題主是否想詢問“酒廠的大煙囪里的煙有沒有污染嗎”？有。以前的酒廠都用煤作為生產(chǎn)燃料，燒煤就會(huì)產(chǎn)生大量的煙霧，燃煤中國空氣污染的最大來源。從上世紀(jì)80年代起，白酒普遍從直火蒸餾改為蒸汽蒸餾，電力、燃?xì)舛伎梢杂么鏌骸，F(xiàn)在的酒廠的大煙筒已經(jīng)停用了。

兄弟，酒廠冒煙那就壞了。而且現(xiàn)在酒廠都不允許用煤炭燒鍋爐了，基本都是電熱廠供汽，就算有個(gè)別自己燒鍋爐的，那也是用天然氣，因?yàn)閮蓚€(gè)字——環(huán)——保，你說的那個(gè)“煙”是蒸汽，用來蒸餾酒和蒸煮糧食的，無毒，而且里面還有一些有益微生物。仔細(xì)點(diǎn)你會(huì)發(fā)現(xiàn)在酒廠工作的工人皮膚都不錯(cuò)，其中有很多道理的，你慢慢品。純手打，麻煩給個(gè)贊。謝謝！

我覺得現(xiàn)在的酒廠之所以都看不到煙囪了是因?yàn)?，現(xiàn)在我們國家對環(huán)保監(jiān)管嚴(yán)厲下，沒有廠家敢頂峰作案。要知道，在1996年以前的老酒廠在釀酒的同時(shí)都會(huì)一起生產(chǎn)酒精，而酒精是工業(yè)化生產(chǎn)的，它的產(chǎn)量大、用氣量也打，用的都是大的鍋爐，也因?yàn)楫?dāng)時(shí)人們的環(huán)保意識(shí)沒有現(xiàn)在的強(qiáng)，就想著先做出來了在說，沒管會(huì)不會(huì)環(huán)保，會(huì)不會(huì)大氣污染等等的想法，所以，自然就可以看到煙囪了。但是現(xiàn)在隨著時(shí)代的發(fā)展，人們意識(shí)到環(huán)保的重要性，在加上國家對環(huán)保的嚴(yán)厲監(jiān)管，現(xiàn)在自然就看不到酒廠有煙囪了。一、現(xiàn)在的糧食酒，不在同時(shí)生產(chǎn)酒精，用氣少，自然沒有煙囪。現(xiàn)在的糧食酒只在蒸餾工藝需要用氣，且用氣量比較小，所以看不到以前那種煙囪冒煙的情況了。特別是改革后酒廠搬遷，環(huán)保措施更為嚴(yán)格，釀酒后的酒糟隨即被拉走，用于生產(chǎn)有機(jī)肥，從而基本實(shí)現(xiàn)了無煙、無異味。而且在當(dāng)前嚴(yán)厲的環(huán)保監(jiān)管下，任何廠家都不可能有煙塵或異味產(chǎn)生了。二、沒有煙囪的酒廠不是勾兌酒廠。我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在網(wǎng)上紛紛傳言說酒廠之所以不在有煙囪是因?yàn)檫@個(gè)酒廠的酒是勾兌的，我覺得這個(gè)說法有點(diǎn)片面。要知道，現(xiàn)在國家對環(huán)保的正視，如果酒廠還有煙囪的話，那么基本就證明這個(gè)酒廠很有可能是用煤燒制的。而以煤為生產(chǎn)燃料，大家從很遠(yuǎn)就可以看到大煙囪冒出的濃煙，這對空氣是長期有嚴(yán)重污染的，要知道燃煤是霧霾產(chǎn)生的重要因素之一！而作為我國的名酒，西鳳酒生產(chǎn)的酒廠就沒有煙囪的出現(xiàn)，而且是生產(chǎn)西鳳酒的柳林鎮(zhèn)中，你不會(huì)發(fā)現(xiàn)有任何一家酒廠有煙囪。所以，我覺得有煙囪的酒廠不一定沒有勾兌酒。而沒有煙囪的酒廠，也并不代表就是勾兌酒。而，現(xiàn)在的酒廠之所以看不到煙囪了，是因?yàn)槲覀儑覍τ诃h(huán)保的重視，人們對環(huán)保的意識(shí)也在加強(qiáng)而出現(xiàn)的一種必然的社會(huì)現(xiàn)象。