本文目錄一覽
- 1,廣西的地方酒煙有哪些
- 2,廣西有什么自產(chǎn)的名牌酒沒
- 3,廣西產(chǎn)什么酒
- 4,廣西有那些特產(chǎn)煙草和酒
- 5,廣西壯族竹子酒的由來(lái)簡(jiǎn)介
- 6,廣西市場(chǎng)什么白酒最好買
- 7,國(guó)產(chǎn)白酒種類
1,廣西的地方酒煙有哪些
桂林三花酒、桂林漓泉啤酒,南寧生產(chǎn)真龍,柳州、桂林那邊生產(chǎn)甲天下,都是廣西中煙集團(tuán)的。
2,廣西有什么自產(chǎn)的名牌酒沒
全州產(chǎn)的湘山酒、桂林的三花灑、德保的蛤蚧雄睪酒等都是廣西特產(chǎn)的好酒。
丹泉酒
有很多
桂林三花酒、桂花酒
黑螞蟻養(yǎng)生酒
永福山葡萄酒
廣西即墨老酒
3,廣西產(chǎn)什么酒
桂林三花,桂林三花酒廠位于風(fēng)景秀麗的象鼻山公園,象鼻山即它貯藏酒的地方;漓泉啤酒也產(chǎn)自桂林。
桂林三花酒,漓泉啤酒,羅城山野葡萄酒,還有農(nóng)村自釀的農(nóng)家樂米酒....
主要有桂花酒、桂林三花酒、黑螞蟻養(yǎng)生酒還有米酒、漓泉啤酒等
4,廣西有那些特產(chǎn)煙草和酒
廣西的特產(chǎn)煙最出名的就是真龍煙了,以前還有劉三姐,不知道現(xiàn)在還有沒有。特產(chǎn)酒就是桂林三花酒,作為桂林三寶之一,有專門的禮品包裝,是送禮首選
廣西丹泉酒受歡迎!
煙嘛,真龍啦。本土的白酒我喝過(guò)不少,不過(guò)口感有些可能外地人接受不了,比較好喝的有一種,五倉(cāng)酒,你可以去網(wǎng)上搜搜看,確實(shí)挺好喝,中檔白酒吧屬于。
5,廣西壯族竹子酒的由來(lái)簡(jiǎn)介
廣西竹筒酒是一種產(chǎn)自廣西桂林貓兒山國(guó)家自然保護(hù)區(qū)1500海拔的毛竹經(jīng)濟(jì)林區(qū)是中國(guó)十大毛竹生產(chǎn)基地,醬香型白酒在竹子體內(nèi)經(jīng)過(guò)3~6個(gè)月相伴生長(zhǎng),酒體成琥珀色,酒質(zhì)具有果酒的甘甜并帶有綿甜溫和的竹味,經(jīng)過(guò)竹子竹腔的二次發(fā)酵產(chǎn)生了金60多種營(yíng)養(yǎng)因子。竹子全身都是寶,在東南亞譽(yù)為“綠色黃金,植物之王”竹汁突出的保健作用,在東方被視為“神水”。在我國(guó)民間還有“食用,食養(yǎng),食補(bǔ),食療,食治”之說(shuō)。
6,廣西市場(chǎng)什么白酒最好買
廣西本土品牌的白酒還是不少的,個(gè)人喝過(guò)的有五倉(cāng)酒、三花酒,還有一些米白酒類的,說(shuō)到口感嘛,這個(gè)因人而異,個(gè)人覺得五倉(cāng)酒口感我比較容易接受,主要是他們說(shuō)這種白酒的生產(chǎn)原料里面有黑苦蕎,對(duì)身體健康有好處,所以我比較喜歡。
你是什么意思
廣西的市場(chǎng)..只有廣西酒好賣..廣西的石龍酒吧..不錯(cuò)..石龍井酒業(yè)是百色的主力品牌.相當(dāng)不錯(cuò),喝起來(lái)順品..該公司新出的野生靈芝酒,是我們女士和老人的福音..
7,國(guó)產(chǎn)白酒種類
(1)大曲酒 大曲酒,以大曲為糖化發(fā)酵劑,大曲的原料主要是小麥、大麥,加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵,大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好,多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 (2)小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的,多采用半固態(tài)發(fā)酵,南方的白酒多是小曲酒。 (3)麩曲酒 這是解放后在煙臺(tái)操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的,分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑,發(fā)酵時(shí)間較短,由于生產(chǎn)成本較低,為多數(shù)酒廠為采用,此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費(fèi)對(duì)象。 (4)混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 (5)其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑,加釀酒活性干酵母(或生香酵母)發(fā)酵釀制而成的白酒。 固液結(jié)合法白酒的種類有: (1)半固、半液發(fā)酵法白酒 這種酒是以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,先在固態(tài)條件下糖化,再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵,而后蒸餾制成的白酒,其典型代表是桂林三花酒。 (2)串香白酒 這種白酒采用串香工藝制成,其代表有: 四川沱牌酒等。 還有一種香精串蒸法白酒,此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。[美食中國(guó)] (3)勾兌白酒 這種酒是將固態(tài)法白酒(不少于10%)與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比例進(jìn)行勾兌而成的白酒。 液態(tài)發(fā)酵法白酒 又稱“一步法”白酒,生產(chǎn)工藝類似于酒精生產(chǎn),但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝,酒質(zhì)一般較為淡泊;有的工藝采用生香酵母加以彌補(bǔ)。 此外還有調(diào)香白酒,這是以食用酒精為酒基,用食用香精及特制的調(diào)香白酒經(jīng)調(diào)配而成。
你說(shuō)的白酒類型,我們專業(yè)點(diǎn)說(shuō)就是按照香型分類的,主要是12種 1.醬香型:以貴州茅臺(tái)酒、榮太和為代表。又稱茅型。口感風(fēng)味具有醬香、細(xì)膩、醇厚、回味長(zhǎng)久等特點(diǎn)。 2.濃香型(大曲香型):以四川瀘州老窖大曲酒為代表。又稱瀘型。口感風(fēng)味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點(diǎn)。 3.清香型:以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點(diǎn),是中國(guó)北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品。 4.兼香型:以安徽口子窖為代表,其口感“香氣馥郁,窖香優(yōu)雅,富含陳香、醇甜及窖底香”。兼香型白酒的特點(diǎn)是醬濃諧調(diào)、幽雅舒適、細(xì)膩豐滿、回味爽凈、余味悠長(zhǎng)、風(fēng)格突出。 5.米香型:以廣西桂林三花酒、冰峪莊園大米原漿酒、綠忻莊園大米原漿酒為代表??诟酗L(fēng)味具有蜜香、清雅、綿柔等特點(diǎn)。 6.鳳香型:代表產(chǎn)品是西鳳酒。以乙酸乙酯為主,一定的乙酸乙酯香氣為輔。特點(diǎn):清而不淡、濃而不艷,無(wú)色,入口突出醇的濃厚。挺烈,但是不暴烈,落口干凈、爽口。 7.芝麻香型:此類酒淡雅香氣,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香氣味為主,無(wú)色、清亮透明;口味比較醇厚,爽口,有類似老白干酒的口味,后味稍有苦味。 8.豉香型:以御冰燒為代表。以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,邊固態(tài)液態(tài)糖化邊發(fā)酵釀制而成的白酒。 9. 特香型:以大米為原料,富含奇數(shù)復(fù)合香氣,香味諧調(diào),余味悠長(zhǎng)。 10.藥香型白酒--以貴州董酒為代表。亦稱董型,其特點(diǎn)是清澈透明、香氣典雅、濃郁甘美、略帶藥香、諧調(diào)醇甜爽口、后味悠長(zhǎng)。 11.老白干香型白酒--以河北衡水老白干酒為代表,其風(fēng)格特點(diǎn)是酒香清雅、醇厚豐滿、甘冽挺拔、諸味協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng)。 12.馥郁香型白酒—以湖南酒鬼酒為代表,其特點(diǎn)是濃郁中透出秀雅,入口綿柔甘冽,酒體爽凈、回味悠長(zhǎng)分類。
你好,你說(shuō)的白酒類型,我們專業(yè)點(diǎn)說(shuō)就是按照香型分類的,主要是12種 1.醬香型:以貴州茅臺(tái)酒、榮太和為代表。又稱茅型??诟酗L(fēng)味具有醬香、細(xì)膩、醇厚、回味長(zhǎng)久等特點(diǎn)?! ?.濃香型(大曲香型):以四川瀘州老窖大曲酒為代表。又稱瀘型。口感風(fēng)味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點(diǎn)?! ?.清香型:以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點(diǎn),是中國(guó)北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品?! ?.兼香型:以安徽口子窖為代表,其口感“香氣馥郁,窖香優(yōu)雅,富含陳香、醇甜及窖底香”。兼香型白酒的特點(diǎn)是醬濃諧調(diào)、幽雅舒適、細(xì)膩豐滿、回味爽凈、余味悠長(zhǎng)、風(fēng)格突出。 5.米香型:以廣西桂林三花酒、冰峪莊園大米原漿酒、綠忻莊園大米原漿酒為代表??诟酗L(fēng)味具有蜜香、清雅、綿柔等特點(diǎn)?! ?.鳳香型:代表產(chǎn)品是西鳳酒。以乙酸乙酯為主,一定的乙酸乙酯香氣為輔。特點(diǎn):清而不淡、濃而不艷,無(wú)色,入口突出醇的濃厚。挺烈,但是不暴烈,落口干凈、爽口?! ?.芝麻香型:此類酒淡雅香氣,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香氣味為主,無(wú)色、清亮透明;口味比較醇厚,爽口,有類似老白干酒的口味,后味稍有苦味?! ?.豉香型:以御冰燒為代表。以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,邊固態(tài)液態(tài)糖化邊發(fā)酵釀制而成的白酒。 9. 特香型:以大米為原料,富含奇數(shù)復(fù)合香氣,香味諧調(diào),余味悠長(zhǎng)?! ?0.藥香型白酒--以貴州董酒為代表。亦稱董型,其特點(diǎn)是清澈透明、香氣典雅、濃郁甘美、略帶藥香、諧調(diào)醇甜爽口、后味悠長(zhǎng)?! ?1.老白干香型白酒--以河北衡水老白干酒為代表,其風(fēng)格特點(diǎn)是酒香清雅、醇厚豐滿、甘冽挺拔、諸味協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng)。 12.馥郁香型白酒—以湖南酒鬼酒為代表,其特點(diǎn)是濃郁中透出秀雅,入口綿柔甘冽,酒體爽凈、回味悠長(zhǎng)分類