遇到開心事,開香檳慶祝是指定動作,而更進一步,當然是開支靚香檳,以下這八個香檳品牌,愛喝的你必定要識!
八大香檳品牌(排名不分先后)
1.Dom Pérignon
以「香檳之父」Dom Pierre Pérignon為名的品牌,所有酒款只以好年份的第一輪葡萄汁(cuvée)釀造,且陳年至少七年才會推出市場,憑著極高品質而被譽為「香檳王」。
2.Armand de Brignac
由家族香檳廠Champagne Cattier創(chuàng)立,同樣是以第一輪葡萄汁釀造香檳,由于酒瓶上的標志,因而有著「Ace of Spades」(葵扇A)的別稱。除了品質之外,亦以其貴價奢華聞名。
3.Bollinger
于1829年由Joseph Bollinger創(chuàng)立,多年來堅持只以第一輪葡萄汁釀造香檳,自維多利亞女皇開始,至今一直是英國皇室御用香檳品牌。
4.Ruinart
由天主教修道士Dom Thierry Ruinart于1729年創(chuàng)立,是現(xiàn)存最古老的香檳酒廠,并建有一座在地底30米的Crayeres巖石酒窖,以維持穩(wěn)定低溫和濕度,為陳釀香檳提供絕佳環(huán)境。
5.Mo?t et Chandon
由Claude Mo?t于1743年創(chuàng)立,共擁有超過1,190畝葡萄園,每年釀制近3000萬瓶香檳,是當今規(guī)模最大的香檳品牌之一。
6.Krug
與Mo?t et Chandon相反,Krug以年產(chǎn)量低及長陳年時間著名,至少在瓶中陳釀六年才推出市面,而且每一瓶都有獨立編號,故被譽為「香檳中的勞斯萊斯」。
7.Louis Roederer
品牌創(chuàng)辦人Louis Roederer于1833年接手Dubios家族的酒莊,并建立出這個曾為俄羅斯沙皇的御用香檳品牌,最著名的酒款稱為Cristal,不但至少陳釀了五年才推出市場,連酒瓶也是全人手打造。
8.Perrier-Jou?t
可謂女士們至愛,不但擁有「巴黎之花」這個美麗名字,芬芳優(yōu)雅的酒體酒香,亦是備受愛戴的主因之一。