一.中國(guó)的白酒品牌有哪些?
二.我國(guó)白酒的品牌有哪些?
1.我國(guó)名酒和優(yōu)質(zhì)酒的出產(chǎn),大部分認(rèn)為合適而使用大曲法釀制。1984年第 4屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)評(píng)出茅臺(tái)酒酒、山西汾酒、四川五糧液、江蘇洋河大曲、四川劍南春、安徽水井貢酒、貴州董酒、陜西西鳳酒、四川瀘州老窖特曲、四川全興大曲、江蘇雙溝大曲、湖北特地制造黃鶴樓酒和四川郎酒等13種名酒。
2. 貴州茅臺(tái):選用優(yōu)質(zhì)秫秫潑醅、麥子制曲,每年夏天踩曲,稱(chēng)為伏曲,重九投料(下沙)潑醅,接合當(dāng)?shù)貧夂驅(qū)W、生土和天然條件等形成一套特別指定的出產(chǎn)工藝。
3.原料粉碎較粗,生沙八成,沙七成,同一批原料,要經(jīng)8次蒸糧、攤涼、加曲、堆積、入窖發(fā)酵。入窖時(shí)灑入尾酒,以酒養(yǎng)糟,發(fā)酵期為30天,7次取酒,各倫次酒的香味各有不一樣,可分醬香、醇甜和窖底香3個(gè)典型體,分型入庫(kù),陶壇儲(chǔ)存3年以上,半路并壇,俗稱(chēng)盤(pán)勾,最終專(zhuān)心勾兌,包裝而成。
4. 汾酒:以大麥與豌豆按6:4制曲。因?yàn)槎笾撇僮鳒囟鹊牟灰粯樱鲃e制成清茬、紅心和后火3種曲,儲(chǔ)存3個(gè)月以上,而后按3:4:3比例混合運(yùn)用。
5.精選當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)秫秫和水井水為原料,以烹調(diào)法清燒,地缸式發(fā)酵,發(fā)酵期為21天,烹調(diào)法兩次扔糟。入庫(kù)時(shí)候大和二汾酒,兩者按6:4混合,加漿降度后,盛入陶缸大約儲(chǔ)存一年以上,再專(zhuān)心勾兌為成品酒。
6. 五糧液:用秫秫、白米、江米、麥子、玉茭5種原料潑醅而得名。認(rèn)為合適而使用麥子制傳統(tǒng)包包曲,熟糠為輔料,繼糟混合原料,泥質(zhì)老窖固態(tài)發(fā)酵(70~90天),混燒蒸餾,按質(zhì)摘酒,原度入庫(kù)儲(chǔ)存一年以上,再?lài)?yán)肅對(duì)待選拔專(zhuān)心勾兌而成。
7. 洋河大曲以當(dāng)?shù)仫汀懊烂才尤彼疄樵?,大麥、麥子和豌豆特地制造高溫大曲,認(rèn)為合適而使用改革的老五甑出產(chǎn)工藝,又認(rèn)為合適而使用烹調(diào)法混吊、人工老窖、低溫不迅速發(fā)酵等處理辦法,對(duì)原酒分級(jí)儲(chǔ)存,專(zhuān)心勾兌為產(chǎn)品。
8. 劍南春:川蜀綿竹縣劍南春廠(chǎng)出產(chǎn)的“老酒”(劍南春牌劍南春),由于它芬芳如一種植物的花,故又有“一種植物的花老酒”的贊美的稱(chēng)呼。
9.它精選麥子、秫秫、江米為原料精制而成,具備“無(wú)色透明、芳馨濃重、純和回甜,甘洌爽凈,后味悠長(zhǎng)”的獨(dú)特的地方。
10.是我國(guó)酒壇上一朵芬芳葉艷的鮮花,在全國(guó)第三屆評(píng)酒會(huì)上被評(píng)為全國(guó)十八大名酒之一。1984年,劍南春又獲國(guó)度金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢?985年獲全國(guó)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)系統(tǒng)酒類(lèi)評(píng)定比較金爵獎(jiǎng)。
11.該廠(chǎng)出產(chǎn)的綿竹牌綿竹大曲、春沙牌春沙酒,均被評(píng)為1985年川蜀優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 古井貢酒價(jià)格表:選用等級(jí)高的秫秫為原料,麥子、大麥和豌豆做成中溫曲。
12.繼續(xù)使用陳上年紀(jì)發(fā)酵池,秉承混蒸發(fā)酵工藝,并使用現(xiàn)代潑醅科學(xué)辦法,加以嘗試改進(jìn),借鑒國(guó)內(nèi)各家名酒操作長(zhǎng)處形成新工藝。
13. 董酒:用優(yōu)質(zhì)秫秫為原料,加有國(guó)藥草的大曲和小曲兩種酒母釀成,既有大曲酒的濃重芳馨,又有小曲酒的柔綿、純和及回甜獨(dú)特的地方,并略帶使人舒暢的藥香。
14.香醅是酒糟經(jīng)長(zhǎng)時(shí)期再發(fā)酵而成,所以酸度較高,窖底香長(zhǎng)久,以小曲酒醅串大曲香醅,量質(zhì)摘酒,分級(jí)陳酒,科學(xué)勾兌成產(chǎn)品。
15. 西鳳酒:選用優(yōu)質(zhì)秫秫為原料,秫秫皮和稻殼為輔料,以大麥和豌豆制曲。潑醅工藝可賅括為“續(xù)六甑混燒,土窖分層發(fā)酵”。
16.一個(gè)出產(chǎn)周期分為立窖、破窖、頂窖、圓窖、插窖和挑窖等,均要求非常精密細(xì)致。發(fā)酵期在14天以上。成品用“酒?!眱?chǔ)存3年,專(zhuān)心勾兌而成。
17. 瀘州老窖特曲:以純麥子制大曲,糯秫秫為潑醅原料,烹調(diào)法稻殼為補(bǔ)充劑,泥質(zhì)老窖固態(tài)發(fā)酵,續(xù)糟(萬(wàn)年糟)混合原料,混蒸混燒,裝陶壇陳酒,再經(jīng)勾兌調(diào)味而成。
18.該酒做試驗(yàn)的地方總結(jié)概括后,認(rèn)為合適而使用熟糠混合原料,滴窖減水,加回減糠,低溫入窖,回酒發(fā)酵和延長(zhǎng)發(fā)酵期等工藝,增長(zhǎng)了名優(yōu)酒率。
19.現(xiàn)認(rèn)為合適而使用的工人培窖、雙輪底發(fā)酵和翻沙操作等處理辦法,是濃香型高粱酒行之管用的辦法。 全興大曲:精選秫秫為原料,麥子制高溫大曲,認(rèn)為合適而使用傳統(tǒng)的操作,烹調(diào)法輔料,陳上年紀(jì)窖發(fā)酵,發(fā)酵期為60天,達(dá)到“窖熟糟醇”,嚴(yán)明掌握掐頭去尾,頭尾酒回窖發(fā)酵,中流酒分級(jí)、分窖、分壇入庫(kù),儲(chǔ)存一年以向上行勾兌加漿,包裝出廠(chǎng)。
20.1 雙溝大曲:用優(yōu)質(zhì)秫秫和甜美用水為原料,大麥、麥子和豌豆制高溫大曲,認(rèn)為合適而使用傳統(tǒng)的混蒸工藝,熱水潑漿,人工老窖,低溫發(fā)酵60天,緩火蒸餾,分段嘗評(píng)摘酒,分級(jí)分類(lèi)入庫(kù),儲(chǔ)存一年以上,按不一樣香型施行勾兌。
21.1 特地制造黃鶴樓酒:以?xún)?yōu)質(zhì)秫秫為原料,用麥子、大麥和豌豆踩制的青花大曲,按山西汾酒的傳統(tǒng)工藝,成品盛陶缸在地窖儲(chǔ)存后,專(zhuān)心勾兌出廠(chǎng)。
22.13。 郎酒:用優(yōu)質(zhì)秫秫和山地下水為原料,以麥子制成高溫大曲,出產(chǎn)工藝與貴州茅臺(tái)相仿,分兩次投料,反再次發(fā)作酵蒸餾取酒七次,一個(gè)出產(chǎn)周期達(dá)九個(gè)月。
23.每每取酒后,分次、分質(zhì)在自然產(chǎn)生的“天寶洞”巖洞中儲(chǔ)存三年以上,再將各次酒勾兌調(diào)味為成品酒。到到現(xiàn)在為止截止,貴州茅臺(tái)是我國(guó)高粱酒中惟一一個(gè)進(jìn)投身到社會(huì)界名酒行列的國(guó)產(chǎn)酒。
24.1古井貢酒價(jià)格表 沱牌曲酒沱牌曲酒是川蜀射洪縣沱牌曲酒廠(chǎng)的產(chǎn)品。是與茅臺(tái)、五糧液同樣弛名的國(guó)酒品牌,1980年被起 名稱(chēng)為川蜀名酒,1981年、1987年被評(píng)為川蜀優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,1981年、1985年、1988年獲經(jīng)濟(jì)活動(dòng)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)及金爵獎(jiǎng),1988年在全國(guó)第五屆評(píng)酒會(huì)上榮獲國(guó)度名酒稱(chēng)號(hào)及金質(zhì)獎(jiǎng),1988年在瑞士日內(nèi)瓦第一6屆國(guó)際廣發(fā)閱覽會(huì)獲新創(chuàng)造銅牌獎(jiǎng),同年獲香港第六屆國(guó)際食竹葉青酒和名盛千年的汾酒,同產(chǎn)于汾陽(yáng)杏花村汾酒廠(chǎng),在第第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上,均被評(píng)為全國(guó)十八大名酒之一。
25.該酒顏色光澤金黃透明而微帶青碧,有汾酒和藥草浸液形成的獨(dú)有特別香氣,芳馨淳厚,人口甜綿微苦,柔和,不過(guò)常刺激感,后味沒(méi)有窮盡。
三.中國(guó)有哪些品牌白酒?
1 五糧液 (國(guó)家名酒,中國(guó)馳名商標(biāo)) 2 茅 臺(tái) (國(guó)家名酒,中國(guó)馳名商標(biāo)) 3 國(guó)窖1573 (中國(guó)名酒,中國(guó)馳名商標(biāo)) 4 劍南春 (中國(guó)名酒,中國(guó)馳名商標(biāo)) 5 水井坊 (中國(guó)名酒,中國(guó)馳名商標(biāo)) 6 杏花村汾酒 (中國(guó)名酒,中國(guó)馳名商標(biāo)) 7 沱 牌 (中國(guó)名酒,中國(guó)馳名商標(biāo)) 8 酒鬼酒 (中國(guó)馳名商標(biāo)) 9 古井貢酒 (中國(guó)名酒,中國(guó)馳名商標(biāo)) 10 洋河大曲 (中國(guó)名酒,中國(guó)馳名商標(biāo))
四.國(guó)內(nèi)目前都有什么牌子的白酒?
1.白酒貴州中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)(集團(tuán))有限責(zé)任公司86762白酒四川四川省宜賓五糧液集團(tuán)有限公司71253啤酒北京華潤(rùn)啤酒(中國(guó))有限公司46294啤酒山東青島啤酒股份有限公司45655啤酒北京北京燕京啤酒集團(tuán)公司36156白酒江蘇江蘇洋河酒廠(chǎng)股份有限公司35247白酒四川瀘州老窖股份有限公司28318白酒陜西陜西西鳳酒集團(tuán)股份有限公司28199白酒安徽安徽古井集團(tuán)有限責(zé)任公司266510白酒四川四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司204311白酒山西山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司180。
2.7412葡萄酒北京長(zhǎng)城葡萄酒153513啤酒黑龍江哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司144414白酒北京華澤(金六福企業(yè))125815白酒湖北湖北稻花香酒業(yè)股份有限公司124416白酒四川四川劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司113417白酒四川四川省綿陽(yáng)市豐谷酒業(yè)有限責(zé)任公司108118白酒安徽安徽金種子實(shí)業(yè)股份有限公司103319保健酒海南海南椰島(集團(tuán))股份有限公司90。
3.6820葡萄酒山東煙臺(tái)張?jiān)?/a>葡萄釀酒股份有限公司89221白酒湖南酒鬼酒股份有限公司81522白酒貴州貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司80623白酒北京北京紅星股份有限公司80。
4.8124白酒湖北湖北白云邊股份有限公司73325保健酒湖北勁牌有限公司71726白酒北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠(chǎng)69127白酒新疆新疆伊力特實(shí)業(yè)股份有限公司61828白酒內(nèi)蒙古內(nèi)蒙古河套酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司68629白酒四川四川水井坊股份有限公司68130葡萄酒甘肅甘肅莫高實(shí)業(yè)發(fā)展股份有限公司67931白酒河南河南省張弓酒業(yè)集團(tuán)有限公司66132啤酒廣西燕京啤酒(桂林漓泉)股份有限公司57533流通廣東廣東粵強(qiáng)酒業(yè)有限公司51534白酒青海青?;ブ囡乒煞萦邢薰?2135啤酒河南金星啤酒集團(tuán)有限公司59236白酒山東古貝春集團(tuán)有限公司52237流通北京北京市糖業(yè)煙酒公司44538白酒山東泰山酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司48939白酒安徽安徽口子集團(tuán)43440白酒貴州貴州董酒股份有限公司49541流通北京北京市朝批商貿(mào)有限公司45342啤酒廣東廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司44243白酒山東曲阜孔府家酒業(yè)有限公司42744白酒河北衡水老白干釀酒(集團(tuán))有限公司40845白酒河北承德乾隆醉酒業(yè)有限責(zé)任公司40。
五.中國(guó)白酒品牌有哪些
茅臺(tái) 禮享佳定制酒 飛天華茅 5糧液 中國(guó)勁酒等等!!參考文獻(xiàn):51dzj。
六.有誰(shuí)能列出十種國(guó)內(nèi)牌子的名酒呢?
1開(kāi)口笑,2二窩頭,3茅臺(tái),4五糧液,杜康,5古井坊,6劍南春,7竹葉青,8瀘州老窖,9汾酒,10九江
七.我想知道中國(guó)酒業(yè)所有品牌!?
茅臺(tái)2高爐家酒3五糧液4杏花村汾酒5水井坊6國(guó)窖15737古井貢酒8西鳳酒9沱牌10洋河大曲11劍南春12酒鬼酒13北大荒14金六福
八.中國(guó)白酒品牌
1.東北的大泉源白酒挺好的,中國(guó)白酒品牌眾多,東北比較出色的應(yīng)該是大泉源四百年歷史名酒,世界和全國(guó)都得過(guò)很多獎(jiǎng)項(xiàng),現(xiàn)在已經(jīng)是國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)了。
九.中國(guó)白酒品牌大全
茅臺(tái)、五糧液、劍南春、水井坊、郎酒、汾酒、洋河、稻花香、西風(fēng)、董酒、古井貢、習(xí)酒、 茅臺(tái)醇、枝江、瀘州老窖、貴州醇、青酒、安酒、四特、伊力特、北京二鍋頭、衡水老白干、口子窖、酒鬼酒
十.中國(guó)十大國(guó)產(chǎn)白酒有哪些?
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