正常白酒的多少度,白酒最高是多少度

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1,白酒最高是多少度

70度左右。再高就是酒精了。
52度
見過最高55度
65度咯
正常釀造的白酒出酒時(shí) 酒頭有70多度,然后酒櫝會(huì)不斷降低!
62

白酒最高是多少度

2,白酒酒精度一般多少度

白酒酒精度一般18度到78度,分4個(gè)檔次:低度、中度、高度、特高度。一般商品酒的標(biāo)準(zhǔn)度數(shù)為18、28、33、35、38、39、40、43、45、48、50、52、53、56、60、65、68、75、78。其中低度酒18-38度,中度酒39-48度,高度酒50-68度,特高度酒70度以上。不同的白酒度數(shù),適合不同的飲用人群。低度酒適合不經(jīng)常喝酒的婦女,還有接觸白酒不久、對(duì)白酒還不大了解的年輕人。中度酒適合職場(chǎng)30歲之內(nèi)的群體,高度酒則是35歲以后的成熟酒民。酒精是靠肝消化,立刻睡覺,人體的新陳代謝緩慢,對(duì)肝不利,容易得酒精肝。建議酒后用冷水洗把臉,然后坐著休息一會(huì)。飲酒過量的,更不要任其自然入睡。

白酒酒精度一般多少度

3,白酒52度正常人喝多少

白酒52度正常人喝1-2兩。要說這么高度數(shù)的白酒,很多人是喝不了多少的,因?yàn)橐话闳说木凭珨z入量是有一定的標(biāo)準(zhǔn)的,但是根據(jù)每個(gè)人的身體情況不同,酒量大小也不相同,這就會(huì)形成一種差距。不論是度數(shù)高的白酒或者是度數(shù)低的白酒,酒量高的人往往不論是喝多少度的白酒,在度數(shù)相同的情況下,都比別人要能喝一些,所以至于說52度的白酒喝多少會(huì)醉的話,主要還是看酒量的。喝52度白酒注意事項(xiàng)在喝酒之前先行食用油質(zhì)食物,如肥肉、蹄膀等,或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護(hù)胃部,以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒,這是飲酒不醉的主要訣竅。因?yàn)檫@樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時(shí)間延長(zhǎng)。宜慢不宜快:飲酒后五分鐘乙醇就可進(jìn)入血液,30—120分鐘時(shí)血中乙醇濃度可達(dá)到頂峰,飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快,很快就會(huì)出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入,體內(nèi)可有充分的時(shí)間把乙醇分解掉,乙醇的產(chǎn)生量就少,不易喝醉。以上內(nèi)容參考??百度百科-白酒

白酒52度正常人喝多少

4,白酒有八度的嗎

8度啤酒是麥芽糖的濃度...這個(gè)不好比較..但是一般的啤酒的酒精度數(shù)都在10度左右..不過..應(yīng)該比的話..白酒的酒精濃度是啤酒的3--6倍吧
用糧食來釀造白酒的話,糧食發(fā)酵好后的酒醅就可以達(dá)到8-10度,但這時(shí)還沒有經(jīng)過蒸餾,所以還不能算白酒。正常情況下人們也不會(huì)去生產(chǎn)8度的白酒,因?yàn)闆]有人要。當(dāng)然,如果一定要的話是可以做出來的。學(xué)習(xí)釀酒技術(shù)可以到寧波傳成酒械,各種釀酒技術(shù)都可以學(xué)到的。

5,白酒的酒度是多少

法律分析:國標(biāo)規(guī)定,高度白酒,酒度在41度以上,多在55度以下,一般不超過65度。低度白酒,采用了降度工藝,酒度一般在38度,也有的20多度。法律依據(jù):《中華人民共和國食品安全法》 第二十八條 制定食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)當(dāng)依據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果并充分考慮食用農(nóng)產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果,參照相關(guān)的國際標(biāo)準(zhǔn)和國際食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果,并將食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)草案向社會(huì)公布,廣泛聽取食品生產(chǎn)經(jīng)營者、消費(fèi)者、有關(guān)部門等方面的意見。食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)經(jīng)國務(wù)院衛(wèi)生行政部門組織的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)審查通過。食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)由醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)、食品、營養(yǎng)、生物、環(huán)境等方面的專家以及國務(wù)院有關(guān)部門、食品行業(yè)協(xié)會(huì)、消費(fèi)者協(xié)會(huì)的代表組成,對(duì)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)草案的科學(xué)性和實(shí)用性等進(jìn)行審查。

6,一般白酒的酒精度是多少

一般是45~50吧
38度到60度左右。
很高興回答你的問題。 正常的現(xiàn)在是46度。 一般來說,南方人喜歡度數(shù)低的,綿甜爽口型的;北方人喜歡度數(shù)高一點(diǎn)的,夠勁。 希望能夠被采納。
1、高度酒:一般不超過65度; 2、降度酒:主要指五十四度左右的酒;   3、低度酒:采用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多度。(主要指三十九度、三十八度一檔的酒);   不過,大眾談的主要指的是第一種分類方法,用的比較普便。
38到52不等

7,白酒一般多少度

常見的白酒都是52度、53度。每種香型都有最適合它的度數(shù)上下限,比如濃香型白酒跨度最大,度數(shù)可以從30度到70度,除了個(gè)別地方的超低度白酒;清香型白酒等一般在50-70度之間徘徊;醬香等西南白酒,不管什么香型基本都是50度左右。常見的白酒度數(shù)原因1、歷史遺留和消費(fèi)習(xí)慣很多名酒主打產(chǎn)品都是50度左右的,喝得多,賣得好,廠家不會(huì)輕易打破歷史和消費(fèi)者習(xí)慣去嘗試一種新的度數(shù),或者數(shù)字。2、人的味蕾的適應(yīng)能力就好比聲音,超低音海豚音嘯叫什么的都有,但人耳朵能精確辨認(rèn)嗓子發(fā)聲的就那么多,酒也一樣。白酒可以從1度到100度都沒問題,但是太低度了到韓國燒酒日本清酒那樣的,中國人暫時(shí)適應(yīng)不了,所以,中國白酒的度數(shù)就成了現(xiàn)在這個(gè)“掐頭去尾留中間”的狀態(tài)了。3、白酒釀造工藝的影響白酒,剛蒸餾出來時(shí)可以達(dá)到70度。其他很多烈酒剛蒸餾出來時(shí)也能輕松達(dá)到60度,這個(gè)度數(shù)的酒大多數(shù)人都喝不慣,辛辣刺喉,而且非常有損健康。所以基本上各大烈酒品種都會(huì)將原漿酒陳放、讓酒精揮發(fā)一部分再出售。

8,正常酒精是多少度

醫(yī)用酒精是酒精體積分?jǐn)?shù)(濃度)為70%~75%的酒精溶液,即酒精的水溶液。國家酒業(yè)管理機(jī)構(gòu)2006年發(fā)布了《全國食品標(biāo)準(zhǔn)2004-2005年發(fā)展計(jì)劃》其中,把白酒產(chǎn)品分為高度酒和低度酒。高度酒上限由原來的59度調(diào)整為60度。低度酒下限則由原來的35度下調(diào)到25度,整整降低了10度。這方面的專家也表示:白酒低度化一直是白酒業(yè)的趨勢(shì),我國白酒消費(fèi)度數(shù)存在很明顯的區(qū)域性,比如廣東、福建一帶喜歡30度左右的白酒,而四川和北方區(qū)域比較喜歡40多度的酒,新標(biāo)準(zhǔn)將南北方白酒的度數(shù)全部統(tǒng)一起來了,使30度的低度酒也容納到了國家標(biāo)準(zhǔn)之列。 這樣有利于我國白酒的出口。尤其是加入WTO之后,國內(nèi)白酒逐漸與國際市場(chǎng)接軌,在國外40度左右的白酒就算烈性酒,比如白蘭地、威士忌、伏特加等,為適應(yīng)國際酒品低度化的特征,擴(kuò)大國內(nèi)白酒出口,于是國家重新確立了這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。
一個(gè)比較普遍的觀點(diǎn)認(rèn)為,一個(gè)人能不能喝酒,每天喝多少酒應(yīng)當(dāng)由醫(yī)生來決定,因?yàn)槊恳粋€(gè)人的身體狀況都不一樣?;謴?fù)正常的時(shí)間也因人而異,肝臟就解毒能力強(qiáng)的,用的時(shí)間就短些,差的用的時(shí)間就長(zhǎng)些。

9,酒的度數(shù)一般是多少

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 您好,稍等,感謝您對(duì)我的信任,邀請(qǐng)我來為您回答問題,目前咨詢?nèi)藬?shù)過多,您耐心等待一下哦,六分鐘內(nèi)為您解答。 您好,很高興回答您咨詢的問題,小編這邊為您查詢到酒度的定義是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升,這種酒的酒度就是10度,但容量是隨溫度高低有所增減的。我國規(guī)定是在溫度20℃時(shí)檢測(cè)。也就是20℃時(shí),100毫升酒中純乙醇含量多少毫升,是為該酒的酒度。糧食經(jīng)過發(fā)酵后釀出的酒一般是十幾度,十幾度的酒經(jīng)過蒸餾,前期出來的酒可達(dá)80多度(稱酒頭)。掐頭去尾,就是要去掉蒸餾兩頭,取中間部分,一般可達(dá)50度。真正成品酒度數(shù)是要經(jīng)過不同批次、度數(shù)酒互相勾兌確定的。由于低度酒不易保存,成品低度酒是高度酒通過降度處理(在釀酒工藝中稱“加漿”)得來的,不是人們常說的簡(jiǎn)單加水勾兌。(1)高度白酒這是我國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上 ,一般不超過65度。(2)低度白酒采用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多度。現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)白酒通行度數(shù)一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。希望小編的解答能幫助到您,祝您生活愉快![開心]

10,純高粱白酒一般為多少度最好

釀酒過程1.原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉充分被利用。根據(jù)原料特性,粉碎的細(xì)度要求也不同,薯干.高粱、玉米等原料,通過20孔篩者占60%以上。2.配料。將新料、酒糟、輔料及水配合在一起,為糖化和發(fā)酵打基礎(chǔ)。配料要根據(jù)甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、氣溫、生產(chǎn)工藝及發(fā)酵時(shí)間等具體情況而定,配料得當(dāng)與否的具體表現(xiàn),要看入池的淀粉濃度、醅料的酸度和疏松程度是否適當(dāng),一般以淀粉濃度14~16%、酸度0.6~0.8、潤料水分48~50%為宜。3.蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用,同時(shí)還可以殺死雜菌。蒸煮的溫度和時(shí)間視原料種類、破碎程度等而定。一般常壓蒸料20~30分鐘。蒸煮的要求為外觀蒸透,熟而不粘,內(nèi)無生心即可。將原料和發(fā)酵后的香醅混合,蒸酒和蒸料同時(shí)進(jìn)行,稱為"混蒸混燒",前期以蒸酒為主,甑內(nèi)溫度要求85~90℃,蒸酒后,應(yīng)保持一段糊化時(shí)間。若蒸酒與蒸料分開進(jìn)行,稱之為"清蒸清燒"。4.冷卻。蒸熟的原料,用揚(yáng)渣或晾渣的方法,使料迅速冷卻,使之達(dá)到微生物適宜生長(zhǎng)的溫度,若氣溫在5~10℃時(shí),品溫應(yīng)降至30~32℃,若氣溫在10~15℃時(shí),品溫應(yīng)降至25~28℃,夏季要降至品溫不再下降為止。揚(yáng)渣或晾渣同時(shí)還可起到揮發(fā)雜味、吸收氧氣等作用。5.拌醅。固態(tài)發(fā)酵麩曲白酒,是采用邊糖化邊發(fā)酵的雙邊發(fā)酵工藝,揚(yáng)渣之后,同時(shí)加入曲子和酒母。酒曲的用量視其糖化力的高低而定,一般為釀酒主料的8~10%,酒母用量一般為總投料量的4~6%(即取4~6%的主料作培養(yǎng)酒母用)。為了利于酶促反應(yīng)的正常進(jìn)行,在拌醅時(shí)應(yīng)加水(工廠稱加漿),控制入池時(shí)醅的水分含量為58~62%。6.入窖發(fā)酵。入窖時(shí)醅料品溫應(yīng)在18~20℃(夏季不超過26℃),入窖的醅料既不能壓的緊,也不能過松,一般掌握在每立方米容積內(nèi)裝醅料630~640公斤左右為宜。裝好后,在醅料上蓋上一層糠,用窖泥密封,再加上一層糠。發(fā)酵過程主要是掌握品溫,并隨時(shí)分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉殘留量的變化。發(fā)酵時(shí)間的長(zhǎng)短,根據(jù)各種因素來確定,有3天、4~5天不等。一般當(dāng)窖內(nèi)品溫上升至36~37℃時(shí),即可結(jié)束發(fā)酵。7.蒸酒。發(fā)酵成熟的醅料稱為香醅,它含有極復(fù)雜的成分。通過蒸酒把醅中的酒精、水、高級(jí)醇、酸類等有效成分蒸發(fā)為蒸汽,再經(jīng)冷卻即可得到白酒。蒸餾時(shí)應(yīng)盡量把酒精、芳香物質(zhì)、醇甜物質(zhì)等提取出來,并利用掐頭去尾的方法盡量除去雜質(zhì)。
一般50度以上都可以。
至少50度以上,甚至60度哦!
純高粱白酒成品一般為48-52度最適宜飲用。

11,一般白酒的度數(shù)是多少

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 您好,稍等,感謝您對(duì)我的信任,邀請(qǐng)我來為您回答問題,目前咨詢?nèi)藬?shù)過多,您耐心等待一下哦,六分鐘內(nèi)為您解答。 您好,很高興回答您咨詢的問題,小編這邊為您查詢到酒度的定義是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升,這種酒的酒度就是10度,但容量是隨溫度高低有所增減的。我國規(guī)定是在溫度20℃時(shí)檢測(cè)。也就是20℃時(shí),100毫升酒中純乙醇含量多少毫升,是為該酒的酒度。糧食經(jīng)過發(fā)酵后釀出的酒一般是十幾度,十幾度的酒經(jīng)過蒸餾,前期出來的酒可達(dá)80多度(稱酒頭)。掐頭去尾,就是要去掉蒸餾兩頭,取中間部分,一般可達(dá)50度。真正成品酒度數(shù)是要經(jīng)過不同批次、度數(shù)酒互相勾兌確定的。由于低度酒不易保存,成品低度酒是高度酒通過降度處理(在釀酒工藝中稱“加漿”)得來的,不是人們常說的簡(jiǎn)單加水勾兌。(1)高度白酒這是我國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上 ,一般不超過65度。(2)低度白酒采用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多度?,F(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)白酒通行度數(shù)一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。希望小編的解答能幫助到您,祝您生活愉快![開心]

12,喝多少度的酒適益健康

喝酒應(yīng)適量,啤酒只含有4%程度的酒精,刺激少,被醫(yī)師推崇。自古以來,適量的酒被認(rèn)為”百藥之長(zhǎng)”,只要喝的方法得當(dāng),不過量,酒確實(shí)有益于身體的,能起到健體強(qiáng)身之功效,對(duì)于心血管疾病有預(yù)防效果, 但是每天超過白酒一杯,啤酒一瓶就不妙了, 會(huì)將保健效果歸零, 而且當(dāng)每天超量, 先不管肝臟負(fù)擔(dān), 還反而會(huì)增加心臟病發(fā)生。因此科學(xué)家建議, 白酒每天就是一杯, 啤酒每天就一瓶,不多不少, 對(duì)于健康最有好處。不管喝紅酒或喝啤酒, 對(duì)于心血管疾病的發(fā)生都具有降低的效果,但是喝紅酒者的保護(hù)效果最好, 每天喝22-32g酒精量的紅酒能降低約33%的心血管疾病與癌癥發(fā)生, 而不管喝紅酒或啤酒, 或是兩酒均愛者, 每天只要適量飲酒, 對(duì)于心臟健康都是有幫助的。英國King’s College及St Thomas Hospital的專家在一項(xiàng)研究中指出,年輕男女想保有一身健壯骨骼的最佳方法之一就是:每天喝一杯啤酒。每天喝啤酒,可以提供大量天然來源的硅元素, 對(duì)于骨骼健康非常地有幫助。此外,使啤酒會(huì)有苦味的HOP(啤酒花)是含有一種女性荷爾蒙,這一種成分具有美容和減輕壓力的作用。 但是過量有會(huì)怎樣呢?任何東西吃喝過量,都會(huì)有害,酒亦不例外。飲酒過量會(huì)使你易患許多其它疾病,喝酒者患腎臟病和肝病的機(jī)會(huì)高于平常人。過量飲用,會(huì)造成酒精中毒,損害中樞神經(jīng)系統(tǒng),甚至導(dǎo)致延腦麻痹;抑制胃液分泌,減弱胃蛋白酶活性,刺激胃黏膜,令人患慢性胃炎,給人體帶來極大的危害。酒精還會(huì)降低主要男性苛爾蒙—睪丸酮的水平,影響男性的生殖力及后代的健康。對(duì)于男性青少年,則能延緩性功能的成熟。孕婦過量飲酒,可能使嬰兒畸形,智力遲鈍,甚至胎死腹中。對(duì)于肝臟病的患者來說,酒精的刺激會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān),加重病情。對(duì)于正在服用抗高血壓藥物的高血壓病患者,酒精不僅會(huì)降低藥物的療效,而且還能速溶緩效藥物的外殼,使藥力驟發(fā)過猛危及生命。一般來說,人們每次飲酒時(shí),當(dāng)液體中酒精濃度達(dá)到0.05–0.2%時(shí),大腦的抑制功能減弱,記憶力減退,辨別力、集中力、理解力明顯下降。此時(shí),飲者往往喪失了往常的文明和禮貌,變得粗野,喋喋不休,夸夸其談,東道西歪,甚或打斗鬧事。當(dāng)人的血液中酒精濃度達(dá)0.4%,飲者就會(huì)陷入昏睡,昏迷,面色蒼白,呼吸緩慢,體溫下降,乃至喪失生命,長(zhǎng)期較大量的飲酒,也可以造成慢性酒精中毒,出現(xiàn)智力減退,慢性胃炎,肝、心、腎等變性,肝硬變、多發(fā)性神經(jīng)炎等疾病。經(jīng)常飲酒的人,往往不注意食物的營養(yǎng),加上酒精能消耗體內(nèi)的硫胺素(維生素B1)和煙酸(抗糙皮病維生素),從而促成精神上和器官上產(chǎn)生障礙,不可不慎。飲酒過量的人常有營養(yǎng)不良的現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示連很少量的酒精也會(huì)影響正常人的短期記憶能力。長(zhǎng)期酗酒的酒徒因?yàn)榫S生素B1不足,會(huì)患嚴(yán)重的健忘癥。 所以綜上所述,您現(xiàn)在應(yīng)該要將2-3瓶的量盡量控制在1瓶以內(nèi),以免達(dá)到不妙的情況,以健康為重。

13,酒的度數(shù)是什么56度指的是它的酒精的百分比的濃度嗎

第三,第四項(xiàng)可能是您想知道的~~~希望能幫到你~   一 酒的化學(xué)知識(shí)   酒是多種化學(xué)成份的混合物,酒精是其主要成份,除此之外,還有水和眾多的化學(xué)物質(zhì)。這些化學(xué)物質(zhì)可分為酸、酯、醛、醇等類型。決定酒的質(zhì)量的成份往往含量很低,但種類卻非常多。這些成份含量的配比非常重要。   飲料酒中都含有酒精,酒精的學(xué)名是乙醇,分子式:CH3—CH2—OH,分子量為46.   糖轉(zhuǎn)化成乙醇的化學(xué)反應(yīng)式:   C6H12O6→2CH3CH2OH+2CO2   二 酒在人體內(nèi)的吸收   酒精無需經(jīng)過消化系統(tǒng)而可被腸胃直接吸收。酒進(jìn)入腸胃后,進(jìn)入血管,飲酒后幾分鐘,迅速擴(kuò)散到人體的全身。酒首先被血液帶到肝臟,在肝臟過濾后,到達(dá)心臟,再到肺,從肺又返回到心臟,然后通過主動(dòng)脈到靜脈,再到達(dá)大腦和高級(jí)神經(jīng)中樞。酒精對(duì)大腦和神經(jīng)中樞的影響最大。   人體本身也能合成少量的酒精,正常人的血液中含有0.003%的酒精。血液中酒精濃度的致死劑量是0.7%。   三 酒的度數(shù)   酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比,通常是以20℃時(shí)的體積比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃).   表示酒精含量也可以用重量比,重量比和體積比可以互相換算.   西方國家常用proof表示酒精含量,規(guī)定200proof為酒精含量為100%的酒.如100proof的酒則是含酒精50%.   四 啤酒的度數(shù):   啤酒的度數(shù)則不表示乙醇的含量,而是表示啤酒生產(chǎn)原料,也就是麥芽汁的濃度,以12度的啤酒為例,是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12%(重量比).麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物,以麥芽糖為主.   啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來的,由此可知,酒精度低于12度.如常見的淺色啤酒,酒精含量為3.3-3.8%;濃色啤酒酒精含量為4-5%.   五 干酒和甜酒   葡萄酒和黃酒,常常分為干型酒和甜型酒,在釀酒業(yè)中,用"干"(dry)表示酒中含糖量低,糖份大部分都轉(zhuǎn)化成了酒精.還有一種"半干酒",所含的糖份比"干"酒較高些.甜,說明酒中含糖份高,酒中的糖份沒有全部轉(zhuǎn)化成酒精.還有半甜酒,濃甜酒.   六 酒瓶上的英文標(biāo)記:   酒瓶上往往有一些英文標(biāo)記,表明酒的品質(zhì),不同的國家有不同的表示方法.   法國酒法規(guī)定:只有在夏郎德省(Charentes)及濱海夏郎德地區(qū)的少數(shù)地點(diǎn),栽培幾個(gè)特定的葡萄品種,利用壺式蒸餾鍋,直火蒸餾所得的蒸餾液,貯存在橡木桶內(nèi),經(jīng)過若干年陳釀老熟的蒸餾酒,才批準(zhǔn)使用"可涅克"(Cognac)的商標(biāo).其它地區(qū),既使用同樣方法釀制成的蒸餾酒,不能用"可涅克"名稱.   如法國可涅克酒(白蘭地酒)的酒瓶上,常常可看到以下標(biāo)記:   標(biāo) 記 英文全稱 備 注   Three Stars 三星,貯藏4.5年以下.   V.S.O.P. Very Superior Old Pale 非常優(yōu)質(zhì)的陳年淺色白蘭地至少貯藏4.5年的白蘭地,色較淺,   V.S.O. Very Special Old   V.V.S.O. Very Very Special Old Pale   V.S.O.D. Very Superior Old Dark   Reserve 保留   Extra 特級(jí)   X.O Extra Old 陳年特級(jí)   Cordon Blue 藍(lán)飾帶   V.S.E.P. Very Superior Extra Pale 說明這是"極高檔的蒸餾酒",常見于美國市場(chǎng)   七 法國香檳酒含糖量的表示方法:   EXTRA-SEC 含糖百分之一到百分之二   SEC 含糖百分之二到百分之五   DEMI-SEC 含糖百分之四到百分之六   DOUX 含糖進(jìn)分之八到百分之十   八 金酒(Gin)   金酒是一種再制酒,它是用高酒度的中性酒為酒基,加入檜屬植物的漿果或其它風(fēng)味料,再次蒸餾后得到的產(chǎn)品。配制的金酒無須再次蒸餾,是用檜屬植物的香油或其它風(fēng)味料調(diào)配而成的。   九 俄得克(Vodka)和蘭姆酒   俄得克是一種中性烈性酒,無色、無味,無香氣及無任何特征。在制造時(shí),經(jīng)過多次蒸餾,或蒸餾后用活性碳處理。在俄得克中加入某種風(fēng)味料,該酒就具有這種風(fēng)味料的特征,因而也用這種風(fēng)味料的名稱命名。   蘭姆酒是用甘蔗汁或糖蜜為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾而得到的烈性酒。在靠近赤道的一些國家產(chǎn)量較大
你好 酒的度數(shù)代表酒的含酒精量 酒度分國際酒度 英式酒度 美式酒度 我國用的是國際 酒度后面有VOL這個(gè)縮寫 是體積比的意思 因?yàn)榫凭人芏却? 所以 水和酒精的體積比是不一樣的 1比1兌水不是酒精度減半 應(yīng)該稍高一些
度,體積百分比(v/v%),用vol表示。 56度,即56%vol。 作為消費(fèi)者,可以這么(模糊)計(jì)算。 酒廠的技術(shù)人員需要查表、計(jì)算。
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