現(xiàn)在有很多家庭釀酒設備，小型釀酒設備。占地面積比較小的那種，家庭都可以用這種機器來自釀自喝。

有什么設備能自己在家里釀酒

發(fā)酵容器、小型蒸鍋、存放白酒的桶、干凈的竹竿、不銹鋼鏟等。容器最好是陶瓷缸，小型蒸鍋帶有冷卻裝置，存放白酒的桶盡量避免使用塑料材質(zhì)的，竹竿用來攪拌，鏟子用來翻拌。

傳成酒械，提供現(xiàn)在市面上最先進的設備，出酒率比傳統(tǒng)的高出20-40%，我們的設備冷卻性好 密封性好，這樣可以讓你的出酒更多！

我不會~~~但還是要微笑~~~：）

現(xiàn)代釀酒設備多以白鋼制造，先進的釀酒設備配合行車運輸。主要有攤涼機、混料機、喂料機、甑鍋、冷卻器、料斗、預埋管件等。不包括鍋爐、糧食粉碎機、大曲粉碎機。價格在60~80萬元。

原料加工.蒸煮設備，發(fā)酵設備，蒸餾器設備，。再看看別人怎么說的。

小作坊釀酒設備，鍋爐式加熱比較合適，帶鍋爐的話你回去家不用打燥，釀酒設備用煤氣、煤碳、柴禾，沼氣，天燃氣等燃料都可以，你可根據(jù)當?shù)厝剂铣杀究紤]采用什么燃料，因為成本越低，利潤就越高。

現(xiàn)在一般都用蒸汽式的， 門面里面做好用煤氣 或者電比較合適。

用一臺常壓鍋爐就可以了，方便實用還便宜，我空間里有圖片，你可以看一下，作為參考。

這個問題是解決油煙；按照老一輩幾十年的經(jīng)驗來看，油煙這個問題并沒有什么比較好的解決方案；首先，是燒柴的，有明火，明火燃燒帶來的煙塵，飄散開來之后不易被機器吸收，會嚴重減少機器的使用壽命；其實，只要有獨立的伙房，并不用在意燒柴火的油煙問題，像小區(qū)里面煤氣油煙，沒有煙塵之后的油煙等煙散掉之后基本只有油了，所以，要是沒有油煙機一兩個月之后就到處都是油膩膩的了，摸起來很不爽。但是，你們有沒有發(fā)現(xiàn)，在農(nóng)村的土灶之上，因為燒柴火，柴火產(chǎn)生了煙塵，混合了油，反而沒有城市里的油煙問題那么嚴重，除了土灶附近有些油煙問題，產(chǎn)生了嘿嘿的油灰，墻壁被熏黑之外，其他地方并沒有什么油膩的問題，家具墻壁摸起來不粘手，反而墻壁還很干燥，這都是燒火的原因；所以，做個煙窗排煙，定時清理下爐灰，在農(nóng)村生活了十多年，從沒被油煙這個問題產(chǎn)生困擾，反而是現(xiàn)在住的小區(qū)房，客廳跟廚房連著，油煙機壞了的那一個星期里，產(chǎn)生了很大的困擾，整個客廳里面的東西都蒙上了一層油，從書到沙發(fā)布，哪哪油，哎，真是讓人難受，在油煙問題上，從沒在當時覺得農(nóng)村土灶的好！

這個問題是解決油煙；按照老一輩幾十年的經(jīng)驗來看，油煙這個問題并沒有什么比較好的解決方案；首先，是燒柴的，有明火，明火燃燒帶來的煙塵，飄散開來之后不易被機器吸收，會嚴重減少機器的使用壽命；其實，只要有獨立的伙房，并不用在意燒柴火的油煙問題，像小區(qū)里面煤氣油煙，沒有煙塵之后的油煙等煙散掉之后基本只有油了，所以，要是沒有油煙機一兩個月之后就到處都是油膩膩的了，摸起來很不爽。但是，你們有沒有發(fā)現(xiàn)，在農(nóng)村的土灶之上，因為燒柴火，柴火產(chǎn)生了煙塵，混合了油，反而沒有城市里的油煙問題那么嚴重，除了土灶附近有些油煙問題，產(chǎn)生了嘿嘿的油灰，墻壁被熏黑之外，其他地方并沒有什么油膩的問題，家具墻壁摸起來不粘手，反而墻壁還很干燥，這都是燒火的原因；所以，做個煙窗排煙，定時清理下爐灰，在農(nóng)村生活了十多年，從沒被油煙這個問題產(chǎn)生困擾，反而是現(xiàn)在住的小區(qū)房，客廳跟廚房連著，油煙機壞了的那一個星期里，產(chǎn)生了很大的困擾，整個客廳里面的東西都蒙上了一層油，從書到沙發(fā)布，哪哪油，哎，真是讓人難受，在油煙問題上，從沒在當時覺得農(nóng)村土灶的好！

在土灶的上方找個合適通風的位置安裝一個排氣扇 應該來說會好點

土灶，做煙囪啊，讓煙囪延伸到房頂或屋外，不過做柴火灶的煙囪需要技術含量的，煙囪的功能可以吸煙，排煙，摧火。做不好煙排不出去，反導致黑火。不妨去找會做泥水的師傅了解一下。

首先，有土灶的房屋通風都特別好；其次，土灶是自帶鼓風機的，比如煙囪；再者，過去的油都是純天然的榨取，幾乎沒有化學排放啊~當然啦，如果您是在當今這個社會的話.......有窗戶很好主要得通透；灶膛要做得好，燃燒柴火基本煙子不多，煙囪基本就可以排掉70%以上的煙；至于炒菜的油煙，如果是清淡飲食的話，也沒有太大問題。