你說的應(yīng)該是加入碳酸氣吧~.用蘇打槍去做下試驗(yàn)吧.但是我平多年調(diào)酒經(jīng)驗(yàn)告訴你.你這個(gè)辦法行不通.因?yàn)樘妓釟獾淖饔弥饕轻槍?duì)人體的.比如讓酒精揮發(fā)更快 通過味蕾時(shí)產(chǎn)生的刺激讓人體有解渴的假象等等...如果你要想酒烈酒香氣四溢,只有一種辦法. 就是加熱 酒精在加熱后會(huì)揮發(fā).并帶走就中的一些香氣.但是這個(gè)時(shí)候 酒的刺激性更強(qiáng). 去做下試驗(yàn)吧

我知道的“君子竹”竹筒酒，是一種產(chǎn)自福建1000米海拔的山區(qū)，滋潤(rùn)爽口，回甘醇厚，略帶竹汁清香，口感獨(dú)特，又能入心脾，清熱除煩，這種酒不僅是一種新型的天然保健滋補(bǔ)活釀，更是一種難得的綠色保健食品。

竹，大自然的精靈，堅(jiān)韌不拔，四季常青。酒，人世間的佳釀，香飄萬里，口有余香。酒竹相溶，集天地之靈氣，吸收日月之精華，釀成世間少有的美酒——竹筒酒。竹子在中國(guó)食用、藥用歷史相當(dāng)久遠(yuǎn)，其中竹葉中含有大量的黃酮、內(nèi)酯、多糖、葉綠素、氨基酸、維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)素，淡竹葉提取物高度濃縮了黃酮類化合物和香豆素類內(nèi)酯營(yíng)養(yǎng)素，具有良好的抗自由基能力。其抗衰老、抗疲勞和免疫調(diào)節(jié)作用與花粉相當(dāng);降血脂和血膽固醇作用與銀杏葉提取物相似;抗菌、消炎和抗病毒作用與茶多酚相似;鎮(zhèn)咳祛痰，清熱解毒效果勝竹瀝一籌，是理想的純天然保健營(yíng)養(yǎng)素。灌入基酒之后，竹子還一直在生長(zhǎng)。酒液在竹腔中吸收竹子的大量天然活性成份，溶入竹汁和甘露，長(zhǎng)時(shí)間二次發(fā)酵之后，色香味與原酒相比都更上一層。竹筒酒，富含人體所需的稀有元素、氨基酸和維生素，年輕人喝了修身養(yǎng)性，精神百倍;老年人喝了強(qiáng)身健體，延年益壽。喝出健康，喝出美麗，竹筒酒絕對(duì)是養(yǎng)生保健的最好飲品!

牡丹花不僅具有觀賞價(jià)值，牡丹全身還都是寶，花、種、根、粉都有著很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。除觀賞外，其根可入藥，稱“丹皮”，可治高血壓、除伏火、清熱散瘀、去癰消腫等。歐陽(yáng)修《洛陽(yáng)牡丹記》載：“牡丹初不載文字，唯以藥載本草。神農(nóng)嘗百草總結(jié)出《神農(nóng)本草經(jīng)》，將牡丹列為“中品”，“除癥結(jié)瘀血，安五臟”。此外花瓣還可食用，其味鮮美。如今洛陽(yáng)不斷開發(fā)以牡丹為特色的產(chǎn)品，牡丹酒、牡丹系列化妝品、牡丹精油、牡丹保健茶系列產(chǎn)品，以及牡丹月餅、牡丹餃子、牡丹滋補(bǔ)靚湯等一系列新型牡丹食品。如今，洛陽(yáng)市已經(jīng)申請(qǐng)獲得牡丹精深加工方面的國(guó)家專利20余項(xiàng)，為牡丹研究成果的轉(zhuǎn)化提供了強(qiáng)有力的技術(shù)保障。此外，洛陽(yáng)郵政局還開發(fā)出“千枚牡丹”個(gè)性化郵票系列產(chǎn)品，深受收藏愛好者的喜愛在種植設(shè)計(jì)上，牡丹常構(gòu)成園林的主體，形成牡丹景觀，多則千株或沒數(shù)萬株，或叢植，或群植，如王城公園、西苑公園，暮春時(shí)節(jié)，牡丹盛開，姹紫嫣紅，花團(tuán)錦簇，艷冠群芳，蔚為壯觀。另外，用于鮮切花，被用作插花觀賞和禮儀之花。二是作為藥用。牡丹根中含有的牡丹酚原疳，為主要藥用成分，具有鎮(zhèn)痛散瘀和抑菌作用。三是用于食用。據(jù)史料載，牡丹花的食用始見于宋代。牡丹花瓣、花粉經(jīng)化學(xué)分析，具有對(duì)人體有益的多種物質(zhì)，食之有病可醫(yī)，無病可增加營(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)身健體?？绝喌娘嬍澄幕?，有菜肴、花酒、點(diǎn)心等，從用料上講，有以花為主料者，有為輔料者，牡丹花在烹調(diào)上有煎、炸、蒸、釀等制法。洛陽(yáng)牡丹作為商品進(jìn)行交易，見于唐代記載。白居易《移栽牡丹》詩(shī)中有“金錢買得牡丹栽”的詞句。其價(jià)值有數(shù)十千買一株的，有數(shù)萬買一株的，還有“一朵值千金”的。牡丹花王姚黃、花后魏家花嫁接苗的一個(gè)接頭竟值錢五千。明代亳州人尚以黃金購(gòu)洛陽(yáng)牡丹一株魏家花者。民國(guó)時(shí)期，由于戰(zhàn)爭(zhēng)頻仍，民不聊生，牡丹“花價(jià)甚廉”（李健人《洛陽(yáng)古今談》）。當(dāng)代洛陽(yáng)牡丹商品化生產(chǎn)取得了長(zhǎng)足的發(fā)展，建立了商品生產(chǎn)基地，采用國(guó)營(yíng)、集體、個(gè)體一齊上的優(yōu)惠政策，至1990年商品牡丹發(fā)展至600畝，總株數(shù)達(dá)百萬株以上。除滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)外，還開辟了國(guó)外市場(chǎng)，出口到法國(guó)、日本、美國(guó)、意大利、南非等國(guó)家和地區(qū)，使洛陽(yáng)牡丹譽(yù)滿天下，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。洛陽(yáng)牡丹也有代言人了，他的名字叫“小破孩”。4月8日上午10時(shí)，“小破孩”代言洛陽(yáng)國(guó)家牡丹園新聞發(fā)布會(huì)如期舉行。洛陽(yáng)國(guó)家牡丹園用洛陽(yáng)人自己創(chuàng)作的動(dòng)漫角色進(jìn)行形象代言，標(biāo)志著洛陽(yáng)文化產(chǎn)業(yè)的第一個(gè)“卡通大使”誕生。

沒看懂什么意思？

桂花陳酒，在中國(guó)已有3000多年的釀造歷史。清朝初期潘榮陛所撰《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》一書中曾記載，其酒“于八月桂花飄香時(shí)節(jié)，精選待放之朵，釀成酒，入壇密封三年，始成佳釀，酒味香甜醇厚，有開胃、怡神之功……”。桂花陳酒，原名“桂花東酒”，在中國(guó)已有三千多年的釀造歷史。但這種酒一直“棲身”于深宮禁苑，后來，釀制此酒的技藝失傳。北京桂花陳酒的酒度僅為15度，是一種加香葡萄酒。其色澤金澤，純凈清澈，既有桂花的淡雅清香，又不失葡萄酒的醇厚芳香，酸甜適當(dāng)，余味悠長(zhǎng)。桂花陳也是具有悠久歷史的名酒。但在封建社會(huì)，都是由御膳房釀造，專供王公貴族飲用。因此，北京葡萄酒廠在挖掘其釀造秘方時(shí)，頗費(fèi)了一番周折。經(jīng)過現(xiàn)代技術(shù)的改進(jìn)，桂花陳酒投入的大批量生產(chǎn)，不久便在全國(guó)范圍的評(píng)酒會(huì)上被評(píng)為九種名果酒之一，并入選全國(guó)優(yōu)質(zhì)酒之列。桂花酒是選用秋季盛開之金桂為原料，配以優(yōu)質(zhì)米酒陳釀而成。具有色澤金黃、芬芳馥郁、甜酸適口的特點(diǎn)，它是宴會(huì)及制作雞尾酒的上乘美酒，也是您自享或饋贈(zèng)親友的佳品。中醫(yī)認(rèn)為，桂花性溫味辛，煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服，可以化痰散瘀，對(duì)食欲不振、痰飲咳喘、腸風(fēng)血痢、經(jīng)閉腹痛有一定療效。桂枝、桂籽、桂根皆可人藥。由桂枝、芍藥生姜、大棗、甘草配制的桂枝湯，專治外感風(fēng)邪、發(fā)熱頭痛等癥。桂根味甘微澀。桂花為木犀科植物的花、其味辛、溫歸經(jīng)入肺、大腸經(jīng)，對(duì)“瘕疝”（腹部常熱痛）、“奔豚”（腎臟寒氣上沖或肝臟氣火上逆沖胸直達(dá)咽喉）、腹部絞痛、胸悶氣急、頭暈?zāi)垦?、心悸煩躁不安、腸道積氣和蠕動(dòng)亢進(jìn)或痙攣、痰涎咳喀不出等有良好療效。常食用對(duì)養(yǎng)顏美容、護(hù)膚有明顯的幫助。古人認(rèn)為桂為百藥之長(zhǎng)，所以用桂花釀制的酒能達(dá)到「飲之壽千歲」的功效。像是漢代時(shí)，桂花酒就是人們用來敬神祭祖的佳品，祭祀完畢，晚輩向長(zhǎng)輩敬桂花酒，長(zhǎng)輩們喝下之后則象征了會(huì)延年益壽。桂花茶可養(yǎng)顏美容，舒緩喉嚨，改善多痰、咳嗽癥狀，治十二指腸潰瘍，葦麻疹、胃寒胃疼、口臭、視覺不明。幾個(gè)國(guó)家和港澳地區(qū)，1983年出口3.3萬余箱，僅美商就要求我方年供貨2400箱。桂花陳酒，還是一種高級(jí)無藥料的滋補(bǔ)飲料酒。它用多年陳釀的精選優(yōu)質(zhì)白葡萄酒做酒基，桂花做香料。每年十一月桂花盛開季節(jié)，摘取含苞欲放的鮮桂花，經(jīng)過加工后，酒液浸制，精心調(diào)配，使其氣質(zhì)和品味都達(dá)到充分的諧調(diào)，才可成為優(yōu)質(zhì)的成品酒。此酒酒度15度，糖度14度，總酸為0．65克/100毫升。此酒從1962年打入國(guó)際市場(chǎng)后，在港澳地區(qū)，日本、法國(guó)、德國(guó)等國(guó)家深受歡迎，特別贏得了婦女的喜愛。因此，又有“婦女幸福酒”的美名。

花陳酒，色澤金黃，晶瑩明澈，有鮮美的桂花清香和葡萄酒的醇香，香氣協(xié)調(diào)馥郁，酒味芳香醇厚，微酸微甜，酸甜適口，滿口生香，回味綿長(zhǎng)，飲后幽雅宜人，有舒筋活血、增加熱量、幫助消化、增進(jìn)食欲、解除疲勞之功效。

鹵水又有廣東鹵、四川鹵、白鹵、等的口味。鹵水配方：水(高湯)：75KG花椒：100G 食鹽：650G陳皮：150G 味精：20G桂皮：150G 白酒（二鍋頭）：150G茴香：120G 雞精（廚邦）：25G八角：130G 蔥（帶根）：250G生姜：650KG 香草：120G乙基麥芽酚：20G 沙仁：115G白扣：70G潮州老鹵：50G甘草黃：100G 鹵水膏：75G丁香：60G 日落紅：10G香葉：70G草果：65G 老母雞：3只山奈：135G 芝麻油：150G雞油：250G 白芷：120G注：沙仁、肉扣、草果、白扣需打碎把香味散放出來。以上藥材下鍋前需要清洗防止藥材里有沙石、頭發(fā)、發(fā)霉等現(xiàn)象；藥材清洗后放入料包。藥材里山奈、草果、白芷的量應(yīng)該注意這幾味料放不好有發(fā)苦現(xiàn)象。高湯制作：高湯又稱雞湯、豬骨湯、這樣的湯是用老母雞、豬骨放熬至而成；老母雞、豬骨1斤拍碎的姜大火燒2小時(shí)文火熬3小時(shí)即可。酒、辣椒、胡椒、青花椒、姜、蔥（需要帶根）等簡(jiǎn)稱香辛料主要是去腥味增加特色重的口味。乙基麥芽酚:在鹵水里是起到飄香作用市場(chǎng)一般都在用這一香精。老鹵：前期新鹵水沒有鹵水的味只有藥材味必須加一點(diǎn)老鹵調(diào)鹵水。芝麻油：是讓鹵水更飄香散發(fā)香味。雞油：主要是保溫、和讓產(chǎn)品出鍋的時(shí)候色澤光亮。熟食研究者 專業(yè)解答

鹵水又有廣東鹵、四川鹵、白鹵、等的口味。鹵水配方:水(高湯):75KG花椒:100G 食鹽:650G陳皮:150G 味精:20G桂皮:150G 白酒（二鍋頭）:150G茴香:120G 雞精（廚邦）:25G八角:130G 蔥（帶根）:250G生姜:650KG 香草:120G乙基麥芽酚:20G 沙仁:115G白扣:70G潮州老鹵:50G甘草黃:100G 鹵水膏:75G丁香:60G 日落紅:10G香葉:70G草果:65G 老母雞:3只山奈:135G 芝麻油:150G雞油:250G 白芷:120G注:沙仁、肉扣、草果、白扣需打碎把香味散放出來。以上藥材下鍋前需要清洗防止藥材里有沙石、頭發(fā)、發(fā)霉等現(xiàn)象；藥材清洗后放入料包。藥材里山奈、草果、白芷的量應(yīng)該注意這幾味料放不好有發(fā)苦現(xiàn)象。高湯制作:高湯又稱雞湯、豬骨湯、這樣的湯是用老母雞、豬骨放熬至而成；老母雞、豬骨1斤拍碎的姜大火燒2小時(shí)文火熬3小時(shí)即可。酒、辣椒、胡椒、青花椒、姜、蔥（需要帶根）等簡(jiǎn)稱香辛料主要是去腥味增加特色重的口味。乙基麥芽酚:在鹵水里是起到飄香作用市場(chǎng)一般都在用這一香精。老鹵:前期新鹵水沒有鹵水的味只有藥材味必須加一點(diǎn)老鹵調(diào)鹵水。芝麻油:是讓鹵水更飄香散發(fā)香味。雞油:主要是保溫、和讓產(chǎn)品出鍋的時(shí)候色澤光亮。熟食研究者 專業(yè)解答。

鹵菜自形成之日起，便被廣大群眾所認(rèn)可，由于鹵菜具備的其他烹制法所達(dá)不到的優(yōu)勢(shì)而歷經(jīng)千年，經(jīng)久不衰。一品佳味的熟食菜好掌握，所以很多人都喜歡做喜歡吃.

使原料中的各種血腥味、乳臭味、土腥味大為減少?gòu)亩コ愇?，同時(shí)，葡萄酒中的醇類（如乙醇）與原料中所含有的有機(jī)酸發(fā)生一定的化學(xué)作用，從而生成有令人愉悅的、香氣撲鼻的酯類化合物，這些酯均可起到使菜肴的香氣更加濃郁，菜肴的味道更加可口之目的。

鹵水汁放酒起到增香，防腐的作用。鹵水分為兩大類：即紅鹵和白鹵。其味型基本相同，屬?gòu)?fù)合味型，味咸鮮，具有濃郁的五香味（所用味料，香料基本相同）。紅鹵，加糖色鹵制的食品呈金黃色（咖啡色，如鹵牛肉，金黃色，如鹵肥腸等）白鹵，不加糖色鹵制食品呈無色或者本色（白鹵雞，白鹵牛肚豬肚等）鹵水汁用途非常廣泛，無論是各種肉類、雞蛋或者豆腐，均可以鹵制成美味佳肴。所以近幾年來來，在南方菜系中使用越來越普遍，特別是香港的很多食店，還會(huì)將鹵水汁重復(fù)使用，因?yàn)橐话阆嘈披u水汁是煮得越久便越美味。擴(kuò)展資料：鹵水汁配方八角25克、桂皮15克、小茴15～25克、甘草10克、三奈10克、甘菘3～5克、花椒20克、砂仁10克、草豆蔻5克、草果15克、羅漢果50克、丁香5～15克、香葉20克、生姜100克、大蔥150克、料酒100克。食醋10克、醬油500克、冰糖350～500克、味精15克、精鹽350～500克、油炸蒜瓣50克、蛤蚧一對(duì)、油炸帶子50克、牛肉500克、鮮骨湯5000克、精煉油50克、九江花雕一支、紅星二鍋頭一支、生抽和老抽各一支、紗布袋2個(gè)。參考資料來源：搜狗百科-鹵水汁

鹵水汁放酒起到增香，防腐的作用。酒的化學(xué)成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì)，食用白酒的濃度一般在60度(即60%)以下(少數(shù)有60度以上)，白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。我國(guó)是最早釀酒的國(guó)家，早在2000年前就發(fā)明了釀酒技術(shù)，并不斷改進(jìn)和完善，現(xiàn)在已發(fā)展到能生產(chǎn)各種濃度、各種香型、各種含酒的飲料，并為工業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生和科學(xué)試驗(yàn)制取出濃度為95%以上的醫(yī)用酒精和99.99%的無水乙醇。由于酒的盛行，犯罪率急劇上升。喝酒讓人容易麻痹，不清醒從而進(jìn)行失去理智的行為。

酒類屬于揮發(fā)性物質(zhì) 可以帶走食材的異味 留住香味物質(zhì)！！還起到飄香作用。去腥提鮮提香

鹵水汁里面放酒可以去走鹵水里面的腥味，留住香味物質(zhì)，還可以提鮮提香?！　←u水的制作：　　1、湯：雞或骨湯1.5升 2、炒糖：冰糖或白糖100克：炒鍋放少量的色拉油小火炒冰糖，等糖融化后，顏色變深 紅并翻白泡時(shí)，倒入鹵水中。這種方法鹵出的肉又紅又亮，味道極好 3、配料：八角15克，茴香15克，桂皮20克，草果15克，花椒15克，山萘10克，甘草 10克，香葉5克，丁香5克，前5樣必要，后4樣配多少算多少。 精鹽100克，味精30 克，姜30克。鹵三次后，所有料按三分之一補(bǔ)加

酒類屬于揮發(fā)性物質(zhì) 可以帶走食材的異味 留住香味物質(zhì)！！還起到飄香作用。

你喝酒前喝點(diǎn)牛奶，吃點(diǎn)糖，既養(yǎng)胃又不容易嘴~~·喝完酒回家喝點(diǎn)綠豆水···對(duì)自己身體好···不過建議你少喝酒為好··

☆蜂蜜水——>酒后頭痛 　　喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國(guó)國(guó)家頭痛研究基金會(huì)的研究人員指出，這是因?yàn)榉涿壑泻幸环N特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。 ☆西紅柿汁——>酒后頭暈 　　西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進(jìn)酒精 分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。 ☆新鮮葡萄——>酒后反胃、惡心 　　新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇 相互作用形成酯類物質(zhì)，降低體內(nèi)乙醇濃度，達(dá)到解酒目的。同時(shí)，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預(yù)防醉酒。 ☆西瓜汁——>酒后全身發(fā)熱 　　西瓜汁是天生的白虎湯（中醫(yī)經(jīng)典名方），一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機(jī)體吸收而引起全身發(fā)熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時(shí)加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。 ☆柚子——>酒后口氣 　　李時(shí)珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對(duì)消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。 ☆芹菜汁——>酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅 　　酒后胃腸不適時(shí)，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。 ☆酸奶——>酒后煩躁 　　蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護(hù)胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對(duì)緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。 ☆香蕉——>酒后心悸、胸悶 　　飲酒后感到心悸、胸悶時(shí)，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達(dá)到解酒目的，同時(shí)減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。 ☆橄欖——>酒后厭食 　　橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。 　　另外餐前服用活性炭，不會(huì)醉。或餐后服用會(huì)立即起到解酒的功效，頭腦清醒。 都以為茶能解酒，卻不知就這樣被“貽誤”多年—— ◇酒后忌飲茶： 　　李時(shí)珍在《本草綱目》中記載：酒后飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也指出，茶水會(huì)刺激胃酸分泌，使酒精更容易損傷到胃黏膜；同時(shí)，茶水中的茶堿和酒精一樣會(huì)導(dǎo)致心跳加速，更加重了心臟負(fù)擔(dān)。 答案補(bǔ)充☆蜂蜜水——>酒后頭痛 　　喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國(guó)國(guó)家頭痛研究基金會(huì)的研究人員指出，這是因?yàn)榉涿壑泻幸环N特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。

枳椇子。本草綱目中記載：枳椇子，甘、平。止渴除煩，止嘔逆境，解酒毒。 <中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部藥品標(biāo)準(zhǔn)·中藥材》記載：枳椇子具有保肝、解酒、清熱、利尿之功。 酒精在人體內(nèi)分解是一個(gè)緩慢的過程，世界上沒有立竿見影的解救好辦法，在解酒的同時(shí)我們還應(yīng)該保護(hù)好我們的肝臟。 建議你去買 【廣州舒醒枳椇子植物飲料】 它能緩解酒后不適，惡心嘔吐，頭暈頭痛，肝部疼痛，亦能保肝護(hù)肝，增加酒量。 我爸爸都用這個(gè)，解酒效果特別好，果子飲料，還很健康，平時(shí)喝能保肝護(hù)肝。 還介紹給了叔叔們喝，都說沒以前酒醉的難受的感覺了。 現(xiàn)在這個(gè)年代，應(yīng)酬是難免的，所以買箱回來放家里備用也是好的，試過你就知道呢。 可以上tao寶找找就能找到，多去了解一下，別的東西我不敢保證，這東西我保證肯定有效果。 在這里隨便說下，喝茶、喝醋解酒為什么不好？ 人在大量飲酒后，由于酒精對(duì)胃腸黏膜的嚴(yán)重刺激，使胃和十二指腸充血，胃酸分泌增加，同時(shí)促進(jìn)了胰液的大量產(chǎn)生。此時(shí)如果喝醋，不僅加重了對(duì)胃腸黏膜的刺激，更易誘發(fā)胃、十二指腸潰瘍或急性胰腺炎等病癥。酒后即飲濃茶會(huì)促使尚未轉(zhuǎn)化成乙酸的乙醛進(jìn)入腎臟，造成乙醛對(duì)腎臟的損害。11

食鹽解酒 飲酒過量，胸膜難受。可在白開水里加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。

甜蜜金棗醬的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：甜品/點(diǎn)心 消化不良食譜 祛痰食譜 解酒食譜 口味：甜味 工藝：煮甜蜜金棗醬的制作材料： 主料：金橘600克輔料：土三七3克調(diào)料：麥芽糖300克教您甜蜜金棗醬怎么做，如何做甜蜜金棗醬才好吃 1. 金棗洗凈，瀝干水分，對(duì)切后將籽挑除，放入果汁機(jī)中打碎備用；2. 將水放入鍋中煮沸，加入甜菊續(xù)煮10分鐘，至水剩一半量；3. 撈除甜菊，再加入麥芽糖拌煮至溶化；4. 加入金棗碎用小火續(xù)煮；5. 熬煮時(shí)要時(shí)常用木勺攪拌，以避免燒焦，且在煮的過程中要經(jīng)常將浮沫撈除；6. 用小火慢慢煮至汁液變濃稠狀即可熄火，裝瓶后放涼后冷藏保存。 甜蜜金棗醬的制作要訣： 金棗的皮比較薄且?guī)в行┰S甜味，所以連皮制作成果醬并不會(huì)太苦太酸澀。 綠豆芽汁的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：利尿食譜 清熱解毒食譜 解酒食譜 口味：甜味 工藝：煮綠豆芽汁的制作材料： 主料：綠豆芽500克調(diào)料：白砂糖25克教您綠豆芽汁怎么做，如何做綠豆芽汁才好吃 1. 將鮮綠豆芽洗凈，瀝干，切碎；2. 綠豆芽可用榨汁機(jī)取綠豆芽汁液，如果沒有榨汁機(jī)，可以用潔凈布絞取其汁液；3. 加白糖調(diào)勻即可飲用。 小帖士-健康提示：本品適于尿赤熱、尿頻者飲用。 菠蘿葡萄羹的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：甜品/點(diǎn)心 消化不良食譜 健脾開胃食譜 解酒食譜 口味：甜味 工藝：煮菠蘿葡萄羹的制作材料： 主料：菠蘿100克輔料：葡萄干75克調(diào)料：白砂糖30克,淀粉(玉米)15克菠蘿葡萄羹的特色： 羹汁濃稠，酸甜適口，果味飄香，別開生面。教您菠蘿葡萄羹怎么做，如何做菠蘿葡萄羹才好吃 1. 將菠蘿切??；2. 葡萄干洗凈；3. 鍋內(nèi)加水燒開，下入菠蘿、葡萄干燒開；4. 再加入白糖燒化熬透；5. 用濕淀粉25克（淀粉15克加水）勾芡，出勺裝碗即成。 小帖士-食物相克：葡萄干：服用安體舒通、氨苯蝶啶和補(bǔ)鉀時(shí)，不宜同食葡萄干和其他含鉀量高的食物，否則易引起高血鉀癥，出現(xiàn)胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。 銀芽筍絲的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：便秘食譜 清熱解毒食譜 解酒食譜 防癌抗癌食譜 口味：甜咸味 工藝：炒銀芽筍絲的制作材料： 主料：竹筍600克輔料：綠豆芽100克,豆腐干100克,西芹100克,牛肉（瘦）100克調(diào)料：辣椒(紅,尖,干)3克,番茄醬30克,醬油30克,香醋30克,芝麻15克,鹽2克,香油5克,淀粉(玉米)5克,大蒜（白皮）5克,姜汁2克,胡椒2克教您銀芽筍絲怎么做，如何做銀芽筍絲才好吃 1. 綠豆芽洗凈，去頭尾；2. 西芹洗凈后擇掉葉子，撕去粗莖，切成小段；3. 豆干切絲，一起放入加鹽的滾水中灼熟；4. 整個(gè)竹筍橫切上幾刀，放入鍋中加淘米水和干辣椒煮1小時(shí)，撈出；5. 用水沖洗幾次，以去除澀味，然后剖半，切成薄片；6. 牛肉切絲，加作料拌勻，放入油鍋中炒熟；7. 將所有的材料混合，放入涼拌作料拌勻即可。 銀芽筍絲的制作要訣： 如果選購(gòu)的是罐頭竹筍或袋裝保鮮竹筍，雖然是熟的，也一定要在滾水中煮一煮.再用水洗去殘留的防腐劑。 小帖士-健康提示：1. 銀芽性涼味甘，主要有清熱解毒的效果；2. 竹筍則有降壓去脂的作用，是減肥的良好食品，但竹筍也屬于發(fā)物，身上有瘡的人不宜食用。 冰粥的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：精品主食 清熱解毒食譜 解酒食譜 高血壓食譜 口味：甜味 工藝：煮冰粥的制作材料： 主料：西谷米500克,西瓜500克輔料：橘餅10克調(diào)料：冰糖50克教您冰粥怎么做，如何做冰粥才好吃 1. 西瓜去籽、切塊；2. 西米浸漲；3. 橘餅切成細(xì)絲狀；4. 把去籽西瓜瓤、冰糖、橘餅放進(jìn)鍋內(nèi)一同煮開；5. 加入浸泡發(fā)漲后的西米煮熟；6. 將粥放入冰箱內(nèi)冷凍即可。 小帖士-健康提示：具有清熱去暑、除煩止渴、解酒毒、降血壓的功效。 小帖士-食物相克：西瓜：西瓜忌與羊肉同食。

1用葛粉30-50克，加水煮成糊狀，加少許糖，再把雞蛋攪勻，徐徐加入鍋中，待雞蛋熟了，就好了。 2酸棗葛花根各10-15克，一同煎服。

解酒湯傳統(tǒng)的一般就用青瓜。黑木洱。冬筍。菜青。西紅柿 雞蛋 等等所以的食材都切成末 這些就可以了 當(dāng)然可以根據(jù)你現(xiàn)有是產(chǎn)材來決定也可以 調(diào)料很簡(jiǎn)單的 精鹽 沙糖 醋 胡椒粉 少量芡粉 加工程序我相信你看就明白了 其實(shí)還有個(gè)更簡(jiǎn)單的 現(xiàn)在每個(gè)地方都可以買到新鮮的水果 用梢?guī)嵝缘乃瞥甚r果汁一樣可以解酒 效果更好~~~~~~~~~~~~~~~