1,如何查看飛天茅臺的年份
盒上和前標上都有年份,不用看生產(chǎn)日期,兩者不是一個概念
2,如何鑒別茅臺年份酒真假
酒真假鑒別沒有幾人能夠做到。鑒別方法1、取樣。2、送化驗室3、檢測出酒中乙酸乙酯等成分數(shù)據(jù)4、檢測出的數(shù)據(jù)與正宗貨數(shù)據(jù)做對比5、對比數(shù)據(jù)差異過大的是假貨6、對比數(shù)據(jù)差異不大的是真貨其他鑒別方法如“眼觀”“口嘗”這些都靠不住。
3,茅臺酒防偽標簽更換了幾代分別具體是什么樣的94年53度的飛天茅
你說的94年 盒子頂上上面應(yīng)該有了鐳射標 防偽標有很多代 要辨別真假 光靠文字上面真的很難說 盒子 皮子,前后標 都有特點
飛天茅臺的市場價是1180---1280元/瓶,十五年醬香紅花郎市場價是580----680元/瓶。
4,茅臺酒的年份酒如何識別真假
真的茅臺,口感醇和、綿厚,辯別茅臺真?zhèn)?,首先,要到正?guī)的地方去買;第二,茅臺有很多防偽措施,比如logo,大家買酒大家可以要求商場用我們的專用茅臺識別器,能看到“國酒茅臺”幾個字變化成不同色彩的英文MT。第三個,每瓶酒都有編碼,大家把這個十六位編碼發(fā)到酒瓶上的電話上,立即就能知道真?zhèn)?。另外就是品嘗,年份越長的酒,第一香味越濃;第二口感越醇和,刺激越??;第三顏色越厚重。還有茅臺集團總經(jīng)理喬洪先生也曾在一次電視采訪中公開談到:茅臺生產(chǎn)工藝很復雜,生產(chǎn)周期長(一年),茅臺的勾兌很獨特,用不同年代、不同批次、不同香型的酒勾兌的,中國酒里有“存年”標準的,只有茅臺,這是國家認定的。但不要以為陳年30的酒,就完完整整的30年的酒,而是以一定年代的酒為基礎(chǔ)酒,基礎(chǔ)酒占到80%,同時還再加入不同年份、不同香型的酒,才能飲用。純30年的茅臺酒是不能飲用的。希望我的回答能讓你釋惑!
5,95年至2000年期間的茅臺酒如何鑒定真假目前市場價格多少錢
茅臺酒,除了廠家,誰也不能判定真?zhèn)?53度的飛天茅臺現(xiàn)在批發(fā)價是620,53度的五星茅臺是610.高檔酒,只要是真的,都有收藏價值
就現(xiàn)在市面上的茅臺酒,如何去辨別它的真?zhèn)?。我們知道的方法有看瓶子、瓶蓋,品嘗口感等。還有可以打電話查詢,可我聽說現(xiàn)在有電話防偽也有假的,我們該如何辨別呢?
鑒別貴州茅臺酒的真?zhèn)?
茅臺酒為中國名酒,在國內(nèi)外均享有盛名。茅臺酒廠始建于 1704年,在貴州省仁杯縣茅臺鎮(zhèn)。
感官鑒別茅臺酒真假的方法如下:
(1)生產(chǎn)廠家鑒別
茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯(lián)營,也沒有把它的商標許可權(quán)與任何廠家共享,更沒有設(shè)立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營廠、一廠、二廠,分廠生產(chǎn)的“茅臺酒”,完全可以肯定是假的。
(2)注冊商標鑒別
茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標,是用進口100克鋼板紙印制的,500毫升容量酒瓶的商標紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷酒商標的圖案分三部分:中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶,上下分別有兩條黑色細線和四條黑色粗線,把紅色的“貴州茅臺酒”五個字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條,條上有“中外馳名”四個黑字。左上角為一紅色色塊,中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈,圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗,金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細金線。在右下角的紅色色塊上,有“中國茅臺酒廠出品”八個白字,白字下有“53%VOL,500mL”的標明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊,套邊四周留有寬10毫米的白邊,出廠日期為藍色阿拉伯數(shù)字。商標印刷精美,色彩準確,切邊均勻。
假“茅臺”的商標和背貼都是用普通紙張印刷的,商標規(guī)格為 100毫米×140毫米,背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂,層次不清晰,顏色偏淡,規(guī)格不一致,所用字體也與真商標有明顯區(qū)別,出廠日期字跡有紅色的,也有其他顏色的。
(3)包裝材料鑒別
茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶,封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋,頂部有“貴州茅臺酒”五個白字,瓶口無內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙,裝在彩盒中:外包裝彩盒用的是進口白版紙加細瓦楞。盒上字體和色澤與商標、背貼上一致。
假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽,有透明無字的,也有假造“茅臺”兩字的,瓶蓋有白色的,也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋,也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。
(4)感官特點鑒別
茅臺酒是用小麥制曲,經(jīng)八次發(fā)酵,貯存二三年后方可出廠的。它的獨特感官指標是酒液無色透明,飲時醇香回甜,沒有懸浮物及沉淀,酒香突出,幽雅細膩,酒體醇厚,回味悠長,空杯留香持久,經(jīng)久不散。假“茅臺”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的,很難具有茅臺酒的色、香、味特點。
看酒的透明度最好沒有沉墊物,抖一抖,水泡越多越好,并且水泡越小越好,水泡要均勻,看酒瓶有沒有廠家的標致。
我賣了10幾年了可以說茅臺除了它瓶子的開啟口的防偽標打電話查詢,根本不可能看出了,那么貴的酒是不太現(xiàn)實嘗的.目前茅臺價格在188元左右,不過度數(shù)不一樣價格就不同了
6,怎樣辨別5年的茅臺酒是真假
就現(xiàn)在市面上的茅臺酒,如何去辨別它的真?zhèn)巍N覀冎赖姆椒ㄓ锌雌孔?、瓶蓋,品嘗口感等。還有可以打電話查詢,可我聽說現(xiàn)在有電話防偽也有假的,我們該如何辨別呢? 鑒別貴州茅臺酒的真?zhèn)?茅臺酒為中國名酒,在國內(nèi)外均享有盛名。茅臺酒廠始建于 1704年,在貴州省仁杯縣茅臺鎮(zhèn)。 感官鑒別茅臺酒真假的方法如下: (1)生產(chǎn)廠家鑒別 茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯(lián)營,也沒有把它的商標許可權(quán)與任何廠家共享,更沒有設(shè)立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營廠、一廠、二廠,分廠生產(chǎn)的“茅臺酒”,完全可以肯定是假的。 (2)注冊商標鑒別 茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標,是用進口100克鋼板紙印制的,500毫升容量酒瓶的商標紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷酒商標的圖案分三部分:中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶,上下分別有兩條黑色細線和四條黑色粗線,把紅色的“貴州茅臺酒”五個字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條,條上有“中外馳名”四個黑字。左上角為一紅色色塊,中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈,圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗,金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細金線。在右下角的紅色色塊上,有“中國茅臺酒廠出品”八個白字,白字下有“53%VOL,500mL”的標明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊,套邊四周留有寬10毫米的白邊,出廠日期為藍色阿拉伯數(shù)字。商標印刷精美,色彩準確,切邊均勻。 假“茅臺”的商標和背貼都是用普通紙張印刷的,商標規(guī)格為 100毫米×140毫米,背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂,層次不清晰,顏色偏淡,規(guī)格不一致,所用字體也與真商標有明顯區(qū)別,出廠日期字跡有紅色的,也有其他顏色的。 (3)包裝材料鑒別 茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶,封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋,頂部有“貴州茅臺酒”五個白字,瓶口無內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙,裝在彩盒中:外包裝彩盒用的是進口白版紙加細瓦楞。盒上字體和色澤與商標、背貼上一致。 假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽,有透明無字的,也有假造“茅臺”兩字的,瓶蓋有白色的,也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋,也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。 (4)感官特點鑒別 茅臺酒是用小麥制曲,經(jīng)八次發(fā)酵,貯存二三年后方可出廠的。它的獨特感官指標是酒液無色透明,飲時醇香回甜,沒有懸浮物及沉淀,酒香突出,幽雅細膩,酒體醇厚,回味悠長,空杯留香持久,經(jīng)久不散。假“茅臺”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的,很難具有茅臺酒的色、香、味特點。
商標識別。真品茅臺酒商標表面光滑、平整,字體顏色和圖案清晰,而假冒產(chǎn)品則較為粗糙,圖案模糊。 瓶口噴碼識別。噴碼位于茅臺酒的瓶蓋上,均由三行數(shù)字組成,第一行標明出廠日期,第二行標明出廠批次,第三行標明出廠序號。消費者可撥打鑒別咨詢電話0852-2386146,對此三行數(shù)據(jù)進行核對。其中出廠序號為5位數(shù)的,三行數(shù)據(jù)具有唯一性,真假一對便知,若出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)均相同的兩瓶酒,則其中必有一瓶是假的;出廠序號為4位數(shù)的,若出現(xiàn)兩瓶酒三行數(shù)據(jù)均相同時,屬于正常情況,這是公司為防止串貨的手段之一。 防偽標識別。防偽標位于瓶口上,采用了最先進的防偽技術(shù)。每箱茅臺酒均附有防偽識別器及操作說明,將識別器靠近防偽標照射,就可出現(xiàn)一些特別圖案及效果。如出現(xiàn)漢語拼音字母moutai字樣,晃動識別器,這些字會若隱若現(xiàn),充滿動感,假造的防偽標則不會出現(xiàn)上述字樣,且沒有動感。 防偽電話識別。每瓶茅臺酒的外包裝上均有一條形碼,揭開條形碼表層,可看見唯一的不可重復查詢的8位數(shù)電話防偽碼,撥打防偽電話按照語音提示操作,便可得到是否是真品的查詢結(jié)果。 當上述方法使用后仍不能確定酒的真假,可撥打鑒別咨詢電話:0852—2386146,公司人員將幫助購買者進行識別。 此外,消費者在購買茅臺酒時,還要特別注意仿冒的“茅臺”。仿冒者無非是打“茅臺牌”,誤導消費者。
7,如何鑒別這種酒
白酒鑒別方法大全,教你怎么鑒別純糧酒方法/步驟1/15分步閱讀一:看(主要用來鑒別白酒)。將白酒倒入酒杯后(醬香酒的酒色透明或微黃),輕輕的將酒杯晃動一下看酒液流動的速度,其速度比水流動的速度要慢,其原因是白酒中含有多種微量元素,這些元素會直接影響到白酒酒體的稠度和豐富度。?查看剩余1張圖2/15二:拈(主要用來鑒別白酒)。酒液在手指間您能感覺到絲滑中帶澀與拈動熱巧克力的感覺相似為好酒,為什么這樣說呢?是因為酒分子里面有一層酯化物薄膜富含的酯類物質(zhì)與水分子,在酒中長期的互相交融滲透形成的,所以酒體才會有絲滑帶澀的感覺。?3/15三:溢(辯別啤酒方法)。將啤酒倒入干凈的酒杯里面,就會發(fā)生啤酒溢出酒杯一成,主要原因就是啤酒中含有健康金屬因子硒、鋅、鐵,這些物質(zhì)結(jié)合體使啤酒的結(jié)構(gòu)富有張力。?查看剩余1張圖4/15四:滲(主要用來鑒別葡萄酒)。將酒液慢慢的滴在餐巾紙上其酒液會均勻擴張,邊緣色淺水跡小,這是好酒的標志。葡萄酒中酒精與水的比重不一樣其擴散的速度也不一樣,葡萄酒經(jīng)過長期的密封發(fā)酵后酒曲先天發(fā)酵作用已顯現(xiàn),酒曲是核心因子直接決定了葡萄酒的酒體與酯化物的融合度,酒越好融合度越高與水融合也完美則水跡就越小。?查看剩余1張圖5/15五:搓(主要用來鑒別白酒)。將白酒倒入手掌中雙手搓干再輕嗅糧香和撲鼻的糟香,這一辯認方法簡單快捷。這樣做是因為白酒在形成風味質(zhì)量前,要經(jīng)過嚴格工藝處理,如果白酒中出現(xiàn)邪雜味、糠味、窖泥臭和霉味等就是人為疏忽導致的為劣質(zhì)酒,白酒能保持糧食原有風味是優(yōu)質(zhì)白酒的象征。
年份酒:一個被誤讀的概念 從調(diào)查中不難看出,從傳播推廣和消費者接受度方面,“年份酒”的概念本身就存在一定程度的失真,“年份酒”概念并不屬于白酒,而真正準確的稱謂應(yīng)該是“陳釀酒”或“陳年酒”。 “年份”一詞,在《現(xiàn)代漢語詞典》中注解為“某一年,或歷經(jīng)年代的長久”。按照這一解釋,白酒行業(yè)中的年份酒就應(yīng)該是“某一年生產(chǎn)的,或者存放了一定時間的白酒”。 但是實際情況并非如此。我們發(fā)現(xiàn),與葡萄酒和白蘭地所不同的是,生產(chǎn)“年份酒”的白酒企業(yè)大多宣稱遵循的是兩條標準:以不同酒齡的酒勾調(diào)而成或以窖齡來計算。這兩條顯然都與國際上“年份酒”的標準相去甚遠。而且在白酒企業(yè)技術(shù)人員的口中,行業(yè)內(nèi)約定俗成的以“年份”命名的白酒產(chǎn)品也不應(yīng)叫做“年份酒”,而是以“陳釀酒”或“陳年酒”稱之。茅臺集團董事長、白酒釀造大師季克良在談到“年份酒”時,不斷糾正“年份酒”的說法,“我們稱之為‘陳釀茅臺酒’,因為茅臺傳統(tǒng)工藝要求必須存放到一定的年頭,口感、品質(zhì)才能達到要求?!? 那么,“年份”到底是不是“陳釀”概念的謬傳結(jié)果呢? 年份酒最初流行于國外,是對葡萄酒、白蘭地、威士忌等酒類的等級概念,由于發(fā)展的時間相對比較長,這一等級劃分的標準和檢查手段均比較成熟,且在國外有專門的《酒法》或《酒典》進行規(guī)范管理,這種管理細化到葡萄產(chǎn)區(qū)、釀制、儲存、流通等各個環(huán)節(jié)。而標有“××××年”的年份酒則是對葡萄酒、白蘭地、威士忌等酒類進行的進一步細分,國外具有年份標識的葡萄酒酒標上一般需要包含以下幾個內(nèi)容:酒廠名、酒名、葡萄品種、酒廠自行生產(chǎn)裝瓶、生產(chǎn)者的名稱及地址、酒精濃度、酒產(chǎn)區(qū)名稱、容量、釀酒葡萄采收的年份等。即使以年份來標注的葡萄酒,也并非年代越久越好,某一年份葡萄酒產(chǎn)品品質(zhì)的優(yōu)劣,與當年葡萄的品質(zhì)、釀造的氣候環(huán)境、儲存過程中氧化程度均有密切的關(guān)系,只有當所有條件同時具備,以當年年份命名的葡萄酒,才能稱之為酒中珍品。但是國內(nèi)陳釀白酒的酒標上,除去打上了“××年陳”或“××××年××酒”之外,沒有更多的內(nèi)容供消費者了解其品質(zhì)。 在中國,所謂的年份酒,實際上是“陳釀”酒,也就是在釀造出酒后,根據(jù)工藝要求,酒廠會對新酒進行儲存,以減少其辛辣的口感,通過一段時間,讓酒自然陳化,這樣口感和香味會變得更醇更香。一般來說,清香型的白酒儲存陳化的時間需一年左右;濃香型白酒大概在三年左右;醬香型白酒大概在五年左右。從釀制技術(shù)的角度來說,現(xiàn)在白酒行業(yè)所稱的“年份酒”并不等同于國外年份酒的概念,專家認為,“這些年份酒被稱為陳釀酒或者窖藏酒更合適?!? 但是,“陳釀酒”和“年份酒”這兩個概念卻在流傳過程中,被一些人無意或有意地謬傳了。一方面,由于對國外酒類生產(chǎn)流程和標準缺乏了解,媒體在宣傳報道的過程中,把二者合二為一,并以當下流行的“年份酒”概念來命名白酒;另一方面,在謬傳的過程中,廠家尋找到了新的賣點,“年份酒其實就是一個賣點,以前白酒用特曲、頭曲、二曲進行等級劃分,現(xiàn)在,年份酒也是一個道理,10年、15年、30年只是為產(chǎn)品不同的定價找到了更細致的理由。”汾酒集團珍珠汾酒營銷公司總經(jīng)理張志杰說。同時,經(jīng)銷商也樂意接受“年份酒”這一稱謂。畢竟,與其他產(chǎn)品相比,“年份酒”更具噱頭和操作性,“現(xiàn)在低價酒已經(jīng)進入微利或者無利潤時代,而年份酒對經(jīng)銷商來說,既是一個賣點,又是一個利潤源?!标兾魅A營商貿(mào)公司總經(jīng)理劉通才說。 正因如此,即使“年份酒”是一個被誤讀了的概念,但在媒體的誤讀和廠商的共同推動下,就這樣不斷被謬傳開來~