2019年是醬香酒的爆發(fā)期，市場很好。大唐酒業(yè)產的是醬香型白酒，而醬香型白酒會成為白酒市場發(fā)展主流。早前，醬香型白酒市場在全國的消費市場中占比例甚微，2005年才占市場份額的5%。但這種情況也在悄然改變。主因近幾年市場把醬香型白酒附加了健康價值、儲藏價值、鑒賞價值的價值，也逐步得到了消費者的認可，從而刺激了醬香型白酒的發(fā)展。樹立了醬香白酒市場的絕對領導地位，同時也把醬香白酒在消費市場中2005年的占比5%，提升到2010年的10%。2019火爆的品類，莫過于醬酒品類。得益于茅臺的拉動，消費觀念的不斷升級，越來越多的消費者開始選擇醬酒，并且成為了醬酒的忠誠粉絲。而同時，受制于醬香酒對于生態(tài)環(huán)境、釀造原料、水質水源、傳統(tǒng)工藝的苛刻要求，醬香酒的產量一直不能夠充分滿足消費者的需求。目前，中國醬酒市場進入“關鍵搶位期”，率先建立系統(tǒng)的醬酒品牌將會收獲醬酒市場發(fā)展的最大紅利。大唐酒業(yè)山門崗就是在這樣前景下個一個新銳品牌，可以了解下

一是看市場，二是看品牌。主要看你當?shù)叵矚g什么口感？什么價位？白酒代理只要你有渠道利潤比較可觀。

茅臺酒一年產量是6000萬瓶。茅臺酒屬于稀缺資源，每年的產量只有6000萬瓶，能滿足6000多萬家庭喝一次，而且不是你想喝就可以多生產，茅臺董事長李保芳如是說道。2016年，茅臺酒及系列酒基酒共生產約為6萬噸，其中茅臺酒基酒約為3.9萬噸，系列酒基酒約為2.1萬噸，茅臺酒實現(xiàn)銷售量同比增長37.6%，實現(xiàn)銷售額同比增長40.6%。2017年茅臺酒基酒產量達42771噸，完成年計劃的130.9%，入庫合格率為99.96%。茅臺酒的歷史茅臺酒作為世界三大名酒和中國三大名酒茅五劍之一，已有800多年的歷史，1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質獎章、獎狀，建國后，茅臺酒又多次獲獎，遠銷世界各地，被譽為世界名酒、祖國之光。茅臺酒之所以被譽為國酒，是由其悠久的釀造歷史、獨特的釀造工藝、上乘的內在質量、深厚的釀造文化，以及歷史上在中國政治、外交、經濟生活中發(fā)揮的無可比擬的作用、在中國酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的，是三代偉人的厚愛和長期市場風雨考驗、培育的結果。

2019年是醬香酒的爆發(fā)元年，市場很好，你看茅臺股價破千就知道了。醬香型白酒會成為白酒市場發(fā)展主流。早前，醬香型白酒市場在全國的消費市場中占比例甚微，2005年才占市場份額的5%。但這種情況也在悄然改變。主因近幾年市場把醬香型白酒附加了健康價值、儲藏價值、鑒賞價值的價值，也逐步得到了消費者的認可，從而刺激了醬香型白酒的發(fā)展。樹立了醬香白酒市場的絕對領導地位，同時也把醬香白酒在消費市場中2005年的占比5%，提升到2010年的10%。2019火爆的品類，莫過于醬酒品類。得益于茅臺的拉動，消費觀念的不斷升級，越來越多的消費者開始選擇醬酒，并且成為了醬酒的忠誠粉絲。而同時，受制于醬香酒對于生態(tài)環(huán)境、釀造原料、水質水源、傳統(tǒng)工藝的苛刻要求，醬香酒的產量一直不能夠充分滿足消費者的需求。目前，中國醬酒市場進入“關鍵搶位期”，率先建立系統(tǒng)的醬酒品牌將會收獲醬酒市場發(fā)展的最大紅利。山門崗就是在這種前景下走品牌路的新品牌

平常愛喝的潭酒算一個吧~我覺得潭酒，是那種能以加盟作為前提來考慮的老醬酒品牌。潭酒出自赤水河，醬香味濃，適合儲藏升值。而且潭酒支持經銷商零貸款、零囤貨，經銷商可以輕輕松松賣潭酒，不過關于這方面業(yè)務，建議到潭酒公眾號咨詢下工作人員。再看看別人怎么說的。

摘要 2013年茅臺酒的基酒產量為3.84萬噸,2014年為3.87萬噸,按照季克良的說法,2018年茅臺酒的銷量應為3.26萬噸,2019年茅臺酒的銷量應為3.29萬噸。不過,2018年茅臺酒的實際銷量為3.25萬噸 咨詢記錄 · 回答于2021-10-27 茅臺酒年產量多少萬噸？ 您好，貴州茅臺2020年營收949.15億元，同比增長11.1%；歸屬于上市公司凈利潤466.97億元，同比增長13.33%；酒類銷量6.4萬噸，同比減少0.91%；生產基酒7.52萬噸，同比增長0.15%。其中，生產茅臺酒基酒5.02萬噸，同比增長0.63%。 2013年茅臺酒的基酒產量為3.84萬噸,2014年為3.87萬噸,按照季克良的說法,2018年茅臺酒的銷量應為3.26萬噸,2019年茅臺酒的銷量應為3.29萬噸。不過,2018年茅臺酒的實際銷量為3.25萬噸

茅臺系列酒從高到低排名：華茅酒、王茅酒、漢醬酒、賴茅酒、仁酒、貴州大曲、王子酒、迎賓酒。茅臺是最容易被提及，也是送禮最佳選擇，但很多人依舊分不清楚正宗茅臺酒和茅臺系列酒，其實茅臺基本上都是“貴州茅臺酒”，而茅臺系列酒就很多了，但也都是茅臺酒股份有限公司產品，主要有一曲三茅四醬。1、華茅酒華茅前身是1861年的成義燒坊，茅臺酒一直宣傳的1915年巴拿馬萬博會金獎，其實就是華茅拿的，1951年華茅、王茅和賴茅一起收歸國有，整合成如今的茅臺酒，而在2018年茅臺才重啟華茅品牌，2019年才投放到市場，其定位主要在高端。2、王茅酒王茅前身是1879年的榮和燒坊，茅臺在2018年重啟品牌，主要有王茅祥雅、王茅祥邦、王茅祥泰三個高端酒系列。賴茅前身是1929年的衡昌燒坊，茅臺在2014年重啟品牌，并且成為茅臺的十億級大單品，主要有賴茅金樽（高檔）、賴茅紅御（中高檔）、傳承藍（中檔）、賴茅端曲（中檔）等。3、漢醬酒漢醬其實原本是習酒的，2011年5月被茅臺接受，然后就被茅臺改頭換面，首創(chuàng)51度綿柔風格醬香酒，既保留了醬香風味，又賦予其更綿柔的口感，對于無法接受傳統(tǒng)醬香，又想嘗試的人來說，這種綿柔醬香更容易接受。4、仁酒仁酒是茅臺2007年推出的，與漢醬口味比較相似，走的是淡雅柔順風格，醬味比較淡，回甘比較快。貴州大曲前身是1963年的“紅糧窖酒”，當年除了茅臺酒就只有它，是在1976年正式改名為貴州大曲，但由于產能不足，為保茅臺酒的產量，1999年貴州大曲停產，直到2015年才重新啟動。5、茅臺王子酒茅臺王子酒自1999年上市，憑借親民的價格、優(yōu)質的口感迅速占領中檔醬香市場，如今也成為茅臺系列酒中最大的一個系列，其中普王、醬香經典、珍品王子三款酒最受歡迎。茅臺迎賓酒定位醬香入門，也被譽為最親民的茅臺酒，遇到好價、漏價，百元左右就可以買到。

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業(yè)績、股價、市值齊創(chuàng)新高，是茅臺交出的2020年答卷。 12月31日晚間，貴州茅臺發(fā)布《2020年度生產經營情況公告》，公告顯示，2020年貴州茅臺預計實現(xiàn)營業(yè)總收入977億元左右，同比增長10%左右。 茅臺為什么賣這么貴？茅臺的股價憑什么居高不下？讀完這篇文章后，也許你會有所領悟。（PS：本文不是廣告！請理性閱讀~）以下Enjoy： 張小軍 馬玥 熊玥伽 | 作者 身邊的經濟學| 來源 對于茅臺而言，時間價值的顯現(xiàn)更是典型。 追根溯源，茅臺的工藝有上千年的 歷史 ，來自農耕時期；放眼未來，只要中國白酒文化存在，茅臺就會存在。 基于這樣的思考，理解茅臺，是站在百年之后看茅臺，想象百年之后，茅臺仍是茅臺。 01 偉大的企業(yè)永遠與時間共舞 當你是消費者時，你希望能有一些企業(yè)，一直為你提供滿意的產品和服務；當你是投資者時，你希望能找到好公司，它能持續(xù)盈利；當你的職責變得不一樣，是一名地方官員、政策制定者、發(fā)展推動者時，你更希望能夠找到那種受人尊重、福澤一方、跟隨時代步伐的負責任的企業(yè)。 不管你是哪種身份，你都會發(fā)現(xiàn)，那些能夠滿足上述標準的企業(yè)，通常都有一個特征—能夠長時間持續(xù)做一件事情。 那些偉大的企業(yè)始終秉承著“與時間做朋友”的理念，他們能夠充分理解時間的價值（見圖0-1）： 用時間的標尺來理解茅臺，你就會明白為什么茅臺能成為商業(yè)奇跡，也更理解為什么那么多人始終堅定地看好茅臺。 在茅臺集團黨委副書記王焱眼中，茅臺就是因時間的沉淀和積累而成功的。 茅臺酒的生產周期長，以年為單位。一個新工人的成長需要幾年甚至十幾年時間。原料種植、環(huán)保建設等，無一不需要時間。時間保證茅臺酒達到苛刻的質量標準。 從時間帶來的商業(yè)價值來看，茅臺這么多年以來始終堅持做足酒文章：酒這種產品，時間越久就越香，其商業(yè)價值也就越高。 酒不會因時間的流逝而損耗和貶值，反而會增值。 據(jù)了解，世界上最古老的16家公司中，有5家都是酒類公司。 從產品邊界來看，很多產品有不可打破的天花板，比如缺乏想象空間、增長受限。但茅臺酒隨著時間的沉淀，已經變成精神產品、收藏品、金融產品。 茅臺酒 歷史 悠久、茅臺酒香、喝茅臺酒感悟紅色情懷，這些是它的精神價值來源；茅臺酒帶有稀缺性，具備收藏價值；茅臺酒有長期提價的潛力，又使其具備了金融屬性。 從商業(yè)壁壘來看，茅臺用地理特征和時間構筑了其他企業(yè)無法跨越的護城河。 1991年，茅臺前董事長季克良發(fā)表“離開茅臺鎮(zhèn)就產不出茅臺酒”的論斷，直接將茅臺鎮(zhèn)的15.03平方公里一作成茅臺酒不可復制的天然壁壘。 除此之外，五年出酒的陳貯制度，讓茅臺酒擁有了時間的壁壘。 時間造就了老酒，老酒成就了茅臺。茅臺酒廠從1956年就建立了陳貯制度，至今擁有數(shù)量巨大的基酒。這些基酒的商業(yè)價值不可估量。 任何一瓶茅臺酒在出廠的過程中，都需經過老酒與新酒勾兌融合這一環(huán)節(jié)。所以，消費者拿到的茅臺酒實際是不止五年的，里面都有著陳年基酒的歲月痕跡。 從時間的復利價值來看，很多投資人喜歡用年均復合增長率來計算茅臺的復利效應，甚至推算出茅臺10年以后、100年以后的產品價格與產值。 茅臺是中國白酒的活化石，象征著白酒文化的源遠流長，只要白酒文化存在，茅臺就會存在。從未來來看，茅臺的時間復利將以一種難以想象的速度顯現(xiàn)。 商業(yè)的魅力在于永遠存在不確定性。唯一能夠對抗不確定性的就是時間。 在漫長的時間里，企業(yè)要做到始終堅持長期主義精神、垂直化的發(fā)展路徑，并養(yǎng)成滾雪球式的增長思維。 02 持續(xù)深挖、構筑護城河 有人說，茅臺擁有先天優(yōu)勢，地理環(huán)境唯一，原始工藝獨特、稀缺、不可復制，茅臺什么都不用做都能賣得好。 那么，如果真是這樣，為什么同樣在茅臺鎮(zhèn)，用同樣的工藝、同樣的原料，別人卻釀不出茅臺酒？ 說茅臺什么都不用做的人，是典型的對茅臺理解存在誤區(qū)的人。任何一家企業(yè)都需要長時間的努力才能構筑起牢固的護城河，并且一朝一夕的牢固還不可靠，必須持續(xù)不斷地深挖、筑牢。 茅臺今天的護城河使茅臺擁有了長期競爭優(yōu)勢，但這并不是一蹴而就的，而是多年的體系化建設造就的，包括工藝、生產、管理、科研、營銷、品牌、文化等，缺一不可。 按照護城河理論，能夠讓消費者難以割舍的產品，轉換成本很高，具備長期競爭優(yōu)勢。茅臺酒在消費者心中不但做到了轉換成本高，甚至真正做到了無法被取代。 “我只喝茅臺酒。”受訪對象中大部分人這樣回答。他們表示喝了茅臺酒之后，無法接受其他酒。不僅是茅臺人，還有茅臺的經銷商和消費者，對茅臺酒的忠誠度都極高。 民間談到茅臺酒的高品質時，往往用“三絕”來形容：一絕為“空杯留香”，二絕為“喝茅臺酒不上頭”，三絕為“喝到適宜時心曠神怡”，這也算是酒后體驗了。茅臺酒的香、茅臺酒的酣、茅臺酒的美，代表著消費者對茅臺酒品質的認可。 在一段時間內堅守品質不難，但能夠長期保持品質不變是很困難的事情。茅臺是如何在長期的發(fā)展中始終堅守品質的？ 以觀察者言，答案是這家企業(yè)將品質觀念植入人心，并持之以恒地貫徹。 時代在變，企業(yè)在變，人在變，但茅臺酒的品質要求永遠不變。 在這樣的理念之下，茅臺酒始終堅持不賣新酒，五年才上市，歷經30道工序，165個工藝環(huán)節(jié)，堅持“三高三長”一，堅守“九蒸八窖七取酒”…… 正是因為對這些古法工藝的堅守、對道法自然的信奉以及對科學創(chuàng)新的追求，才保證了茅臺的高質量發(fā)展（見圖0-2）。 茅臺人深知，品質是根基，沒有品質的企業(yè)就像在沙灘上蓋起的樓房，大風一吹便不復存在。 在茅臺內部，“質量在我手上”的口號隨處可見，只有將品質意識植入骨髓，才有對品質的守護。 03 成長邏輯與價值本底 2019年12月27日，茅臺集團宣布：“2019年，中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司銷售收入達1000億元，提前一年完成‘十三五’規(guī)劃目標，繼續(xù)鞏固全國白酒行業(yè)龍頭老大地位，為貴州及遵義稅收做出了積極的貢獻?！? 這距離1989年茅臺酒廠在全國白酒銷量滑坡的情況下，實現(xiàn)茅臺酒銷售額突破1億元大關，僅30年。 回顧茅臺酒廠 歷史 上的幾個重要節(jié)點： 短短幾十年間，茅臺成就非常之事，創(chuàng)下非常之功，其背后，是怎樣的成長路線？ 第一無疑是茅臺與中國經濟發(fā)展關系的路線圖。 中國改革開放40多年，制度的變革釋放出巨大的經濟活力，中國經濟經歷了史無前例的高速發(fā)展階段，企業(yè)和個體首先享受的是時代與政策的紅利、中國經濟高速增長的紅利。 長久以來，茅臺堅持高品質，茅臺酒更是高端白酒的代名詞。改革開放以來，中國人切切實實感受到了時代帶來的紅利，中國誕生了一批高收入人群，普通百姓也變富了。 在此大背景下，中國消費者購買力增強，人均可支配收入逐年提高，消費茅臺酒是一個必然的選擇（見圖0-3）。 第二是茅臺的質量發(fā)展路線圖。 1915年，茅臺酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金獎（當時獲獎產品由“成義”“榮和”兩家燒房送出），茅臺酒的名字因品質在世界唱響。1951年，茅臺酒廠正式成立后，茅臺酒的質量觀念隨之確立。 在今天，企業(yè)以質量至上，并不是什么稀奇的事情，這幾十年來，中國企業(yè)經歷了從高速發(fā)展向高質量發(fā)展的轉變，視質量為核心與生命線。 但我們回過頭去看茅臺的產品質量堅守，卻是在工業(yè)化時代物質資源匱乏的背景下就有的意識，直到今天，從未改變。 如果我們?yōu)槊┡_的質量發(fā)展畫一張路線圖，大致可為四個階段：工藝的質量提升、管理的質量提升、現(xiàn)代化的質量提升、高質量的堅定（見圖0-4）。 20世紀50年代，茅臺酒釀造工藝的傳承方式是口口相傳，茅臺當時就開展了“積極恢復原有工藝操作，以提高質量為中心”的先進生產運動。 這一階段，老酒師、老工人嘗試將茅臺酒傳統(tǒng)工藝的操作要點固化下來。1957年，十四項操作規(guī)程被全面總結出來。 20世紀80年代，茅臺在白酒行業(yè)推廣全面質量管理辦法，將質量從工藝延伸到整個生產管理體系，并建立了質量評測制度。 可以說，在當時的中國，茅臺的思想意識和舉措極其領先，為全行業(yè)推行質量管理起到了很大的作用。 20世紀90年代，茅臺意識到高 科技 的重要性，在這個時期，啟動了ISO9000系列國際標準的達標認證工作。 1993年，企業(yè)通過了產品和質量保證體系認證，幫助“長期陳釀”和“精心勾兌”這兩個決定茅臺酒質量的關鍵環(huán)節(jié)跨入微機時代，成功實現(xiàn)與國際慣例的對接。 茅臺的質量發(fā)展路線圖，體現(xiàn)的正是中國企業(yè)在質量攻堅戰(zhàn)上自強不息的精神。 第三是茅臺的價值成長路線圖。 從茅臺酒的價值來看，茅臺酒在產量方面經歷了一個漫長的爬坡過程，我們稱之為“爬坡曲線”（見圖0-5）。 中華人民共和國成立前夕，茅臺酒產量最高峰出現(xiàn)在1947年，僅為60噸。1954年，產量達163噸。到了1978年，產量首次突破1000噸，為1068噸。到1991年，產量增加了近一倍，達到2000噸。 1991年至1992年實施擴建工程，1995年茅臺酒的產量將近4000噸。實際上，到了2003年，茅臺酒產量才首次突破10000噸。 2008年，茅臺酒產量達20 000噸；2016年，茅臺酒產量達39 000噸；2019年，茅臺酒產量達49 900噸。 產量上的“爬坡”，帶來的是厚積薄發(fā)的營收增長表現(xiàn)，我們稱之為“破竹曲線”，即像竹子一樣，經歷了長年累月的地下生長，當破土而出那一刻，勢不可當。 1978年以前，茅臺有長達16年的時間連續(xù)虧損，這種局面直到1978年才得以扭轉。從1978年到1988年，僅用了10年時間，茅臺營收突破億元。 從1988年營收突破億元到2008年完成100億元，茅臺又用了20年時間。從2008年完成100億元到2019年正式邁入千億集團，茅臺僅用了12年（見圖0-6）。 產量的“爬坡”，營收的“破竹”，背后是茅臺價值的釋放。過去的發(fā)展已經證明，茅臺不但享有價值的復合收益，還擁有創(chuàng)造價值的能力。 資產價值是有形的。茅臺蘊含著千年的文化，其無形的品牌價值更是巨大。 2019年，英國品牌評估機構Brand Finance發(fā)布的“2019年中國最有價值的500大品牌”排行榜（China 500 2019）顯示，茅臺位列第14名，品牌價值為2079.46億元，年增長率為47.4%。 2020年，在Brand Z發(fā)布的最具價值全球品牌100強排行榜中，茅臺以537.55億美元的品牌價值位列第18名，成為全球價值增速最快的品牌。 品牌價值不僅給茅臺帶來了收益，更是其堅固的護城河，是別人無法企及的優(yōu)勢。 有人說，茅臺還需要創(chuàng)造更大的價值，讓世界變得更美好。但大家一致贊同的是，茅臺正在朝著偉大企業(yè)的目標奮進。 或許高衛(wèi)東先生的一句總結能夠描述今日的茅臺：茅臺是貴州特產、中國名片、民族品牌、人類遺產。至于偉大與否，應當交給 歷史 去回答。 關于作者：張小軍， 財經 作家，資深策劃人，考拉看看和內容引力資本創(chuàng)始合伙人，常年從事企業(yè)和商業(yè)案例研究。 馬玥，出版人，考拉看看聯(lián)合創(chuàng)始人兼CEO，中國內容行業(yè)的重要研究者和實踐者。 熊玥伽， 財經 作家，考拉看看頭部企業(yè)研究中心主任。

國企茅臺是國企。中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司以貴州茅臺酒股份有限公司為核心企業(yè)，員工人數(shù)4萬余人，擁有全資、控股和參股公司38家。茅臺是國企還是私企？茅臺屬于國企。1951年，政府通過贖買、沒收、接管的方式將成義（華茅）、榮和（王茅）、恒興（賴茅）三家私營釀酒作坊合并，實施三茅合一政策——國營茅臺酒廠成立。2001年9月開始，茅臺集團就”國酒“商標曾9度發(fā)起申請均被駁回，2019年6月12日，茅臺集團宣布6月30日前停用“國酒茅臺”商標，6月29日起正式更名為“貴州茅臺”。中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司（以下簡稱茅臺集團），總部位于貴州遵義仁懷市茅臺鎮(zhèn)，平均海拔423米，占地約1.5萬畝。茅臺集團以貴州茅臺酒股份有限公司為核心企業(yè)，員工人數(shù)4萬余人，擁有全資、控股和參股公司38家，涉足產業(yè)包括白酒、保健酒、葡萄酒、證券、保險、銀行、文化旅游、教育、房地產、生態(tài)農業(yè)及白酒上下游產業(yè)等，企業(yè)總資產突破2304億元，多次入選BrandZ全球品牌價值五百強企業(yè)。公司核心產品貴州茅臺酒屬綠色食品、有機食品、國家地理標志保護產品和國家非物質文化遺產，是香飄五洲四海的中國名片。2020年10月16日，榮獲“2020年全國脫貧攻堅獎組織創(chuàng)新獎”稱號。“中華人民共和國國民經濟和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃綱要”（簡稱“十二五”）以來，茅臺集團累計實現(xiàn)白酒產量76.7萬噸，銷售收入3535億元，利潤總額2192億元，上繳稅金1455億元。2018年，貴州茅臺在“全球品牌價值100強”中，位列第34位；首次進入《福布斯全球上市公司2000強》全球前500強陣營；位列世界品牌實驗室《中國500最具價值品牌》食品、飲料行業(yè)榜首；蟬聯(lián)Brand Finance全球50大最具價值烈酒品牌榜首；以2700億人民幣的品牌價值進入《2018胡潤品牌榜》，成為“2018最具價值的中國品牌”。茅臺股票是中國A股市場價值投資的典范，長期是滬深兩市第一高價股。2018年，茅臺市值最高突破萬億，成為全球市值最高的烈性酒公司。當前，茅臺集團正在積極響應國家“一帶一路”倡議，大力布局海外，致力于打造具有世界影響力的千億級酒類投資控股集團。

據(jù)2019年3月發(fā)布的《中國老酒市場指數(shù)報告》顯示，2013年至2018年，老酒購買人數(shù)從278萬上漲至1068萬，5年間猛漲3倍。從數(shù)據(jù)中不難看出，老酒市場需求巨大，龐大的消費群體正在推動老酒收藏的市場化發(fā)展。所謂老酒，就是釀造出來之后，經過了正常存放后的酒，這個存放時間可以是幾年甚至是幾十年，老酒的說法更像是民間消費者對其的稱號。能夠經過時間沉淀的老酒，肯定在品質上足夠卓越，也就是說本身就是好酒，經過長時間的存放，才能越存越香，價值也是越存越高?！按娣?5年的茅臺酒和茅臺15年相比，哪個更好喝呢？”這其實涉及到“年份酒”和“陳年老酒”這兩個概念。上世紀90年代，茅臺最早推出白酒“年份酒”制度，并推出了15年、30年、50年、80年四種年份陳釀，據(jù)茅臺酒廠志記載，1997年7月22日首次包裝30年、50年陳年茅臺酒，1998年5月首次包裝80年陳年茅臺酒，1999年1月首次包裝15年陳年茅臺酒。1971年出產的紅旗牌五糧液由于存世量極少，每瓶市價已達到10萬多元；1950年至1955年出產的茅臺更是極為罕見，品相好的話，每瓶市價甚至高達80萬至100萬元。俗話說“酒是陳的香”，在很多酒友的觀念中覺得老酒比新酒好喝，老酒的年齡越老越好，所以我們經常在市面上看到到各種各樣的老酒、年份酒等酒水。曾經有酒友提問茅臺集團前總工程師呂云懷老師，“出廠前已經是5年基酒酒體的普茅存放了10年后，跟新出的茅臺15年相比到底哪一個口感更好？”呂老的回答是茅臺15年更好，陳瓶存放的陳化效果肯定不如對應的年份酒。

貴州茅臺酒的釀造嚴格按照節(jié)氣，端午踩曲、重陽投料、一年一個生產周期；兩次投料；三種（醬香、窖底香、純甜香）香型體；同一批原料要經過九次蒸煮、八次加曲、堆積發(fā)酵、七次取酒；高溫制曲、高溫堆積、高溫入池、高溫接酒、低糖化制曲、低水分入池、低出酒率、低酒精度；具有醬香顯著、幽雅較細膩、酒體醇和、空杯留香，加冰加水不渾濁，低而不淡，調制飲用別有特色的酒體風格。有飲用不刺喉、飲后不上頭、不口干、不傷肝的特殊功效。歡迎來我酒福匯名酒網 ，老店的信譽 讓您買的放心喝的舒心。

50年陳年貴州茅臺酒基本基酒酒齡不低于15年,按照50年陳年貴州茅臺酒標準精心勾兌而成”

我覺得應該是30年的成年茅臺比較好，因為30年的成年茅臺，它的銷售價格都很高。

感覺好像還是30年的陳年茅臺酒比較更好吧。

什么是高粱酒，用高梁釀造的酒，就是高梁酒呀。喝高梁酒，建議喝醬香型的酒剛子酒，這個是純糧固態(tài)發(fā)酵酒，口感跟茅臺白酒很接近，非常地好喝。

全中國最貴的高粱在哪里？——茅臺酒指定生產原料——“紅纓子糯高粱”。因為顆粒細小，顏色呈紅褐色，與赤水河河沙的顏色極為相似，在茅臺酒釀造工藝中又叫“沙”。茅臺計劃提高有機高粱收購價4月22日，茅臺集團召開有機高粱收儲與種植專題會議。會議上，茅臺計劃再次主動提高有機高粱的收購價，以確保為生產提供足夠優(yōu)質的原料。2018年1月1日起，茅臺集團打破了連續(xù)七年沒有變動的有機高粱收購價格7.2，主動將每公斤提高1元，提價后達到8.2元每公斤，如果2019年收購價再提高1元每公斤的話，有機高粱價將達到9.2元每公斤了。按照“五斤糧食一斤醬香酒”的比例來做的話，茅臺酒的有機高粱漲價，茅臺鎮(zhèn)附近的高粱散戶的高粱也要上漲了，酒坊酒廠也會競價搶購高粱，以后很可能醬香酒的價格會略有上漲，或者是優(yōu)惠幅度減少，畢竟現(xiàn)在物價什么都在漲，漲價都是在情理之中的。紅纓子糯高粱為何這么高貴？茅臺酒需要經過九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，其他高粱五六次就能把酒取完了，只有紅纓子高粱能堅持到最后一輪，完成它的使命。淀粉含量高，紅纓子支鏈淀粉含量達90%以上，其截面呈玻璃質地狀，十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤，營養(yǎng)的消耗也在合理的范圍之內。除此之外紅纓子高粱含1.68%的單寧，這種物質在紅葡萄酒中比較多，而所說的的對心臟血管好也是因為這種物質。傳統(tǒng)茅臺酒釀造工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質，最后形成醬香酒特殊的芳香化合物和多酚類物質等。而茅臺酒獨特的風味都和這些微量物質有關，當?shù)匾苍诖罅Ψ鲋卜N植這種紅高粱，提高農民的生產積極性，也規(guī)定不得使用農藥等。

青稞酒

酒一直都是深受人們喜歡的一種飲品，很多人對酒特別的青睞，每天都要喝一些酒。在市場上酒有很多的種類，高粱酒、玉米酒、米酒青稞酒等等。那么白酒和高粱酒有什么區(qū)別和不一樣么？白酒包含了高粱酒、玉米酒等，高粱酒就是用高粱作為主要的原材料經過加工制作而成的。一、高粱酒和白酒的區(qū)別：是的，高粱酒是白酒的一種。白酒分類的方法很多，舉幾個例子。按原料分，高粱酒，玉米酒、地瓜酒等。高粱酒最好。二、高粱酒的釀制方法1.原料粉碎原料粉碎的目的在于其之后可以便于蒸煮，使得淀粉充分的被利用。根據(jù)原料的特性，粉碎的細度要求也不一樣，薯干、高粱、玉米等原料，通過20孔篩者占60%以上。2.配料將新料、酒糟、輔料及水配合在一起，為糖化和發(fā)酵打基礎。配料要根據(jù)甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、氣溫、生產工藝及發(fā)酵時間等具體情況而定，配料得當與否的具體表現(xiàn)，要看入池的淀粉濃度、醅料的酸度和疏松程度是否適當，一般以淀粉濃度14～16%、酸度0.6～0.8、潤料水分48～50%為宜。3.蒸煮糊化利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用，同時還可以殺死雜菌。蒸煮的溫度和時間視原料種類、破碎程度等而定。一般常壓蒸料20～30分鐘。蒸煮的要求為外觀蒸透，熟而不粘，內無生心即可。三、關于高粱酒高粱酒高粱是生產白酒的主要原料。以高粱釀造白酒，我國獨步世界，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和風格展現(xiàn)了我國酒文化的深厚底蘊。高粱酒采用優(yōu)質甜高粱為釀造原料，其中雅津甜高粱最好，經陳年老窖發(fā)酵，長年陳釀，經過一整套科學、獨特、完整、嚴謹?shù)慕菡糁?、糖化發(fā)酵、蒸餾貯存的工藝釀制而成，具有酒體晶瑩醇厚，香氣悠久，味醇厚，口感清香綿長，各味諧調，恰到好處，酒味全面的獨特風格。

火車上可以帶白酒嗎？火車帶酒規(guī)定告訴你一、火車上可以帶白酒嗎1、火車上可以帶白酒嗎？實際上，火車上是可以帶白酒的，但是對于白酒的類型和數(shù)量是有一定限制的。其中，散裝白酒是不能帶上火車的，但封存完好的瓶裝白酒可以帶上火車，不過數(shù)量上有限制，不能超過一箱(6瓶裝)，若是帶的白酒超過數(shù)量限制，也可以選擇托運。2、對于旅客隨身攜帶的物品，火車是有特殊規(guī)定的，尤其是重量。一般火車允許攜帶物品重量大人20KG，小孩10KG，外交人員35KG，若是帶的酒超過重量限制，就需要辦理托運。?打開騰訊新聞，查看更多圖片 >3、根據(jù)《鐵路安全管理條例》等法規(guī)規(guī)定，上海鐵路部門實行最新修訂的《鐵路進站乘車禁止和限制攜帶物品目錄》，除明確規(guī)定“菜刀餐刀”“活動物”“仿真槍”禁止帶入火車站外，同時也對部分可攜帶物品的數(shù)量做出了明確的數(shù)量限制，如打火機、白酒等等。二、火車帶酒規(guī)定（一）火車帶酒規(guī)定火車對于帶酒是有嚴格規(guī)定的，例如散裝的白酒是不能帶上火車的，完好封存的白酒可以，但是有數(shù)量的要求，一般不能超過6瓶。（二）火車對于不同酒的限制1、目前的鐵路僅對酒精有限制，而且對于重量也是有限制的，不能超過10公斤。2、對于不超過100ml的酒精，一般只可以帶兩瓶，每瓶500ML左右。啤酒不限，紅酒、黃酒的數(shù)量也管得較松，白酒一般可攜帶2公斤。?3、白酒要原包裝和自用，用塑料油壺或者飲料瓶裝的散裝白酒很容易擠破、致燃，安檢處的警方會以易燃易爆品沒收處理。4、散裝白酒是不能帶上車的，但封存完好的瓶裝白酒可以帶上火車，不過數(shù)量不能超過一箱（6瓶裝）；同時，隨身攜帶物品（包括白酒）的重量不得超過鐵路規(guī)定的重量（大人20KG，小孩10KG，外交人員35KG），超過時對超過的部分要補收運費的，坐火車帶白酒超過數(shù)量限制時，可以托運。三、火車上可以帶多少白酒火車上可以帶多少白酒？關于這個問題，主要是看白酒的度數(shù)，不同的酒精度數(shù)，可以攜帶的白酒數(shù)量是不同的。一般火車站對于白酒的檢查，主要包括酒精度數(shù)、包裝材質、攜帶數(shù)量規(guī)格等等。1、度數(shù)一般白酒的度數(shù)都是很高，在28度左右的白酒，屬于烈酒范圍，也是易燃易爆物品。因此火車站規(guī)定散裝白酒是絕對不能換帶上火車的。超過50度的白酒，屬于危險品，火車站就會進行數(shù)量限制。?2、包裝白酒的包裝是決定它會不會漏撒的原因所在，所以乘客所攜帶的白酒必須是包裝完好、沒有撕去產品規(guī)格參數(shù)的標識，瓶身有具體的生產規(guī)格和生產標示。若是包裝沒有問題，且不是散裝白酒，度數(shù)在50度以下，乘客最多可以攜帶一箱即最多6瓶白酒。如果乘客攜帶的白酒超過了50度，則最多只能攜帶兩瓶，因此在攜帶的時候，需要看清楚酒精度數(shù)，以免被車站扣留。以上就是關于火車上可以帶白酒嗎，火車帶酒規(guī)定2019，火車上可以帶多少白酒的相關內容，希望能對大家有幫助

大家都知道坐飛機的時候是不能帶酒的，那么就有人問了，乘坐火車能不能帶酒呢?其實坐火車是可以帶酒的，例如白酒、葡萄酒等。但是對酒有量和規(guī)格的規(guī)定。市場散賣的散裝白酒是不能帶上火車的，但封存完好的瓶裝白酒可以帶上火車，不過數(shù)量不能超過一箱，一般一箱是6瓶。旅客隨身攜帶物品包括白酒的重量不得超過鐵路規(guī)定的重量，大人20kg，小孩10kg，外交人員35kg，如果帶的酒超過數(shù)量限制，就需要辦理托運。最后要注意的是，坐火車不能帶超過100毫升的酒精、冷燙精等，以免發(fā)生意外。2017年火車帶酒規(guī)定根據(jù)國務院頒布的《鐵路安全管理條例》等法律法規(guī)，鐵路部門對《鐵路進站乘車禁止和限制攜帶物品目錄》做了修訂。新版“禁帶目錄”中規(guī)定，50度以上有正規(guī)包裝、標識的白酒，乘車時最多帶兩瓶，50度以下的白酒，可帶四瓶。“過年回家，很多旅客都會帶一些白酒，帶酒回家你可要注意這些規(guī)定了?！背俗疖嚨穆每筒荒軘y帶散裝白酒乘車，旅客只能攜帶封閉好的瓶裝白酒，并且攜帶的數(shù)量上限為六瓶裝的一箱，但是白酒的度數(shù)如果高于50度，旅客只能攜帶兩瓶乘車。當然，旅客可以通過托運的方式攜帶超過數(shù)量的白酒。

不能。2017新規(guī)定，散裝白酒是不能帶上動車的，但封存完好的瓶裝白酒可以帶上動車，不過數(shù)量上有限制，不能超過一箱(6瓶裝)，如果帶的白酒超過數(shù)量限制，你也可以選擇托運。2017火車帶酒新規(guī)定：散裝白酒是不能帶上動車的，但封存完好的瓶裝白酒可以帶上動車，不過數(shù)量上有限制，不能超過一箱(6瓶裝)，如果帶的白酒超過數(shù)量限制，你也可以選擇托運。不同酒的限量：1、 鐵路僅對酒精有限制，對散裝白酒沒有任何的限制。沒有作限制當然就是可以任意攜帶的，不過不能超過10公斤。2、 不超過100ml的酒精，正常來說只可以帶兩瓶。啤酒不限，紅酒、黃酒的數(shù)量也管得較松，白酒一般可攜帶2公斤。3、 白酒要原包裝和自用，用塑料油壺或者飲料瓶裝的散裝白酒很容易擠破、致燃，安檢處的警方會以易燃易爆品沒收處理。4、 散裝白酒是不能帶上車的，但封存完好的瓶裝白酒可以帶上火車，不過數(shù)量不能超過一箱(6瓶裝);如果你隨身攜帶物品(包括白酒)的重量不得超過鐵路規(guī)定的重量(大人20KG，小孩10KG，外交人員35KG)，超過時對超過的部分要補收運費的，坐火車帶白酒超過數(shù)量限制時，可以托運

坐火車的時候，有些物品是不能隨身攜帶上車廂的。想要帶酒的朋友對于火車帶酒新規(guī)定一定很關注，那么火車帶酒新規(guī)定是怎么樣的呢？火車上能帶白酒嗎，火車上帶白酒能帶多少？一起來看看吧！火車帶酒新規(guī)定散裝白酒是不能帶上動車的，但封存完好的瓶裝白酒可以帶上動車，不過數(shù)量上有限制，不能超過一箱（6瓶裝），如果帶的白酒超過數(shù)量限制，你也可以選擇托運?；疖嚄l列中規(guī)定“不超過100ml的酒精”，這條規(guī)定對于酒類而言比較含糊，因為我們知道白酒、紅酒、啤酒等都不是純酒精，所以也可以說是火車乘坐條例里并沒有明確規(guī)定不可以攜帶酒類。不同酒的限量1、 鐵路僅對酒精有限制，對散裝白酒沒有任何的限制。沒有作限制當然就是可以任意攜帶的，不過不能超過10公斤。2、 不超過100ml的酒精，正常來說只可以帶兩瓶，每瓶500ML的樣子。啤酒不限，紅酒、黃酒的數(shù)量也管得較松，白酒一般可攜帶2公斤。3、 白酒要原包裝和自用，用塑料油壺或者飲料瓶裝的散裝白酒很容易擠破、致燃，安檢處的警方會以易燃易爆品沒收處理。4、 散裝白酒是不能帶上車的，但封存完好的瓶裝白酒可以帶上火車，不過數(shù)量不能超過一箱（6瓶裝）；如果你隨身攜帶物品（包括白酒）的重量不得超過鐵路規(guī)定的重量（大人20KG，小孩10KG，外交人員35KG），超過時對超過的部分要補收運費的，坐火車帶白酒超過數(shù)量限制時，可以托運?；疖嚿鲜裁礀|西不能帶鐵警提醒旅客們，回家路上，除了管制刀具、易燃易爆物品禁止攜帶之外，菜刀、水果刀、錘子、剪刀等可能危及旅客人身安全的利、鈍器也是不能攜帶上車的。一些外出打工的旅客，過年回家的時候要好好檢查行李，千萬不要誤帶這些物品。有些旅客喜歡攜帶很多不同顏色的指甲油、發(fā)膠等物品上車，但鐵路有明文規(guī)定，指甲油、染發(fā)劑等不得超過20毫升；摩絲、空氣清新劑等自噴壓力容器不得超過120毫升。而玻璃膠、柴油、酒精等易燃易爆物品更是禁止攜帶上車。此外，隨身攜帶的打火機不得超過兩只。小動物也是禁止帶上火車的，鐵警建議有小寵物的旅客提前安置好自己的寵物再到車站上車，避免出現(xiàn)不得不丟棄寵物的行為

火車上是不可以帶散裝白酒的?！　〕俗疖嚨穆每筒荒軘y帶散裝白酒乘車，旅客只能攜帶封閉好的瓶裝白酒，并且攜帶的數(shù)量上限為六瓶裝的一箱，但是白酒的度數(shù)如果高于50度，旅客只能攜帶兩瓶乘車。當然，如果旅客可以通過托運的方式攜帶帶超過數(shù)量的白酒?！　≈T如汽油、刀具、酒精、香蕉水等都是不能攜帶乘車的，像是菜刀、剪刀等刀具可以采用托運的方式運輸?！　÷每统俗疖嚳梢詳y帶有限數(shù)量的煙草，一般而言，國產香煙可攜帶數(shù)量上限為10條，進口香煙為5條。　　此外，為了旅客旅途生活方便，旅客還可以攜帶的限量物品：氣體打火機限5個，安全火柴限20小盒，指甲油和染發(fā)劑限20毫升，酒精及冷燙精限100毫升，摩斯、發(fā)膠、殺蟲劑以及空氣清新劑都限600毫升內。

大家都知道坐飛機的時候是不能帶酒的，那么就有人問了，乘坐火車能不能帶酒呢?其實坐火車是可以帶酒的，例如白酒、葡萄酒等。但是對酒有量和規(guī)格的規(guī)定。市場散賣的散裝白酒是不能帶上火車的，但封存完好的瓶裝白酒可以帶上火車，不過數(shù)量不能超過一箱，一般一箱是6瓶。旅客隨身攜帶物品包括白酒的重量不得超過鐵路規(guī)定的重量，大人20kg，小孩10kg，外交人員35kg，如果帶的酒超過數(shù)量限制，就需要辦理托運。最后要注意的是，坐火車不能帶超過100毫升的酒精、冷燙精等，以免發(fā)生意外。