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金沙古醬 金沙古醬臻品1618 53度醬香型白酒 500mL

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分類
白酒
品牌
金沙
廠家
貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司
規(guī)格
500ml*6
凈重
500ml
毛重
酒精度
53%vol
年份
2022
包裝
原料
高粱、小麥、水
產地
貴州
儲藏條件
陰涼、避光、密封儲存
保質期
越陳越香
今日報價
898.00
更新于2025-04-29

金沙

金沙釀酒歷史源遠流長,文化底蘊深厚。據(jù)《黔西州志續(xù)志》記載,早在道光年間,金沙所產白酒就有“村酒留賓不用賒”的贊美詩句。上世紀三十年代,茅臺釀酒師劉開廷引入茅臺大曲醬香工藝,釀造金沙美酒。

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產品簡介

  基本信息

  品牌背景:金沙古酒始建于1929年,原名“慎初燒坊”,創(chuàng)始人是金沙安底紳士黃慎初老先生。后聘請茅臺曲藥師劉開廷釀制醬香酒,所產“回沙老斗酒”即被稱為“金沙古酒”。金沙古醬是在傳承金沙古酒的工藝和品牌基礎上推出的產品系列。

  產地:位于貴州省畢節(jié)市金沙縣安底鎮(zhèn)桂花村,處于烏江與赤水河兩大地質溝壑地帶之間,為赤水河上游,這里的氣候溫熱、降水豐沛,緊鄰金沙安底溫泉,形成了獨特且有利于酒類微生物繁衍的小區(qū)環(huán)境。

  釀造工藝:延用傳承百年的傳統(tǒng)醬香釀造工藝,堅持純手工釀制,純糧釀造,以優(yōu)質有機紅高粱為原料,小麥高溫制曲,采用端午制曲、重陽下沙,經九蒸八烤、七次取酒,歷時一年。生產完成后,須陳藏至少三年以上,再經大師勾兌調配,然后再陳藏一年,方準裝瓶出廠,全部生產過程超越五年之久。

  產品特點

  香氣:香而不艷,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,醬香濃郁且持久。

  口感:酒味豐滿醇厚,入口微甜,幽雅細膩,綿柔爽口,不辣口,落口爽凈,回味悠久,空杯留香持久。