本文目錄一覽
- 1,醬香白酒按其生產工藝分為捆沙酒碎沙酒翻沙酒竄香酒四大種類
- 2,白酒里捆子酒是代表什么
- 3,白酒捆沙壹號價格是多少
- 4,碑酒肚上綁繃帶讓肚子顯得很小這樣好嗎
- 5,白酒為什么拴紅繩
- 6,紅酒瓶上為什么綁塊布
- 7,10年捆子酒是什么東東
- 8,喝完酒后為什么會發(fā)困
- 9,為啥醬香型白酒投料生產叫做下沙
- 10,為什么湊到一起就是喝酒
- 11,白酒生產工藝
- 12,白酒銷售技巧
1,醬香白酒按其生產工藝分為捆沙酒碎沙酒翻沙酒竄香酒四大種類
捆沙酒帶微酸,碎沙帶糖化酶的味道,翻沙帶霉味,串香帶微甜
2,白酒里捆子酒是代表什么
茅臺產的醬香型白酒,原材料分為捆子、粹沙以及酒糟酒。捆子酒為最佳上品,為顆粒飽滿的高粱經過醬香型白酒九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒后釀造而出,七次取酒中取的最好的第四次、第五次所取出的優(yōu)質基酒進行勾兌而成,入口口感擁有醬香型白酒最好的口感。
3,白酒捆沙壹號價格是多少
捆沙酒的意思是指高粱沒有經過磨碎烤出來的酒 一號只是一個編號 坤沙酒的價格還的看是幾年的坤沙酒
4,碑酒肚上綁繃帶讓肚子顯得很小這樣好嗎
不好,時間長了,人體的腹部腸道受到長時間的擠壓,影響腸道的正常吸收個消化。要想減小小肚子還得科學減肥,鍛煉。就怕你樂意吃苦。
還行
5,白酒為什么拴紅繩
第一點是檢查是否漏酒茅臺酒呢在包裝上是也是比較嚴格的,但有時候也怕有意外,所以呢就發(fā)明了紅飄帶的這個想法,它有著檢測白酒是否有漏酒的功能,如果是漏酒紅飄帶是有著很強的吸水性,茅臺酒瓶在包裝上不合格的話,就會沾有一些痕跡的,而且還會散發(fā)出一些酒味,這也是內行人檢查茅臺酒的一個標準。第二點是獨有的防偽標識紅飄帶也不是什么白酒都會有的,因為這也是茅臺獨有的防偽標識,現(xiàn)在制作假白酒的太多了,公司不得不防,當我們仔細觀察會發(fā)現(xiàn)茅臺酒,紅色的帶子剛好是重疊著在商標的旁邊,我們輕輕將它拉直,就會發(fā)現(xiàn)每一個帶子的長度剛好是在茅臺“茅”字的旁邊,假酒的話因為不會這樣精準,有很多的走線都是很亂的,我們也可以通過這樣的方式來判斷。第三點是它具有員工的工號員工的工號這也是茅臺酒紅絲帶具有特色的一點,每一瓶茅臺的紅絲帶上面都會帶有一串數(shù)字,這一串數(shù)字的背后的意義,就是生產這瓶酒的員工工號,也是一種杜絕假酒的方法,公司可以直接根據(jù)廠商的檔案記錄來找到這個員工的,這也是獨一無二的數(shù)字,所以這樣我們也可以再一次地保證茅臺的真假
6,紅酒瓶上為什么綁塊布
因為不綁那個紅布 倒完酒豎起酒瓶時酒就會從瓶口淌下來,滴到桌面很不禮貌的
啦:為了防止紅酒不小心滴撒;更麻煩,有些地方的服務是。因為倒紅酒規(guī)矩要比白酒/。;啤酒更嚴格/,在左手手腕放一塊疊好的口布
7,10年捆子酒是什么東東
捆子酒俗稱坤沙,是用茅臺鎮(zhèn)特有的紅櫻子高粱,赤水河的水,釀造而成。因為工藝特點紅櫻子高粱不會打碎或者說爆殼,這樣紅櫻子高粱釀酒出酒率很低(大約5斤高粱釀造出1斤白酒),但是酒質很好。因糧食自然發(fā)酵釀造所以酒質最優(yōu)。捆子酒利用“回沙”工藝,即一年一個生產周期,兩次投料(下沙、糙沙),9次蒸煮,8次發(fā)酵,7次取酒,這就是常說的一二九八七生產工藝,還有三高、三長工藝特點, 三高指高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒;三長指基酒生產周期長、大曲貯存時間長、基酒酒齡長。白酒工藝類型1、翻沙酒:用捆子酒第9次蒸煮,7次取酒后的酒糟發(fā)酵后釀出的酒稱為“翻沙酒”,釀造“翻沙酒”不用再加入高粱和曲藥,只要加入糖化霉發(fā)酵30天即可蒸餾,須進行高溫蒸餾,但沒有高溫堆積發(fā)酵工藝,出酒率高,生產成本相對較低一點,品質一般,酒體帶有糖化霉發(fā)酵過的味道。2、碎沙酒:碎沙酒是用“翻沙酒”的酒糟加高粱、曲藥、糖化霉發(fā)酵30天釀造的酒,高粱要進行粉碎,進行高溫蒸餾,但沒有高溫堆積發(fā)酵工藝,主要以東北高粱為主要原材料,“碎沙酒”生產周期相對于坤沙酒要短,出酒率較高。以上內容參考:百度百科-坤沙酒
8,喝完酒后為什么會發(fā)困
酒精會麻痹人的神經,喝多了,當然會困了!
n那是正常的~不只是胳膊和小腿,你再喝多一點會覺得呼吸困難,覺得氣不夠喘的~這是因為酒精麻痹了你的呼吸神經~酒精能麻痹人的神經,一開始是小腦,我們知道喝多了酒的人走路歪歪斜斜,只是麻痹了小腦神經,也就是控制平衡的,再喝下去會連帶著開始麻痹大腦,你覺得胳膊和小腿發(fā)捆就是已經開始麻痹你的這部分神經~再喝多點就會慢慢麻痹你的語言,肢體甚至呼吸心跳中樞~造成呼吸減弱,心跳加速~嚴重了會導致呼吸停止,血壓降低~危及生命~建議你再喝酒的時候把握住量~
不知道你的胃有沒有什么問題,或者一起有沒有得過胃病。。。這個和胃有點關系的
也有人會興奮,體力消耗大了就會發(fā)困了
有人說是血稠!
9,為啥醬香型白酒投料生產叫做下沙
從字面上理解,“沙”的意思就是指紅糧即高粱。醬香型白酒一年一個生產周期,端午踩曲,重陽下“沙”??墒牵瑸槭裁雌迅吡唤凶觥吧场蹦??七月流火,赤水河谷里的茅臺鎮(zhèn),就更是如此。生產車間里,工人們在酒師的指導下,正在準備投料生產。第一次投料生產的過程,就是醬香型白酒生產工藝中所謂“下沙”。“下沙”的第一步,是“潤沙”,即用100℃左右的開水,將高粱清洗幾遍,一方面可以洗去渣滓,另一方面可以讓高粱吸水。然后將高粱上甑蒸煮大約兩個小時。這個環(huán)節(jié)很關鍵,高粱不能蒸煮太熟,也不能太嫩。蒸煮好的高粱,要散在地上“攤涼”,由工人用木鏟不停地翻開,溫度降至35℃左右開始加曲。上滿一甑需要高粱1500斤,第一次加入約220斤左右的酒曲。高粱與酒曲的總體比例為1∶1,但是酒曲要分8次加入,每次加的數(shù)量都不一樣,平均為高粱的10%上下。第一次加曲攪拌后,再進行“收堆”發(fā)酵,即將酒糟堆成一個一米多高的圓錐。發(fā)酵時間需要釀酒師依據(jù)溫度靈活掌握,堆子的內部先開始發(fā)熱,然后傳遞到外面。這期間酒糟充分吸納外圍空氣中的微生物。茅臺型酒講究高溫發(fā)酵,一般外層溫度達到五六十攝氏度才結束這一環(huán)節(jié),釀酒師把手**堆子,依據(jù)燙手的程度進行判斷。第一次發(fā)酵完成后,把酒曲鏟入窖坑進行封存——進入“窖期”。窖坑有3米—4米深,能裝15甑—20甑的酒糟。與濃香型酒不同,醬香型白酒的窖坑是用石塊砌成墻壁而不是用泥土,否則醬味就不濃了。窖坑要用本地黃泥封住,不能透氣,在窖期中要經常查,時常灑點水,防止干裂進氣。其實,茅臺鎮(zhèn)就是一個大窖池:赤水河谷兩山對崎,一日之中此熱彼涼。一個月后,窖坑打開,開始“二次投料”,即按照1∶1的比例,加入新的高粱,繼續(xù)上甑蒸煮。攤涼后加入曲藥,收堆發(fā)酵,然后重新下窖。前兩次蒸煮原料都不取酒,只為增加發(fā)酵時間,裹挾更多微生物。再度過一個月左右的窖期,開始第三次蒸煮。時間到了12月—次年1月,這才開始進行第一次取酒。之后再對酒糟進行攤涼、加曲、收堆、下窖等流程。如此周而復始,每月一次,直至第七次酒取完后,時間已經到了第二年的8月,酒廠才開始“丟糟”。第三至五次出的酒最好,稱為“大回酒”,第六次得到的酒為“小回酒”,第七次的酒為“追糟酒”。顯然,我們不能望文生義地解釋為,醬香型白酒要在沙里過濾。很多誤解與傳訛,都來自人們對“沙”的不理解,甚至包括著名滿族美食家唐魯孫。從字面上理解,“沙”的意思就是指紅糧即高粱。醬香型白酒一年一個生產周期,端午踩曲,重陽下“沙”。這“沙”,是醬香型白酒的核心概念。因為仁懷本地產高粱細小而色紅,巧合的是,這與赤水河河沙的顏色十分相似。“下沙”就是指投放制酒的主料——高粱。醬香型白酒的關鍵是選擇比較完整的高粱,只有如此才經得起多次蒸煮。早期釀酒也需要一定的粉碎率,大約為20%—30%,現(xiàn)在基本不超過10%。那么,是否高粱經蒸餾發(fā)酵仍保持疏松,有“沙”之形,故稱為“沙”呢?商圣醬香白酒的用料極為講究,一定要用茅臺鎮(zhèn)獨有的紅纓子高粱。這種高粱被稱為糯高粱,粒小、皮薄、淀粉含量高,禁得起多次蒸煮。外地高粱一般取到第五次酒后,就被榨干了,只有本地高粱能完成七次取酒。商圣醬香酒最著名的“回沙”工藝,即是指將高粱多次蒸煮出酒,而不是一次榨光酒分。在釀酒中,因所下“沙”的完整程度不同,而產出不同的酒。投入的是比較完整的高粱,產的酒為“捆(編者按:“捆”為當?shù)胤窖砸簦┥尘啤?;用磨碎的高粱產出的酒為“碎沙酒”;用最后9次蒸煮后丟棄的酒糟再加入一些新高粱和新曲藥后產出的酒為“翻沙酒”?!吧场?,既是商圣酒的核心,更是商圣酒的靈魂。
10,為什么湊到一起就是喝酒
朋友你好!俗話說:酒喝人情菜吃味!對酒當歌,人生幾何?酒逢知己飲,詩向懂者吟!我們中國的酒文化,已有幾千年歷史。民間有:無酒不成席之說!可見,酒對人們的生活是何等的重要!人生有醉,醉在情中!
心情是什么?一種沒有被褻瀆并保持清醒的慰藉。是的,人總是敗給自己。這個過程既漫長又近在咫尺。尤其是在酒的催化下,醇香的舌尖下,涌入的是比黃連還要苦的咀嚼,在醉與非醉中時而興奮,時而憤慨,你能說那是一種酣暢淋離嗎?人生說穿了還是一個等式,得到和失去,幸福和痛苦,溫暖與寒冷總會降到你頭上。一個人如此,一個世界也如此。此時,酒成了吐真言的一個平臺。
古往今來,一壺老酒,不知演繹了多少慷慨悲歌和風流故事。李白斗酒詩百篇,曹劉煮酒論英雄,武松醉打景陽虎,宋太祖杯酒釋兵權、、、、一部中國史,章章頁頁彌漫著濃郁的酒氣。酒添壯士情,酒令詩泉涌,酒催色欲生,酒燒離人愁,酒索冤家夢,酒傷英雄氣,酒斷豪杰命。這或純白或渾黃或血紅的液體,似乎真成了交往的閥門、激情的閘,酒一喝起,彼此的距離拉近了,上下的界限模糊了。素不相識的成了莫逆之交,少言寡語的變得雄辯滔滔,好像整個人都因這幾杯酒變得格外真實起來,甚至連性格也改變了,才華因而顯露,心底塊壘、胸中豪情似乎都被這酒精調動了出來。三五好友歡聚一場,喝兩盅,是酒逢知己千杯少;喜慶假日,親人團圓,喝兩盅,是一醉方休不為過;但有些時候喝兩盅,卻是使人一失足成千古的夢靨!我認為:酒既可以制造出吉利,也可以制造兇光!點到為止,小喝怡情,大喝傷身,一醉方休,不足為?。?
酒是什么?我以為:朋友面前,是真誠的尺子感情的秤;同事眼里,是連接的紐帶友誼的橋。但在那些別有用心人的心里,卻是捆人的繩索迷魂的湯。那些人的酒能喝,那些人的酒不能喝?全憑自己把握了!關鍵在清醒,根本在定力!
我也是一個老喝酒的人了,但我歷來有原則:一杯酒是健康,兩杯酒是快樂,三杯酒就是放縱!能者多勞,量力而行,不醉為高,開心就好!祝你的朋友喝酒:適可而止,見好就收,飲必適量,樂在其中!
酒是社交場合不能缺少的東西,但要適度
相逢一醉解千愁
現(xiàn)在這社會朋友聚會除了喝酒還能干什么大街小巷除了飯店就是酒店。喝酒也是為了解壓。
11,白酒生產工藝
醬香始祖、賴茅鼻祖賴嘉榮先祖,原籍福建。公元1826年,清朝道光年間,在茅臺村創(chuàng)辦“茅臺燒春坊”,后由賴嘉榮負責酒坊生產及經營,獨創(chuàng)“回沙”工藝釀和復雜的釀酒技術,釀造出之茅酒,風味獨特,名聞遐邇,是風格最完美之醬香大曲酒之典型?! ?、賴茅酒生產工藝 醬香型白酒兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒的工藝過程: 正宗茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒生產系以當?shù)貎?yōu)質高梁為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量略多于原料。 正宗茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒生產工藝季節(jié)性很強,嚴格按照節(jié)氣,端午采曲、重陽投料。 正宗茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒基酒生產周期長達一年,共分清蒸下沙、混蒸糙沙二次投料,一至七個烤酒輪次,可概括為二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經春、夏、秋、冬一年時間。 用純小麥制高溫曲,用高梁作原料。一次酒要兩次投料,即經: 清蒸下沙——采用總投料量的一半,經潤糧→配料→上甑蒸糧→下甑潑量水→攤涼→灑酒尾→撒曲→堆積→下窖→封窖發(fā)酵→開窖取醅為清蒸下沙工藝流程; 混蒸糙沙——采用總投料量的另一半,經潤糧→配料(加入一次清蒸下沙后的醅料)→上甑蒸糧蒸酒(這次蒸出的酒不作正品,潑回酒窖重新發(fā)酵)→下甑潑量水→攤涼→灑酒尾→撒曲→堆積→下窖→封窖發(fā)酵→開窖取醅為混蒸糙沙工藝流程。 九次蒸煮——清蒸下沙一次,混蒸糙沙一次,混蒸糙沙后的醅料→上甑蒸酒為第三次蒸煮,第三次蒸煮后的醅料為熟糟,熟糟經攤涼→撒曲→堆積→下窖→封窖發(fā)酵→開窖取醅→上甑蒸酒六個輪次循環(huán)過程中有六次蒸煮,共九次蒸煮。 八次發(fā)酵——清蒸下沙一次,混蒸糙沙一次,熟糟→上甑蒸酒六個輪次循環(huán)過程中有六次封窖發(fā)酵,每加曲入窖發(fā)酵一個月,共八次發(fā)酵。 七次取酒——混蒸糙沙上甑蒸酒后第一次取酒,熟糟→上甑蒸酒六個輪次循環(huán)后取六次酒,共七次取酒。經七次取酒后的酒糟為丟糟。 各輪次酒質量各有特點,應分質貯存,三年后進行盤勾。盤勾后再貯存一年,經微調后出廠?! ?、醬香白酒生產工藝 醬香酒按其生產工藝分為捆沙酒、碎沙酒、翻沙酒、竄香酒四大種類?! 钠焚|上講,這四大種類的醬香白酒依次降低?! ±ι尘疲阂步小袄ど尘啤被颉袄ぷ丫啤保簿褪浅Uf的正宗的醬香型白酒,是嚴格按照傳統(tǒng)的茅臺酒工藝進行生產,生產周期長達10個月,出酒率低,品質最好;其靈魂是“回沙”工藝,即是將原料經9次蒸煮,8次發(fā)酵,7次取酒;并經過三年以上窖藏才能夠出廠,其高粱不能夠粉碎,破碎率小于等于20%?! ∷樯尘疲杭从梅鬯榈母吡会劤龅木品Q為“碎沙酒”,“碎沙酒”生產周期短,出酒率較高,品質一般;不需要嚴格的“回沙”工藝,一般烤二三次就把糧食中的酒取完?! 》尘疲河美ι尘谱詈蟮?次蒸煮后丟棄的酒糟再加入一些新高粱和新曲藥后釀出的酒稱為“翻沙酒”,“翻沙酒”生產周期短,出酒率高,品質差。 竄香酒:用捆沙酒最后第9次蒸煮后丟棄的酒糟加入食用酒精蒸餾后的產品,產品質量差,成本低廉。市面上出售幾元到20幾元一瓶的醬香酒,基本都是這類產品。
12,白酒銷售技巧
一、搶占白酒終端 白酒的終端體現(xiàn)在許多方面,按傳統(tǒng)的思路去分析主要有酒店、賣場、酒吧、超市和百貨店,如果是拓展思路,實施嫁接營銷,其終端可以延伸到婚紗影樓、煙草專賣店、戶外等等,營銷和搶占終端,一是要對終端細分,分為ABC,進行分類管理;二是需要在策略方面進行促銷,如系列化、生動化的產品排列、如針對不同對象的促銷、如捆綁銷售等等;三是要在終端利用人員進行推銷,在戶外進行推銷,既要吸引顧客走進來,又要主動走出去。得終端者得的天下。 二、終端細化 (一) 酒店終端 酒店終端是白酒商家必爭之地,對于酒店終端的促銷,主要有三個群體: 主流酒店老板。 白酒銷售,尤其是中高端,其消費主要集中在酒店終端。酒店老板在白酒銷售環(huán)節(jié)上充當?shù)慕巧陵P重要。白酒要進入酒店,除了給予酒店一筆數(shù)額巨大的進場費外,還必須要針對酒店老板開展促銷,只有這樣,才能一方面通過酒店老板直接向消費者推銷白酒產品,另一方面能夠保證產品在酒店開展的活動能正常進行。在白酒終端給予酒店老板直接利益,激發(fā)酒店老板積極性推銷白酒新產品,主要以鋪貨返利和銷售返點兩種常用方式,滿足酒店老板的心理期望值,如對白酒銷售達到一定量的酒店,定期組織酒店老板外出旅游,為參加企業(yè)準備酒店管理、員工管理等相關培訓。 酒店促銷員 白酒銷售過程的最后一個環(huán)節(jié),就是酒店促銷員或服務員將產品成功推薦給消費者,真正的白酒銷售主要就是在酒店。這是產品銷售尤其是白酒產品實現(xiàn)銷售工作的最重要的一個環(huán)節(jié),也是最后的 “臨門一腳”。在酒店配備具有良好形象和促銷技巧的專職促銷員,可以在很大程度上支撐品牌的口碑宣傳,提升產品品牌的消費形象度,有效拉近產品和消費者之間的距離。需要招聘儀表端莊、得體、形象佳、語言表達流利的年輕女性專職促銷員,并為她們從整體設計簡潔不失其秀氣的統(tǒng)一服裝,風格要與產品品牌風格相一致,讓她們熟悉促銷產品品質及品牌內涵,尤其是產品包裝所內涵的酒文化,讓她們在推薦產品的時候傳播其內在的文化內涵,同時,可以在酒店由專職促銷員組織一些具有娛樂性的節(jié)目,比如在酒店設置卡拉ok卡座,凡是飲用這個品牌的消費者都可以挑選專職促銷員唱歌,或為朋友現(xiàn)場點歌之類的,也可以在晚宴上參加幸運抽獎等活動。 酒店消費者。 終端銷售的最終目的就是讓消費者購買產品,在針對消費者的促銷過程中,可以采取許多創(chuàng)新的促銷策略,如上演玩“幣”風暴,瓶內設置外幣或人民幣;如掀起有獎促銷,采用刮刮卡和禮品贈送等形式,設立極具文化與收藏價值的不同獎項禮品,集卡有獎活動等等,如在每瓶酒內放置制作精美的箔金書簽,也可以將產品包裝設計成精美古典的收藏品,而禮品設置則要注意其文化性、價值性、品位性。這樣有助于白酒銷售。 (二)賣場和超市終端 賣場和超市是僅次于酒店的第二大白酒銷售終端,在這個終端的促銷過程中,一是在強化POP 廣告和賣場廣告,如新產品上市宣傳畫、吊旗、展示牌、如利用電視展示企業(yè)形象或產品生產過程等等;二是產品實行堆碼管理,即將產品堆成垛放置在醒目位置或提供專柜陳列;三是可以為超市與賣場制作帶有產品宣傳標記的攜帶用品,如塑料袋、提籃等;四是在產品的培育期內,可配合實物促銷,也可以采用捆綁銷售或促銷的方式切入;五是終端導購的培育,在賣場和超市,導購的用途非常大,對消費者的選擇有巨大的影響,如察言觀色的能力、差異化的形象、銷售技巧等等 (三)婚紗影樓 婚宴市場作為白酒主要的市場之一,要想真正拓展婚宴渠道,借助婚紗影樓這個終端是有效的途徑,這個群體的目標消費者需要得到包含更多利益承諾(精神與物質兩方面)的商品和服務,不僅要賣喜酒,而是要結合婚慶服務做好文章。采用雙向合作、聯(lián)合促銷的方式介入,爭奪眼球,做到先聲奪人,促進間接銷售。首先,要博取影樓的好感,在影樓的促銷中,主動提出將該品牌的白酒作為贈品,送給每對拍照的新人;其次,說服影樓留出專門一角供白酒進行陳列布置,發(fā)放喜帖及促銷信息,努力營造婚慶專用酒的氣氛;方法選擇上,如可將“南瓜酒+某某婚紗攝影”捆綁促銷,并設置較大幅度的讓利,同時贈送婚慶配套服務等,給目標消費者實在的利益承諾??梢葬槍閼c服務公司開展;可以結合當?shù)刂南蔡欠咒N點或經營部。如可以在年歷,海報,產品展示臺,產品宣傳單張,圓型與心型氣球,喜字貼,來賓簽到簿,請柬,座位安排表等工具上都需印制該白酒品牌的“Slogan”,將喜慶、高雅、醒目有效結合;如購買白酒作為婚慶酒提供花車服務;如購買白酒贈送相應的紅酒、喜糖等等。白酒銷售點點滴滴做起。 (四)戶外 為了快速搶占終端,走出去也是一種有效的策略,在商超這一塊,戶外活動一般都是配合商超來開展,但對于農村市場的開拓,戶外路演是一種非常好的營銷策略。在農村市場的開拓過程中,由于品牌還沒真正形成,找準農村消費者的口味,培養(yǎng)和引導全體農村消費者一種全新的思維習慣與消費模式是白酒品牌培養(yǎng)未來市場(即農村市場)的主要突破口。針對這個終端的促銷,戶外路演效果比較好,因為當前他們都在為節(jié)日準備,在購買年貨。如果利用趕集的時間在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、集市舉辦戶外路演,配合相應的促銷活動,既能夠提升品牌在這個群體中的形象,又能夠促進銷售。當然,戶外路演需要前期宣傳造勢到位,需要更多人了解、認知,甚至直接產生購買行動,自然要眾多的人知道并參與這個活動,才能達到戶外路演的宣傳和銷售目的。 三、推動 “渠道為王”、“終端制勝”要營銷終端,需要推動與拉動有效結合,在傳播方面整合,針對終端的SP,需要有新由頭、新賣點、新活動形式,善于借勢和造勢;需要促銷性、公益性、權威性、新聞時事性。如某品牌的白酒推出選美活動,但要求是先喝三兩該品牌的白酒,“醉美人”成為了議論的焦點;如某品牌的白酒推出子母酒,贏得了眼球;如推出工業(yè)旅游和體驗活動;如推出經銷商和終端培訓計劃;如實施分眾傳播等等。在終端的銷售上,加強推的力度,特別是節(jié)慶活動、宴請活動、聚會等等,加強團購和進行捆綁銷售,深度分銷,不斷搶占終端市場。 當然,白酒的終端還有許多,如社區(qū)店、如酒吧等等。在競爭日趨激烈化的今天,白酒銷售將會決戰(zhàn)終端,這需要白酒企業(yè)加強對終端的控制與銷售,贏取消費者的消費權與偏好,細分終端,針對不同的終端進行促銷。創(chuàng)新促銷策略,不僅贏得眼球,更要贏得市場;不僅搶占現(xiàn)有終端,而且要精耕細作,贏取更大的市場,白酒銷售量才能月新月異。
做白酒銷售的,這個首先你要了解自己所賣的酒,假如客人來買,一問的話,你自己都回答不出來,那顧客都不敢買,假如你對酒的了解很多,你可以跟顧客像跟朋友一樣,講一些酒的知識,那樣顧客是肯定能夠放心購買的,除了對酒了解,我們還要去學習相關的白酒銷售技巧,比如去★財商屋★啊,這里面有很多的營銷技巧可以學習,可學的知識不錯。