一．白酒遇什么變橘紅色

1．白酒在生活中遇到金屬鐵就會導致白酒變黃、紅、黑的情況。白酒生活中多用玻璃瓶、304白鋼罐、木制酒海貯存。

二．白酒兌白水會變顏色怎么回事

1．少量的加水，會失光、變藍。加水多，會失光，析出白色絮狀物。這是因為能溶于酒精，難溶于水的物質析出。這個物質多是高級脂肪酸乙酯、高級醇類。

三．酒精遇到什么會變顏色？

1．把呈黃色的酸化的三氧化鉻（CrO3）載帶在硅膠上，它是一種強氧化劑，而人體呼出的乙醇（酒精）具有還原性，兩者發(fā)生以下反應： 2CrO3+3C2H5OH+3H2SO4= Cr2(SO4)3+3CH3CHO+6H2O 生成物硫酸鉻是藍綠色的。

四．什么東西碰到酒之后會變色或者起反應

1．白酒中乙醇是很好的溶劑，一般不會與其他物質發(fā)生反應。但白酒中的香味物質，特別是有機酸，能夠與（井水中的）鈣鎂生成鹽，失光、渾濁，甚至沉淀。