān)心，推薦谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒，這個是真正的零添加純糧食酒，在京東購買價格也便宜

用好的清香酒來泡石榴，酒香與石榴香味協(xié)調(diào)，口味清淡，35-15度最好。醬香與濃香酒，成分復(fù)雜，香味特殊，會掩蓋石榴的香味，最好別用。

難度：切墩(低級)時間：1小時以上主料石榴10個輔料白糖適當(dāng)清酒1瓶白酒1瓶自制石榴酒的做法步驟1.石榴全都剝出，將泡酒的瓶子洗凈控干，1定要無油無水瓶子最下面鋪1層糖，然后1層石榴，1層糖，最上面白糖封口倒入高度白酒或清酒1瓶，最上面用保鮮膜包好，蓋緊發(fā)酵便可2.前面1杯是白酒泡制的，色彩非常艷麗，清酒泡的平淡1些哈3.美容，抗氧化、抗衰老哈哈哈！最重要的是很美味哦小貼士泡酒的瓶子1定要洗凈控干，無油無水；清酒室溫發(fā)酵酒色變紅就要冰箱冷藏，由于清酒的酒精含量比較低哈，白酒可以室溫放置；用冰糖最好，由于泡的時候家中斷了，用了白糖難度：切墩(低級)時間：1小時以上主料石榴10個輔料白糖適當(dāng)清酒1瓶白酒1瓶自制石榴酒的做法步驟1.石榴全都剝出，將泡酒的瓶子洗凈控干，1定要無油無水瓶子最下面鋪1層糖，然后1層石榴，1層糖，最上面白糖封口倒入高度白酒或清酒1瓶，最上面用保鮮膜包好，蓋緊發(fā)酵便可2.前面1杯是白酒泡制的，色彩非常艷麗，清酒泡的平淡1些哈3.美容，抗氧化、抗衰老哈哈哈！最重要的是很美味哦小貼士泡酒的瓶子1定要洗凈控干，無油無水；清酒室溫發(fā)酵酒色變紅就要冰箱冷藏，由于清酒的酒精含量比較低哈，白酒可以室溫放置；用冰糖最好，由于泡的時候家中斷了，用了白糖 查看原帖>>

主料：新鮮石榴3個，冰糖2-300克方法/步驟（1）選擇新鮮飽滿的石榴洗干凈外皮，剝出石榴籽，膜要去除干凈。（2）弄破讓石榴汁液出來 。但是不能用攪拌機(jī)打碎，里面籽碎了會影響酒的口感。然后一起裝瓶開始第一次發(fā)酵，不要用完全密封的瓶子，裝7分滿（3）發(fā)酵的時候需要少量的空氣，可以每天打開用筷子把上面的往下戳戳這個過程大約5天，環(huán)境溫度20幾度，溫度低可能要延長幾天。 （4）一次發(fā)酵完了就要分離雜質(zhì)了，用紗布包裹籽，皮，擠出汁液（5）加入冰糖，糖量決定了酒的度數(shù)，想酒精度高一點(diǎn)就多放點(diǎn)糖。 酒成后并沒有太多甜味，糖也不能太少，否則易壞這之后是二次發(fā)酵，大約20--25天左右（6）二次發(fā)酵后再用紗布過濾酒液，紗布多折幾層，充分過濾掉酒腳。過濾后裝密封瓶，低溫放置三個月注意事項(xiàng) 容器一定要開水煮過后充分吹干，手接觸前洗凈擦干，過程中不能碰到生水。