現(xiàn)在我國市場上的瓶裝白酒基本都是勾兌的，只有你自己去酒廠親自去接剛釀出來的酒才是真正的糧食酒，現(xiàn)在市場上賣的瓶裝酒真假難辨，你要是經(jīng)常喜歡喝白酒，你就自己去酒廠買雖然貴但是保證是糧食酒，注意白酒對身體少喝有益多喝傷身。

兩公斤酒。以固態(tài)法白酒為例，像這種優(yōu)級酒的勾兌比例為30%~40%，其中濃香單一糧食酒占60%左右，多種糧食酒占25%左右，串香酒為50%左右其中前列次串香酒占60%，第二次串香酒占20%，第三次串香酒占10%（各種串香酒的濃香型單一糧食、多種糧食及醬香型各次串香酒的比例分別為60%、25%和15%），液態(tài)法白酒為10%~20%。白酒的作用需要注意白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇（酒精）。傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。需要注意飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管，可使血液中的含糖量降低，促進(jìn)血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。以上內(nèi)容參考 人民網(wǎng)-白酒竟有3種妙用 挑選白酒有技巧、百度百科-勾兌、百度百科-基酒

一斤酒精的體積大約是0.625升。60度即60%是酒精體積與總體積的比值，故可勾兌出約1升即約2斤的六十度白酒。方法：1.方法一：品嘗法入口香而不嗆，微苦而不澀，不嗆嗓，喝后不口干、不上頭、不難受的是純糧食釀造的白酒，喝下刺喉、反胃、燒心、烈、口干、口渴、上頭的白酒是酒精勾兌的酒。2.方法二：空杯法把酒倒入酒杯后再倒出，聞空杯子，香味嗆鼻而且10分鐘左右沒有香味的是酒精勾兌酒。有糧香味、酒香味、糟香味的是釀造酒，香氣保留時間越久越濃釀造酒的含量就越高。3.方法三：加水法純糧食酒中有一部分物質(zhì)只溶于酒，所以給倒出的酒中加入一部分水，如果出現(xiàn)渾濁，那么就是純糧食酒，沒有變化的是勾兌酒。4.方法四：手搓法倒幾滴白酒在手上，用力的搓幾下，酒生熱后發(fā)出的香味聞起來沖鼻，不好聞，一會就沒味了，就是酒精勾兌的酒，而能夠聞到糧香味、酒香味、糟香味的就是純糧食釀造的白酒。5方法五：觀察酒花把酒瓶倒過來搖晃，觀察酒花變化，酒花密集且消失緩慢的是優(yōu)質(zhì)酒，酒花少、消失較快的是劣質(zhì)酒。