愛(ài)斐堡葡萄酒酒評(píng)(愛(ài)菲堡葡萄酒)

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愛(ài)菲堡葡萄酒


一．為什么有人說(shuō)：張?jiān)?/a>的葡萄酒除了高端的如愛(ài)斐堡酒莊酒和冰酒，其他的...

1．感覺(jué)是讓你多花錢(qián)。我喝過(guò)張?jiān)５牡投耍瑳](méi)有問(wèn)題。什么是勾兌？我在酒廠兌酒車(chē)間工作過(guò)，勾兌是門(mén)高級(jí)技術(shù)，把不同酒池的酒兌在一起，只有最有經(jīng)驗(yàn)的老師傅才能做。

2．你說(shuō)的恐怕是用酒精香料什么的造假。我碰上過(guò)一次，超市外面賣(mài)所謂長(zhǎng)白山原汁葡萄酒，一喝就是用香精造假。

3．低端張?jiān)２皇沁@樣的。美國(guó)有很多低檔葡萄酒，還是原汁，但口味通常差一些。說(shuō)到這兒，我在法國(guó)波爾圖喝過(guò)最便宜的5歐元一小瓶的土酒，味道極好。

二．臺(tái)灣有幾大葡萄酒酒莊?

1．現(xiàn)在國(guó)內(nèi)有六個(gè)，分別是煙臺(tái)卡斯特酒莊、 北京愛(ài)斐堡國(guó)際酒莊、遼寧黃金冰谷冰酒酒莊、 新疆張?jiān)０捅Ｄ芯艟魄f、 寧夏摩塞爾十五世酒莊 、陜西瑞那城堡酒莊 、還有兩個(gè)在煙臺(tái)正在建的酒莊。

2．張?jiān)＞魄f目前的情況如下：中國(guó)6大酒莊，包括4個(gè)愛(ài)斐堡酒莊，分別是北京張?jiān)?ài)斐堡國(guó)際酒莊、張?jiān)Ｎ靼矏?ài)斐堡酒莊（在建），張?jiān)Ｐ陆異?ài)斐堡酒莊（在建），張?jiān)幭膼?ài)斐堡酒莊（在建），此外還有煙臺(tái)張?jiān)？ㄋ固鼐魄f以及遼寧張?jiān)｜S金冰谷冰酒酒莊。

3．除了國(guó)內(nèi)6大酒莊外，張?jiān)＿€涵蓋了4個(gè)國(guó)際就聯(lián)盟，全面覆蓋高端市場(chǎng)。這4大酒莊分別是：法國(guó)波爾多拉頌酒莊、新西蘭張?jiān)P利酒莊、法國(guó)勃艮第斐拉帝酒莊以及意大利西西里張?jiān)Ｏ蠕h酒莊。

三．張?jiān)?ài)斐堡酒莊好玩嗎？北京張?jiān)?ài)斐堡國(guó)際酒莊怎么樣？

1．北京張?jiān)?ài)斐堡酒莊：“歡度葡萄盛宴，共釀藝術(shù)芬芳——張?jiān)?ài)斐堡第四屆葡萄＆＃8226;葡萄酒文化藝術(shù)節(jié)”在密云縣巨各莊鎮(zhèn)愛(ài)斐堡國(guó)際酒莊盛大開(kāi)幕。

四．家里發(fā)現(xiàn)瓶葡萄酒，上面寫(xiě)著： BOUCHARD PERE & FILS COTES DU RHONE 1985是什么酒，怎么樣？

1．寶尚父子(Bouchard Pere et Fils)公司始建于1731年，博恩地區(qū)已成為布根地著名的黃金壑地較大的葡萄園擁有者。

2．寶尚父子的葡萄園值得稱道的不僅是其面積，特別是其地理位置的價(jià)值，使得其所釀造的葡萄酒成為布根地高質(zhì)量葡萄酒的典范。

3．幾個(gè)世紀(jì)來(lái)，不斷擴(kuò)大葡萄園面積和經(jīng)營(yíng)規(guī)模。如今在Joseph Henriot的經(jīng)營(yíng)管理下（自1995年起擁有公司所有權(quán)），寶尚父子公司已成為勃艮第優(yōu)質(zhì)酒莊和特級(jí)酒莊的最主要擁有者之一。

4．1998年，Henriot收購(gòu)了一家擁有近百公頃葡萄園、年產(chǎn)量達(dá)33，004箱的葡萄酒公司，并出乎意料地一改從前濃重的橡木味風(fēng)格，轉(zhuǎn)而充滿了清新純凈的果味。

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