蒸,這樣做簡(jiǎn)單的放上蔥姜蒸熟而且口感佳。

蒸的好吃，真的

這你得根據(jù)個(gè)人口味的不同啊，有的人喜歡蒸的有的人就喜歡煮的啊……

我覺(jué)得是蒸著吃比較好，要是家里做簡(jiǎn)單的放上蔥姜蒸熟，20分鐘后就可以了。這樣肉嫩而且口感佳。

呵呵！你好，我是一名廚師，大閘蟹蒸著最好吃！也最有營(yíng)養(yǎng)！呵呵多給我加點(diǎn)分哈！謝謝 我是新手喲！

1、先將大閘蟹用清水洗干凈，用牙刷清洗表面的污跡。（切記：不要解開(kāi)蟹身上的繩子，如果你想嘗試解開(kāi)后的后果，那你最好也將醫(yī)用酒精，創(chuàng)可貼要準(zhǔn)備好）為了吃傷痕累累，敬業(yè)精神可嘉！~ 2、加水，放籠屜，將蟹背朝下放置籠屜上，水開(kāi)后，大火清蒸15分鐘出鍋。（切記：不要正著放，否則，蟹黃你會(huì)少吃很多） 3、炒鍋內(nèi)放油，油熱后將姜沫、放進(jìn)去翻炒幾下，然后到醋搶一下，再翻炒幾下，然后滴2滴醬油，再翻炒幾下，最后滴5滴白酒出鍋（白酒要濃香型的最佳）。 你可以直接干吃，也可以占汁吃。

第一份工 蘇寧電器 累的慘無(wú)人道。。。

兼職訪(fǎng)問(wèn)員，呵呵，影響很大，讓我放棄自己的專(zhuān)業(yè)，投身進(jìn)了策劃界

哈哈 第一份正式工是在多語(yǔ)種培訓(xùn)學(xué)校當(dāng)行政的頭銜好聽(tīng)的 實(shí)際上打雜差不了多少不過(guò)認(rèn)識(shí)了一班學(xué)生朋友，還有一個(gè)不錯(cuò)的同事，還有領(lǐng)導(dǎo)其實(shí)，挺好的！現(xiàn)在在另一個(gè)城市，被辦公室潛規(guī)則著！累~

[wap]手機(jī)河畔[/wap]第一份，2003年，小學(xué)畢業(yè)。穿珠，穿了兩個(gè)月，賺了五十塊。還歡喜死。沒(méi)什麼影響，完畢。挖哈哈。

第一份工作呢？是我人生到現(xiàn)在最好的工作。。在蘇州某建筑機(jī)械設(shè)備公司（英格索蘭設(shè)備哦，世界500強(qiáng)）先是操作員·后來(lái)到技術(shù)人員·再后來(lái)變培訓(xùn)導(dǎo)師。那時(shí)候18歲。非常有成就感?？赡苁菍?duì)某種東西有興趣·所以上手非常快。收獲呢。金錢(qián)有些。朋友一些最大的收獲就是經(jīng)常出差做培訓(xùn)。讓我去過(guò)N多地方。江南一帶跟以上某些大城市基本去過(guò)··可惜后來(lái)公司賣(mài)給韓國(guó)人··全部員工都被換成韓國(guó)人。。

第一份工作呢？是我人生到現(xiàn)在最好的工作。。在蘇州某建筑機(jī)械設(shè)備公司（英格索蘭設(shè)備哦，世界500強(qiáng)）先是操作員·后來(lái)到技術(shù)人員·再后來(lái)變培訓(xùn)導(dǎo)師。那時(shí)候18歲。非常有成就感?？赡苁菍?duì)某種東西有興趣·所以上手非?？?。收獲呢。金錢(qián)有些。朋友一些最大的收獲就是經(jīng)常出差做培訓(xùn)。讓我去過(guò)N多地方。江南一帶跟以上某些大城市基本去過(guò)··可惜后來(lái)公司賣(mài)給韓國(guó)人··全部員工都被換成韓國(guó)人。。

除了中山路，還有就是農(nóng)院路燒烤啤酒一條街！啤酒美女都有~南寧幾大高校附近，便宜而且實(shí)惠！

從十月份回來(lái)開(kāi)始這樣的生活后就想著寫(xiě)帖子記錄我的夜市人生，奈何太忙沒(méi)時(shí)間，有點(diǎn)點(diǎn)時(shí)間的時(shí)候又懶得不想動(dòng)，所以一直拖著拖到現(xiàn)在。。?！　〗裉焖麊?wèn)起你的日志到底是寫(xiě)了沒(méi)，我終于是下定決心開(kāi)始了，紀(jì)念我們的成長(zhǎng)與遇到的點(diǎn)滴趣事?！　∠葟慕榻B說(shuō)起，我是土生土長(zhǎng)的廣西壯家妹，大學(xué)畢業(yè)后在蘇州工作八年，沒(méi)有想過(guò)要離開(kāi)。后來(lái)遇到了我先生，先生是臺(tái)灣人，家里三代都做小吃美食。后來(lái)一次我們?nèi)ス鹆滞婊氐侥蠈?，看到南寧的夜市跟臺(tái)灣的夜市非常相似，雖然規(guī)模是小了點(diǎn)，但熱鬧程度是可以比擬的。而由于看到南寧中山夜市的小吃種類(lèi)較少，并且也有看到其他臺(tái)灣同胞在做小吃做得不錯(cuò)，我們額突然也萌生了回南寧創(chuàng)業(yè)的念頭。于是我們經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的準(zhǔn)備之后再13年十月份時(shí)候回到了中山路開(kāi)攤賣(mài)臺(tái)灣彰化肉圓。（插播肉圓的由來(lái)：臺(tái)灣早期民生物資缺乏，農(nóng)村只好以番薯當(dāng)主副食，嘴巴吃久了也會(huì)饞，家庭主婦以番薯粉和米粥煎成餅，蒸或煮成家中的零嘴。最開(kāi)始是以熱的肉圓為主，內(nèi)容物有絞肉筍子等等，但隨著時(shí)間的過(guò)去人們漸漸發(fā)明了吃“冷”的肉圓，為了口感上的搭配，才將配料改為瘦肉及香菇等比較爽口的內(nèi)容物。店家也發(fā)現(xiàn)，清爽的涼圓在炎熱的夏天這種吃不下東西的時(shí)節(jié)最容易受到大家的歡迎，因此也就慢慢的廣為流傳，變成臺(tái)灣的特殊名產(chǎn)了。調(diào)理方式多為以油加溫或蒸，亦或兩者并用，食用時(shí)會(huì)同時(shí)淋上甜與咸兩種醬汁和少許蒜泥、香菜，是臺(tái)灣的庶民小吃。）　　做夜市的短短幾個(gè)月時(shí)間，真的是有苦有淚，但經(jīng)常也會(huì)發(fā)現(xiàn)一些歡樂(lè)和感動(dòng)。我主要是想記錄下那些歡樂(lè)，分享給大家，也讓自己以后有個(gè)回味。

說(shuō)起賀州的美食，上次出差的時(shí)候那真是大飽口福了。　　有種很實(shí)惠的粉—叫做“老友粉”，肉多粉也多湯也美味，非常的好吃，這種粉在當(dāng)?shù)叵喈?dāng)?shù)姆笔ⅲ瑤缀趺考倚〕缘甓紩?huì)做的，但是花樣卻不同，口味相差也蠻大的。我吃的最好吃的一家小店的叫“肥姨”，呵呵，名字很很親切，她加用的是精致的好米粉，佐料也種類(lèi)很多，有爆炒的萵筍、姜蒜末、辣椒、胡椒粉，另外還有用鹽稍微煨一下鮮蘿卜丁、香蔥、香菜之類(lèi)的，最好的就是那肉末，肥而不膩；老板很實(shí)惠每次加的也很多，然后在用她家特制的熱湯煮成一碗香噴噴的熱米粉，哇，真是美味啊，確實(shí)是稱(chēng)的上這家小店的金字招牌哦。　　老友米粉口感很好，又酸又辣，但是有酸辣的很可口，不是太辣也不太酸，剛剛好能夠勾起人的食欲，而且米粉的彈性很好，入口很滑爽，嚼起來(lái)很筋道，萵筍是切成絲的，很脆，肉末一起搭著吃，滿(mǎn)口香啊，湯料也很香濃，夏天吃一碗會(huì)吃的大汗淋漓，再喝瓶冰鎮(zhèn)的啤酒，很消暑，冬天吃一碗發(fā)發(fā)汗能驅(qū)寒，降低感冒的機(jī)率?！　《蚁窭嫌阉崂狈?，這種小吃下肚之后通常很有飽腹感，讓人感覺(jué)很充實(shí)，并且它的價(jià)位也很實(shí)惠，大概是5—10元的不等，有小、中、大碗不同的，而且不只是普通老百姓喜歡吃，就連好多的款爺也會(huì)開(kāi)著豪華車(chē)，排著隊(duì)也來(lái)吃的哦，呵呵，這就是人們常說(shuō)的具有民生氣質(zhì)的小吃吧。

江南古鎮(zhèn)是一個(gè)很好的選擇。在欣賞美景的同時(shí)還可以品嘗到當(dāng)?shù)貏e具特色的美食。六大江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)：江蘇的周莊、甪直、同里，浙江的西塘、烏鎮(zhèn)、南潯。推薦線(xiàn)路：1．出發(fā)地——杭州——西塘（住宿）2．西塘——烏鎮(zhèn)——南?。ㄗ∷蓿?．南潯——同里——周莊（住宿）4．周莊——甪直——蘇州（或上海，甪直有很多車(chē)到蘇州、上海）——返回出發(fā)地。

您好，通過(guò)網(wǎng)站預(yù)訂信息，查詢(xún)到　　上海世紀(jì)皇冠假日酒店　　地址：上海市浦東新區(qū)民生路1433號(hào)（近迎春路,長(zhǎng)柳路）　　- 酒店至 地鐵9號(hào)線(xiàn)楊高中路站4號(hào)口 步行約700米，步行約10分鐘； 近期入住每間夜房?jī)r(jià)￥897起。提示您：酒店價(jià)格會(huì)根據(jù)旅游淡旺季和周末有所變化，請(qǐng)以實(shí)際查詢(xún)時(shí)頁(yè)面顯示為準(zhǔn)。

上海世紀(jì)皇冠假日酒店作為一家國(guó)際品牌的商務(wù)酒店，地處飛速發(fā)展的浦東新區(qū)新興商業(yè)區(qū)中心地帶，距陸家嘴金融貿(mào)易區(qū)僅需15分鐘車(chē)程。緊鄰的世紀(jì)公園是上海內(nèi)環(huán)線(xiàn)內(nèi)最大的城中綠地，從酒店信步即達(dá)。交通便捷，可方便來(lái)往浦東國(guó)際機(jī)場(chǎng)和虹橋機(jī)場(chǎng)；酒店毗鄰上海新國(guó)際博覽中心、上海浦東展覽館、上?？萍拣^和東方藝術(shù)中心。 酒店擁有319間高檔豪華的客房，包括30間套房以及80間行政房。所有客房的設(shè)計(jì)十分考究，衛(wèi)生間均以大理石裝飾，配以高品質(zhì)的現(xiàn)代化設(shè)施，帶給您便利與卓越的享受。 秉承全球性商務(wù)酒店的卓越風(fēng)范，上海世紀(jì)皇冠假日酒店不僅為客人提供美味新潮的餐廳與酒吧服務(wù)，我們更立足于滿(mǎn)足商旅人士的一切所需，特別推出了為來(lái)賓度身制訂的系列化產(chǎn)品與服務(wù)，內(nèi)涵廣泛，稱(chēng)之為“聚首成功”，協(xié)助您成功實(shí)現(xiàn)每一個(gè)商業(yè)努力。 店服務(wù)設(shè)施：宴會(huì)廳 , 送餐服務(wù) , 游泳 , 酒店內(nèi)餐廳 , 洗衣服務(wù) , 停車(chē)場(chǎng) , 咖啡廳 , 叫醒服務(wù) , 酒吧/酒廊 , 禮賓司服務(wù) , 醫(yī)療支持 , 商務(wù)中心 , 水療服務(wù) , 兒童看護(hù) , 會(huì)議室 , 旅游服務(wù) , 前臺(tái)貴重物品保險(xiǎn)柜 , 擦鞋服務(wù) , 提供泊車(chē)位 , 健身 , 大巴或轎車(chē)租賃服務(wù) , 桑拿 , 外幣兌換 , 會(huì)講英語(yǔ)的服務(wù)員 , atm取款機(jī) , 接機(jī) , 餐飲服務(wù)設(shè)施：內(nèi)設(shè)餐飲/酒吧名稱(chēng) dinning/bar name 介紹 咖啡園 park café 坐落在一樓，全天供應(yīng)精美菜肴，品種豐富的自助早，午，晚餐，以及醇香馥郁的各類(lèi)美酒佳釀。開(kāi)放式廚房為您帶來(lái)現(xiàn)場(chǎng)烹調(diào)的驚喜，整體用餐環(huán)境摩登而舒適，并能欣賞到如詩(shī)如畫(huà)的竹園景色，將美景與美食共享。營(yíng)業(yè)時(shí)間： 06：00 至23：00 源吧 park lounge 精選健康美味的簡(jiǎn)餐以及來(lái)自各地的葡萄酒、啤酒、雞尾酒和飲料供您淺斟慢酌，盡情享用。營(yíng)業(yè)時(shí)間： 08：00 至 01：00 休閑服務(wù)設(shè)施： 桑會(huì)議設(shè)施：會(huì)議室名稱(chēng)：(中文) meeting room name 會(huì)議室說(shuō)明 世紀(jì)大宴會(huì)廳 century ballroom 位于酒店4樓，面積為550平米, 酒會(huì)式可容納500人 上海宴會(huì)廳 shanghai ballroom 位于酒店4樓，面積為350平米, 酒會(huì)式可容納320人 浦東廳 pudong room 位于酒店4樓，面積為200平米, 酒會(huì)式可容納180人 南京廳 nanjing room 位于酒店5樓,　面積為80平米, 酒會(huì)式可容納26人 蘇州廳 suzhou room 位于酒店5樓,　面積為80平米, 酒會(huì)式可容納26人 杭州廳 hangzhou room 位于酒店5樓,　面積為80平米, 酒會(huì)式可容納26人 拿按摩 , 健身運(yùn)動(dòng) , 游泳

不清楚

我也買(mǎi)過(guò)蟹品軒的，哈哈，你買(mǎi)的是團(tuán)購(gòu)么，我沒(méi)趕上。話(huà)說(shuō)螃蟹還是蒸著吃比較好，有籠屜的那種，是最正宗的，大飯店都是這么做的。水煮的會(huì)便宜那些水啊，很可能營(yíng)養(yǎng)美味都流進(jìn)水里了 那水又不能喝得。求采納~~

蒸好吃。今秋，吃大閘蟹已經(jīng)成為一種流行全國(guó)的時(shí)髦，各種吃蟹文章滿(mǎn)天飛，然蟹是煮還是蒸著吃沒(méi)講道理。目前在上海有兩大流派，一派認(rèn)為水里煮著蟹好吃，另一派認(rèn)為隔水蒸的好，而在蘇州陽(yáng)澄湖出蟹的產(chǎn)地人一致認(rèn)為蒸蟹是正宗做法，在各種蟹節(jié)目中，還特意說(shuō)明應(yīng)將蟹肚朝天放著蒸，這樣才不會(huì)流失蟹油，同時(shí)蟹的味道也不會(huì)被水稀釋?zhuān)３衷?。上海傳統(tǒng)的煮蟹派認(rèn)為，把蟹放在水里煮味更鮮，肉更嫩，因?yàn)榭梢栽谒锓判┙?、蔥和料酒，甚至可以略放些鹽，現(xiàn)在也有放啤酒的，這樣可以去腥，蟹肉不干。依我所見(jiàn)，這兩種方法都對(duì)都不對(duì)，說(shuō)對(duì)就是雙方都有道理，說(shuō)不對(duì)就是沒(méi)搞明白這兩種做法產(chǎn)生的起源，還是請(qǐng)聽(tīng)我的戲說(shuō)，鑒別一下是否有道理。為了便于說(shuō)明問(wèn)題，先舉一旁例，我們喝茶的總是認(rèn)為茶樹(shù)的尖芽葉才是好茶，而到產(chǎn)茶地去問(wèn)茶農(nóng)他們喝什么，回答是喝茶梗，因?yàn)榇植栌袆诺澜饪?，嫩葉可以賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。大閘蟹的煮法也是同樣道理。以前，上海人要到“秋風(fēng)起，蟹腳癢”的時(shí)候才開(kāi)始吃蟹，這時(shí)蟹已經(jīng)成年了，上海形容無(wú)用之人為“軟腳蟹”，就是指殼還沒(méi)硬的蟹是不入流的貨。老蟹就是老家伙，腥騷味就重，這個(gè)大家都知道，所以正宗上海人是水煮蟹，水還要大些，掩蓋過(guò)蟹，煮一煮在上海話(huà)中也叫“閘一閘”，這也是大閘蟹名稱(chēng)來(lái)源之一。而在蟹產(chǎn)地，經(jīng)常有一些沒(méi)達(dá)到上市標(biāo)準(zhǔn)的軟腳蟹，不幸需進(jìn)監(jiān)護(hù)室搶救，這些蟹的腳都會(huì)無(wú)力張開(kāi)，稱(chēng)為“撐腳蟹”，由于醫(yī)療條件有限，只能“進(jìn)口”了，原本就水的蟹再放在水里煮，那就太水了，所以只能蒸著吃，這樣的蟹數(shù)量還不少，最后成了習(xí)慣。童子雞蒸著吃，老母雞煮著吃，做法都不錯(cuò)，關(guān)鍵是對(duì)象。接下來(lái)談點(diǎn)大閘蟹的吃法，在趁熱吃的前提下，讒蟹者還有點(diǎn)小分歧，一種觀(guān)點(diǎn)認(rèn)為，蟹腳易冷，故先把蟹腳吃了再吃蟹肚，另一種觀(guān)點(diǎn)是先吃蟹肚后吃腳。這與吃葡萄同理，先挑好的吃還是先吃壞葡萄一樣，由個(gè)人的性格定。我是先挑好的吃性格，可以傳授一點(diǎn)多吃多占的經(jīng)驗(yàn)，在飯桌上蟹腳一個(gè)也不吃，先把蟹肚吃了，留下的蟹腳請(qǐng)人把肉掏出來(lái)或帶回家，來(lái)一個(gè)蟹粉燒豆腐，上桌前再加點(diǎn)小蔥，色味俱全。其實(shí)蟹黃冷了以后是很腥的，重?zé)院蟾研任抖及l(fā)揮出來(lái)了，所以全蟹豆腐并沒(méi)有蟹腳豆腐好吃，只鮮不腥特過(guò)癮，此法即可多吃又都是熱的。原先吃蟹主要是江浙滬一帶人的愛(ài)好，現(xiàn)在是全國(guó)各地的朋友到上海來(lái)，最期望的被招待就是吃蟹。這在以前是不可想象的，特別是北方朋友，認(rèn)為吃那玩意兒一個(gè)字“煩”，還不如大魚(yú)大肉爽，來(lái)個(gè)魚(yú)翅或鮑魚(yú)更有面子，吃著也方便。當(dāng)年郁悶的是，最佳美倄為何不受歡迎，現(xiàn)在是反其道而行之。對(duì)此現(xiàn)象只能解釋為在真金白銀的驅(qū)動(dòng)下，什么反季節(jié)的東西都可以生產(chǎn)出來(lái)，因?yàn)樵蹅兛萍加辛α?，目前吃的大概也就剩下大閘蟹還不能一年四季生產(chǎn)，不過(guò)大家心里也明白，快了，抓緊吧。雖然陽(yáng)澄湖都是些“洗澡蟹”，但好壞也是稀缺的“限時(shí)”食品，趁科學(xué)家還來(lái)不及科普。我估摸著，中國(guó)食品領(lǐng)域的科學(xué)家大概和美國(guó)工會(huì)組織的地位差不多，名為民生實(shí)為小團(tuán)體利益。看來(lái)全國(guó)人民的眼睛是雪亮的，所以還是抓緊時(shí)間吃大閘蟹吧，其他就不要管了。科技離食品還是遠(yuǎn)一點(diǎn)好，人活著目的不是科技，至少還需要美味。

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為保證成份股樣本的客觀(guān)性和公正性，成份股不搞終身制，深交所定期考察成份股的代表性，及時(shí)更換代表性降低的公司，選入更有代表性的公司。當(dāng)然，變動(dòng)不會(huì)太頻繁，考察時(shí)間為每年的一、五、九月。選取樣本時(shí)考慮的因素有：①上市交易日期的長(zhǎng)短；②上市規(guī)模，按每家公司一段時(shí)期內(nèi)的平均總市值和平均可流通股市值計(jì)；③交易活躍程度，按每家公司一段時(shí)期總成交金額計(jì)。樣本調(diào)整原則：為保證指數(shù)的代表性，必須視上市公司的變動(dòng)更換成份股，根據(jù)調(diào)整成分股的基本原則，參照國(guó)際慣例，深交所制定了科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)和分步驟選取成份股樣本的方法，即先根據(jù)初選標(biāo)準(zhǔn)從所有上市公司中確定入圍公司，再?gòu)娜雵局写_定入選的成份股樣本。1．確定入圍公司。確定入圍公司的標(biāo)準(zhǔn)包括上市時(shí)間、市場(chǎng)規(guī)模、流動(dòng)性三方面的要求：（1）有一定的上市交易日期，一般應(yīng)當(dāng)在3個(gè)月以上。（2）有一定的上市規(guī)模。將上市公司的流通市值占市場(chǎng)比重（3個(gè)月平均數(shù)）按照從大到小的順序排列并累加，入圍公司居于90%之列。（3）有一定的市場(chǎng)流動(dòng)性。將上市公司的成交金額占市場(chǎng)比重（3個(gè)月平均數(shù)）按照從大到小的順序排列并累加，入圍公司居于90%之列。2．確定成份股樣本。根據(jù)以上標(biāo)準(zhǔn)確定入圍公司后，再結(jié)合以下各項(xiàng)因素確定入選的成份股樣本：（1）公司的流通市值及成交額；（2）公司的行業(yè)代表性及其成長(zhǎng)性；（3）公司的財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)（考察過(guò)去三年）；（4）公司兩年內(nèi)的規(guī)范運(yùn)作情況。對(duì)以上各項(xiàng)因素賦予科學(xué)的權(quán)重，進(jìn)行量化，就選擇出了各行業(yè)的成份股樣本。深圳證券交易所定于每年 l、5、9月對(duì)成份股的代表性進(jìn)行考察，討論是否需要更換。