是山西汾酒啊!鐵打不動的現(xiàn)實!

從2000年算起的話，2005年茅臺獲得國際水資源保護杰出貢獻獎和獲國際認(rèn)證聯(lián)盟及中國質(zhì)量認(rèn)證中心卓越管理組織獎，2012年第九屆世界烈酒大賽金獎，2013年全球卓越績效獎，2014年獲"布魯塞爾國際烈酒大賽金獎"、"杰出綠色健康食品獎"，2015年布魯塞爾國際烈性酒大獎賽飛天53度茅臺酒大賽最高獎——大金牌。之前還有很多。2015年舊金山市還將11月12日設(shè)定為“茅臺日”。

多少年來，文人墨客，英雄俠客，都曾為酒狂。

貴州茅臺酒在1915年美國舊金山巴拿馬世博會上榮獲金獎

1986 法國巴黎第十二屆國際食品博覽會金牌獎

被譽為國酒的貴州茅臺酒是在哪一年世博會上獲金獎的

目前，國臺酒的品質(zhì)得到了海內(nèi)外權(quán)威機構(gòu)的高度評價，國臺酒于04年榮獲第五屆“布魯塞爾國際金獎”，07年在廣東國際酒飲博覽會上再獲金獎。。。

利用分子生物學(xué)技術(shù)，揭秘醬香白酒微生物菌群的群系構(gòu)成、變化規(guī)律，改變了對微生物無法了解，生產(chǎn)過程全憑經(jīng)驗控制的傳統(tǒng)做法，使生產(chǎn)過程控制更加科學(xué)化。。。

實際上，巴拿馬博覽會從未對酒類產(chǎn)品單獨評獎，酒與大豆、水果、豬鬃等一同歸入農(nóng)產(chǎn)品，因而不會單獨把茅臺評為世界第二位的酒實際上，《人民日報》文章有諸多常識性錯誤：“巴拿馬博覽會”并非在南美召開，舉辦地是在美國舊金山;“八大名酒”的概念則最早始于1963年的第二屆全國評酒會;巴拿馬博覽會從未對酒類產(chǎn)品單獨評獎，酒與大豆、水果、豬鬃等一同歸入農(nóng)產(chǎn)品，因而無所謂世界第一、第二位的酒;白蘭地是酒的一類(指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到高度酒精，再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒)，各國上百種參賽白蘭地，不可能統(tǒng)一獲得“世界第一”的稱號。

茅臺酒曾獲1915年巴拿馬世博會金獎，今年應(yīng)該是第93個年頭了啊。 ~~期待滿意啊~~

1915年，巴拿馬舉行國際品酒會，很多國家都送酒參展，當(dāng)時品酒會上酒中珍品琳瑯滿目，美不勝收。當(dāng)時的中國政府也派代表攜國酒茅臺參展，雖然茅臺酒質(zhì)量上乘，但由于首次參展且裝潢簡樸，因此在參展會上遭到冷遇。西方評酒專家對中國美酒不屑一顧。 就在評酒會的最后一天，中國代表眼看茅臺酒在評獎方面無望，心中很不服氣，情急之中突生一計。他提著酒走到展廳最熱鬧的地方，裝作失手，將酒瓶摔破在地，頓時濃香四溢，招來不少看客。中國代表乘機讓人們品嘗美酒，不一會兒便成為一大新聞而傳遍了整個會場。人人都爭著到茅臺酒陳列處搶購，認(rèn)為中國酒比起“白蘭地”、“香檳”來更具特色。 茅臺酒的香氣當(dāng)然也驚動了評酒專家，他們不得不對中國名酒刮目相看。中國代表捧著名酒獎牌勝利而歸。 茅臺酒就這么一摔，就摔出了中國名酒的風(fēng)采，讓世人矚目

茅臺酒 馳名中外的貴州茅臺酒，是我國酒中之冠，有"國酒"之稱。它與法國的科涅白蘭地、英國的蘇格蘭威士忌并列為世界的三大蒸餾白酒。 茅臺酒產(chǎn)于貴州省北部的仁懷縣茅臺鎮(zhèn)，酒亦因地而得名。它歷史悠久，源遠流長。據(jù)《遵義府志。記載：一八四①年茅臺鎮(zhèn)"有燒房不下二十家"，年產(chǎn)達一百七十噸。清代大儒鄭珍題詩"酒冠黔人國"。在一九一五年巴拿馬萬國博覽會上，茅臺酒獲金質(zhì)獎。新中國成立以來，茅臺酒的產(chǎn)量和質(zhì)量均有很大的發(fā)展與提高。在歷屆的全國評酒會上，均獲國家名酒稱號。一九七九年獲國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金質(zhì)獎。一九八四年第四屆全國評酒會上，再次榮獲金質(zhì)獎。一九八五年經(jīng)法國國際美食及旅游委員會研究評選，授予國際商品金質(zhì)獎。 茅臺酒的生產(chǎn)工藝獨特，當(dāng)?shù)貏趧尤嗣裨陂L期的生產(chǎn)勞動實踐中，把得天獨厚的氣候、水質(zhì)、土壤等自然條件，巧妙地與我國傳統(tǒng)的釀酒技術(shù)相結(jié)合，創(chuàng)造出一整套與國內(nèi)其它名酒完全不同的釀造技術(shù)。經(jīng)"兩次投料，九次發(fā)酵，八次蒸酒，三年陳釀，精心勾兌"而成。故前人記述"造法不易，他處艱于仿制，獨以茅臺稱也"。茅臺酒酒液晶瑩透明，含酒精百分之五十三，比其它國家名白酒低七至十二度。它的風(fēng)格特點是音香突出，香氣豐滿細膩，香而不艷，幽雅宜人，酒體醇厚，軟綿濃郁。酒度低而不淡，飲后余香，回味悠長。根據(jù)國內(nèi)研究資料，利用儀器分析已經(jīng)檢驗出這種香氣中含有一百多種微量化學(xué)成分。怎樣鑒賞茅臺酒的特點呢？當(dāng)你剛啟開瓶時，便聞到一股幽雅而細膩的芬芳，繼而細聞，又嗅到一股類似豆類發(fā)酵的醬香，其間夾帶著烘炒的甜香；呷一小口，氣若幽蘭，彌于口腔，甘綿醇厚，繚繞于口；飲后空杯，仍有一股香蘭素和玫瑰花的幽雅芳香，五至七天不會消失，譽稱為空杯香。如果把開始聞到的香稱為前香，繼而聞到的香和最后留存的"空杯香"稱為后香，那么，前香幽雅誘人，別有風(fēng)韻，后香則細膩持久，耐人尋味。前香、后香相輔相成，渾然一體，卓然而絕，這就是茅臺酒成為"國酒"和世界名酒之所在。茅臺酒是醬香型的楷模，風(fēng)格特點是：酒色晶瑩透明，醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚豐滿，回味悠長，空杯亦留香持久。 ：：相關(guān)名酒：： 茅臺酒 董酒 安酒 青酒 平壩窖酒 鴨溪窖酒

香醇，味濃，酒酣