1,水井坊博物館開館時(shí)間是什么時(shí)候
已經(jīng)開館啦,7月18號(hào)開館的
2,成都周邊游一日游水井坊博物館
博物館地址:錦江區(qū)水井街19號(hào)水井坊博物館1 公交出行方式:可以通過(guò)乘坐10路、18路、43路、47路、104路、152路、335路公交車到達(dá)芷泉街公交站,步行400米到博物館。2 地鐵出行方式:乘坐地鐵一號(hào)線在天府廣場(chǎng)站換成2號(hào)線往成都行政學(xué)院方向,于東門大橋站B口出站,沿香巷子步行約400米到達(dá)博物館。這樣做的好處:可以選擇最近的出行路線,減少出行時(shí)間。這樣才能有充足的時(shí)間和精力游玩。注意事項(xiàng):工作車間不可以拍照。
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3,水井坊酒的發(fā)展歷史
水井街酒坊遺址位于四川省成都市錦江區(qū)水井街,在府河與南河的交匯點(diǎn)以東,原為全興股份有限公司的曲酒生產(chǎn)車間。1998年8月,全興股份有限公司在此處改造廠房時(shí),發(fā)現(xiàn)地下埋藏有古代釀酒遺跡,隨后由四川省博物館進(jìn)行了考古調(diào)查,以確定遺址的分布范圍。1999年3至4月,在四川省文化廳、成都市文化局的直接領(lǐng)導(dǎo)下,成都市文物考古研究所、四川省博物館與四川省文物古研究所聯(lián)合在此開展了考古發(fā)掘工作。公元一九九八年,天府之國(guó)錦江河畔,一個(gè)新的考古大發(fā)現(xiàn)正漸漸浮出地表。一座規(guī)模宏大的古代釀酒作坊-----水井坊,在歷經(jīng)元明清六百余年世事滄桑之后,再次完整地呈現(xiàn)于人們面前,在這里,歷史被濃縮成一個(gè)永恒的瞬間。水井坊酒坊遺址已發(fā)現(xiàn)的面積約1700平方米,出于保護(hù)文物的考慮,只發(fā)掘面積近280余平方米,發(fā)現(xiàn)了不同時(shí)代的酒窖、晾堂、灶坑、蒸餾器基座、灰坑、灰溝、路基(散水)、木柱及柱礎(chǔ)、墻基等遺跡,以及大批的瓷器和陶器殘片、獸骨等物。經(jīng)考古發(fā)掘和科學(xué)論證,遺址中晾堂、酒窖、爐灶、灰坑、路基、木柱、蒸餾器基座歷歷在目,上啟元末明初,下至當(dāng)今,延續(xù)數(shù)百年從未間斷生產(chǎn)。如此完整、精湛的釀酒作坊令考古界、史學(xué)界、白酒界專家驚嘆,國(guó)家文物局認(rèn)定這是我國(guó)發(fā)現(xiàn)的古代釀酒和酒肆的唯一實(shí)例,填補(bǔ)了我國(guó)酒坊遺址專題考古的空白,堪稱“中國(guó)白酒第一坊”,其史學(xué)價(jià)值可與“秦始皇兵馬俑”相媲美,是中國(guó)白酒業(yè)發(fā)展的一部無(wú)字史書,被列為“全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位”?!八弧笔桥既坏陌l(fā)現(xiàn)卻又是必然的印證。每一次考古大發(fā)現(xiàn)都是縱橫時(shí)空中歷史的交錯(cuò),美與智慧亙古不變的感動(dòng)往往如同驚鴻一瞥。