我們歷史老師說(shuō)諸城家家掛馿皮，特產(chǎn)什么膠。是一種補(bǔ)品。 那是東阿，聊城的~~ 東阿阿膠，你老師弄錯(cuò)了~~ 辣絲子、烤雞架 得利斯，新郎

繁華高中實(shí)際上是三家競(jìng)爭(zhēng)，你可以再擠進(jìn)去試試

比格披薩，大城小廚烤肉，華璽大酒店，陽(yáng)春大酒店，尚水元休閑自助，逍客自助火鍋（大觀園店），大連春華海鮮自助，中糧火鍋?zhàn)灾?，食全食美自助烤肉，順風(fēng)肥牛自助，

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豐茂串城。七月七全場(chǎng)滿座我排了一小時(shí)的隊(duì)、、

肯德基~~~~~順風(fēng)肥?；疱亊~~~ 府東粥鋪、 怎么的你要請(qǐng)客？

威尼斯不錯(cuò)，就是太貴，那里不錯(cuò)

實(shí)驗(yàn)北校東邊有個(gè)qq冰吧、還有肯的幾對(duì)面的手抓餅都不錯(cuò)！

沒(méi)有環(huán)境好的，找好的還得去單間，去單間了，又沒(méi)適合青年的…去那個(gè)順風(fēng)看看吧、還有那個(gè)孫氏疙瘩湯那兒…環(huán)境還中、

馬肉

阿香米線

1.用明火燒掉豬頭上殘留的豬毛，用清水沖一下，再冷水下鍋，焯凈豬肉中的血沫，撈出后用鋼絲球刷掉烤焦的肉皮和豬毛，沖洗干凈。然后雞架的處理方法相對(duì)簡(jiǎn)單一些，直接放入清水中浸泡出血水即可。2. 處理好的豬頭和雞架放入老湯中進(jìn)行鹵制，使其入味、成熟。老湯可以自己調(diào)制，鍋中放入清水，加入蔥、姜、八角、桂皮、草果、陳皮、鹽、味精。香辛料不要太多，主要是為了去除肉腥味。豬頭肉要鹵制2小時(shí)，雞架20分鐘就可以了。3. 鐵鍋上火預(yù)熱一下，然后放入一勺白糖。4. 把鹵熟的豬頭和雞架擺放在篦子上，肉與肉之間要留一點(diǎn)空隙，方便煙霧進(jìn)入，使食材能均勻著色入味。再把篦子放入鍋中，上火加熱。5. 加熱過(guò)程中，火不要太大，第一次冒煙后，鍋離火，30秒后再上火加熱。如此反復(fù)幾次。如果一直在火上加熱，白糖受熱產(chǎn)生的煙霧濃度會(huì)迅速增大，附著在食物表面后會(huì)發(fā)苦。這在化學(xué)上來(lái)說(shuō)，叫做美拉德反應(yīng)。（糖類在加熱遇高溫后，發(fā)生縮合形成焦糖色素并同時(shí)釋放焦糖香氣，隨著加熱時(shí)間的增長(zhǎng)，色澤逐漸變成淺黃→金黃→棗紅，最后會(huì)變成焦黑，這被稱為美拉德反應(yīng)?？梢詾椴似分⒃鱿?，是一種原始、天然的調(diào)味著色手法。）6. 熏好后取出，在豬肉表面刷一層油，色澤會(huì)更亮，改刀即可食用。

諸城辣絲俗稱辣絲子，是山東省諸城市民間流傳的一種具有鄉(xiāng)土風(fēng)味的漢族小吃。顏色潔白，刀功細(xì)膩、條型絲狀，清脆爽口，辣味獨(dú)特，別具一格。在冬季、春節(jié)涼菜中堪稱一絕，尤其春節(jié)期間，人們走親訪友，酒宴頻接，葷味多多，加一辣絲，備受歡迎。按諸城人的傳統(tǒng)習(xí)慣，春節(jié)待客，筵席再豐盛，若沒(méi)有辣絲子這道涼菜，就算缺少了一大風(fēng)味。制法：（1）將鮮嫩辣疙瘩洗凈去皮，切成寬厚各2毫米的細(xì)絲，并按25：1的比例拌上精鹽。（2）用蘿卜片覆蓋洗凈消毒的瓷壇容器的底部及四壁，再把辣絲子裝入壓實(shí)、淋入1:1的醋，兌涼開(kāi)水至淹沒(méi)，并放入適量香油，按口味開(kāi)壇取食。吃時(shí)也可用白糖拌和。特點(diǎn)：酸、甜、辣、香，清淡爽口，提神通氣，增進(jìn)食欲，下酒佐餐。?

主料芥菜頭適量輔料青蘿卜1個(gè)花生仁(炒)適量調(diào)料食鹽少許香油少許白醋適量白糖少許諸城辣絲的做法1.辣疙瘩去皮切細(xì)絲，加少許鹽、花生米拌一下（3斤多一點(diǎn)辣疙瘩我加了大約8克鹽）裝在壇子里（我用的玻璃瓶和樂(lè)扣的盒子）2.白醋加涼開(kāi)水兌成汁，比例是：袋裝的1：1 ；瓶裝的1:3（水），根據(jù)醋的酸度靈活掌握3.蘿卜切片蓋子辣疙瘩絲上面，倒是醋汁，密封5天就可以吃了。吃的時(shí)候加點(diǎn)香油和白糖，感覺(jué)不咸加點(diǎn)鹽