綠色食品是指產自優(yōu)良環(huán)境，按照規(guī)定的技術規(guī)范生產，實行全程質量控制，無污染、安全、優(yōu)質并使用專用標志的食用農產品及加工品。

健康食品就是有機食品\綠色食品\帶有qs標志的食品 或者沒有受到污染的食品都算是健康食品,因為食品中所含的營養(yǎng)物不同,人體所需求的營養(yǎng)物也不同.至于什么最能減肥,這個也沒有一個明確的標準.有的人吃什么都長肉,而有的人怎么吃都不長肉.一般說來多吃青菜水果,少吃肉,少吃油炸食品,少吃甜食就能減肥. 吃素的和少油的。

1、指的是藥食同源的食物，就像我們平時吃的食物。無毒副作用，對人體沒有任何危險。2、目前也有很多的保健品也是綠色食品，還有無任何污染，不添激素或者打農藥的蔬果。

× 所謂綠色食品是指在無污染的生態(tài)環(huán)境中種植及全過程標準化生產或加工的農產品，嚴格控制其有毒有害物質含量，使之符合國家健康安全食品標準，并經(jīng)專門機構認定，許可使用綠色食品標志的食品。

綠色食品表示吃了以后對人體有好處的食品，例如：白菜、茄子·····

綠色食品是指在生產全過程滿足國家制定的綠色食品標準的食品，這并不是指綠顏色的水果或蔬菜。那綠色食品是如何規(guī)定的呢？去“北顯”網(wǎng)站看一看，有詳細的說明呦。

綠色食品，是指產自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標準生產、實行全程質量控制并獲得綠色食品標志使用權的安全、優(yōu)質食用農產品及相關產品。我國的綠色食品分為A級和AA級兩種。其中A級綠色食品生產中允許限量使用化學合成生產資料，AA級綠色食品則較為嚴格地要求在生產過程中不使用化學合成的肥料、農藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑和其他有害于環(huán)境和健康的物質。按照農業(yè)部發(fā)布的行業(yè)標準，AA級綠色食品等同于有機食品。希望能幫到你，望采納。

綠色食品在中國是對具有無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品的總稱。是指按特定生產方式生產，并經(jīng)國家有關的專門機構認定，準許使用綠色食品標志的無污染、無公害、安全、優(yōu)質、營養(yǎng)型的食品。類似的食品在其他國家被稱為有機食品、生態(tài)食品或自然食品。

綠色食品，是指按特定生產方式生產，并經(jīng)國家有關的專門機構認定，允許使用綠色食品標志的無污染、無公害、安全、優(yōu)質、營養(yǎng)型的食品。

綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產方式生產，經(jīng)專門機構認定，許可使用綠色食品標志商標的無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品?！　【G色食品并非指"綠顏色"的食品，而是對"無污染"食品的一種形象的表述。為了區(qū)別于一般的普通食品，綠色食品實行標志認證和標志商標管理?！　【G色食品標準由農業(yè)部發(fā)布，屬強制性國家行業(yè)標準，是綠色食品生產中必須遵循，綠色食品質量認證時必須依據(jù)的技術文件。綠色食品標準是應用科學技術原理，在結合綠色食品生產實踐的基礎上，借鑒國內外相關先進標準所制定的?！　∧壳?，綠色食品標準分為兩個技術等級，即AA級綠色食品標準和A級綠色食品標準?！　A級綠色食品標準要求：生產地的環(huán)境質量符合《綠色食品產地環(huán)境質量標準》，生產過程中不使用化學合成的農藥、肥料、食品添加劑、飼料添加劑、獸藥及有害于環(huán)境和人體健康的生產資料，而是通過使用有機肥、種植綠肥、作物輪作、生物或物理方法等技術，培肥土壤、控制病蟲草害、保護或提高產品品質，從而保證產品質量符合綠色食品產品標準要求?！　級綠色食品標準要求：生產地的環(huán)境質量符合《綠色食品產地環(huán)境質量標準》，生產過程中嚴格按綠色食品生產資料使用準則和生產操作規(guī)程要求，限量使用限定的化學合成生產資料，并積極采用生物學技術和物理方法，保證產品質量符合綠色食品產品標準要求。

答：綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產方式生產，經(jīng)專門機構認定，許可使用綠色食品標志商標的、無污染、安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品。綠色食品標志圖形由三部分構成，即上方的太陽、下方的葉子和蓓蕾。標志圖形為正圓形，意為保護、安全。整個圖形表達明媚陽光下的和諧升級，提醒人們保護環(huán)境創(chuàng)造自然界新的和諧。

安全無污染

指無污染、無農藥、無化學添加劑的天然食品。

綠色食品指的是無污染、純天然的食品綠色食品在中國是對具有無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品的總稱。是指按特定生產方式生產，并經(jīng)國家有關的專門機構認定，準許使用綠色食品標志的無污染、無公害、安全、優(yōu)質、營養(yǎng)型的食品。類似的食品在其他國家被稱為有機食品、生態(tài)食品或自然食品。

自然，安全無污染

綠色食品標志，是中國綠色食品發(fā)展中心1996年11月7日經(jīng)國家工商局商標局核準注冊的我國的第一例證明商標。 其核定使用的商品范圍極為廣泛，在1類的肥料上，注冊了圖形商標；在2類的食品著色劑上注冊了文字、圖形、英文以及組合共四件商標；在3類的香料上、5類的嬰兒食品上注冊了四個商標，并在29 類肉類、煮熟的水果、蔬菜、果凍、果醬等，30類的糖、咖啡、面包、糕點、蜂蜜、糖調味香料，31類水果、蔬菜、種子、飼料，32類啤酒、飲料，33類含酒精的飲料進行了全類注冊。據(jù)不完全統(tǒng)計、訖今為止“綠色食品”證明商標現(xiàn)已在八類1000多種食品上核準注冊33件證明商標。 概況地說，可以申請使用綠色食品標志的一類是食品, 比如糧油、水產、果品、飲料、茶葉、畜禽蛋奶產品等。包括： （1）按國家商標類別劃分的第5、29、30、31、32、33類中的大多數(shù)產品均可申請認證； （2）以“食”或“健”字登記的新開發(fā)產品可以申請認證； （3）經(jīng)衛(wèi)生部公告既是藥品也是食品的產品可以申請認證； （4）暫不受理油炸方便面、葉菜類醬菜（鹽漬品）、火腿腸及作用機理不甚清楚的產品（如減肥茶）的申請； （5）綠色食品拒絕轉基因技術。由轉基因原料生產（飼養(yǎng)）加工的任何產品均不受理。 另一類是生產資料，主要是指在生產綠色食品過程中的物質投入品，比如農藥、肥料、獸藥、水產養(yǎng)殖用藥、食品添加劑等等。 具備一定生產規(guī)模、生產設施條件及技術保證措施的食品生產企業(yè)和生產區(qū)域還可以申報綠色食品基地。

綠色食品是無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品的統(tǒng)稱。由于與環(huán)境保護有關的事物通常都冠以“綠色”，為了更加突出這類食品出自良好的生態(tài)環(huán)境，因此定名為綠色食品。 換言之，綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展的原則，按照特定生產方式生產，經(jīng)專門機構認證，許可使用綠色食品標志，無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品的總稱。它是未來農業(yè)和食品發(fā)展的一種新興主導食品。 “綠色食品”是——特指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產方式生產，經(jīng)專門機構認證，許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品。之所以稱為“綠色”，是因為自然資源和生態(tài)環(huán)境是食品生產的基本條件，由于與生命、資源、環(huán)境保護相關的事物國際上通常冠之以“綠色”，為了突出這類食品出自良好的生態(tài)環(huán)境，并能給人們帶來旺盛的生命活力，因此將其定名為"綠色食品"。 你去各大賣場里去買，應該可以看的到，一般來說，賣場方面會單獨設立一個綠色商品專柜的，比如家樂福、大潤發(fā)、易初蓮花、麥德龍==一些比較大的賣場里就會有，你去那看看好了； http://wenda.tianya.cn/wenda/thread?tid=0fbc9e6ff26f85ae

哪些產品可以申請使用綠色食品標志 綠色食品標志，是中國綠色食品發(fā)展中心1996年11月7日經(jīng)國家工商局商標局核準注冊的我國的第一例證明商標。 其核定使用的商品范圍極為廣泛，在1類的肥料上，注冊了圖形商標；在2類的食品著色劑上注冊了文字、圖形、英文以及組合共四件商標；在3類的香料上、5類的嬰兒食品上注冊了四個商標，并在29 類肉類、煮熟的水果、蔬菜、果凍、果醬等，30類的糖、咖啡、面包、糕點、蜂蜜、糖調味香料，31類水果、蔬菜、種子、飼料，32類啤酒、飲料，33類含酒精的飲料進行了全類注冊。據(jù)不完全統(tǒng)計、訖今為止“綠色食品”證明商標現(xiàn)已在八類1000多種食品上核準注冊33件證明商標。 概況地說，可以申請使用綠色食品標志的一類是食品, 比如糧油、水產、果品、飲料、茶葉、畜禽蛋奶產品等。包括： （1） 按國家商標類別劃分的第5、29、30、31、32、33類中的大多數(shù)產品均可申請認證； （2）以“食”或“健”字登記的新開發(fā)產品可以申請認證； （3）經(jīng)衛(wèi)生部公告既是藥品也是食品的產品可以申請認證； （4）暫不受理油炸方便面、葉菜類醬菜（鹽漬品）、火腿腸及作用機理不甚清楚的產品（如減肥茶）的申請； （5）綠色食品拒絕轉基因技術。由轉基因原料生產（飼養(yǎng)）加工的任何產品均不受理。 另一類是生產資料，主要是指在生產綠色食品過程中的物質投入品，比如農藥、肥料、獸藥、水產養(yǎng)殖用藥、食品添加劑等等 具備一定生產規(guī)模、生產設施條件及技術保證措施的食品生產企業(yè)和生產區(qū)域還可以申報綠色食品基地。

什么是綠色食品

綠色食品的概念 綠色食品在中國是對無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品的總稱。是指按特定生產方式生產，并經(jīng)國家有關的專門機構認定，準許使用綠色食品標志的無污染、無公害、安全、優(yōu)質、營養(yǎng)型的食品。類似的食品在其他國家被稱為有機食品，生態(tài)食品，自然食品。1990年5月 ，中國農業(yè)部正式規(guī)定了綠色食品的名稱 、標準及標志。標準規(guī)定：①產品或產品原料的產地必須符合綠色食品的生態(tài)環(huán)境標準。②農作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品的生產操作規(guī)程。③產品必須符合綠色食品的質量和衛(wèi)生標準。④產品的標簽必須符合中國農業(yè)部制定的《綠色食品標志設計標準手冊》中的有關規(guī)定。綠色食品的標志為綠色正圓形圖案，上方為太陽，下方為葉片與蓓蕾，標志的寓意為保護。

綠色食品特指無污染的安全,優(yōu)質,營養(yǎng)類食品.目前,中國綠色食品發(fā)展中心已在全國30個省區(qū)和直轄市委托了38個管理機構,9個產品質量監(jiān)測機構,56個環(huán)境檢測機構,形成了覆蓋全國的綠色食品工作系統(tǒng).建立了涵蓋產地環(huán)境,生產過程,產品質量,包裝,儲運及專用生產資料等環(huán)節(jié)的質量標準體系框架,制定了一批綠色食品標準.頒布了《綠色食品標志管理辦法》。 綠色食品認證開創(chuàng)了我國農產品質量安全認證的先河。十幾年來，綠色食品產業(yè)之所以健康發(fā)展，與綠色食品標準體系的建立和逐步完善，實踐以技術標準為核心的“從土地到餐桌”全程質量控制的技術路線是分不開的，不斷推進了綠色食品認證管理的科學化、規(guī)范化和制度化。 食品安全關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系到經(jīng)濟健康發(fā)展和社會穩(wěn)定，關系到政府和國家的形象，因此，全面加強農產品質量安全工作是新階段農業(yè)發(fā)展的一項主要任務。農產品質量認證是確保農產品質量安全的有效技術手段，也是農產品質量安全管理的重要環(huán)節(jié)。興起于20世紀90年代初的綠色食品認證開創(chuàng)了我國農產品質量安全認證的先河，是我國農產品質量安全認證體系的重要組成部分。截至2003年底，全國綠色食品企業(yè)總數(shù)2047家，有效使用綠色食品標志的產品總數(shù)4030個，產品實物總量3260萬噸，年銷售額723億元；一些省份已將綠色食品產業(yè)作為省域經(jīng)濟的增長點，作為農業(yè)領域的主導產業(yè)，作為促進農民增收的載體。短短十幾年，綠色食品以其生產和管理方式引領了新時期農業(yè)發(fā)展方向，成為安全、優(yōu)質、營養(yǎng)食品的代名詞，走進城鄉(xiāng)人民生活，并以中國農產品精品的形象走出國門，登上國際舞臺。作為新興產業(yè)，綠色食品之所以有這樣的發(fā)展速度，與其在概念提出之初就建立了綠色食品標準體系的框架，實踐以技術標準為核心的“從土地到餐桌”全程質量控制的技術路線，不斷推進綠色食品認證管理的科學化、規(guī)范化、制度化是分不開的。 一、綠色食品標準體系的構成與特點 綠色食品標準是指“應用科學技術原理、結合綠色食品生產實踐、借鑒國內外相關標準所制定的，在綠色食品生產中必須遵守、綠色食品產品質量認證時必須依據(jù)的技術性文件。” 綠色食品標準體系是對綠色食品產銷實行全程質量控制的一系列標準的總和和系統(tǒng)，包括四個方面：綠色食品產地環(huán)境質量標準；綠色食品生產技術標準；綠色食品產品標準；綠色食品包裝、標簽、儲運標準。 綠色食品標準體系有如下鮮明特點： 1.內容的系統(tǒng)性。綠色食品標準體系貫穿生產的產前、產中、產后全過程，涉及產地環(huán)境、生產過程、產品質量、包裝標簽、貯藏運輸?shù)戎T多環(huán)節(jié)。 2.制訂的科學性。從1990年起，農業(yè)部正式提出開發(fā)綠色食品時，中國綠色食品發(fā)展中心先后組織國內各方面的專家，經(jīng)過上千次試驗、檢測和參照或采納國際標準以及國外先進標準而制定的，對嚴于現(xiàn)在執(zhí)行標準的項目及其指標值都有文獻性的科學依據(jù)或理論指導。 3.指標的嚴格性。綠色食品的標準無論從產品的感觀性狀、理化性狀、生物性狀都嚴于或等同于現(xiàn)行的國家標準。例如大氣環(huán)境質量采用國家一級標準，農殘限量僅為有關國家和國際標準的1/2。 4.控制項目的多樣性。綠色食品產地環(huán)境質量標準中土壤標準比國家標準增加了土壤肥力指標；產品標準增加了營養(yǎng)質量指標等項目。產地環(huán)境質量評價中，對水質、土壤、空氣等要素分別區(qū)分了污染嚴控指標和一般控制指標若干項。增加控制項目的目的在于防止有害物質對產品的污染，保證綠色食品的質量安全。 二、綠色食品標準體系發(fā)展現(xiàn)狀 十幾年來，中國綠色食品發(fā)展中心在農業(yè)部的支持下，采取邊制定，邊試行，邊修訂的方法，使綠色食品標準體系在實踐中不斷被修正和完善，迄今，共發(fā)布通用性準則、產品標準等72項國家農業(yè)行業(yè)標準。同時，地方綠色食品管理機構還制定了數(shù)十項地方標準，有效地補充了綠色食品標準體系。 1.綠色食品產地環(huán)境質量標準 《綠色食品產地環(huán)境技術條件》（ny/t391-2000），根據(jù)農業(yè)生態(tài)的特點和綠色食品生產對生態(tài)環(huán)境的要求，充分依據(jù)現(xiàn)有國家環(huán)保標準，對控制項目進行優(yōu)選。它規(guī)范了綠色食品產地環(huán)境質量調查、監(jiān)測、評價的主要內容、方法，規(guī)定了大氣環(huán)境質量標準、農田灌溉水水質標準、漁業(yè)水質標準、畜禽飼養(yǎng)用水標準和土壤環(huán)境質量標準的各項指標及濃度限值、監(jiān)測和評價方法。其附錄中還提出了綠色食品產地土壤肥力分級和土壤質量綜合評價方法。 2.綠色食品生產技術標準 綠色食品生產技術標準是綠色食品標準體系的核心內容，分為三個層次：綠色食品生產的通用準則；綠色食品生產操作規(guī)程；綠色食品生產作業(yè)歷

綠色食品是冠之以安全和營養(yǎng)雙重質量控制的食品，所謂“綠色”，是環(huán)境保護的代名詞。這是針對現(xiàn)代工業(yè)污染導致的人類生存環(huán)境惡化而提出的。指相對于生態(tài)農業(yè)生產出的食品，或稱為生態(tài)食品，或稱有機食品。我國統(tǒng)一稱為綠色食品，是不施化肥、不用農藥、無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)、無公害的食品。我國綠色食品的標志，即在太陽下的綠葉中托起一枝綠芽。整個標志為正圓形，上方太陽、下方葉片、中心蓓蕾。

綠色食品并非指"綠顏色"的食品，而是特指無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品。自然資源和生態(tài)環(huán)境是食品生產的基本條件，由于與生命、資源、環(huán)境相關的事物通常冠之以"綠色"，為了突出這類食品出自良好的生態(tài)環(huán)境，并能給人們帶來旺盛的生命活力，因此將其定名為"綠色食品"。 綠色食品必須同時具備以下條件： 1、產品或產品原料產地必須符合綠色食品生態(tài)環(huán)境質量標準。 2、農作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品的生產操作規(guī)程； 3、產品必須符合綠色食品質量和衛(wèi)生標準； 4、產品外包裝必須符合國家食品標簽通用標準，符合綠色食品特定的包裝、裝潢和標簽規(guī)定。 嚴格地講，綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產方式生產，經(jīng)專門機構認定，許可使用綠色食品標志商標的無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品。 發(fā)展綠色食品，從保護、改善生態(tài)環(huán)境入手，以開發(fā)無污染食品為突破口，將保護環(huán)境、發(fā)展經(jīng)濟、增進人們健康緊密地結合起來，促成環(huán)境、資源、經(jīng)濟、社會發(fā)展的良性循環(huán)。 綠色食品特定的生產方式是指按照標準生產、加工；對產品實施全程質量控制；依法對產品實行標志管理。 無污染、安全、優(yōu)質、營養(yǎng)是綠色食品的特征。無污染是指在綠色食品生產、加工過程中，通過嚴密監(jiān)測、控制，防范農藥殘留、放射性物質、重金屬、有害細菌等對食品生產各個環(huán)節(jié)的污染，以確保綠色食品產品的潔凈。綠色食品的優(yōu)質特性不僅包括產品的外表包裝水平高，而且還包括內在質量水準高；產品的內在質量又包括兩方面：一是內在品質優(yōu)良，二是營養(yǎng)價值和衛(wèi)生安全指標高。 為了保證綠色食品產品無污染、安全、優(yōu)質、營養(yǎng)的特性，開發(fā)綠色食品有一套較為完整的質量標準體系。綠色食品標準包括產地環(huán)境質量標準、生產技術標準、產品質量和衛(wèi)生標準、包裝標準、儲藏和運輸標準以及其它相關標準，它們構成了綠色食品完整的質量控制標準體系。 為了一般的普通食品區(qū)別開，綠色食品由統(tǒng)一的標志來標識。綠色食品標志由特定的圖形來表示。綠色食品標志圖形由三部分構成：上方的太陽、下方的葉片和蓓蕾。標志圖形為正圓形，意為保護、安全。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機，告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全、無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品標志還提醒人們要保護環(huán)境和防止污染，通過改善人與環(huán)境的關系，創(chuàng)造自然界新的和諧。 綠色食品標志管理的手段包括技術手段和法律手段。技術手段是指按照綠色食品標準體系對綠色食品產地環(huán)境、生產過程及產品質量進行認證，只有符合綠色食品標準的企業(yè)和產品才能使用綠色食品標志商標。法律手段是指對使用綠色食品標志的企業(yè)和產品實行商標管理。綠色食品標志商標已由中國綠色食品發(fā)展中心在國家工商行政管理局注冊，專用權受《中華人民共和國商標法》保護。

無污染的健康食品

綠色食品是經(jīng)專門機構認證、許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品。 當你去超級市場采購時,你是否注意到,有些奶粉,茶葉,咖啡,果脯,飲料等的包裝袋(盒)上都印有同樣的圖案——太陽底下的兩片綠葉輕托著一枚綠芽,這就是"綠色食品"的標識圖案,這些食品就是大名鼎鼎的"綠色食品". 你也許會感到奇怪,綠色食品不就是那些綠色的蔬菜,水果嗎 怎么連奶粉,飲料之類也成了綠色食品 其實,綠色食品是指安全,營養(yǎng),無污染類食品.那綠色食品的標識圖案告訴我們,綠色食品出自純凈,無污染的環(huán)境,能給我們帶來勃勃的生命力. 綠色食品為什么受人青睞呢 這要從環(huán)境污染說起. 環(huán)境污染問題是困擾全人類的重大問題,它使人類生存受到了威脅.因為人的食物結構中,大多數(shù)食物來自田野里的農作物和禽肉魚蛋等,如果動植物的生長環(huán)境受到污染,它們的體內就會積累起有害物質,這樣,人吃了這些作物或用禽畜加工成的食品,就會中毒,影響人的健康. 工業(yè)污水是重要的污染源.例如制造染料,農藥,燈炮,電池,開關的工廠,它們排出的廢水中通常含有汞,這些廢水流入到江河里,使生長在河里的魚兒體內含有了許多的汞.人吃了這種魚,汞便在人體內慢慢積累起來,這就是汞中毒.久而久之,汞中毒的病人會出現(xiàn)口齒不清,手腳麻木,耳聾眼瞎,精神失常等病狀,甚至會死亡. 農藥也是重要的污染源之一.據(jù)統(tǒng)計,現(xiàn)在常用的400多種農藥中,就有140多種農藥含有毒性很大的有機氯.……人稍有疏忽,吃了用這些作物做成的食品,輕者會出現(xiàn)頭昏,嘔吐,呼吸困難等癥狀,重者還會喪命.丙如果人長期慢性中毒,就會得白血病,胃癌等不治之癥……現(xiàn)在,因食物被污染而引起的中毒現(xiàn)象屢屢發(fā)生,人類的食源已亮起了紅燈. 隨著生活水平的提高,人們對食物的要求也越來越高."入口"的東西既要美味,又要有營養(yǎng),衛(wèi)生,無任何污染.因此,不含有害物質殘留的綠色食品便成為人們渴望的食品,綠色食品的開發(fā)和生產也因此成為農業(yè)生產和食品加工的必然趨勢.綠色食品猶如綠色的春潮,正快速涌進我們的生活. 綠色食品的標志由三部分構成:太陽，葉片和蓓蕾。AA級綠色食品標志與字體為綠色，底色為白色，A級綠色食品標志與字體為白色，底色為綠色。綠色食品標志是指“綠色食品”、“Green Food”、綠色食品標志圖形及這三者相互組合等四種形式，注冊在以食品為主的共九大類食品上，并擴展到肥料等綠色食品相關類產品上。綠色食品標志作為一種產品質量證明商標，其商標專用權受《中華人民共和國商標法》保護。 綠色食品與普通食品相比有以下三個顯著特點： 1.強調產品出自良好生態(tài)環(huán)境； 2.對產品實行“從土地到餐桌”全程質量控制； 3.對產品依法實行統(tǒng)一的標志與管理。 綠色食品所具備的條件： 1.產品或產品原料產地必須符合綠色食品生態(tài)環(huán)境質量標準； 2.農作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品生產操作規(guī)程； 3.產品必須符合綠色食品標準； 4.產品的包裝、貯運必須符合綠色食品包裝貯運標準。 假如你是一位“身懷六甲”的女士，要想生一個健康聰慧的孩子，那么請務必親近綠色蔬果。因為綠色蔬果中含有豐富的葉酸，而葉酸已被英美等國優(yōu)生學家證實為防止胎兒神經(jīng)管畸形(如無腦、脊柱分裂等)的“靈丹”之一。同時，大量的葉酸還是心臟的新殺手——同型半胱氨酸的“克星”，可有效地清除血液中過多的同型半胱氨酸而起到保護心臟的作用。此外，綠色蔬菜也是享有“生命元素”稱號的鈣元素的最佳來源，其蘊藏量較通常認為的含鈣“富礦”牛奶還要多，故吃“綠”被營養(yǎng)學家視為最好的補鈣途徑。 綠色食品的涵蓋面十分廣泛,它包括地里種的,水中游的等多種多樣的食品,如餐桌上的糧食,蔬菜,魚肉,雞蛋,水果以及油,茶,酒,調味品等.綠色食品的生產要有嚴格的操作規(guī)程,如作物要在沒有污染的地方進行栽培,以保護作物不受污染;禽畜的飼料中,不準含有對人體有害的激素添加劑;制罐頭,飲料的工廠中,使用的工藝設備必須無鉛,鋅等污染. 綠色食品標識已成為我國食品走向國際市場的通行證,在出口創(chuàng)匯中立下了汗馬功勞.綠色食品帶來"綠色事業(yè)"是利國利民,造福子孫后代的事業(yè).

綠色食品并非指顏色是綠色的食品。 　　中國對無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品的總稱。 類似的食品在其他國家被稱為有機食品，生態(tài)食品，自然食品 。1990年5月 ，中國農業(yè)部正式規(guī)定了綠色食品的名稱 、標準及標志。 標準規(guī)定： ①產品或產品原料的產地必須符合綠色食品的生態(tài)環(huán)境標準。 ②農作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品的生產操作規(guī)程。 ③產品必須符合綠色食品的質量和衛(wèi)生標準。④產品的標簽必須符合中國農業(yè)部制定的《綠色食品標志設計標準手冊》中的有關規(guī)定。綠色食品的標志為綠色正圓形圖案，上方為太陽，下方為葉片與蓓蕾，標志的寓意為保護 。

自然資源和生態(tài)環(huán)境是食品生產的基本條件，由于與生命、資源、環(huán)境相關的事物通常冠之以"綠色"，為了突出這類食品出自良好的生態(tài)環(huán)境，并能給人們帶來旺盛的生命活力，因此將其定名為"綠色食品"。

綠色食品這一概念是國家農業(yè)部于1990年提出的，指的是無公害、無污染、安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類的食品。綠色象征生命、健康和活力，它出自最自然的生態(tài)環(huán)境，帶來最強的生命力，象征著養(yǎng)育人類的農業(yè)，故定名為綠色食品，與食品本身的顏色沒有關系，亦稱“無公害食品”、“天然食品”、“無污染食品”或“安全食品”等。 綠色食品的標準有四條：（1）產品或產品原料產地必須符合綠色食品的生態(tài)環(huán)境標準，限制產品生產過程中使用化學肥料、農藥和其它化學物質；（2）農作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品的生產操作規(guī)程；（3）產品必須符合綠色食品質量和衛(wèi)生標準；（4）產品外包裝必須符合國家食品標鑒通用標準，符合綠色食品特定的包裝、裝潢和標簽規(guī)定。 綠色食品分為AA級綠色食品和A級綠色食品。AA級綠色食品生產指在生態(tài)環(huán)境質量符合規(guī)定標準的產地，生產過程中基本不使用化學合成物資，按特定的生產操作規(guī)程生產、加工、產品質量及包裝經(jīng)檢測、檢查符合特定標準，并經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心認定，許可使用AA級綠色食品標志的產品。A級綠色綠色食品系指在生態(tài)環(huán)境質量符合規(guī)定標準的產地生產，生產過程允許限量使用限定的化學合成物質，按特定生產操作規(guī)程生產、加工，產品質量及包裝經(jīng)檢測、檢查符合特定標準，并經(jīng)中國綠色食品標志的產品。 綠色食品標志已經(jīng)國家工商行政管理局商標局批準注冊。其中A級綠色食品標志與標準字體為白色，底色為綠色；AA級綠色食品標志與標準字體為綠色，底色為白色?！熬G色食品”的圖案是兩片嫩綠的鮮葉在初升的陽光下慢慢伸展。按商標分類的第29-33類食品具備條件的均可使用綠色食品標志。