1,西鳳大酒海是鳳香型還是濃香型
西鳳酒西鳳大酒海50度 05年老酒,88元
大酒海 中高端是鳳香型,中低端是濃香型
2,西鳳酒濃香型和鳳香型哪個好喝
這個要看每個人的口味了??谖恫煌矚g的就不同。濃香型的西鳳酒一般為低端西鳳酒產品鳳香型的西鳳酒一般為中高端西鳳酒產品西鳳酒主打鳳香型精品西鳳酒像西鳳酒1952系列中的1952標準版純正的鳳香型精品西鳳酒是當時獲得中國四大名酒稱號而開發(fā)的系列酒
3,西鳳酒是風香型的好還是醬香型的好
西鳳酒375ml是西鳳酒375系列下的一款明星產品該酒為鳳香型的白酒口感獨特如果要想喝正宗的西鳳酒的話建議選擇1952標準版鳳香型正宗的西鳳酒宴請送禮首選
70%-80%的人喜歡喝濃香型的白酒,20-30的人喜歡醬香型。。。
4,西鳳是濃香還是鳳香
西鳳是鳳香型白酒,主要以高粱為原料,以大麥和豌豆制成的中溫大曲,或麩曲和酵母為糖化發(fā)酵劑,采用續(xù)馇配料、土窖發(fā)酵、酒海容器貯存等釀造工藝釀制而成。其主體香味成分是乙酸乙酯,酒質特點為無色、清澈透明。 西鳳是鳳香型白酒,主要以高粱為原料,以大麥和豌豆制成的中溫大曲,或麩曲和酵母為糖化發(fā)酵劑,采用續(xù)馇配料、土窖發(fā)酵、酒海容器貯存等釀造工藝釀制而成。其主體香味成分是乙酸乙酯,酒質特點為無色、清澈透明。
5,西鳳酒的鳳香型跟其他香型有什么不同
西鳳酒鳳香型,是西鳳酒的正宗血統(tǒng)當年,西鳳酒獲得中國四大名酒稱號都是因為鳳香型西鳳酒可以考慮西鳳酒1952系列,鳳香型正宗
最直觀的解釋就是發(fā)酵時間,西鳳高檔酒發(fā)酵7天,窖藏一至三年勾兌裝瓶。普通茅臺發(fā)酵一年,窖藏5~7年后盤勾老酒裝瓶。
6,為什么西鳳酒有濃香型和鳳香型兩種香型
西鳳酒是復合型白酒,稱之為鳳香型,并不能說是濃香型。 西鳳酒人在酒科技研究中特別重視了西鳳酒的香型研究。西鳳酒廠同陜西省輕工科研所合作,在釀造工藝方面進行全面、深入的分析、化驗和總結;證明西鳳酒在發(fā)酵容器、發(fā)酵周期、制曲工藝、蒸餾方式、貯存容器、貯存時間、勾兌比例等許多方面與其他香型白酒的香味特征都有著明顯的區(qū)別,從而為西鳳酒的立型奠定了工藝基礎。 同時,對西鳳酒的香味特征及其獨特風格,對西鳳酒的70多種微量成分及其量比關系進行了剖析,從而以科學的理論根據(jù)有力地證明了西鳳酒既不是清香型酒,也不是濃香型酒,其風格別具一格,應稱為“鳳香型”。擴展資料:鳳酒文化:西鳳酒是中國最古老的歷史文化名酒之一,始于殷商,盛于唐宋,距今已有3000年歷史。遠在唐代就已列為珍品,是中國八大名酒之一。鳳翔是民間傳說中產鳳凰的地方,有鳳鳴岐山、吹簫引鳳等故事。唐朝以后,又是西府臺的所在地,人稱西府鳳翔。酒遂因此而得名。蘇軾任職鳳翔時,酷愛此酒,曾有“柳林酒,東湖柳,婦人手(手工藝)”的詩句,后來傳為佳話。西鳳酒產于陜西省鳳翔縣。鳳翔古稱雍,為炎黃文化和周秦文化發(fā)祥地和中國著名酒鄉(xiāng),文化積淀豐厚。這一帶出土的6000年前的酒具正式拉開了中國酒文化史的帷幕,仰韶文化遺址有二十多處,龍山文化遺址更多,秦公大墓的發(fā)掘轟動世界,雍城遺址和蘇東坡任職鳳翔時興建的東湖園林等名勝古跡馳名中外。
7,西鳳酒不是鳳香型嗎怎么還有鳳濃醬
以前最早的口感是單獨的鳳香型,現(xiàn)在為了滿足全國客戶的需要,所以推出了許多其他的口感,已滿足廣大客戶的需求,比如,紅色經典49是 鳳香、濃香、醬香、芝麻香老酒 調制而成,是西鳳酒中的極品。紅色經典27是由存儲三十年以上的 鳳香、濃香、芝麻香老酒 調制而成,是西鳳酒中的珍品。西鳳紅色經典酒酒體是 濃香與芝麻香 的復合體,是西鳳酒中的精品。
鳳香型白酒有著悠久的歷史,獨特的工藝,鮮明的個性,是陜西白酒的精華,有國家名酒西鳳酒,國家優(yōu)質酒太白酒等一大批鳳香型白酒企業(yè)。
8,西鳳酒濃香型和鳳香型哪個好喝
這個要看每個人的口味了??谖恫煌矚g的就不同。濃香型的西鳳酒一般為低端西鳳酒產品鳳香型的西鳳酒一般為中高端西鳳酒產品 西鳳酒主打鳳香型精品西鳳酒像西鳳酒1952系列中的1952標準版 純正的鳳香型精品西鳳酒 是當時獲得中國四大名酒稱號而開發(fā)的系列酒
肯定是鳳香型西鳳酒,正宗西鳳酒西鳳酒1952,正宗西鳳酒
兩個的味道都還是不錯的,度數(shù)大的酒勁稍微大一點,后勁足一點,但是入口都是醇香秀雅,甘潤挺爽,諸味諧調。尾凈悠長。要是買的話,建議去網上看看,種類比較多,要是在新疆,賣酒郎還不錯