浙江古越龍山紹興酒股份有限公司是中國(guó)黃酒行業(yè)頭部企業(yè),全國(guó)520戶國(guó)家重點(diǎn)企業(yè)之一,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)單位,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)黃酒分會(huì)理事長(zhǎng)單位,中國(guó)輕工業(yè)釀酒行業(yè)十強(qiáng)企業(yè)(第七位)??傎Y產(chǎn)70億元,員工3500余人。
當(dāng)東方韻味遇上西方情愫,當(dāng)傳統(tǒng)古典美學(xué)碰撞新輕奢主義,清香型白酒還可以有多少種可能?10月24-28日,汾酒國(guó)際將于深圳華僑城洲際酒店“博酒匯·秋季酒業(yè)峰會(huì)”亮
在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的影響下,白酒市場(chǎng)整體持續(xù)低迷,各大白酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈。然而,枝江酒業(yè)并未被困境所束縛,而是積極應(yīng)對(duì),以實(shí)際行動(dòng)展現(xiàn)了強(qiáng)者的姿態(tài)。 在今
繼成都首發(fā)站圓滿落幕之后,10月15日,五糧春 SHOW 真我臻享秀全國(guó)巡展跨越長(zhǎng)江與黃河,走進(jìn)了湖北武漢和甘肅蘭州,以時(shí)尚快閃的形式邀請(qǐng)兩
中國(guó)紹興黃酒集團(tuán),是我國(guó)最大的黃酒生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、出口企業(yè),擁有國(guó)內(nèi)一流的黃酒生產(chǎn)工藝設(shè)備和全國(guó)唯一的省級(jí)黃酒技術(shù)中心,聚集多名國(guó)家級(jí)評(píng)酒大師,主要產(chǎn)品“古越龍山”、“沈永和”、“狀元紅”、“鑒湖”、“古纖道”"女兒紅"牌紹興酒是國(guó)家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,多次榮獲國(guó)際國(guó)內(nèi)金獎(jiǎng),是中國(guó)首批原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。“古越龍山”是黃酒行業(yè)唯一集中國(guó)名牌、中國(guó)馳名商標(biāo)、國(guó)宴專(zhuān)用黃酒于一身的品牌;具有300多年歷史的“沈永和”老字號(hào)和“鑒湖”是浙江省著名商標(biāo)。公司產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)各大城市,遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、東南亞、歐美等三十多個(gè)國(guó)家和地區(qū),享有“東方名酒之冠”的美譽(yù)。中國(guó)黃酒,天下一絕!
黃酒的種類(lèi)
黃酒是以大米等谷物為原料,經(jīng)過(guò)蒸煮、糖化和發(fā)酵、壓濾而成的。黃酒又有許多品類(lèi)。分類(lèi)的標(biāo)準(zhǔn)之一就是根據(jù)含糖量多少。根據(jù)糖份含量,黃酒分為干型黃酒、半干型黃酒、半甜型黃酒、甜型黃酒四類(lèi)。經(jīng)科學(xué)分析鑒定,這四類(lèi)黃酒剛好是紹興酒的四個(gè)名品,即元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒。
半干黃酒——含糖分為0.01-0.03g/mL。半干”表酒中糖份還未全部發(fā)酵成酒精,還保留了一些糖份。在發(fā)酵過(guò)程中,要求較高。酒質(zhì)濃厚,風(fēng)味優(yōu)良。可長(zhǎng)久貯藏。是黃酒中的上品。我國(guó)大多數(shù)出口酒均屬此類(lèi)。
色香味格:口味醇厚柔和鮮爽,濃郁醇香,呈橙黃至深褐色,清透有光澤。