雖然柿子是一種味道十分甜美的水果，并且也受到了許多人的喜愛，但是柿子當(dāng)中含有較多的鞣酸，因此在吃柿子的時候也有許多禁忌事項，如果不掌握這些經(jīng)濟事項的話，容易對人體引起食物中毒的后果。而也有不少人都說喝白酒之后是不能夠吃柿子的，那么喝白酒到底可不可以吃柿子呢?吃柿子喝酒會怎么樣在喝酒之后吃柿子。據(jù)說在喝酒之前、喝酒的時候或剛喝完酒時，都不要吃柿子，以免引起中毒或身體不適。有說法說酒和柿子在胃里容易形成結(jié)石，因此喝酒后不能吃柿子。白酒忌柿子，同食會引起心悶。但是也有人說吃了沒事，不過我覺得最好不要同食物吧。柿子中富含鞣酸，它能和胃液中某些成分發(fā)生反應(yīng)生成不溶於水的沉淀物。飲酒時同吃柿子，容易加重胃腸負擔(dān)，不利於食物的消化吸收。可是這解釋的第一句，是不管喝酒與否，柿子都會反應(yīng)生成不溶於水的沉淀物，對於任何人來說，都會是一種負擔(dān)，只是腸胃功能不佳的話反應(yīng)就會比較激烈，這與飲酒并沒有絕對的關(guān)系。柿子性寒，對于胃寒或有胃炎的人來說，多吃柿子不但會加重病情，還會增加胃結(jié)石的風(fēng)險。尤其是在吃海鮮的飯桌上，醒酒更不能用柿子，柿子會和海鮮發(fā)生反應(yīng)引起食物中毒。1、酒味甘辛微苦，性大熱有毒。而柿子性寒，二者不宜同食。2、你在飲酒時大多用肉類菜下酒，蛋白質(zhì)食物更與柿子相克發(fā)生生化反應(yīng)后形成凝塊，既難于消化又不易排出。3、酒入胃后腸道分泌增加，柿子鞣酸與胃酸相遇，有形成稠黏狀物質(zhì)，易與纖維素絞結(jié)成團，形成柿石，造成腸道梗阻。吃柿子的禁忌1、空腹不能吃柿子。柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石。小的胃柿石最初和杏子核一般大小，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那么就會造成消化道梗阻，出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀。2、吃柿子要適量。柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養(yǎng)素不能被利用，因此多吃柿子容易導(dǎo)致這些礦物質(zhì)缺乏。又因為柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數(shù)量的蘋果、梨更有飽腹感，從而會影響食欲，并減少正餐的攝入。一般認為，在非空腹的情況下，每次吃柿子以不超過200克為宜。3、吃完柿子要漱口。柿子含糖高，且含果膠，吃柿子后總有一部分留在口腔里，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，故而在吃柿子后宜喝幾口水，或及時漱口。

不能酒味甘辛微苦，性大熱有毒，而柿餅性寒，二者不宜同食，況且人們往往在飲酒時，大多用肉類等菜肴下酒，蛋白質(zhì)食物更與柿餅相克，生化反應(yīng)后形成凝塊，既難以消化，又不易排出，久之會成病。另外，酒類入胃刺激腸道分泌增加，柿中鞣酸與胃相遇，又形成稠黏狀物質(zhì)，易與纖維素絞結(jié)成團，形成柿石，造成腸道梗阻，所以，有關(guān)“柿可解酒”的說法，是不可信的。擴展資料：1、止血涼血新鮮柿子有涼血止血作用；用于治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發(fā)現(xiàn)柿子有能增進機體新陳代謝、利小便、通大便、凈化血液，使機體組織細胞復(fù)蘇的功效2、潤肺化痰生津止渴清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。3、活血降壓柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。4、解酒柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害。參考資料來源：參考資料來源：

我們都知道，柿子的味道香甜可口，口感香滑細膩，營養(yǎng)豐富，是很受歡迎的一種水果，很多人都會喜歡吃柿子。那么為什么吃柿子不能喝酒？吃柿子喝酒會怎么樣?為什么吃柿子不能喝酒性味不對柿子性寒，味甘、澀，而白酒、黃酒等都性熱，性寒的柿子和性熱的白酒、黃酒一起食用，容易出現(xiàn)身體不適的情況，而啤酒性寒，因此和柿子一起食用會加重身體的寒涼程度，對身體不利，因此吃柿子的時候不要喝酒。會發(fā)生反應(yīng)喝酒之后，酒中的碳水化合物、蛋白質(zhì)、酒精等成分會刺激腸胃，促進胃酸的分泌，而柿子中的鞣酸和果膠會在大量的胃酸中發(fā)生反應(yīng)，會導(dǎo)致身體不適，因此吃柿子的時候不要喝酒。吃柿子之后又喝酒了會怎么樣沒什么事有些消化能力很好或者是體質(zhì)很好的人，即使將柿子和酒一起吃了，也沒有出現(xiàn)什么不適的情況，但是也不建議這樣食用，經(jīng)常這樣食用會出現(xiàn)身體不適的。腹瀉性寒的食物和性熱的食物一起食用，或者吃性寒食物的同時再食用其他大量性寒的食物，容易出現(xiàn)腹瀉的情況，柿子和酒一起吃就容易出現(xiàn)腹瀉。腹脹酒會刺激腸胃導(dǎo)致大量胃酸分泌，會和柿子中的鞣酸和果膠一起發(fā)生反應(yīng)，導(dǎo)致不溶于水、難以消化的沉淀物，因此柿子和酒一起食用容易出現(xiàn)腹脹的情況。腸胃不適柿子中含有大量的鞣酸和果膠，和酒一起飲用的話，容易出現(xiàn)大量胃酸和鞣酸、果膠發(fā)生反應(yīng)的情況，容易出現(xiàn)不能消化的柿結(jié)石，出現(xiàn)腸胃不適的情況，嚴重導(dǎo)致腸胃出血或者腸胃潰瘍。吃柿子之后多久能喝酒吃柿子之后4個小時腸胃會排空，因此吃柿子之后4個小時可以喝酒，因為，這樣腸道中柿子的鞣酸和果膠都已經(jīng)完全排出，不會再因為酒精刺激腸道導(dǎo)致出現(xiàn)柿結(jié)石的情況。因此柿子可以上午食用，然后晚飯稍微喝一點酒。為什么吃柿子不能喝酒？柿子和酒之間的成分容易發(fā)生不良反應(yīng)，兩者一起食用會容易引起身體不適。那么吃柿子喝酒會怎么樣？吃柿子有什么禁忌1、不要空腹吃因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，容易滯留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石無法自然被排出，就會造成消化道梗阻，出現(xiàn)腹部劇痛、嘔吐、甚至胃穿孔、胃出血等癥狀。2、莫吃柿皮柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中，連皮一起吃更容易形成胃柿石。3、這些東西別跟柿子一起吃中醫(yī)學(xué)中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，不宜同食，還容易過敏。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看，含高蛋白的牛奶、豆?jié){、魚、蝦等在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，生成結(jié)石。另外，在喝酒之后，最好不要吃柿子，尤其是喝白酒之后再吃柿子，會嚴重影響消化功能，給腸胃帶來巨大負擔(dān)。4、因人而宜柿子中因含10.8%的糖，且大多是雙糖和單糖，吃后很易被吸收，使血糖升高。對于糖尿病人而言，不宜多吃。此外，體弱多病、產(chǎn)后、外感風(fēng)寒者忌食;患有慢性胃炎、消化不良等胃動力功能低下者不宜多食。老人與小孩也要少吃。5、適可而止一般認為，在不空腹的情況下，每次吃柿子或柿餅不超過2個為宜。