本文目錄一覽
- 1,酒的勾兌是什么比例
- 2,20mL68480mL418的酒勾兌以后是多少度
- 3,米酒加茅臺酒調(diào)合是否可以
- 4,茅臺原液30年未勾兌市場價
- 5,請問白酒的基酒是什么有何價值如何勾兌
- 6,軒尼詩XO和軒尼詩VSOP兩種酒可不可以倒在一起喝會怎樣
- 7,六大基酒應(yīng)該怎樣勾兌
1,酒的勾兌是什么比例
10幾種
2,20mL68480mL418的酒勾兌以后是多少度
(20*68%+480*41.8%)/(20+480)=42.848%
3,米酒加茅臺酒調(diào)合是否可以
恩恩 是可以的。調(diào)和后如果以米酒為基酒用茅臺來勾兌米酒度數(shù)會增加。如果以茅臺為基酒用米酒來勾兌會呈現(xiàn)出另一種獨特的香。
米酒不適合泡藥材,米酒的酒精度低、糖分多、易變質(zhì)!泡酒還是選擇優(yōu)質(zhì)的茅臺酒,如茅臺冬蟲夏草酒、茅臺福滿四季酒等泡藥材很好。
4,茅臺原液30年未勾兌市場價
就算是真的茅臺公司的基酒,但未勾兌過,就沒有明顯茅臺酒的特征,也就不好確認其真?zhèn)?所以價值不會太高.
茅臺的話10000左右
酒是多少度的?
如果是茅臺集團的茅臺酒 價錢接近10000 拍賣就不止了。。
但是應(yīng)該多半是茅臺鎮(zhèn)小作坊的酒。。
5,請問白酒的基酒是什么有何價值如何勾兌
對白酒來說,釀造蒸餾出來,還沒有勾兌的酒就是“基酒”。 和“窖藏”不搭嘎。
純糧原漿酒是老酒+新酒勾兌酒是純糧酒+香精+糖精+水
基酒就是一般來說的陳釀也就是5、10、20年的老窖,然后按照一定量的比例和蒸餾水混合勾兌,每家的配方不同所如何勾兌不知道
發(fā)酵摘出的酒就是基酒,基酒一般窖藏一定時間再勾兌就是成品酒,可以灌裝了。
有,是的
6,軒尼詩XO和軒尼詩VSOP兩種酒可不可以倒在一起喝會怎樣
可以倒在一起喝!也不會怎么樣!就好像20年的茅臺勾兌5年的茅臺,沒什么特別,就是比較坑人!
可以,因為XO跟VSOP都是同一種酒!原料一樣(葡萄),稱為白蘭地,加工工藝一樣。只是存放的時間不一樣,VSOP 4-6年XO 8年以上(儲藏橡木桶,香味來自橡木。)喝過國內(nèi)的10元+的,國外VSOP,XO嗎?嘗到差別嗎?
你是否腦與肝肺腎有問題啊!糟塌靚酒,暴殄天物...什么鬼來的......
沒什么的~最重要是要記住,不要洋酒跟啤酒混著喝就可以~嚴重會掛的~呵呵希望能幫到你~ ^_^
7,六大基酒應(yīng)該怎樣勾兌
威士忌兌綠茶,紅茶
朗姆兌可樂
金酒兌湯力
龍舌蘭兌蘇打水(鹽)
白蘭地最好純飲
伏特加兌橙汁,番石榴
這都是最基本的兌法
基酒就是調(diào)酒時最常用的主要酒類,調(diào)酒的味道,就取決于基酒的選擇,以下是六大常見基酒:
琴酒 GIN
琴酒本身透明無色,味道清香.十七世紀荷蘭的一位學院教授發(fā)現(xiàn)杜松子浸在酒精當中蒸餾出的酒,可以利尿.解熱.但沒想到這個藥酒推出后卻廣受品酒人士歡迎,反而成了普遍飲用的酒.
伏特加VODKA
伏特加是馬鈴薯,玉米,小麥等各類谷物蒸餾而成。因為它本身無色透明,沒有香氣有很中性,相當容易和其他飲料混合,酒精味濃厚,所以光受調(diào)酒歡迎.
蘭姆RUM
蘭姆酒的發(fā)祥地是西印度群島的加勒比海岸,因為他是從蔗糖提煉蒸餾而來,所以它的口感有一種香甜味,常用來調(diào)比較帶有熱帶氣息的調(diào)酒.
威士忌WHISKY
蘇格蘭人在十五世紀時發(fā)明釀造了威士忌的方法.它是一大麥等谷物經(jīng)歷調(diào)制.蒸餾,并在橡木桶內(nèi)至少存放三年釀造而成。而不同品牌或產(chǎn)地的威士忌,會隨著釀造條件不同而有不同的濃醇香味.
龍舌蘭酒TEQUILA
龍舌蘭酒呈透明狀,原產(chǎn)于墨西哥一個叫TEQUILA的酒莊,當初就是當?shù)厝擞脴渲l(fā)酵,蒸餾做出了這個酒.龍舌酒的口感強烈,味道雖重卻相當迷人.
白蘭地BRANDY
白蘭地的起源是十二世紀的西歐,當時有許多煉金術(shù)士用蒸餾發(fā)制造葡萄酒,因而制出了白蘭地.它的味道濃烈,要在木桶中釀造多年才可釀成.
其他搭配
常跟基酒調(diào)配的還有蘇打水,通寧水,姜汁汽水,可樂,七喜,果汁等
估計沒人能回答。6大基酒的勾兌是相當要技術(shù)含量的,就拿白蘭地來說,只有經(jīng)驗相當相當豐富的品酒師才能將不同年份的白蘭地勾兌出最后裝瓶出售的醇美無暇的好酒。
朗姆酒是雞尾酒六大基酒中的一種。它也叫蘭姆酒,是以甘蔗中萃取出的甘蔗蜜糖為原材料,經(jīng)過蒸餾后做成的酒。先要把甘蔗壓榨出糖漿,進行發(fā)酵蒸餾即可。在發(fā)酵的時候放入特殊的發(fā)酵原料和有機酸菌,這就是朗姆酒的獨特之處。
朗姆酒屬于糖酒的一種,這款酒可以算是糖制造業(yè)的附屬品,因為朗姆酒的特殊釀造蒸餾工序,最后還要放到白色橡木桶中存放3年以上,形成了比較獨特的糖酒。這種糖酒經(jīng)過不同的原材料和不同的釀造過程,朗姆酒可以分為,淡朗姆酒、老朗姆酒、朗姆白酒、朗姆常酒和強香朗姆。朗姆酒的顏色也有所不同,有琥珀色的、棕色和透明的三種。一般朗姆酒的酒精含量在40度到50度。
朗姆酒的類型基本上可以分為兩類:清香和濃香兩種。
清香型的朗姆酒是經(jīng)過甘蔗糖漿發(fā)酵,然后在經(jīng)過特殊的蒸餾,制作出原酒,在進行儲存和勾兌,一般這種類型的朗姆酒呈金黃色或淡黃色。古巴朗姆酒最能體現(xiàn)這種類型朗姆酒的特色。
還有濃香型的朗姆酒,在炸出甘蔗糖漿的時候,要先把糖漿過濾,然后加入不同的特殊原料進行發(fā)酵,發(fā)酵時間要長,用和清香不同的蒸餾方法蒸餾出原酒,要在橡木桶中存放很多年,最后在進行勾兌。這種朗姆酒呈金黃色或棕色。